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[新北永和] 吃了快二十次外帶終於來內用的中田咖哩夢想店

中田咖哩應該算是永和近年數一數二受歡迎的咖哩專賣店吧~ 還記得以前舊店面還開在樂華夜市時,我和老弟就去吃過,店面不大但老闆很用心料理,東西好吃讓我們印象不錯。 後來看到中田咖哩永和夢想店要開幕時,地址竟然就在我們家出來走路兩分鐘可到,想說之後要吃就方便多了。 然而開幕後至今生意相當之好,每次用餐時刻經過時往往都是滿滿的排隊人潮,我媽知道孫女喜歡吃中田歐姆蛋咖哩(可以作不辣),常常會外帶回去家裏,晚餐我們就移動到我爸媽那一起吃中田,默默的應該也吃了要二十次有,我個人蠻愛瘋狂歐姆蛋搭配平民天后雞或是限量的性感牛(一般選辣度三剛好)。

雖然幾乎菜單上的菜色都吃過了,但一直沒機會去內用吃看和以前樂華的店面有何不同,一次上午跑完客戶發現忘了帶一個資料夾,中午回去拿發現有時間吃個午餐再走,就這麼剛好來中田吃到該時段第一位內用了。(結果沒多久裡頭也滿了,這可是平日中午呀~) 照樣點了瘋狂歐姆蛋搭配平民天后雞,剛炸好的雞腿肉吃來比平時外帶回去時外皮更加酥脆,內裡是燙口帶著肉汁的鮮嫩雞腿肉,不論單吃或是搭配咖哩醬及歐姆蛋都很適合呀~ 然後加點歐姆蛋全部是由老闆一個人製作,也是因為對餐點品質的要求,所以即使常常需耐心等待餐點製作,中田咖哩排隊的人潮也一直都是絡繹不絕呀!

[日本九州] 帶著A036拍拍,悠閒愉快的公司員工旅遊(上) 一蘭之森、佐賀 Premium Outlet、湯布院、金麟湖、黑川溫泉散策、阿蘇溫泉 & 熊本電鐵

今年公司員工旅遊決定來去日本九州走走,由於數年前也選過九州,那次去了豪斯登堡等景點,所以這次選的景點就不太相同,整體來說相當悠閒且食物不錯吃,比我預期的好不少(畢竟近年唯一會參加團體遊的機會就是員工旅遊了),大夥都蠻滿意的。不過現在兩隻小鬼都大了,大家也知道小孩兩歲後跟團報價和大人幾乎是相差無幾的,這次看小孩不占床的價格和大人差價約一千五,算一算多付三千就一間房間變兩間房,玩起來會舒適不少,所以我和另外一個同樣也是兩大兩小的同事都選這個方式,然後一個大人負責一個小孩,輕鬆愉快呀~

這趟照相同樣也是以方便為主,出發前兩天入手了今年頗受矚目的騰龍新鏡A036 28-75mm F2.8,還不太熟悉就帶去拍了,拍得不好傷眼還請大家見諒呀~ 不過這顆專為SONY E環設計的鏡頭還真不賴,550克的重量和SONY無反配比很適合,我裝在A9上選用AFC眼部偵測對焦交互運用,對焦速度和準確度以及F2.8時的銳利度都叫人滿意。 例如這張是在柳川遊船時我坐在船伕旁用28mm拍的,連戴帽子的狀況下也能很快速準確地鎖定住船伕的眼部,我只要從容的構圖按下快門即可,讓拍照一事變得更為輕鬆了,兩萬多的價位則是比原廠2470mm F4 ZA更加平實且光圈又大一級,覺得是今年蠻有特色的一顆副廠鏡囉~

[台北信義] 初魚系列殺入信義商圈的第一家店- 料理更加細膩且用餐環境大升級的初魚料亭信義店

上次去吃了初魚屋台印象頗不錯,當日服務的阿寶師傅有說之後他會調到信義新光三越新開幕的初魚料亭信義店服務,因為那次吃到屋台是意外,又怕老婆大人怒,所以新店開幕後沒多久就找一天訂好位一起來嘗嘗鮮了,初魚料亭信義店價位調整至一人一千五加一成服務費比原本體系稍高,但店內裝潢空間都升級不少,食材的豐富度及細膩度也更提高了(尤其是當天意外的板前師傅是之前就吃過數次其手藝的師傅,很讓人信賴),吃過之後實在有點好奇在信義區百貨內以這價位擺出這樣的餐點要賺錢的難度好像頗高呀! 應該是這幾年吃過的日料店中讓我覺得最不可思議的一家了。 這回來介紹我們走完一餐吃到的餐點,是和一店泰順街料亭一樣採生熟食交替的模式,初魚料亭信義店我們預測不用啥麼推薦文章,很快就會變成北部吃日料的熱門選擇,有興趣的朋友可以看看我們這餐吃了哪些東西囉~ (話說應該是目前初魚體系最好停車的選擇了,哈哈)

[台北大安] 試過的初魚系列第二家店- 價格同樣平實、食材處理細膩的初魚屋台

前陣子客戶送禮,一日上午送完後中午有個空檔,發覺之前吃過價格平實食材超澎拜的的初魚鐵板燒其他系列餐廳都在附近,打電話給初魚料亭,滿了,但告訴我附近的初魚屋台還有個位置問我要不要試試,算算時間很夠,連忙說好,就快步走去試了。 一千元加10%服務費的價位和初魚鐵板燒差不多,然後食材同樣用頗重本,魚料大多都是進口貨,新鮮度也沒問題。 這天吃到了九州真鯛握鹿兒島竹筴魚握高知鰤魚握北海道右鰈魚握北海道秋刀魚握長崎Otoro握(共六貫)、烤鰤魚下巴鮪魚蔥卷太平洋烤龍蝦半尾,另外還有開胃菜、湯品和甜點,可說是沒甚麼可以挑剔。

對面剛好坐了一對老饕夫婦,台北知名的日料店甚至到極難訂位的足立壽司天本等可說都被他們吃完了。這個價位可以吃到如此的食材,老饕夫婦告訴我還有一兩家也有,但初魚屋台阿寶師傅將食材呈現出的細膩程度就是其他類似價位日料店比不上的,魚料的筋和細刺都會仔細挑掉。然後這道季節正好的秋刀魚握,肉質的油脂已足夠,品嘗其入口的濃郁滋味,好味,是家值得再訪的好選擇喔~

[台北大安] 最近吃串燒喝生啤的心頭好- 三虎居酒屋 Izakaya Santora

前不久攝影友人古哥從台東帶家人來台北玩,剛好有機會跟到古哥晚上約親朋好友在三虎居酒屋的局,整個有被他們家的料理驚豔到,尤其是雞肉丸醬燒、招牌三虎盛合串燒組合和鮮烤香魚(有卵)都讓人印象深刻,豪邁的配著生啤和清酒實在是太適合了呀!幾年前很常吃居酒屋的我們因為覺得早前的愛店退步了不少,近幾年就比較少吃串燒, 剛好老婆大人好友生日那周剛好好友回台,大家就約週末要一起來三虎吃飯小酌一下。我們這群飯友酒友一般聚餐都會再續個一兩攤,結果這次一口氣就給人家從七點待到關店時間半夜三點還欲罷不能,可見這邊的食物和用餐氛圍有多讓人讚賞,大家準備好一起來瞧瞧我們在三虎究竟吃到哪些美食了嗎?

