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[台北中山]萬豪酒店Garden Kitchen初訪來試看看這有著濃濃Chicago風味的美味牛排

上個月世界的飯店業剛傳出一個震撼彈,萬豪集團(Marriott)宣布將吃下旗下擁有艾美(Le Meridien)、威斯汀(Westin)、W酒店(W Hotels)、喜來登(Sheraton)的喜達屋飯店集團(Starwood)並成為世界最大的飯店集團。萬豪之前有來台灣擴點的飯店品牌幾乎沒有,但今年開始有幾家也陸續在台北開幕了可說是愈來愈熱鬧。 在集團定位比較基本的Courtyard by Marriott Taipei在國內是由六福集團拿下稱為台北六福萬怡酒店開在南港車站地理位置頗為方便,而較為高等的Taipei Marriott Hotel則是由西華拿下為台北萬豪酒店坐落於台北大直離美麗華不遠。

萬豪是在十月開始正式營運,之前有看到其西餐廳Garden Kitchen是由芝加哥有名的Steakhouse Chef Hans Aeschbacher擔任廚藝顧問指導帶來正宗的美式牛排。想說之後該找個機會來吃一下懷念一下當年在Chicago吃過Smith & Wollensky的美味乾式熟成肋眼,沒想到機會來的好快,年底前平日持美國運通白金卡來Kitchen Garden用餐可有八五折的優惠,晚餐除打折外還一個套餐附送一張早餐卷期限至明年三月底前頗為誘人,於是就趁聖誕節前請全家一起來吃小小慶祝一下節日囉!

老弟雖然人不能來,但他其實正在紐約爽,所以應該也不會太羨慕我們啦~

[台北信義]豪華海鮮結合高CP值的豪爽涮涮鍋- 小當家海鮮鍋物(永春總店)

吾友Ian從幾年前酒友為主的身分,由於近幾年小弟踏入家庭有兩隻小兒要顧後比較無法晚上出來小酌,所以和老友碰面就從酒友轉換為飯友為主,彼此share美食的情報一下,缺點就是兩人的體重就急速上升,看到三四年前的合照可能有不少朋友會認不太出其實那是我倆。

這一年多涮涮鍋吃的比較多,和早年吃的橘色不太一樣,比較常吃的是在永康街的宅涮涮鍋(七訪鱈場蟹)還有老婆特愛的合Shabu,不過這幾家的價位比較高些,商業午餐比較可以常吃,但晚間套餐就是兩個月吃一次的頻率就頗不錯。Ian說他最近吃到料好量多價位又漂亮的涮涮鍋小當家海鮮鍋物相當了解老友的心,知道是特級廚師開的讓人相當放心(大誤)小弟當然二話不說就齊心一起來吃囉!

小當家是以兩人套餐為主,我倆挑戰了菲律賓野生海草蝦(約26cm長堪稱蝦界的姚明,至少也是歐尼爾)雙人套餐,吃完後覺得這個價位吃到這樣新鮮的海鮮加上吃到超飽,可說是此級距中CP值最好的選擇啊! (然後沒幾天後就帶部門同事一起來吃了)

[Leica]- Leica SL (Typ 601)產品說明體驗會

前陣子Leica Store打電話和我說剛發表不久,規格很叫人驚艷的Leica SL來了,要不要來看其產品說明體驗會,我說: 我才剛買Q耶! 已經處於破產邊緣了,還跑來看這樣好嗎?

嗯,嘴巴這樣說但身體倒挺誠實的還是乖乖來報到了~(羞)
拿在手上,SL扎實的設計讓人印象深刻,一體成形的鋁製機身,所有接合處有著防水防塵的密合處理,24MP無低通的解像力搭配最高50000的iso,4K錄影以及號稱有目前單反中最快的對焦速度都相當值得信賴。

[高雄新興]捷運美麗島站旁的高性價比精品酒店Hotel Dùa住宿經驗

前陣子因為要來高雄參加親戚的婚禮,於是我們就開車從台北出發先到台南住一晚,隔日則是住在離婚宴場所不遠的Hotel Dùa(取台語"住"的諧音),去之前和前金馮迪索楊董打聽,其評價為近期高雄最舒適的飯店讓我們好是期待啊!

我們這次入住的是Hotel Dùa相當熱門的房型-28坪家庭房,佔飯店房間數比例相當低的家庭房熱門到一個多月前根本就訂不到,我們是當天入住時臨時有一組退訂我們才得以看到其全貌,家庭房的空間光是這個客廳讓小孩們滾來滾去就覺得相當值得,覺得是去高雄時兩組家庭出遊或是三代出遊時入住的優秀好選擇啊! (只是要很早訂就是了...)

