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[桃園大江] Molino- 驚豔美味,以石臼研磨現做的各式義大利麵食

周末老婆大人約朋友三家人要去桃園向陽農場看花和小動物及讓小朋友跑跳一下,其中朋友大肚人生夫婦住竹北,想說找個中間點會合大家先吃個午餐,就想到跑桃園客戶時會去吃的大江購物中心(例如山海天婦羅勝政豬排味的時計台拉麵等,一人吃頗方便)。而大江近年更新相當多,去年家樂福離開後更是規劃出一整區共六千坪的新穎美食廣場,許多知名餐廳紛紛進駐如乾杯添好運涓豆腐Paul大心等,不過吸引我目光的是一家門口擺著石臼有各種義大利麵條的Molino 手工義大利麵工場很適合我們大大小小來吃,加上之前看客戶放假有來吃評價蠻不錯的樣子,這次的聚餐地點就約在這啦!!!!

結果比預期的還要美味,每種麵條都是以石臼研磨自製,每種麵都搭配不同的醬汁,然後麵煮的硬度剛好保有一點生麵心達到Al dente的程度,另外燉牛肚相當美味份量又大且價位合理(前不久被不優的牛肚雷到了,這天徹底撫慰到),原來他們和BELLINI Caffe是同一個集團啊! (認真覺得Mlino比同集團另一個BELLINI Pasta Pasta好吃不少)難怪水準相當不賴,下次一定還會再訪的。

[日本東京]上野不忍池旁的美味日式洋食老店- 黑船亭

日本的洋食一直以來都蠻厲害的, 西式的料理融入日本人細膩的料理手法和醬汁變的更加溫和且不油膩。(不過我們也是有在日本吃過幾次洋食老店但味道相當普通的時候,想避雷可以私下問我囉) 而這次會在上野吃到黑船亭算是蠻意外的驚喜, 在tabelog上有3.58分是間相當穩定的老店。而位置相當好找,就在上野不忍池附近而已,我們這餐吃的是相當滿意。(季節限定的三陸產燒牡蠣更是吃了後就馬上想再加點一份呀~)

而我點的薑燒豬排是個很典型將西式和日式料理融合在一起的成功結合,在黑船亭吃到的薑燒豬排可以說是我吃過最好吃的一家了。帶著些油脂料理的相當柔嫩一點也不柴的豬排,切細的洋蔥和醬油熬煮的甜鹹醬汁將香菇也燉煮的相當入味,再點綴上薑絲帶來的香氣,絕對是日本洋食的代表菜色呀!黑船亭能屹立不搖至今,靠的絕對是本身料理的美味和細心的服務喔!

[新北永和] 裝潢質感佳、用餐環境舒適且食材不賴的一森鍋物

永和這陣子開了不少新餐廳,之前在中山路上寶雅對面,我們會去吃的一家越南菜收掉了,過沒多久換成了一家火鍋店叫作一森鍋物,老妹老媽和老婆大人平日已經去踏過幾次,說用的肉不錯,菜盤也頗細緻,最後附餐甜點更是在此類火鍋店算是高標表現,平日還有送咖啡(而且聽說水準不錯),難怪老媽他們都頗愛去。 一次假日我也跟風和家人一塊去吃,我點的蝦蝦肉肉鍋讓我大大驚豔,數種不同的蝦大大小小共有九隻,份量很足夠且都非常新鮮,首次來訪就有很不錯的印象。

所以最近還蠻常來吃的,岳母大人上週帶姪女一起來看孫子幼稚園表演,晚上就一起再來吃,大家也是吃得相當滿意。 五月起有夏季優惠價,平日打八五折,假日九五折,然後點餐可以以299的特別價加點美國龍蝦(五月特別活動,數量有限)。 然後五月起平日上午十點至十二點提供早午餐,中午則是鍋物和早午餐都可點,再加上最近換新菜單,菜色增加不少,變化愈來愈豐富了唷~



[台中南屯] NINI 尼尼義大利餐廳 公益店

第一次吃到NINI 尼尼義大利餐廳是十八年前在桃園台茂吃到的,那時整個是開放式廚房,餐點在客人面前現點現作且味道作的蠻不錯是我們全家假日吃飯常去的選擇,後來撤出台茂在附近開了一個有庭院的店面,老爸老媽也是很愛去吃,近年在台茂重開分店就又是後話了,不變的是生意一直很好。 前一陣子老爸回台中探望大伯二伯時,發現公益路上也新開了一間NINI,近二十年來一直頗愛吃NINI的老爸也想找機會帶自己哥哥來吃,趁一次家人一起來台中雲林探視親戚長輩的機會,我們邀了大伯夫婦和大嫂一塊來吃,一進來整個被公益店內的壯闊空間嚇到,真的是甚麼餐廳來到台中開分店就會變的超級華麗氣派啊!