三虎盛合可說是第一次來必點,七種招牌串燒可以一次嘗遍,從左至右分別是雞肉蔥串雞肉串明太子培根小番茄豚五花味噌豚五花蔥鹽牛肋條、以及蒜香牛五花,以它為基礎再組合其他的菜搭配生啤就可以吃得相當開心啦~


[桃園中壢] 開幕滿周年,依舊美味且有數道新菜和五人套餐的 Molino 手工義大利麵工場

老弟這周放假回台,連吃了幾家工作那吃不到的美味,最後去機場那天我們一起去了趟中壢大江吃了我們一家都很喜歡的Molino 手工義大利麵工場,完美收尾。 陸續來這吃了五六次,這次來發現Molino 已經要開幕一周年,多了幾道由主廚 - Antonio Tommasi(在LA開設Locanda Veneta 與 Maccheroni Republic餐廳,許多好萊塢明星都會造訪)設計的餐點,十月期限供應。 然後還有個看內容頗為划算的五人套餐,我們這天有六大兩小,所以就決定衝一下套餐再搭配些單點來吃吃,結果份量超大,六人吃這份套餐都很足夠,如果要加點盡量就避免再點澱粉,不然真的會飽到爆肚。

套餐主餐選項的老爸燉豬腿佐洋芋泥是我每次來都有考慮想點的菜,不過考慮到份量頗大,人少時很難組合,這次終於吃到啦~~~ 燉的軟爛再烘烤過的豬腿,不似德國豬腳烤的較乾,滿滿的豬皮膠原蛋白和份量豪快的豬腿肉搭配著義式肉醬、拌炒菇及洋芋泥,讓人吃的超滿足的一道。人夠多的話,下次我們還要點來搭配其他義式飯麵吃呀~

[台南住宿] 去台南出差出遊很常的住宿選擇,終於寫住宿心得的台南香格里拉

香格里拉體系飯店是我們國內外常常的住宿選擇,一向都有讓人放心的硬體設施、舒適房間以及優質的服務。(還有那一走進大廳就能聞到的共同香氣,常住香格里拉的朋友應該都知道我指的是什麼,一聞到就知道自己到香格里拉了)

台灣的香格里拉目前有台北台南兩間,小弟當初結婚也是在香格里拉台北遠東國際大飯店,那時專案還有贈送蜜月套房住宿一夜,一入住就讓人感受到香格里拉的美好,所以之後出國如果入住選項有香格里拉我們也會優先選擇;出差的話近年AE美國運通剛好有一般客房平日住宿一晚三千五含兩客早餐的住宿優惠,所以有時和公司另一部門主管Howard一起出差時也有來住,一直以來對香格里拉的印象都相當不錯。 最近去台東看外婆,想說那天要一口氣開回台北太拼,於是我們就決定中途台南多休息一天住香格里拉台南遠東國際大飯店,訂了尊榮家庭房在飯店放鬆,泳池游泳和享受這我們覺得是台南住過飯店中品質最好的早餐buffet,相當舒適,又給兩個小鬼賺到一天假期了呀!

[台北信義] 第一家進駐台灣的正宗日本炸牛排店-京都勝牛,以後不用飛日本就吃的到啦! [邀約]

自從上次去東京吃到道地的炸牛排後,回來後就一直對它念念不忘,尤其是那黑毛和牛細緻的油花紋理,用高溫油炸鎖住那甜美肉汁,一入口就叫人難忘。而這次相當開心有能機會參加京都勝牛來台正式開幕前一天的部落客體驗會,京都勝牛不僅是日本第一連鎖同時也是第一個為日本當地炸牛排餐廳正式來台拓點的品牌。當初知道體驗會確切時間時,雖然隔天早上六點就要去機場集合參加員工旅遊,但這絕對擋不住我們要吃炸牛排的決心,立馬點頭說好啊!!! (是有多愛吃啦!)

這次體驗到數道京都勝牛的招牌菜色,如果初次來想先一次吃到勝牛的三種經典炸牛肉,建議直衝”京都勝牛三味”,不僅可以嚐盡”元祖炸牛排翼板肉”、”厚切菲力”、以及”牛醬薄片”,也只有這個組合可以一口氣試到所有勝牛推薦的五十多種佐料搭配法,其他還有許多精彩料理,一塊來看看我們這次吃了啥好料吧~

[高雄] 無愧名店盛名,來高雄必吃的牛老大 涮牛肉

去台東看外婆前,途中先去了高雄一趟,吾友老布身為地主帶我們去吃正港的牛老大涮牛肉。說到老布當年在LA相識時他即有前金唐老大的美名,那時我們去UCLA的健身房work out時,總有一群迷妹把他誤認成Vin diesel要求合照;時光匆匆,老布成家立業後有了可愛的太太女兒後,現在已轉變為Die Hard風格Bruce willis般的性感熟男。 
牛老大湯鮮料美,被我們一致評價為這趟五日遊裡最美味的一餐,除了溫體牛肉外大推牛尾炒牛雜牛舌。然後老布又帶我們去喝老江紅茶,最後知道我老爸老媽這晚住漢來,還帶我們過去打招呼展現漢來超級VIP的威力, 實在是太感謝老友的招待啦! 

[新北永和] 停車要找一下,但絕對值得一吃的型男鵝肉店

大概去年在永和人社團看到一間型男鵝肉店相當的火紅,老婆大人看到就一直想找機會去吃看看,最近終於找天中午來試試,店裡的料理都是手工製作包含鵝肉的燻製,小菜筍乾和自製辣醬等,除此之外還有自製的甜點如奶酪和不定期推出的生乳捲等,是謹守傳統同時又作出許多新意的優質好店。同時老闆也相當nice,店裡有推出愛心待用餐給弱勢團體享用,好吃的料理和用心的態度,也難怪店裡的生意一直維持的相當不錯啊!

這碗加肉的鵝肉飯(一碗一百元)(正常不加肉是七十五元),不僅有份量鋪滿碗面且香氣撲鼻的肥美去骨鵝肉,筍乾鮮嫩,和淋上鵝油醬汁的熱騰騰白飯一同大口吃下真的是相當過癮,這天吃到的菜色都是價格實在且份量十足,相當推薦給鵝肉控的朋友們喔! (不過開車來停車比較不好找就是)

[台北大安]為老爸慶生,將正統眷村料理轉化成有著細膩服務及溫馨如在家中用餐氛圍甚至有舒適豪華包廂的南村私廚‧小酒棧

老爸生日將至,剛好該週我弟也回台全家一聚,想說要安排一下幫老爸慶生的聚餐場所,想到為眷村子弟的攝影友人開設的南村私廚‧小酒棧自開幕距今已近兩年,看網上好評不斷,但一直沒機會揪人來吃一下。前不久看到知名部落客愛吃鬼芸芸餐聚約在南村午餐也是評價相當不錯,所以趕快私訊友人說想訂位全家來吃幫老爸慶生,本來想訂周六中午,不過老弟是當天下午回去的班機會太趕,所以我們訂週五晚上,一確認當天預約是大爆滿,還好友人超挺幫我們安排在南村今年新落成的獨立包廂用餐,有可以容納八至十人用餐的寬敞空間,包廂內除了碩大舒適的用餐桌椅設備外,精緻的骨董沙發和六十吋的電視搭配KTV設備,老爸吃到一半就說這地點超適合他們辦同學會的啦! 東西好吃服務好讓人像在家用餐似的放鬆又可以高歌一曲~