[台北中山]最近日本料理之新心頭好- Sushi-IKI 粋 一二訪

這幾年大台北的高水準日本無菜單料理一家家的開讓人很有口福但實在看的眼花撩亂,沒多久前在中山大直又新開了一間Sushi-IKI 粋座落在和隨意鳥地方同一棟建築大樓內。師傅是看起來年輕(實際也年輕啦)但已待過Masa野村小馬以及平淡天真累積十年豐富經驗的阿豪師傅和小黑師傅。阿豪師傅是有名的食記部落客滴口水Jeff(我很喜歡看其文章不隨主流或甚麼米其林名號肯定所影響只相信自己的舌頭,之前在直火以及舒肥的優劣與其他食客的交鋒也是相當精采)難得有給予高度正評的師傅,甚至去平淡天真指名要當時是吧檯二手的阿豪服務而跳過頭手。

Sushi-IKI 粋是這群年輕師傅為了實踐自己理念理想而開設的店,用餐空間以講究的木質板前區為主,午餐和晚餐都只作一輪可以毫無壓力的用餐,這幾天剛開始試營運,也從和顧客的互動中逐步調整方向,第一天試營運就報到的小弟和師父聊天之餘知道他們其實也是會緊張但是是屬於極度開心的緊張,在看到客人將食物入口後滿足的點頭就是給師傅們最大的肯定和讚賞。

下圖為二訪時吃到的香箱蟹,為雌的松葉蟹有豐富的蟹膏和蟹子(卵巢橙色內子以及咖色外子),每年僅在十一月的時節適合捕獲。阿豪師傅處理的相當細膩,將蟹腿肉,蟹膏蟹子皆取出後用蟹殼為容器,一層層的堆疊上去,真的是這個時節才吃的到的美味,而且可以毫不費工的享用實在是太幸福了啊!!!!  (內心大聲吶喊:可以再來一個嗎?)

最近吃的台南小吃大集合整理

台南是公認全台灣小吃最優秀的地區之一有著豐富且獨到的各式冷熱甜鹹小品,這一點應該沒甚麼人會有疑慮。小弟自從開始業務工作後,這幾年中南部出差也吃到了不少台灣在地美食,來台南時由於當地有牛肉屠宰場的緣故,有幸嘗過不少各鄉鎮的牛肉湯(市區的反而沒甚麼機會試過因為住的地點的關係),此外同樣是產地的虱目魚肚湯也是超級優秀。

這一兩個月由於剛好有兩次因為親戚以及老婆大人的好友結婚的緣故,我們有機會帶著孩子來台南嘗嘗道地美味的小吃。不過可能是因為前陣子登革熱災情的影響,即使是周末人潮著時少了不少,許多排隊名店都終於有機會可以吃到相當之感動,最近台南登革熱的疫情已經壓制下來了,可以想像到時一定人又爆炸的多啊!!!

老婆大人吃成這樣,不知道的朋友應該都誤會有三寶了吧!(不要嚇我們啊!!!)

[台北內湖]新親子餐廳選擇- Boss mama試營運初訪

近年來新開幕的親子餐廳可說是有如雨後春筍般的不斷冒出來,但其中品質可說是參差不齊,有蠻大的可能會遇到如空間狹小,環境不整齊或是餐點難吃或是現場人數沒控管等問題,不過當然其中也有數家讓人頗為滿意例如台北大樹系列或是樂幼屋都挺不賴。最近老婆大人的朋友兒子三歲生日會辦在一家內湖剛開幕正在試營運的Boss mama慶祝,適逢萬聖節所以當然出席的小朋友都要打扮,媽媽們也有穿黑色系衣服的dress code囉! (至於請假一天的老爸就是負責拍小孩和顧小孩,穿啥都沒差啦)

今年不再上當的女兒(去年騙她說她是小小兵公主,她就穿的很樂)堅持她要穿乾媽給她的貝兒公主裝,好啦! 開心就好,明年我一定會想辦法把妳扮成佩佩豬的! (握拳)

[台北微風信義] 和馬卡龍一樣繽紛,重看又重吃的樂天皇朝小籠包初訪

近期新開幕,號稱有近半都是台灣首進品牌入駐的信義微風,吃的東西除了Angie寬巷子等首度入駐百貨外,之前看到新加坡最大中餐連鎖餐飲集團樂天餐飲集團的樂天皇朝小籠包專賣店也首次入駐。這家特別的就是招牌的皇朝八色小籠包,主打皮薄,多湯汁,每個湯包皆十八摺,二十五克重外(硬是比鼎泰豐重些外),創辦人當初尋覓了各家湯包店集其精華制定了八種口味,鮮明的八種顏色以法國馬卡龍為靈感,不只看起來賣相好,吃起來也是款款味道特色鮮明是近年吃過少數兩者兼具的湯包。

雖說兒子只能吃皮(高湯對小朋友的味覺負擔太大,盡量避免),但也是吃的極度開心啊!

[台北信義]想吃很久但一直找不到機會的大嗑西式餐館Ducky Restaurant(信義店)初訪

大嗑西式餐館Ducky Restaurant就一開始本店在捷運善導寺站附近開了之後就有聽朋友說蠻不錯的頗值得去吃看看,但咻的一聲三年過去了,一直都沒機會繞過去吃吃,直到最近,聽說其在松山文創那開的稻雁食堂已改為同名的大嗑信義店繼續揮灑其擅長的西式餐點。一起創業的幾個年輕人,
有過在台北L'ATELIER de Joël Robuchon廚房工作的經驗,有不錯的手藝再搭配合宜的價位,大多數第一次嘗試的朋友都是衝著這個點去的吧~

進入本文前,先說這的食物真的比想像的更優秀,店內代表菜之一的低溫慢煮櫻桃鴨胸就以驚人的份量和處理的內裡柔嫩,外皮煎的脆香,老婆大人說這應該是她這幾年吃過最愛的鴨胸了吧! 讓人回味無窮。

[Leica Q] [曼谷]相當著名的景觀餐廳Sirocco sky bar and Breeze用餐經驗

這趟曼谷出差其他同事周六就提早抵達,趁周末有去血拚,按摩以及看看景點。小弟由於星期一才到,幾天下來白天都在看展,沒有機會逛逛當地的景點有點小遺憾,不過曼谷好吃的餐廳不少,其中一晚法國廠商招待我們去曼谷當地的景觀餐廳用餐是相當特別的經驗。

