一起從台灣兩憨的角度看世界

約莫半年多前，老婆大人好友一家問我們有沒興趣來住近來相當火紅的 天ㄟ露營車 ，一群多年老友們要包場，我們利馬舉手說好，另一家人晚了五分鐘已瞬間秒殺無法加入，可見其受歡迎的程度。 天ㄟ露營車 座落在 宜蘭梅花湖畔 旁，有自己的寬闊草地空間可以讓孩子嬉戲，也可以一家人沿著湖邊騎騎協力車，附近還有 Go Kart 可玩。驚喜的是，友人們還安排了預約困難的 路邊烤肉 來為我們張羅當天的晚餐，相當豐盛滿足。兩天一夜的住宿我們就充分的在房內房外玩樂的非常開心，是一群好友出遊的絕妙好選擇，只是實在太過火紅，切記務必要提早訂房了。 天ㄟ 除了 露營車區 外還有 咖啡廳 (早餐也是在此享用)和 民宿 ，腹地廣大，對愛奔跑的小鬼們完全是個天堂。(大人就要一直喊聲怕他們亂跑) 兩隻在湖畔旁跳著奇怪的舞蹈讓我忍不住按下快門記錄。 咖啡廳 ，停車場就在一旁。 一般停好車會先來這報到，再走去對面的 露營車區 。 沿途都有標示應該是蠻好找的。 露營車區 這先去小咖啡廳領對應房號的木頭鑰匙。 整個營地共有十台車分兩排，我們運氣很好被分配在靠湖那排。 因為是包場，十台車都是自己人，大家互相串門子好方便。 小孩們也可以野放在草地上奔馳，場地和湖邊是有隔開的，家長們可以很放心。 往前望去就是 梅花湖 ，景觀相當不錯，不時可以聽到經過的人說著這有露營車耶~ 看起來真不錯之類的話，慶幸當初有跟這局呀~

和老婆大人來 天本 小約會，這道 鮟鱇魚肝冰淇淋 的滋味太迷人了，冰涼中帶出其滑順濃郁的美好滋味，相當下酒。和天本師傅說我們相當喜愛這道，師傅說要不要再吃一份，慢慢配酒享受，有人會說不好嗎????? 順帶一提， 天本師傅 選的 清酒pairing 很棒，價格也合理，不知不覺就喝了四合呢~ 然後嘗到 九州赤海膽 的細膩滋味，夏天真是吃海膽的好時節呀! 相當美好的一晚，期待下次再訪。

感謝老友安排，帶我們去他的愛店- 明壽司 嚐嚐 賴師傅 的手藝，之前早已從幾位食友及日料師傅聽聞 明壽司 的好評價，就連 天本師傅 平常也都會去造訪( 阿銘師 笑說，沒啦 天本師傅 這個月才來兩次)(笑)。 雙板前的配置由兩位師傅各自負責， 阿銘師 工作時談笑風生， 賴師傅 則是其恩師，個性忠厚老實，同樣的是兩人都是認真的持續精進自己的手藝，這天吃到二十四道菜餚讓人相當滿足，也難怪 明壽司 近年早已是台北預約困難的日料店之一。 前頭十一道酒肴端出滿滿的誠意，其中最喜愛 松葉蟹二吃 、 紹興海膽甜蝦 以及 稻燻鰹魚 ，然後當日日本直送的活鰻做白燒那細緻的口感讓人印象深刻。 這餐除了嚐到 賴師傅 累積的扎實功力外，也感謝老友夫婦和師傅撒嬌讓我們的 海膽捲 愈鋪愈厚，最後還有 明蝦握 作結尾，開心呀!!! 然後大夥帶的 越銘釀酒造-越之鶴 、 釀人九平次 K 也都和這天菜餚相當合拍，好酒好菜及和老友們亂聊天(還有人帶一堆大根回去吃三天好健康)，美好的周末晚。 也要恭喜 明壽司 在今年的 米其林評鑑 順利摘得 一星 ，實至名歸。

暑假排了趟 花蓮小旅行 ，回程最後一晚排了 宜蘭力麗威斯汀度假酒店 ( 初訪記錄 )住宿泡泡溫泉恢復疲勞再好不過了，這次被升等到了 精選花園套房 ，室內室外各有一湯池可以好好放鬆，然後住宿期間游個泳(兒子全程騎著一隻鱷魚趴趴走)和打打桌球，消夜再吃吃飯店準備的 米苔目 和 滷肉飯 還有 蒸煮流 外帶的 抱卵軟絲 ，相當美好。 啊，別忘了進出 花蓮 時去 佳興冰果室 買大瓶檸檬汁(多買一瓶全冰沿途慢慢喝)和檸檬冰棒，舒服又愜意的家庭小旅行。

感謝之前好食友們帶我見識 匠樂 的美好，也恭喜 鴻師 和 欽師 帶著團隊滿血回歸甚至帶來許多的新驚喜菜色給大家。從小就被老爸揪著和國外客戶到處吃好吃的，現在終於慢慢換我帶老爸來好好享受美食了，父親節快樂。 一踏進 匠樂 的熟悉感，道道滿意且穿插許多新意的酒餚和壽司，一樣貼心的服務和 鴻師 的妙語如珠，這餐和父親吃得相當開心，例如 煮鮑魚 搭配相當厲害的 肝醬 、開胃的 水蜜桃佐甜蝦 、 和牛 ，原有招牌菜色例如 沙丁魚磯邊捲 還有 小鮪魚捲海膽搭昆布鹽 都讓人拍手叫好。然後 匠樂 現在可以拍照了，我用靜音快門盡快記錄維持用餐的節奏，和 鴻師 笑說我拍得還算快速吧~ 鴻師 說好像有點慢，哈哈哈哈 趕快改進，其實用意就是希望大家能好好專注在每一道料理上啦! 另外 鴻師 拿手的各種厲害釜飯一直是食客們私下大為讚賞的隱藏好物，在客人包場板前的狀態， 鴻師 只要不會太忙，最後都會放上這道讓大家驚喜滿足到不行，最近吃到的 銀鮭釜飯 就是如此，食材、調味和米飯的狀態都叫人滿意，吃到的朋友說是今年吃過最好的一碗飯呀!