而所謂眷村料理,其實匯集了中國各大城市的元素,也是許多人成長過程中的回憶。南村私廚老闆是眷村子弟第三代,將年少時奶奶煮的眷村料理美好回憶等元素匯集起來,建立了一個對現代人更舒適的用餐空間以及細膩的服務環境再將眷村菜的元素融入,讓人驚訝原來眷村菜也可以以這樣的模式呈現,讓我們這天有個相當美好的生日餐聚呀! 南村私廚的許多道經典料理我看其他人食記大都提過了,我就來說一下這道水煮川味牛作的真好,獲得在場所有人的一致好評,為了貼近台灣人的用餐習慣,這道水煮牛的鹹度已稍稍降低,不過其他部分可是毫不妥協,那豪邁的花椒搭配乾辣椒讓整道菜入口是又麻又香,牛肉的嫩度也是拿捏的相當不錯,大量的川燙高麗菜鋪底和牛肉一同入口可以降低其刺激度,就算不配飯也可以吃的很滿足開心。(這樣胃還可以塞更多菜)不太耐辣的我雖然吃的額頭冒汗,還是忍不住一口接一口的整鍋吃光光啊!

[台東住宿] 市區方便又有小孩超愛帳篷房的台東桂田喜來登酒店Sheraton Taitung Hotel

小朋友暑假期間來台東看外婆,想說飯店還是找市區附近的移動比較方便,加上最近慢慢開始累積SPG會員積分,所以就選擇了在夜市旁的台東桂田喜來登酒店(爸媽去台南時也蠻常住桂田的所以覺得格外親切)。在看房型選擇時,發現有一個高級家庭客房的選項,兩間房一張大床一頂帳篷聯接在一起。問家中兩個小胖子說帶你們去台東玩時讓你們住帳篷裡頭好嗎? 兩隻不誇張利馬整個彈跳起來說好啊好啊! 我們要住帳篷! 我們要住帳篷! (然後沿路上不時高喊著帳篷帳篷) 於是就這樣順理成章的訂了這房型了,頗是期待。

實際到達台東桂田喜來登酒店的這房型後,除了是兩間房間以聯通的方式連貫起來外,各房有各自的浴廁空間不用人擠人,嚴格來說房間空間並不算大,但房間的設備都相當不錯。 帳篷房裡頭可以讓孩子玩的道具也不少且還有許多童書可看,爺爺奶奶晚上可以先來陪孫子孫女玩一下再回房間,還有一個重點是房間床墊枕頭及棉被的舒適度都很優秀,對開了長途的我來說可以獲得充足良好的睡眠品質實在是相當重要啊! 飯店隔壁就是家樂福夜市,要吃小吃和補貨都相當方便,下次如果是坐火車來台東轉接駁車來這放空幾天,白天再去找台東朋友帶我們看台東秘境就更開心啦!被小孩列入為這趟旅程住過的飯店裡最愛的房間。(是的,就是衝著帳篷)


[台北松山]最近超常吃的意舍酒店 - amba Taipei Ximending Que原木燒烤餐廳

AE白金卡(俗稱小白)去年開始除了原本就不賴的住宿用餐優惠外,開始像大白卡一樣多了些美食共饗的活動,最高可享二人以上用餐一人免費(簡單來說就是兩人五折,三人六七折,四人七五折,人數往上加後最多到八五折這樣),由於有些餐廳本來就是我們平常會去吃的,所以那優惠感受相當直接。

今年下半年開始有合作的餐廳又開始增加了,其中有間座落在台北松山意舍酒店 - amba Taipei XimendingQue原木燒烤餐廳,採用和美福牛排館用同一系列烤爐,以龍眼木炙烤將香氣和肉類美好的結合。 一樣是兩人五折,且六歲以下小孩不列入計算真是超級適合我們這樣家中有小朋友的。 先和同事去吃過商業午餐是semi buffet的形式,兩人五折一人只要三四百元超級划算,擺出來的菜色水準也相當不錯,強烈建議有AE白金卡的朋友要來試試看。 一次周日我和老婆大人帶兒子來吃(女兒在娘家玩耍,而且她超過六歲也要列入計算了)週末早午餐,東西比平日更為豐盛,主菜也變更精彩,用餐時間不限時,一旁又有遊戲室可以玩,老婆大人吃完後大大讚賞,也覺得女兒一定愛吃,下次再全家一起來吃囉!

[日本東京]天氣冷熱吃都很開心的尾張屋雷門店,蕎麥麵和大蝦天婦羅都美味

上次去淺草時運氣很好的吃到了以近江和牛聞名的壽喜燒百年老店-今半別館,裡頭有碩大舒適的包廂相當適合一家人細細品嘗美味的近江牛。這次來東京帶爸媽來淺草逛逛時也想說如法泡製再來今半吃個壽喜燒好了,可惜沒預訂真的就是沒位置還好我們口袋中還有數個備案,一個就是這天來吃的尾張屋分店(雷門旁,本店大概多走五分鐘也很近)啦!

尾張屋自西元1860年創業,至今已在淺草傳承了五代,以每天現磨的信州蕎麥粉製作蕎麥冷麵熱麵搭配以特製胡麻油現炸熱騰騰可以蓋住整碗麵的大蝦天婦羅都讓人超滿足。這天我則是在攝氏十度的天氣點了這碗鴨南蠻香蔥鴨胸蕎麥麵)來吃(然後再偷吃老婆大人的大蝦,策略漂亮成功),湯頭和一般清爽的醬油湯底不同,濃郁中帶著鴨肉的油脂和蔥香,真的是一上桌就讓人忍不住稀哩呼嚕的掃光光,天氣冷時大推這碗麵喔!

[新北永和]開業十年,看許多老饕推薦是永和最佳高級鐵板燒餐廳的尚品鐵板燒首訪

耳聞在樂華附近的尚品鐵板燒評價極佳,甚至常看到一些美食社團的老饕食友們從北市專程來永和吃,看評價除比北市同級餐廳的價位平實一截外,食材和料理水準也完全不輸,尤其推崇其海鮮的品質特別優秀。 身為土生土長老永和人,想說奇怪怎麼沒聽過這家,一查才發現尚品開業前幾年剛好和我去國外念碩士的時間重疊,所以一直不知道這間的存在,現今再很多人心中已是永和高價鐵板燒的代表餐廳了。

剛好最近老婆大人生日將至,又多了個吃美食的好藉口,那就先找天來試試看尚品吧! 尚品鐵板燒的標準套餐價為980元,主廚套餐(限午間)為760元,其中開胃菜、湯品、沙拉和肉類主餐的選項是相同的,差別是在海鮮的部分。另外也有更平實的商業午餐或是更豐富的龍蝦套餐黃金蟹雙人套餐(最近因黃金蟹尺寸不穩所以暫時無供)以及和牛套餐等,第一次來我們試了一個紅喉魚特餐以及龍蝦套餐,吃完結論是在這價位的表現真的蠻驚艷、美味且海鮮食材水準相當不錯,值得來吃喔! (這鮑魚煎的真好,不輸我們在六本木Hama鐵板燒吃到的品質了,海膽醬也頗畫龍點睛。)

[台北中山] 來Chili's Grill & Bar 美式休閒餐廳(大直店)品嘗夏季限定新菜"德州雙重奏"及Chili's經典佳餚(邀約)

以前在美國念書時,學長Vincent很喜歡找我們去Chili's吃炸辣椒開胃菜配啤酒喝好開心,有比賽時在裡頭吃吃喝喝,贏球時吶喊一下好不開心;回台工作後,朋友們要約吃飯,習慣要可以大口吃肉喝酒再看各種比賽轉播,美式餐廳往往就是我們優先的選擇,以前首選的Tony Roma's熄燈加上覺得TGI Friday的餐點前陣子在台灣退步了,理所當然我們就常來Chili's吃囉,還可以緬懷過去的美好回憶哩!