泰國的朋友說曼谷近年來瘋狂盛行的就是各個rooftop bars紛紛開設且都各有特色,不管是外國遊客或是當地喜好流行的男男女女都很愛去。而裏頭最負盛名的就是這位於lebua Bangkok六十三樓的Sirocco Sky Bar,據法國原廠的經驗她建議可以先小酌一下再去樓下五十二樓的Breeze餐廳用餐,景觀一樣超美而且重點是相較安靜許多啊! Breeze光這個樓梯就夠讓人開心的在心裡尖叫了。(但外表還是要保持冷靜以免嚇到原廠)

[Leica Q] [曼谷]出差住宿選擇- Oriental Residence Bangkok 曼谷東方公寓

最近小弟在出差去泰國看展前夕手機螢幕又被兒子摔爆了,還好老弟留了一隻Zenfone在他房間,我趕緊在出發前殺去拿,不然在曼谷人生地不熟還真不是開玩笑的,也好在四天的出差旅程順利完成。

由於出差的時間不長,也沒多餘的時間可以去作景點遊覽,所以就變成這次遊記的紀錄重點就擺在入住的飯店以及此趟吃到印象深刻的食物及餐廳。住宿考慮到之前沒多久才發生四面佛爆炸案,這次入住了周遭環境相對寧靜許多的東方文華系列-Oriental Residence Bangkok 曼谷東方公寓。簡單來說,如果以商旅的角度來看,這是一家絕佳的選擇不論是硬體設施或者是服務的用心度,然後當結帳看到價格後,會驚訝這樣的入住經驗怎麼能有這麼漂亮的價位,台北的文華至少要多花三倍的價格才有相對的環境吧! (當然台北的東方文華整體的大小設施等還是都再更豪華些,但差價實在是太大了~ 台北東方文華入住經驗)  住過之後真心覺得這家曼谷東方公寓大推,原因就後頭讓小弟來好好說明一下。

紀錄孩子成長的高質感選擇- 印簿玩相片書開箱

前陣子由於中秋節將至,準備送禮給客戶,要準備禮給之前一同去南法西班牙出差的客戶時頗為苦惱要送甚麼,上網找了一下資訊,發現來作個相片書將整趟出差的精華濃縮在一起是個相當棒的主意,所以就來給它作一本試看看啦!

攝影書上網爬文好多選擇,最後是在其他部落客的分享下找到這家印簿玩,可以選擇的紙張,封面材質,尺寸以及排版方式還蠻多種的,重點看到分享的成品也很不賴,所以就來試作一本看看。

沒想到做完寄來公司再帶回家裡後,老婆大人看到驚為天人,覺得她老公怎麼到現在才發現這個好物,拍了這麼多照片,希望之後可以幫家裡兩個小朋友一年製作一本以為紀念。立馬來研究看看第二本要怎麼作,我們挑了新推出的雪絨典藏本,想說全冊採柯達皇家相紙製作光看介紹質感就相當高,收到後品質真的讓人讚嘆,最厲害的是相片完全看不出有色差和我上傳至Flickr的品質一模一樣,這本我要很誠摯的推薦給所有愛拍照的父母們作為給小朋友成長紀錄的好選擇~  話說這書殼封面也是讓人愛不釋手啊! 雖然我女兒的表情很好笑就是了。(搖頭)

印簿玩PChome線上賣場會有不定期的優惠專案,對於要初次下手的朋友會是一個很好的選擇方式,小弟在文章最後也會再整理說明一次囉!

[NX500][台北]初訪泰喜歡A ROY DEE by Sukhothai信義店

國內自從中泰賓館歇業後,泰國菜的龍頭寶座就從中泰的Thai&Thai(最近又於原址的東方文華重新再盛大開幕了,不過據吃過的友人表示似乎吃不太飽)慢慢轉移到喜來登的Sukhothai,主廚阿明師也慢慢愈來愈知名,本身除擔任寒舍集團的餐飲顧問外,自己也開了暹廚Siam Kitchen是我們一家蠻常去吃的泰國菜,比起一般常見的泰國菜餐廳,這家顯得更加道地不少。

而近年來不少飯店體系的知名餐廳都紛紛往外開設分店,寒舍也將Sukhothai往外開第一家分店體系設在微風廣場叫做泰喜歡A ROY DEE by Sukhothai,第二家則是設在信義區新光三越A4館內,我們對阿明師體系的泰國菜頗有信心,之前老婆大人曾經參加過阿明師的泰菜烹飪教室,也知道每次阿明師都是相當用心的準備,聽說阿明師在這注入了在台灣較不容易吃到的泰北菜元素。一次剛好和家人一塊來信義區的分店用餐,就讓我們來試試看這兒的味道如何吧!

