[NX500][台北]初訪泰喜歡A ROY DEE by Sukhothai信義店

國內自從中泰賓館歇業後，泰國菜的龍頭寶座就從中泰的Thai&Thai(最近又於原址的東方文華重新再盛大開幕了，不過據吃過的友人表示似乎吃不太飽)慢慢轉移到喜來登的Sukhothai，主廚阿明師也慢慢愈來愈知名，本身除擔任寒舍集團的餐飲顧問外，自己也開了暹廚Siam Kitchen是我們一家蠻常去吃的泰國菜，比起一般常見的泰國菜餐廳，這家顯得更加道地不少。

而近年來不少飯店體系的知名餐廳都紛紛往外開設分店，寒舍也將Sukhothai往外開第一家分店體系設在微風廣場叫做泰喜歡A ROY DEE by Sukhothai，第二家則是設在信義區新光三越A4館內，我們對阿明師體系的泰國菜頗有信心，之前老婆大人曾經參加過阿明師的泰菜烹飪教室，也知道每次阿明師都是相當用心的準備，聽說阿明師在這注入了在台灣較不容易吃到的泰北菜元素。一次剛好和家人一塊來信義區的分店用餐，就讓我們來試試看這兒的味道如何吧!

之前有提過新光三越A4館近年來多了不少美食，這家從A4坐電梯到六樓就會看到頗為好找。

菜色有些就是在阿明師的體系常看到的，價位比暹廚高些但比喜來登自身的便宜一截。

帶給兒子吃的稀飯被女兒瓜分不少，她也到了喜歡和弟弟搶食的年紀有點感概。

姊弟聯手施展旋風嘴。

週日晚上沒訂位近八點來，店內約五六成滿。

接著來看看今天點了啥麼來吃。

北拌檳榔花綜合菇，這道是個打從心底喜歡的開胃菜(雖然我的吃辣指數頗低)，用燙過的檳榔花搭配各種菇類如鴻喜菇金針菇，調味的酸酸辣辣上頭再以炸的酥脆的檳榔花點綴讓口感更加豐富，會愈吃愈停不下嘴的一道。

咖哩南瓜牛肉，可說是來這必點的菜色之一，南瓜溫順的口感搭配約在黃咖哩較低辣度的濃郁醬汁，可說是有它和兩碗白飯就可以有一個超滿足晚餐。

碳烤豬頸肉，今晚唯一表現普通一道，以過往的經驗，今晚的豬頸肉明顯過韌，然後熱度視微溫似乎有點不適現烤現上菜的感覺。

月亮蝦餅是這的招牌菜，相當厚實的內餡塞著滿滿的蝦肉，雖說之前有泰國朋友說他們當地並沒有這樣的作法，比較接近的應是金錢蝦餅，但這道好吃到已經不重要啦!

新菜色的炭烤香茅豬肉餅，肉餡裡頭有不少辛香料，個人是覺得口味不差但有些乾澀。

整體來說還蠻不錯吃的，除了豬頸肉不夠熱和嫩有些可惜，但還是會再來用餐囉!

泰喜歡A ROY DEE by Sukhothai信義店

地址: 110 台北市信義區松高路19號6樓(新光三越台北信義新天地A4館)

電話: 02-6617-5511

官方網站(FB專頁):http://www.facebook.com/sukhothaiA4

營業時間: 11:30–21:30

小小重點: 現在兩間分店正在作平日周一至周三有四人套餐以上七五折的優惠活動，喜歡吃泰國菜的朋友別錯過啦! (活動期限到年底)

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