最近很榮幸受到赫士盟集團的邀約,來試試旗下Chili's夏季限定新菜"德州雙重奏"和其經典佳餚。 而這次新菜試到了香料風味沙朗牛排和青檸芫萎豬菲力(主餐共有三道新菜,可以三選二這樣,另一道是酥炸蝦仁),6oz的美國沙朗牛淋上BBQ醬搭配豬菲力結合蜂蜜薰辣醬,份量蠻足的,由於剛好和經典的Mix & Match Combo 豬肋排組合(經典原味蜂蜜燻辣兩種口味)同時上桌就一起拍了,然後來Chili's當然不要錯過代表菜之一的Mix & Match Fajitas 美味享拼法士達以及超大份量的瑪格麗特調酒喔! 這次發現Chili's兒童餐的選項都相當不錯,下次外甥女生日我們再來這慶祝吧~

[台南住宿]完全就是為了親子旅行打造的和逸飯店‧台南西門館

自從和逸飯店‧台南西門館開幕後沒多久,我們就想要找個機會住看看,尤其是看了周遭朋友待小朋友去住過的評價都很不錯。剛開那陣子看到AE的住宿專案有出現這家很開心,可惜那半年剛好沒機會去台南,然後隔年開始AE就沒和和逸合作了大殘念~~~  所以後來去台南還是住大億麗緻晶英香格里拉居多。

今年暑假想說安排去台東看外婆(胖兒子還沒去過),老婆大人怕小孩暈車想說不要開蘇花那段,所以我們就計畫直接高速公路開到底再走南迴開去台東,由於一口氣開到底怕大家太累,於是我們就和好朋友先約好先在台南高雄各住一晚,之後再往台東移動,幾家人一堆小朋友,正好是來和逸飯店‧台南西門館住的大好機會啦!!! 暑假周五的價格意外的還不錯,用FUN暑假專案和逸客房兩大床房型含兩客早餐不到四千元可以搞定,終於可以來見識這個我們在住過的台南飯店中面積最大,小孩玩的最開心的親子空間。有遊戲室電動車跑道沙坑小火車等,小孩在這耗電力,大人吃台南小吃(飯店還可以代買)實在是太完美了啦!!!

[台北中正] 杏子原代理自行開設,意外美味的赤神日式豬排公館店

最近有時會和老婆大人一起去公館健身,運動完再附近覓食一下(動愈多吃愈多)(阿不就更胖?) 很久沒在公館這一帶混,都不知道這邊多了哪些美食。 看到當初學生時代會吃到的藍記割包都還在,翠薪越南餐廳的生意也一樣好,然後由於老婆大人近日在"孤獨的美食家"看一集講到炸豬排實在太美味,口水都快滴滿客廳,所以我就被下了一道指令是去找尋台北好吃的炸豬排。一般在台北要吃炸豬排我們首選就是杏子或是勝政,在公館健身時查看看附近有沒啥好吃的豬排,跳出的第一家都是這個赤神日式豬排,看評價是一面倒的好評,所以我們兩個就跑來吃了,一來才知道赤神原來是杏子原本的代理另外開設的,怪不得有些以前杏子的影子,吃過之後相當滿意,腰內肉炸的外酥內嫩且入口時充滿肉汁,可以用單點的方式來調整想吃幾塊肉更是打中我們心房。老弟近日剛好工作放假回台,懷念台灣能吃到的美食,所以我們就帶他過來吃啦! 老婆大人選的這個草蝦腰內豬排套餐相當優秀,兩隻蝦配兩塊腰內肉的份量一般男生都會吃頗飽,然後這套餐還另外附贈一杯飲料,突然之間赤神就變我們吃炸豬排的新心頭好啦!!! (不過愛吃炸蔬菜多的朋友我還是大力推薦杏子的商午啦! 現在一天只供應五份太讓人難過了)


[台北中山] 國賓A CUT新裝潢後再訪

位於國賓飯店內的A CUT是我當年回台工作和當時女友(現在老婆大人)約會第一次吃到的高級牛排店,那陣子可說是牛排店齊開,不知不覺就吃了不少美食,體重也直線上升;而十年過去,A CUT依然是高級牛排店的代表之一,僅有一百席座位但年營業額已連五年破億是相當傲人的成績。不過A CUT似乎不打算一直停留在原點,去年八月A CUT宣布要首度重新裝潢,斥資千萬且要封館三個月,直到十一月才重新開幕,看新聞和許多部落客去嚐鮮似乎都評價還不錯,肉品正式加入了日本和牛外,主廚強調其風味特殊性是別家模仿不來的。

這幾年在台灣已頗少吃高階的牛排館,畢竟吃過幾家價格高但肉品等級處理的似乎還不到味(懷念待美國那幾年吃到那些味美價格合理的牛肉)後,總覺得不是太想再踏雷,A CUT則是一直蠻不錯,和No.168都是我較有持續再訪的店。前陣子老婆大人和朋友約中午去吃A CUT,本來訂四位但有一位臨時不能去,所以問我要不要一起去吃,看一看那天上午剛好在台北市,所以就溜過去一起吃飯,和老婆大人點了澳洲昆士蘭州Westholme和牛肋眼牛排雙人套餐來吃吃,老婆大人也說每次在A CUT吃到的牛排都讓她覺得很開心,肉香柔嫩且風味十足,是少數在台灣能獨自有能力將牛肉熟成的很成功的牛排餐廳。(之前真的有吃過熟成失敗的店還是在連鎖的五星飯店,那感受就相當不好呀~)

[台北信義]愛吃烤魚和一夜干的好選擇- 信義微風鶿克米 TSUKUMI

鶿克米 TSUKUMI位在微風信義四樓,以各式的紀州備長炭一夜干烤魚聞名,剛開幕沒多久就去吃過一次覺得很不錯,但因為生意頗好,有幾次走去沒訂位都沒位置所以就只能改吃別的(不過那一帶美食也頗多啦)。 一次假日老婆大人想來走走逛街吃飯,我們大概十一點出頭抵達微風信義以免停車位一下就沒了,然後直接電梯坐到四樓來鶿克米 TSUKUMI看有還有沒位置,運氣不錯剛好還有個四人桌可以讓我們三大一小用餐(其他看到是空桌的也早已被訂位了), 真的頗為幸運啊~~ 第三次來吃是帶爸媽,就有乖乖訂位了,還好有訂,不然現場到了中午真的沒位置啊!