[北市大安]老弟出國唸書前請他吃個大正浪漫

大正浪漫是台北吃過的無菜單日本料理中覺得相當優秀的,之前重要國外原廠來訪帶他來吃也沒失禮,之前朋友外商主管來也推薦來吃更是稱讚有加。老弟要出國念書前,本想說請他吃個美式餐廳但他應該會覺得他哥很機,所以就帶他來大正浪漫吃一下 ,算是個比較不容易找到的道地料理。

It is up to YQU 等了三個半月的Leica Q(Typ116)開箱

一個男人在為著人生努力奮鬥之餘,往往在心裡會有個夢幻清單(女人的夢幻名單就要請教老婆大人看看,但沒事還是不要亂問省的找自己麻煩啊!),希望在一生中能有機會將其一一入手。 喜歡駕駛樂趣的男人,他的夢幻清單也許裏頭有著法拉利; 喜歡鐘錶工藝的男人,也許夢想著有一天能入手江詩丹頓; 喜愛品酒的男人,可能希望有一天自己的酒櫃能有一支penfolds ampoule。(打開一次喝掉用想像的就好心痛啊~) 清單中一生中只要能入手一項就會有此生無憾了的感覺,當然超級有錢一次全部入手的朋友就不在這個討論範圍之內囉!

回到主題,愛攝影的男人我想在其心裡的清單中,絕大部分想必都會有一台純正德國血統的Leica在裏頭吧! (總有一天等到你的心情)

本來覺得還有很多年才會入手Leica的小弟在下,不小心被六月初剛發表(還是在半夜就在網頁看到正式發表訊息)的不可換鏡頭數位機- Leica Q(Typ116)規格徹底打中心房。(也太不小心)本來還在說服自己說還早還早,過幾年再說,沒想到又被Mobile01相機版吉姆林大推了一把,感覺就像是暫時喪失意識,回過神後自己已站在台北徠卡旗艦店前。(好像沒有人會相信這個說詞,好吧~ 我自己也不太相信,哈!)

進去店內我還是努力說服自己說試機一下就好,試完趕快閃人,沒想到拿在手上後又整個喪失意識,回過神來已經下訂了~~~(沒這麼有種啦! 試完太心動在現場打電話和老婆大人報備獲得許可後才敢訂啦!) 看看這正統德製血統美麗簡潔的線條,人生夢幻入手清單之一完成了!!!!!

[台北蔬食] 相當驚艷的Herban Kitchen & Bar 二本餐廳初體驗

小弟是屬於無肉不歡型,如果一餐在外吃飯沒吃到任何肉,會覺得這次好像沒吃東西的感覺頗為難受,不過隨著年歲增長,腰圍愈來愈驚人,似乎飲食這方面也該好好的注意一下。

芝城老友小熊數年前瘦身成功剩下半隻熊的體重讓我相當羨慕,而最近他吃了家蔬食餐廳相當滿意和我們分享,一開始我想說不會吧? 蔬食餐廳是能有多好吃? 吃完我應該還得在附近找個拉麵吃吧? 不過為了自己健康著想我們就找了時間來吃看看,結果證明我完全是大錯特錯,原來蔬食料理可以好吃成這樣啊! 接著另一芝城老友Penny帶我們去吃另一家蔬食料理一樣是讓人大聲叫好的好吃啊! 如果是這兩家,要我天天只吃蔬食也是完全沒問題的啦!

第一家吃的是Herban Kitchen & Bar 二本餐廳藏在東區頂好名店城後面巷弄內,不太好找加上颱風要來有點風雨交加還好我在巷口看到老友小熊順利找到它了。

突如其來的Samsung Galaxy Note 5開箱

由於小弟從事業務方面的工作,然而敝司業務群的話費量高故有和電信公司作商務合約的部分,每兩年可以換一支手機,續約價大概除了iPhone 6 128G這類等級的都是零元。

雖說已經到了續約時間,本來想說要選哪台現貨新機還是等看看剛發表的機子,沒想到一日晚上手機螢幕就莫名掛了完全不能使用,不得不在隔日上班趕快請敝司會計主管協助詢問有目前現貨的機子有哪支最適合我,很幸運的,當日下午就直接去門市取了這台新發表的白色Samsung Galaxy Note 5,雖說是第一次用三星手機,但由於三星相機也歸在同一部門,加上和之前手機一樣都是Android的所以頗快就上手了,由於同事最近也準備換機問我用機心得如何所以就來小開箱一下囉!

[A7S][16-35 F4 ZA] 2015員工旅遊沙巴五天四夜 (下)

這趟員工旅遊很快就寫到了最後一篇,行前知道第四天的行程是去東姑阿都拉曼國家公園須坐船過去待整個白天,本來想說帶小孩會不會過去不太方便,問領隊和導遊我們是否能待在飯店休息讓小孩去遊戲間或是泳池玩玩水就好,但了解一下才知道原來東姑阿都拉曼國家公園所在的這座島嶼是可以從我們入住的香格里拉飯店裡碼頭直接坐快艇過去,約十分鐘即可到達,玩累了大家就可以再回飯店休息囉!

有去之後才慶幸還好有過來,這邊不管是沙灘還是海水都是這趟旅行最美的景點。
這是下船後拍的第一張照片,可以去從事各種的水上活動或是累了就在棚下遮陽喝米魯,香格里拉也正在此地建造飯店中,以後可以在新飯店裡練浮潛然後上完課直接去海裡玩囉!


小朋友們可以穿著救生衣下去戲水,我們家兩隻都玩得不逸樂乎囉~

[A7S][16-35 F4 ZA] 2015員工旅遊沙巴五天四夜 (中)

這趟員工旅遊行程不算緊湊,難得有這樣徹底放鬆的感覺,住四晚香格里拉也有不少機會可以好好使用裡頭的設施,泳池依深度有成人池,兒童池,以及有滑水道的區域,此外有健身房,桌球室(那幾天有桌球比賽,前三名有獎品,我有同事去報名結果發現現場只有她和她男友,於是他們猶如球風掃落葉的帶走冠亞軍,獎品是三球以及兩球冰淇淋實在是太妙了),飯店裡有全沙巴最大的遊戲室完全就是小孩的天堂啊!!!