二訪時點了菜單中看起來最豐盛的釜飯套餐(其實一般套餐就份量不小了),套餐內容包括前菜籠三品生魚片天婦羅茶碗蒸主菜六選一(我選了今日備長炭一夜干為花魚)、釜飯(選了雞肉五目釜飯)、味噌湯醬菜以及甜點,用料細緻美味,連米飯都是採用北海道來的夢美人,食量大的朋友點這個來會吃得相當開心喔! 大推~

[新北貢寮] 老婆大人目前覺得台灣住過最滿意的親子飯店- 貢寮福隆福容大飯店 (下) 房間設施 、餐廳、遊戲室 & 星光奇航夜間沙雕展

上篇把沙雕展玩水設施介紹完後接著來看福隆福容我們這次入住的房間和其他設施的介紹吧~ 海景和洋客房的陽台可以俯瞰整個福隆海水浴場,兩大床的寬敞空間很適合我們兩大兩小去玩,一夜好覺起床打開窗戶就覺得心情大好,這趟小鬼們玩的實在是相當開心,我已經答應老婆大人說以後每年我們都可以至少來玩個一趟囉~ 對住北部的家庭來說絕對是個可以說走就走玩水玩沙的好選擇呀!

[新北貢寮] 老婆大人目前覺得台灣住過最滿意的親子飯店- 貢寮福隆福容大飯店 (上) 沙雕展、飯店戲水設施

約莫兩年前,老婆大人就一直說想找機會帶小鬼們來去貢寮福隆福容大飯店住和玩水,那時看到美國運通卡剛好有住宿優惠訂一晚送一晚頗誘人,只是那時連絡飯店時感覺可能新館剛開幕不久還手忙腳亂,提供了卡號還得先去匯訂金才成立(應該是我使用信用卡住宿第一次遇到),所以那次就這樣不了了之囉~

今年AE依舊有合作,但我電話問發現房間價格都相當高,即使買一晚送一晚也沒有比較划算的感覺,後來反而是用Agoda先找到價格漂亮的四人雙床海景和洋客房AE也還有7%的折扣回饋,七月份週五入住附早餐含服務費及稅的價格是六千元整,老婆大人叫我趕快訂下去衝了,朋友們也說這價格挺不賴的,是讓人期待的今年暑假第一波出遊。

結果到了該周我二三四去先出差整個豪大雨,看周五預報北部也有80%降雨機率,回程路上和老婆大人說我們周五可能一大早就要出發,不然可能下午兩點就要開始下雨,這樣上午可以先讓小朋友玩水和看沙雕展。結果運氣很不錯的大部分時間天氣還不錯,所有的設施小鬼們幾乎都玩遍而且真的超開心,房間也相當舒適加上空間又大,完全比意料的還好玩不少說~ 以後每年都安排來一趟走走好了,這次就用這張三人雀躍跳來作為這篇遊記的代表吧~ (照片有點多,這次拆成上下篇來寫,先來寫玩水和沙雕展的部分,房間餐廳等下篇再來寫)

[新北永和]近期喝超過十次,來自台中,兼具溫暖用心及美味的家.溫度 湯專門店樂華外帶店

最近這幾個月在作飲食上的管控(之前實在吃的太過,有運動也沒啥用),成效不錯,和去年最重的時候大概降了十三公斤。運動量維持的差不多,但戒除了消夜和含糖飲料,澱粉的攝取也降低了不少,成效還算滿意,再來就是把體脂再降低些~ 而前陣子老弟和我說他發現家附近開了一家從台中來的家.溫度 湯專門店樂華外帶店,用心熬煮的各式湯品看起來相當誘人,由於這段時間晚餐也盡量早吃,所以有次看到其FB公告的當日湯品相當誘人,就趕快殺去買外帶回來,選了招牌的俄羅斯牛肉燉湯甜咖哩碎豬肉燉湯,一喝整個就頗驚豔,不僅料好實在且每天現熬的湯頭相當味美,尤其是女兒超愛甜咖哩碎豬肉燉湯,常常都會問我今天能不能那個甜甜的咖哩湯~

不過每天提供的湯是不固定的,菜單上有數十種選擇,一個分店每天約會供應六七種,一種賣完了會再增加一種新的湯品。 我現在的習慣是想喝湯時,就去他們facebook粉絲專頁看看,有想喝的就會散步過去喝一碗,不過永和店是定位為外帶店座位不多,可以利用誠實蜜蜂的外送服務(距店3.5公里內都可外送),我自己是因為很近所以喜歡走路去當小運動囉~ 推薦給喜歡喝用心熬製湯品的朋友們。

[台北大安] 食材驚人華麗,價位平實的初魚鐵板燒初訪

前陣子看到身邊一些饕客朋友紛紛去試一個名稱同為初魚的日式餐廳系列,短短的一年多在台北同一條街上已擴展了四家店各有不同的特色,而主要的共同點就是店家使用大量的高檔食材例如生猛海鮮北寄貝松葉蟹廣島牡蠣澎湖車蝦還有日本A5級和牛等,然後整套吃下來一人餐費約一千出頭即可,唯一特別的地方是一定要先預約並預付餐費(可以匯款、現場信用卡預付或是現金),逾時不退費。 因為很懶所以一直還沒機會去試,朋友是說他們食材的成本占比頗重,所以每個餐期都希望訂位人能準時出現,出現no show狀況對他們低毛利營運的方式會很傷。

最近聽初魚第四間店剛開幕,是供應日式鐵板燒的模式且名稱就叫做初魚鐵板燒,一樣是位置供不應求,由於剛好要約聚餐,就殺來訂位了,鐵板燒料理一向都是我們的愛。餐廳位置離捷運台電大樓站頗近,走來約八分鐘,訂位時會詢問是否有哪些食材不吃,其他就是到現場才知道會有哪些菜色啦~~ 期待頗久,一起來看看這間近期急速竄紅的店家到底有哪些厲害的地方吧~~

[台北大安]躲在百貨角落的法式餐酒館- 麗緻巴賽麗Brasserie Liz | Sogo復興店

亞都麗緻的餐廳一向都有不差的水準,其中我們最喜歡的是天香樓的精緻杭州佳餚;除此之外,巴黎廳1930巴賽麗廳也是數十年來商務人士聚餐的優先選擇之一。而近年亞都麗緻的餐廳慢慢移往館外開設其他分店,在外頭也可以吃到天香樓或是巴賽麗廳的美味;巴賽麗廳的部分一開始先在和捷運忠孝復興站共構的Sogo百貨復興館內開設分店,後來也在微風信義開設一分店。(可惜沒開很久,還沒去吃過就歇業了) 去年底開始美國運通白金卡開始有個美食饗味的活動,許多飯店和餐廳有配合最多到兩人五折的特價優惠,所以有時就會去吃吃遠企馬可波羅之類(其他有幾間buffet晶華栢麗廳也有這優惠,但一吃就會吃過量啊!)的因為真的很划算,巴賽麗廳也符合此活動。

一直沒機會去吃,一次剛好攝友約吃飯在忠孝復興附近,所以就想說一塊來踏看看囉! 結果SOGO館分店的用餐環境視野很不錯也頗舒適,然後商業午餐價位打折後變得頗漂亮,菜色也讓人覺得OK,沒多久就和老婆大家一塊來嚐嚐一般套餐的表現,我沒想到竟然會覺得其表現比商業午餐還超值(還是因為五折的關係,哈!),例如這個開胃菜選項之一的覆盆子煙燻鴨胸套餐就是擺設美麗、份量及味道表現都叫人滿意呀! 吃完立馬納入以後和老婆大人約會或和老友吃飯的清單中囉! (馬上就又和老婆大人及老同事去吃啦~)

[日本東京]關東要買包姆與凱羅系列周邊產品的最後實體店面- 位於池袋的MOE Garden & Ikumimama超可愛動物甜甜圈

女兒和兒子一直很喜歡日本一個童書系列"包姆與凱羅",台灣出版的四本中文書我們也都有買齊,老婆大人有查到在日本可以買到他們的周邊產品,所以我們一直找機會去看看。去年和岳父母去東京時,計畫帶著小鬼們殺去橫濱地標大廈賣場MOE Garden買,沒想到到達後發現已經沒有販售包姆與凱羅的部分了大殘念,只好含淚看完橫濱夜景再回去。

今年再去東京,再次排了日本最後一間的MOE Garden池袋店行程(原本還有一家就是橫濱的 現在只有池袋有了~日本官網連結參考) 這次終於順利幫小鬼們圓夢啦!!! 周邊產品除了童書(有一本是台灣沒出版的)及基本的布偶外,背包便當盒杯子墊子等一應俱全,甚至連書中出現過的凱羅鬆餅鐵鍋都完整復刻啦!!! (還多買一副給孩子同樣是凱羅迷的熱血飆車男兼溫馨奶爸同事) 整個就是收穫滿滿~

[台北中山] 煙燻小羔羊和西班牙海鮮飯都很強悍的POPINA餐酒館

最近老饕夫婦友人強推藏在晶華巷弄內的POPINA餐酒館,說菜色道道好吃沒有任何地雷,對美食標準極其嚴格的友人稱讚這家餐館的主廚味蕾相當正常啊~ 所以定期和老婆大人好友餐酒聚的下次吃飯地點就決定是這了! 立馬招集了老陣容前來試試。

還好有先訂位,當天中午整個POPINA是全滿只剩吧檯有位,我們三男三女還頗好點菜,試了四個前菜、兩個飯麵、兩個肉和三個甜點,的確可說是道道精彩,尤其是西班牙墨魚汁海鮮飯酒香脆皮烤乳豬以及煙燻黑橄欖小羔羊都是美味到不行,已列入我們只要有空,隨時約都可再來的店囉~

[宜蘭冬山]海鮮新鮮美味又擁有華麗水果盤的甲富哥活海產

之前跑宜蘭冬山客戶時就聽客戶介紹說附近的富哥活海產相當厲害,後來和同事在拜訪空檔也有溜來吃過幾次,海鮮相當新鮮,料理的也好吃,是在地人和觀光客都大推的海鮮餐廳。

一陣子沒來,這次帶家人來走走時溜來吃,發現名稱已換為叫甲富哥活海產,和店員聊天才知道原來是因為是要和其他同名的餐廳避開才改名稱,不過其實在google上不管是打富哥還是甲富哥,最後都是跳到宜蘭這家~ 可見大家心中這家就是最正統富哥啦! 而且海鮮一樣新鮮美味,原來進貨的管道和饗宴鐵板燒也有重複,難怪如此料好實在呀! 最後招待的豪華水果切盤也超強(都快搶走海鮮鋒頭了),來宜蘭走跳要吃海鮮的好選擇啊! (記得要先訂位,很容易就全滿了)

[台北大安] ibuki by TAKAGI KAZUO鐵板燒區初體驗- 午間套餐在合理價位下給我們預期之上的細膩美味,大推

端午佳節適逢岳母大人生日,老婆大人想說要帶岳父母一起吃飯慶祝一下,我負責找吃的。之前吃遠企ibuki印象蠻不錯,料理細緻用心且美味,而且和近年新開收費愈來愈高的日料餐廳相比,ibuki一直保持著頗合理的收費範圍。而ibuki這兩三年多了鐵板燒區域的部分一直還沒機會去試試,這次就一起來嚐嚐ibuki呈現的京都風日式鐵板燒料理是怎樣的滋味吧!

結果原來鐵板料理區就是我們之前用餐過的兩個美麗包廂改建而成(食記參考),所以用餐環境相當舒適有水族造景且可以眺望敦南和安和街景,當日為我們服務的陳師傅在遠企香格里拉已有二十年的料理經驗,料理火侯純熟且和善健談,也可以和陳師傅請教很多料理和食材的疑問喔~~ 這次是嚐試最基本的午間套餐,設計上以兩道日式前菜搭配三道鐵板料理(松葉蟹茶碗蒸也是在鐵板上完成),最後還有散壽司湯品以及甜點飲料(看單點菜單忍不住又多點了幾個,但其實不用加點就已吃的頗飽,即使是午餐份量也相當足夠),整個用餐經驗相當滿意,下次我還想帶父母來用餐然後也指定陳師傅再為我們服務啊!!!

[台北士林]為期三個半月在士林科教館的佩佩豬《Super Pop 粉紅豬小妹超級互動展》

端午連假,因為剛好也是女兒要期末考的時候,本來老婆大人說周末我負責帶兒子去玩耍,晚上再一起吃飯。猶豫著要去昆蟲館動物園走走時,晚上老婆大人查到說自連假起,士林科教館開始有幾個新的展,佩佩豬展泡泡展感覺都蠻好玩的,所以臨時就改成連假第一天上午我們就殺去科教館賭人不會太多囉~

結果運氣不錯,排隊買票的人潮不長(可能很多人早就預購好了),所以我們就決定來看Super Pop 粉紅豬小妹超級互動展,有時間再加買泡泡展(兩個展都去有優惠)。現場一開始人不算太多,但靠近中午後就愈來愈多人,展區可以看到許多Peppa Pig人物的立體立像及插畫讓大家參觀和拍照;往內走的主展區則重現了許多卡通裡出現的橋段例如踩泥巴水坑滑草恐龍樂園乘坐爺爺豬的小火車,後頭還有變裝區彩繪區(羚羊老師的音樂教室),小朋友畫好的佩佩豬可以掃描到大銀幕上頭在教室裡走跳蠻有意思的。 整體我們覺得相當適合帶幼稚園的孩子來逛逛囉! 是周末要帶小孩耗個兩三小時放電的好選擇。

[台北信義]犇鐵板燒(微風信義館)近期新推出的特七牛鐵板燒雙人套餐

今年母親節吃飯,也慶祝最近老弟老妹紛紛找到工作,老爸心情大好,說要請大家吃鐵板燒要我們去找找哪家適合。 後來找了微風信義百貨裡的老牌犇鐵板燒,而且當天有個自己的包廂可以好好放鬆聊天頗幸運(提早訂位人數足夠才比較有機會訂到包廂),大人們點了特七牛鐵板燒雙人套餐吃得相當開心,尤其是剝皮辣椒黑毛和牛捲既好吃又讓人印象深刻,連女兒都有一整份老饕牛排套餐吃很幸福,多虧有個超疼她的爺爺呀! 老媽和老婆大人母親節快樂喔~~~

[台中北區] 好友同事帶我們來嘗鮮的美味日式定食- 梓森和風洋食

去同事飆風凱家玩耍,晚上老凱說要帶我們去他家附近新開幕不久的梓森和風洋食(之前是另一個店名走套餐路線,老闆換新名字後改以定食方式呈現),據老凱說醬燒市場鮮魚定食相當厲害,很讓人期待哩~

這天的鮮魚是老闆市場買回來的石斑,肉質鮮嫩加上紅燒後帶上的鹹甜香氣,我吃了一口就決定要再單點一份呀!!! (酥炸廣島生蠔也是吃一份後覺得美味又物超所值,不小心又加點啦!!!) 整體而言是各個細節都注意到且美味份量又足的日式定食好選擇喔!