其實四天都不排行程在泳池發呆就很開心啦~


此趟有機會去亞庇市區北方里卡士灣畔(Likas Bay)的水上清真寺(City Mosque)參觀,進入前需更換當地回教服飾才可,連女兒也要換,弔詭的是為什麼大家都說我超適合穿這套的啊? 感覺在寺裡大家都用馬來話和我溝通的樣子啊!

[A7S][16-35 F4 ZA] 2015員工旅遊沙巴五天四夜 (上)

一下子一年又過了瞬間來到公司員工旅行的時候,只能說過了三十後時光怎流逝的如此之快。 今年的員工旅遊一度難產,最後由本司今年負責策畫的研發部同仁阿本拿出guts走進老闆房間提出新方案爭取員工旅遊復活的機會,於是就這樣員旅又成功舉辦了,不過今年起老闆採用兩梯次制度,所以我們人數由原本一團三十多人降到兩團各十六人左右能去的選擇也因此少了不少。(人數對團費的影響頗大) 最後我們成功的找到了馬來西亞沙巴五天四夜團,而且四晚皆入住同一香格里拉丹絨飯店(Shangri-La's Tanjung Aru beach resort),對於家中有兩隻小鬼的偶相較起來輕鬆了不少,所以我們家兩大兩小就給它拚啦! 倒是勇者阿本因為最後同事們選中了沙巴,他相當害怕到時吃很多海鮮然後會一直過敏所以他就放棄了,大家只能在遠方大口吃著海鮮向他致敬了。

位於東馬來西亞的沙巴相較西馬來西亞吉隆坡那端比較起來較無城市的繁榮但多了不少純樸的感覺,登革熱絕大多的案例也都在西馬一帶這邊比較不用太擔心但防曬和驅蚊產品還是要隨身帶著較好。來沙巴不免要看看當地國寶之一紅毛猩猩,和女兒說他們是猴子叔叔(我弟)在馬來西亞的好朋友,女兒立馬問說: 那他們也喜歡吃香蕉嗎? 只能說實在是太了解她叔叔了~ (右下角如此嫵媚應該是因為在等待工作人員餵食椰子,這裡伙食也太好了吧~)


在沙巴玩到水的機會不少,女兒和我們則是徹底的愛上了吊床,好想給它買一組掛家裡呀! 沒事就給它躺在上頭發呆,不過若親朋好友來家中看到一個中年阿伯掛在那放空會嚇到吧!(羞)

[Leica]數位黑白攝影的極致- Leica M Monochrom (Typ 246)產品說明體驗會

愛拍照的朋友應該都聽過Leica,愛看小丸子的朋友應該也從小玉的爸爸看過,不過中間一度被LVMH收購(之後又轉手賣出)後,許多新機和新鏡的價格都水漲船高,對大多數人來說已不是想買就買或是吃幾個月泡麵就有機會入手之物。

今年Leica發表了新一代的黑白數位相機- Leica M Monochrom (Typ 246)希望讓用家以數位的方式拍出最接近黑白底片質感的相片,很幸運的有這個機會來看看這台的產品說明體驗會。

很低調的Monochrom,只有很仔細的在熱靴頂看才能看出它的身分吧!

[NX500]四五訪八兵衛 & 女兒乾媽返台

愛吃日式串燒又不想在擁擠空間人擠人的情況下,位於台北信義新光三越A4的八兵衛是個蠻不錯的選擇。近來老弟要去美國念書,女兒乾媽回來台灣的空檔我們都約在這吃個牛舌或是串燒定食聊聊天頗為開心。

女兒這次收到乾媽給她的小小兵玩具戳它就會一直講話還蠻有趣的啊!

[北市中山]兒子一歲生日 @ 亞都麗緻天香樓 & 家中抓周

是的,咻的一聲兒子已經要滿一歲了,又是一個好藉口可以全家一塊出來吃個飯,吃飽再回家自家人用一個簡單的抓週給兒子讓大家開心一下。

吃飯的場地選在亞都麗緻的天香樓,在台灣要吃正統的蘇杭菜,我覺得這家至少是前三名的選擇。 年初時去上海出差,中途和原廠去了杭州一趟吃了道地杭州菜代表-坐落在西湖旁的樓外樓後更確信天香樓的菜色已蠻接近當地的水準,有些菜色的處理甚至更細膩些,覺得在台灣其實蠻幸福的,各式特色的美食都能輕鬆吃到。

更重要的是,看到孩子的笑容,全家都會跟著很開心啦!

[關箱紀念]我用過畫質最棒的隨身機Sony Cyber-shot DSC-RX1R,So long!