[日本東京] 上野一帶的超高分拉麵- Mendokoro Haru 麺処 晴

寫寫這趟東京行吃過印象深刻的好吃美食,最後一晚在飯店附近的Mendokoro Haru 麺処 晴吃晚餐,它在Tabelog有3.81的高分可說是相當厲害,老弟的拉麵觀察力真。我們到時已近關店,店內還是全滿,還好大家吃的速度都蠻快的,很快就入座了(看google這邊是平日中午的時段排隊時間最長)。招牌特製醬油拉麵是魚介系的湯底,風味十足,和含水量低的細直麵條相當契合,低溫烹調的叉燒肉也是相當美味(筍乾嫩且夠味),是這趟最美味的一碗拉麵。然後湯頭真的是拉麵的靈魂,這家分數基本上應該是上野一帶最高分的拉麵店,最大的原因應該就是湯頭了,熱愛拉麵的朋友如果剛好在上野可別錯過它囉~

[宜蘭蘇澳]大人小孩同樂畫得很開心的蜡藝蜡筆城堡(蘇澳新館)

宜蘭除了原本就具備的美麗風光和純樸風情外,這些年發展了許多民宿觀光工廠更加適合親子行的安排,這趟去宜蘭力麗威斯汀度假酒店玩耍隔天check out後,我們就直衝蘇澳去蜡藝蜡筆城堡新廠(五號國道蘇澳交流道一下來就到了)想說可以讓小孩們看看蜡筆、彩色筆等事怎麼製作而且又可以畫得很過癮,新館比位於附近龍德工業區的舊館大上不少,遠遠就可以看到這三隻巨大蜡筆,一塊來看看裏頭是如何吧~

[桃園大江] Molino- 驚豔美味,以石臼研磨現做的各式義大利麵食

周末老婆大人約朋友三家人要去桃園向陽農場看花和小動物及讓小朋友跑跳一下,其中朋友大肚人生夫婦住竹北,想說找個中間點會合大家先吃個午餐,就想到跑桃園客戶時會去吃的大江購物中心(例如山海天婦羅勝政豬排味的時計台拉麵等,一人吃頗方便)。而大江近年更新相當多,去年家樂福離開後更是規劃出一整區共六千坪的新穎美食廣場,許多知名餐廳紛紛進駐如乾杯添好運涓豆腐Paul大心等,不過吸引我目光的是一家門口擺著石臼有各種義大利麵條的Molino 手工義大利麵工場很適合我們大大小小來吃,加上之前看客戶放假有來吃評價蠻不錯的樣子,這次的聚餐地點就約在這啦!!!!

結果比預期的還要美味,每種麵條都是以石臼研磨自製,每種麵都搭配不同的醬汁,然後麵煮的硬度剛好保有一點生麵心達到Al dente的程度,另外燉牛肚相當美味份量又大且價位合理(前不久被不優的牛肚雷到了,這天徹底撫慰到),原來他們和BELLINI Caffe是同一個集團啊! (認真覺得Mlino比同集團另一個BELLINI Pasta Pasta好吃不少)難怪水準相當不賴,下次一定還會再訪的。

[日本東京]上野不忍池旁的美味日式洋食老店- 黑船亭

日本的洋食一直以來都蠻厲害的, 西式的料理融入日本人細膩的料理手法和醬汁變的更加溫和且不油膩。(不過我們也是有在日本吃過幾次洋食老店但味道相當普通的時候,想避雷可以私下問我囉) 而這次會在上野吃到黑船亭算是蠻意外的驚喜, 在tabelog上有3.58分是間相當穩定的老店。而位置相當好找,就在上野不忍池附近而已,我們這餐吃的是相當滿意。(季節限定的三陸產燒牡蠣更是吃了後就馬上想再加點一份呀~)

而我點的薑燒豬排是個很典型將西式和日式料理融合在一起的成功結合,在黑船亭吃到的薑燒豬排可以說是我吃過最好吃的一家了。帶著些油脂料理的相當柔嫩一點也不柴的豬排,切細的洋蔥和醬油熬煮的甜鹹醬汁將香菇也燉煮的相當入味,再點綴上薑絲帶來的香氣,絕對是日本洋食的代表菜色呀!黑船亭能屹立不搖至今,靠的絕對是本身料理的美味和細心的服務喔!

[新北永和] 裝潢質感佳、用餐環境舒適且食材不賴的一森鍋物

永和這陣子開了不少新餐廳,之前在中山路上寶雅對面,我們會去吃的一家越南菜收掉了,過沒多久換成了一家火鍋店叫作一森鍋物,老妹老媽和老婆大人平日已經去踏過幾次,說用的肉不錯,菜盤也頗細緻,最後附餐甜點更是在此類火鍋店算是高標表現,平日還有送咖啡(而且聽說水準不錯),難怪老媽他們都頗愛去。 一次假日我也跟風和家人一塊去吃,我點的蝦蝦肉肉鍋讓我大大驚豔,數種不同的蝦大大小小共有九隻,份量很足夠且都非常新鮮,首次來訪就有很不錯的印象。

所以最近還蠻常來吃的,岳母大人上週帶姪女一起來看孫子幼稚園表演,晚上就一起再來吃,大家也是吃得相當滿意。 五月起有夏季優惠價,平日打八五折,假日九五折,然後點餐可以以299的特別價加點美國龍蝦(五月特別活動,數量有限)。 然後五月起平日上午十點至十二點提供早午餐,中午則是鍋物和早午餐都可點,再加上最近換新菜單,菜色增加不少,變化愈來愈豐富了唷~



[台中南屯] NINI 尼尼義大利餐廳 公益店

第一次吃到NINI 尼尼義大利餐廳是十八年前在桃園台茂吃到的,那時整個是開放式廚房,餐點在客人面前現點現作且味道作的蠻不錯是我們全家假日吃飯常去的選擇,後來撤出台茂在附近開了一個有庭院的店面,老爸老媽也是很愛去吃,近年在台茂重開分店就又是後話了,不變的是生意一直很好。 前一陣子老爸回台中探望大伯二伯時,發現公益路上也新開了一間NINI,近二十年來一直頗愛吃NINI的老爸也想找機會帶自己哥哥來吃,趁一次家人一起來台中雲林探視親戚長輩的機會,我們邀了大伯夫婦和大嫂一塊來吃,一進來整個被公益店內的壯闊空間嚇到,真的是甚麼餐廳來到台中開分店就會變的超級華麗氣派啊!