有了第一個孩子後,愛拍照的小弟在下常常還是扛著大台的Canon 5D iii塞著兩三顆鏡頭只為以高畫質的影像記錄家人的點點滴滴,那時雖有備機,但大台出動的頻率還是頗高;後來第二隻出世後,驚覺似乎是年紀已到,加上帶兩個孩子出遊難度不只提高兩倍大約是二的三次方那麼難(不要問我怎麼換算的,純粹是個人經驗啊!)後,一台輕便畫質好的隨身機就變得好重要啊! 從早期試過富士X100Ricoh GR,雖說畫質都不錯且各有特色,但在影像的細膩度以及高ISO的表現,似乎就是輸了5D3和A7S一些,今年剛好和客戶去了一趟歐洲出差,中間有幾段拜訪和看展行程不方便帶太大台的相機進去,本來有考慮買一顆Zeiss Distagon T* FE 35mm F1.4 ZA配A7S但實在是太大顆了(雖然說畫質也相當棒,試拍),所以最後入了兩年前創下數位相機新標竿的Sony Cyber-shot DSC-RX1R,我從來沒想像過這個大小的數位相機竟然能有這麼優秀的畫質啊!

那為何第一次寫它的文卻是個關箱文呢?
且讓小弟賣個關子留待後頭交待囉~ 不過有趣的是這台幾乎沒機會拍它的外觀,幾乎到了要關箱時才拍到阿! 機身的質感和畫質加上輕便的重量搭配這個價格我覺得其實很OK啊! 應該是說當時也找不到這樣性質的其他機子了呀!

[北市內湖][NX1]女兒四歲生日-龍都內湖店初訪,大嗑烤鴨及龍蝦伊麵

一轉眼女兒生日又要到了,自從其一歲生日起我們每次都有拍一樣姿勢的親子照以紀念,今年想說來台北烤鴨名店-龍都酒樓新開幕的內湖分店兩家人一塊來吃鴨慶生,新分店比本店空間寬敞不少,訂了包廂選擇自己點菜來達到低消,吃了幾道之前沒吃過的菜好開心,加上又沒有用餐時間限制很不錯。

今年的親子照還多了兒子來湊一腳,被三重夾攻的女兒笑的好爽啊!

[台北]這陣子優秀的期間限定日本拉麵

最近吃了三碗新推出的期間限定拉麵,分別為元氣屋的"蝦蝦拉麵",特濃屋的"九州豚骨拉麵"以及鬼金棒的"伊比利豬番茄辣醬沾麵",都好吃而且各有特色我還蠻喜歡的。

裏頭看似最簡單但卻最難做的好吃的,就是九州豚骨拉麵,特濃屋這次推出的期間限定,給我的感覺就是一碗在九州旅行時,路邊麵攤吃到現煮熱騰騰香氣四溢的豚骨拉麵該有的水準,反倒比台灣一些標榜是九州道地拉麵連鎖店家的麵還更棒囉!


[北市大安][NX500] 和Paul以及美女姊妺花一起來怡亨下午茶

在日本結婚工作的Paul和小弟都很喜歡拍照,婚後都在拍家人小孩和食物的小弟,最常出現的照片就是小女蔓蔓的照片了吧! Paul也是一直有在follow小女的照片,覺得這個圓嘟嘟的小孩很可愛,所以這趟回台灣就來約一下然後和共同朋友雙胞胎美女姊妹花Barbie & Nikki一起吃個下午茶囉!

Paul你這張被美女圍繞的照片實在是有點暗爽的樣子,小心不要被老婆看到阿!

代理原廠來訪餐聚- 裕元映景觀餐廳,大億麗緻竹川 & 大正浪漫

前陣子工作所負責的原廠亞太CEO來訪,除了忙著安排拜訪客戶的行程外,原廠本身對於其食物的研究頗深,所以造訪期間晚上用餐就盡量不能太隨便,其中有一晚會和老闆一塊用餐,老闆很帥氣就交給我直接安排。思考一下老闆和原廠的飲食習慣,決定訂我們蠻喜歡的一家日本無菜單料理-大正浪漫,用店長小傑的熱情服務,好料及師傅的好手藝來讓大家有個開心的一晚囉!

店內招牌的Toro馬糞海膽握,兩種不同風味卻同樣肥美的豐富滋味在口中化開無庸置疑是一種加乘的享受,大家這時應該都想法一致的內心吶喊著"能不能再給我一份啦!!!!!"

[台北信義]愛吃鰻魚飯又不想在大熱天排隊的選擇-新光三越A4劍持屋首訪

台北有幾間著名的鰻魚飯,例如被鰻魚饕客視為四大鰻魚飯的肥前屋京都屋濱松屋以及劍持屋。即使鰻魚這幾年因為產量銳減價格不斷水漲船高的快速往上飆,四家的生意依舊是門庭若市,要吃就得乖乖排隊,我比較常吃的是京都屋,但鰻魚飯的價格從小份一百四大份兩百八一直到現在一份要五百以上真的差別不小,所以也近年也比較少吃。

年紀到了後,除了吃到飽對身體負擔太大幾乎沒再吃外,連要在外頭流汗排隊的店也慢慢和它揮手說拜拜。(淚揮)這一兩年台北信義區的新光三越A4館接連入駐的好幾間不錯的餐廳,今年又陸續有好幾間開幕,其中一間就是鰻魚飯名店之一的劍持屋來這開分店了,可以預先訂位,不用在室外等待,停好車就可以坐電梯上來享受美食,對愛吃鰻魚的朋友來說實在是太幸福了啊!

[A7S] 2015七月 日本沖繩自助自駕旅遊照片選 & 城市印象 (下)

在這趟五天四夜的沖繩家族遊,我們規劃成前兩天為市區觀光靠單軌移動的部分,第三天飯店check out後就開始租車往北移動沿著海岸移動享受沿途美麗的山海景色,和台灣景點每到暑假周末就擠爆人截然不同,可以很放鬆寧靜的讓身心都好好的休息一番,當然每天喝Orion生啤酒也是有相當程度的幫助啦!

這樣的安排法有一個好處就是最後一天可以直衝機場附近的Outlet採買一番,意外收穫是我們竟然在Outlet看到老弟吃過東京拉麵名店 "麵屋一燈"(至少要排個一小時多,以低溫烹調叉燒及清爽雞湯聞名)旗下的豚骨一燈在裏頭有開設分店,查查Tabelog(類似美國的Yelp,可以知道當地人對這些餐廳的評價)的評分約3.4和一蘭差不多(這樣算正常高些,麵屋一燈本店有4.2分算拉麵店超級高分),跑來吃吃滿足一下至少不用排這麼長的隊伍啦!

Sun Marina Hotel的私人海灘空間相當舒服,房客都可以輕鬆地找到自己玩水的區域不用人擠人,累了就可以回房間盥洗囉! 女兒陷入超開心完全不想回飯店的模式啊! 爸爸餓了啦!!! (小怒)


這趟多謝老弟拍了不少照片讓我也有不少入鏡被記錄到的機會。有同事問我說這次去沖繩完怎麼兒子的照片好像比較少,這邊要來解釋一下因為小胖子窩在我身上拉相機帶扯後腿的時間頗長所以自然比較少入鏡的機會啦! 後來租車後因為是我在開,兒子就託老弟和爺爺輪流揹,入鏡機會就變多囉! (邊扯後腿還一副很專業的臉頗妙)

[A7S] 2015七月 日本沖繩自助自駕旅遊照片選 & 城市印象 (上)

沖繩,這個在日本領土中距離台灣距離最近的美麗南島,本來在四年前的員工旅遊有機會可去,剛好因為女兒出生所以沒有跟到。而今年本來沒有這個家人沖繩自由行的計畫,很臨時的在決定要去的前一周趕快搞定了機票飯店及租車,好險最後都順利的訂到,就出發來個沖繩五天四夜遊了。(本來有颱風靠近,很幸運的五天天氣都相當好,倒是同時間台北一直雷陣雨甚至還下冰雹啊!)

這趟旅行都待在沖繩本島,距離台灣約五百公里的距離,飛機飛行時間不到一小時就可以抵達目的地(南端以頂級牛肉聞名的離島石垣島更近,離宜蘭大約一百多公里而已,坐麗星郵輪去超方便的啦!),落地後有一種不太真實的感覺,明明距離這麼近,卻突然所有的東西都變成日文。 藥妝店,拉麵店,百貨公司外,當地的琉球料理竟然和台灣有著些許的相同性存在,這樣以海島觀光和農產品聞名的區域在日本的治理之下有著相當乾淨的街道以及沙灘,似乎可以給我們台灣的觀光業有一個很好的參考。

途中來到本島北端的古宇利大橋,曾經是沖繩最長的免費橋梁(全長1960公尺,現已被連結宮古島與伊良部島的「伊良部大橋」取代),古宇利島端橋下就是一片美麗的沙灘,許多日本遊客都會來這走走玩水,我們當然也是要來散步假掰一下囉! 不過天氣實在是爆熱,沒下水很快就受不了了啊!


這趟最後兩晚是住友人住過推薦的Sun Marina Hotel(太陽碼頭酒店),有自己的私人海灘相當適合親子旅遊,玩沙玩水累了就可以回房間休息,看爺爺抱著胖孫子玩沙玩得滿頭都是,不亦樂乎是一趟相當開心輕鬆的小旅行囉!

[北市中山] 老布夫婦北上驢子之約 & Eason哥鬼金棒聚及就這樣,Simple美味cheese cake

有"前金馮迪索"美稱的老布自從結婚後人逢喜事精神爽,也準備好要迎接新生命的誕生,身為老友的小弟知道老布夫婦最近要北上吃喜酒,所以就約好一天一塊來驢子吃吃飯,也讓他看看兒子瞬間已經變的頗大隻。
兒子從這天開始進入一個害羞期,看到不熟的人就會突然大哭,以前那個逢人就笑呵呵的真漢子氣慨不知跑哪去了,看來老爹找機會要繼續幫他鍛鍊一下才是。


幾個月沒來驢子,最近有個新菜色波士頓龍蝦pealla,店員推薦好吃所以我們就點來試試啦! 滋味還不錯不過這個價位份量稍微小了些說,也有可能是因為從西班牙出差回來沒太久標準比較嚴格啦!

[北市大安] 初訪新開超ㄏㄤ的Burger Ray之心臟病漢堡有油滋滋的鵝肝好邪惡

是的,標題有些聳動,但這的確是我們看到這漢堡時第一眼的感想,上週在台北大安區新開幕的"Burger Ray",推出一道主廚特選的心臟病堡,裏頭豐富的配料尤其是那塊鵝肝徹底的吸引了我們的眼光壓壓壓~(壓三次以示語氣的強調)

老婆大人的友人開幕當天就去吃了,看其在facebook分享的照片煞是誘人,當下立馬就有想去挑戰的衝動,不過嗜吃漢堡的各路真漢子們實在夠多,第一次的心臟病漢堡挑戰賽在中午十二點前抵達卻被告知至少要等五十分鐘以上就這樣宣告失敗了(還是怒吃個鷹流沾麵又換了個免費的叉燒飯才捨得回去)~

但正所謂日有所思,夜有所夢,連半夜兒子的小豬腿放在我臉上都夢到自己在吃鵝肝堡,終於一日在排除萬難後,早上十一點抵達當早午餐吃成功了(其實只是睡飽了出發過去而已),看看這美麗的倩影,一切的努力都值得了啊啊啊!!!