餐點的水準依舊,價位合理外,份量也是大得驚人。 雖說NINI的餐點許多已調整成靠近臺灣消費者能接受的口味但許多道真的還蠻美味的,尤其這次吃到其煙花女義大利麵佐松阪豬(微辣)更是驚艷,是這價位我吃過最美味(也最大盤)的啦~

[宜蘭員山] 宜蘭力麗威斯汀度假酒店初訪- 精選客房(恐龍世界)

之前看到Facebook跳出宜蘭力麗威斯汀度假酒店住房促銷專案看起來相當不錯,研究了一下我們就下訂帶兩個小孩來住看看了,我們入住在精選客房的八間親子房中,也是兒子最愛的主題- 恐龍世界,房內有帳篷小孩玩很開心,雖說不像有的親子房帳篷的部分是作成小孩直接可睡,但兩中床的房型相當適合帶兩隻小鬼來住,不用擠在一張大床上,而且是採用美國品牌席夢思作為享有盛譽的威斯汀天夢之床(Heavenly® Bed)和羽絨被整個就睡超好的啦!
房內還有附兩隻恐龍玩偶(當然是不能帶走的),整天就看兒子抓著它們在房內跑來跑去,不然就吵著要去兒童俱樂部玩,不過早上趁小孩還在睡跑去露天溫泉泡湯可是愜意的不得了哩~ 是個周末可以徹底放鬆的住宿好選擇呀~


[日本東京]大滿足的Hama鐵板燒包廂和牛午餐(六本木)

來日本幾趟後,發現老爸老媽最愛吃的食物就是正統的日本鐵板燒(自從四年前去神戶時吃到Ishida本店神戶和牛鐵板燒後),所以之後當家人一起來日本時,有機會就會來安排吃間不同的鐵板燒看看。 今年來東京適逢農曆過年,我們想說除夕那天全家一塊來吃個鐵板燒吧~ 比較了幾家,最後選了位在六本木Hama鐵板燒(在銀座也有店但沒有商業午餐的選項所以中午比六本木店會貴不少),訂位前也先註明因有小孩需要包廂(不過到了現場才發現幾乎都是包廂的方式) ,這點店家都很客氣的回覆會為我們準備好。

Hama鐵板燒六本木店本身維持的相當新穎,用餐環境舒適、服務好且食材相當優秀,當天為我們服務的師傅已有二十年的鐵板燒經驗,料理火侯純熟,師傅還說因為他娶了上海太太所以對中華文化一直很有興趣,整體來說我們相當推薦這家鐵板燒喔~

[台北中山]用餐環境有著美麗採光的BeApe法式傳統餐酒館

這陣子facebook不時會跳出一個羅西尼牛排現作讓人口水直流的影片,一看是一家叫BeApe的法式餐酒館,想到這家剛開幕時就讓我頗有興趣但一直找不出時間去吃,不過看這牛排影片太邪惡了,找天中午來吃看看吧~

結果BeApe主餐份量十足,看看這端出來的羅西尼牛排那肥厚的鵝肝和切的豪爽的黑松露片,中間是柔嫩的菲力牛夾著煙燻培根,底部的長棍麵包吸滿了肉汁再搭上白蘭地干邑醬,兩個人來可以點份里昂沙拉佐水波蛋再搭這羅西尼一起享用就好過癮啦~

[宜蘭五結]如果搬來台北真的難逢對手,將在地海鮮食材的美味徹底發揮且吃超滿足的饗宴鐵板燒(新址)

饗宴互動式鐵板燒成名已久,近年以來都是在宜蘭吃高級鐵板燒料理的首選,常常也會看到明星來訪的新聞(例如周董)。去年饗宴搬新址到了五結,據說場地變得相當寬闊舒適外,菜色服務上毫不打折;周遭證實這事的是我老爸,他們去年和和他同天生日的好友兩家人一塊去宜蘭慶生時殺去吃,結果飽到最後的炒飯根本無法吃了,對食材頗挑剔的老爸也讚賞其海鮮和肉品的品質都相當棒。 一直沒機會去吃的我們,這次一家去宜蘭力麗威斯汀住住,中午就先溜來吃啦! (要先訂位,這邊應該無法接待過路客的) 吃完之後,我真的只有用震撼來形容我的感受,點第二入門套餐的我們,根本沒預期到會吃到如此多的鮮美海鮮。這除食材好之餘,師傅的烹調功力也很到位又會和客人聊天和詳細的介紹食材,連整個用餐期間所有服務人員給我們的感受都相當好。 和傳統的高價鐵板燒不同,饗宴大量利用在地的豐美食材並完美的呈現到客人面前,如果饗宴可以在台北開分店且維持這個水平(即使漲點價都無妨),個人真的覺得他們有摘下米其林星等的水準,相當值得一試!!!

[日本東京] 農曆過年東京自助七日六夜散策照片選

因為去年帶老婆大人和岳父母及小鬼們去東京玩的經驗很不錯,今年農曆過年我們則是全家和爺爺奶奶再安排了一趟放鬆的東京行,走幾個前幾趟都沒走過的點及吃吃當地美食。整趟行程雖說白天氣溫大都落在攝氏個位數為多,但運氣不錯有些陽光,光線讓拍照的效果都還不錯,運氣蠻好的捕捉了一些當下想要的畫面,以下就先來分享些這趟喜歡的照片囉~

這次拍照主力是用SonyA9VM 40mm F1.2轉天工自動環(以下簡稱VM40,我入的是新的F1.2不是之前的1.4),是這段時間很喜歡的組合,統計了一下這次東京行有超過八成照片是用這組合拍攝的。每個人偏好的焦段不同,而我個人對於40mm用來拍家人時人帶景的視角相當喜歡,然後這顆手動鏡的畫質、f1.2大光圈以及裝上天工自動環後有堪用的近拍放大倍率讓我可以拍拍食物,重點將這樣的表現塞在三百出頭克重的鏡身配上合理的價格讓我帶它出遊沒啥負擔拍得相當開心呀!

例如這張在小江戶川越街上走時拍的,巷弄間灑下的光線讓我趕快在這拍了幾張,女兒的外套拍起來視覺效果很不錯,是我在這趟很愛的到此一遊照。


一樣前頭先簡單提這趟行程如何安排,這次排了桃園東京成田晚去早回共住六晚,有五個完整全天可以安排。 全程都入住在Skyliner直達的京城上野一帶,找到一間我們入住時才開幕第三天的的東京上野北三丸公寓式飯店MIMARU TOKYO UENO NORTH)(住宿經驗); ,最後一天早上直接飛回台北,也是整趟排輕鬆為主。

再來就進入照片的部分啦~ 以下是依照行程順序放。 第一章是行程出發前等待登機,拍到一張溫馨爺孫情,40mm這焦段對我要強調些主題又能帶些背景時相當有幫助,所以這趟用它拍的很開心。


而這次入住的東京上野北三丸公寓式飯店當時才新開幕第三日,新到連房間廚房附的廚具都感覺我們是第一組用的。 這間雖然沒附早餐,但房間寬敞(是我們東京住過空間最大的)(小孩天堂東京灣希爾頓不算,而且那間價位高上不少)(住宿經驗),浴室和廁所(當然是加熱免治馬桶座)分離,小廚房的廚具可以買食材回來料理弄個壽喜燒之類, 老弟這次發現到這間真的是相當厲害。


放完行李,第一晚的晚餐是上野頗為知名的炸牛排牛かつあおな御徒町本店,周日晚上八點來大概排二十分鐘入座,為了這份兩千三百日圓的大份霜降黑毛和牛套餐實在是相當值得啊!推薦有來上野又有吃牛的朋友都可以來試看看呀!


第二日上午去築地市場,…

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