兒子則是狂吃附贈的起司醬,看來未來也是可以輕鬆成為下一個大食怪囉!

[北市松山] 東方文華bencotto 三四五訪新菜單嘗試

去年開幕造成一時轟動的台北東方文華酒店,裏頭餐廳普遍最受好評的就是義大利菜的bencotto,前陣子受一友人幫忙很多,所以就想說請他來吃一下,沒想到這幾個月AE白金卡剛好有八五折優惠,所以沒多久又和老友小熊以及其之前在芝加哥的同學一塊來吃;然後這陣子部門的業績做的蠻不錯的,謝謝同事們的努力付出所以又請大家來這吃,這篇就來介紹一下幾次吃的食物。

經典名菜之一的義式古法烤鴨胸佐鴨肝及番紅花蕪菁,以前是要一次點整隻全鴨桌邊服務的,價格也很驚人。現在調整成可單點後,處裡的相當柔嫩的鴨胸肉淋上酸甜的醬汁搭配份量豪邁的鴨肝吃相當過癮且適合夏天,重點是價格相當漂亮,強烈推薦來必點的一道。


同事們辛苦了,今年大家繼續衝刺囉!

[NX500] 四訪澳門day 4 優秀天婦羅店家-天政 & 賽車博物館沒開所以走去漁人碼頭

有東方拉斯維加斯之稱的澳門,除了華麗的賭場和酒店外,美食也是其不可錯過的重點,除了當地的各種傳統美食外,因為大量觀光客的吸引力,很多海外的名餐廳也紛紛來此設點,老婆有吩咐,這次除了八餐廳她想再吃一次外,最想嘗試的就是位於新濠鋒酒店的天婦羅專賣餐廳-天政(此間也是天政的唯一日本海外分店)。

東京本店近八十年的歷史,雖說和其他兩百年歷史的老店相比仍屬年輕,但已很快速的成為東京的天婦羅名店之一,現在是由創始人的第三代-橋井良彰先生主理,為日皇裕仁信賴且少數不用試食者檢測的食物。澳門分店則是由在橋井先生身旁學習十年經驗的野口武則先生擔任總廚,保持一周五次由日本空運食材來台的方式確保可以吃當時令的新鮮食材,相當讓人期待~


早上在悅榕庄房間泳完精神好的兒子,第一次坐飛機表現算蠻乖的,可惜前兩天有點小感冒沒啥精神,今天就活蹦亂跳的囉!

[NX500] 四訪澳門day 3 來澳門住過最棒的飯店-悅榕庄 + 每趟必逛的威尼斯人 + 晚餐Gasto葡軒

最近來澳門似乎有慢慢愈住愈好的趨勢,最大的原因應該是帶著孩子們來,待在房間的時間會多蠻多的,二來是天氣炎熱時,之前去過的戶外點就會skip掉一些。

這趟和岳母一起來玩,我都是訂兩間房,女兒和岳母及大姨子一間,前兩晚住了銀河酒店野蠻舒適的,第三日換至同樣在銀河渡假村的悅榕庄,一間基本房的大小比之前銀河兩間房加起來還大,加上房裡有自己的戲水池可以玩水相當適合天氣炎熱或下雨時躲在房裡親子同樂啊!


下午大伙一塊坐接駁專車去威尼斯人商場逛逛,有安德魯蛋塔加上船夫駕著貢多拉駛於人造運河間,女兒整個心情大好是相當輕鬆愉快的一日啊!

久沒寫文的兩個真男人小食記- 合shabu 頂級鍋物料理

最近由於工作忙碌,寫文進度嚴重落後,澳門才寫一半就先打住了,因為一篇要寫比較久所以留待之後補齊,趁小空檔先寫篇和老友去吃日式火鍋的小食記,大家一定疑惑這種天氣吃火鍋根本是找死,不過其實這冷氣爆強,用餐環境舒適,食材新鮮無負擔,吃完絕對是伸出大拇指比個讚啦!
此為御品海鮮套餐的海鮮盤,除相當澎拜外,鮑魚,小龍蝦以及蝦子都是活的非常之新鮮。


老友今日除一起吃飯外,他看我相機太多要把他肖想很久的GR買走,這台便利好機交給老友照顧當然是很放心,然後多謝老友還給我一張王品的套餐免費兌換卷,到時可以再和老婆大人去約會一下~(應該是個帶著小鬼的約會就是)

[NX500] 四訪澳門day 2 銀河翠華早餐 新葡京八餐廳二訪 大三巴走跳 & 銀河百老匯南翔饅頭店

這次的澳門行程考慮到老婆姐姐是第一次來,所以除了飯店放鬆吃美食外,我們也安排了一些基本的觀光行程去大三巴晃晃,可說是快速的在四天三夜內將一些重點走完。

和老婆去年來澳門時,她對於新葡京的八餐廳印象相當好,超級可愛又美味的港點讓人回味無窮,所以這趟也把它列入必再回訪餐廳~
寶貝女兒一開始覺得這個雪人燕窩包太可愛還捨不得吃哩!


而下午的行程就走來議事亭前地晃晃看看一些葡式建築不過天氣夭壽熱,但考量到這段路到大三巴會上上下下所以大家輪流背著兒子走囉~

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