餐點的水準依舊,價位合理外,份量也是大得驚人。 雖說NINI的餐點許多已調整成靠近臺灣消費者能接受的口味但許多道真的還蠻美味的,尤其這次吃到其煙花女義大利麵佐松阪豬(微辣)更是驚艷,是這價位我吃過最美味(也最大盤)的啦~

[宜蘭員山] 宜蘭力麗威斯汀度假酒店初訪- 精選客房(恐龍世界)

之前看到Facebook跳出宜蘭力麗威斯汀度假酒店住房促銷專案看起來相當不錯,研究了一下我們就下訂帶兩個小孩來住看看了,我們入住在精選客房的八間親子房中,也是兒子最愛的主題- 恐龍世界,房內有帳篷小孩玩很開心,雖說不像有的親子房帳篷的部分是作成小孩直接可睡,但兩中床的房型相當適合帶兩隻小鬼來住,不用擠在一張大床上,而且是採用美國品牌席夢思作為享有盛譽的威斯汀天夢之床(Heavenly® Bed)和羽絨被整個就睡超好的啦!
房內還有附兩隻恐龍玩偶(當然是不能帶走的),整天就看兒子抓著它們在房內跑來跑去,不然就吵著要去兒童俱樂部玩,不過早上趁小孩還在睡跑去露天溫泉泡湯可是愜意的不得了哩~ 是個周末可以徹底放鬆的住宿好選擇呀~


[日本東京]大滿足的Hama鐵板燒包廂和牛午餐(六本木)

來日本幾趟後,發現老爸老媽最愛吃的食物就是正統的日本鐵板燒(自從四年前去神戶時吃到Ishida本店神戶和牛鐵板燒後),所以之後當家人一起來日本時,有機會就會來安排吃間不同的鐵板燒看看。 今年來東京適逢農曆過年,我們想說除夕那天全家一塊來吃個鐵板燒吧~ 比較了幾家,最後選了位在六本木Hama鐵板燒(在銀座也有店但沒有商業午餐的選項所以中午比六本木店會貴不少),訂位前也先註明因有小孩需要包廂(不過到了現場才發現幾乎都是包廂的方式) ,這點店家都很客氣的回覆會為我們準備好。

Hama鐵板燒六本木店本身維持的相當新穎,用餐環境舒適、服務好且食材相當優秀,當天為我們服務的師傅已有二十年的鐵板燒經驗,料理火侯純熟,師傅還說因為他娶了上海太太所以對中華文化一直很有興趣,整體來說我們相當推薦這家鐵板燒喔~

[台北中山]用餐環境有著美麗採光的BeApe法式傳統餐酒館

這陣子facebook不時會跳出一個羅西尼牛排現作讓人口水直流的影片,一看是一家叫BeApe的法式餐酒館,想到這家剛開幕時就讓我頗有興趣但一直找不出時間去吃,不過看這牛排影片太邪惡了,找天中午來吃看看吧~

結果BeApe主餐份量十足,看看這端出來的羅西尼牛排那肥厚的鵝肝和切的豪爽的黑松露片,中間是柔嫩的菲力牛夾著煙燻培根,底部的長棍麵包吸滿了肉汁再搭上白蘭地干邑醬,兩個人來可以點份里昂沙拉佐水波蛋再搭這羅西尼一起享用就好過癮啦~

[宜蘭五結]如果搬來台北真的難逢對手,將在地海鮮食材的美味徹底發揮且吃超滿足的饗宴鐵板燒(新址)

饗宴互動式鐵板燒成名已久,近年以來都是在宜蘭吃高級鐵板燒料理的首選,常常也會看到明星來訪的新聞(例如周董)。去年饗宴搬新址到了五結,據說場地變得相當寬闊舒適外,菜色服務上毫不打折;周遭證實這事的是我老爸,他們去年和和他同天生日的好友兩家人一塊去宜蘭慶生時殺去吃,結果飽到最後的炒飯根本無法吃了,對食材頗挑剔的老爸也讚賞其海鮮和肉品的品質都相當棒。 一直沒機會去吃的我們,這次一家去宜蘭力麗威斯汀住住,中午就先溜來吃啦! (要先訂位,這邊應該無法接待過路客的) 吃完之後,我真的只有用震撼來形容我的感受,點第二入門套餐的我們,根本沒預期到會吃到如此多的鮮美海鮮。這除食材好之餘,師傅的烹調功力也很到位又會和客人聊天和詳細的介紹食材,連整個用餐期間所有服務人員給我們的感受都相當好。 和傳統的高價鐵板燒不同,饗宴大量利用在地的豐美食材並完美的呈現到客人面前,如果饗宴可以在台北開分店且維持這個水平(即使漲點價都無妨),個人真的覺得他們有摘下米其林星等的水準,相當值得一試!!!

[日本東京] 農曆過年東京自助七日六夜散策照片選

因為去年帶老婆大人和岳父母及小鬼們去東京玩的經驗很不錯,今年農曆過年我們則是全家和爺爺奶奶再安排了一趟放鬆的東京行,走幾個前幾趟都沒走過的點及吃吃當地美食。整趟行程雖說白天氣溫大都落在攝氏個位數為多,但運氣不錯有些陽光,光線讓拍照的效果都還不錯,運氣蠻好的捕捉了一些當下想要的畫面,以下就先來分享些這趟喜歡的照片囉~

這次拍照主力是用SonyA9VM 40mm F1.2轉天工自動環(以下簡稱VM40,我入的是新的F1.2不是之前的1.4),是這段時間很喜歡的組合,統計了一下這次東京行有超過八成照片是用這組合拍攝的。每個人偏好的焦段不同,而我個人對於40mm用來拍家人時人帶景的視角相當喜歡,然後這顆手動鏡的畫質、f1.2大光圈以及裝上天工自動環後有堪用的近拍放大倍率讓我可以拍拍食物,重點將這樣的表現塞在三百出頭克重的鏡身配上合理的價格讓我帶它出遊沒啥負擔拍得相當開心呀!

例如這張在小江戶川越街上走時拍的,巷弄間灑下的光線讓我趕快在這拍了幾張,女兒的外套拍起來視覺效果很不錯,是我在這趟很愛的到此一遊照。


一樣前頭先簡單提這趟行程如何安排,這次排了桃園東京成田晚去早回共住六晚,有五個完整全天可以安排。 全程都入住在Skyliner直達的京城上野一帶,找到一間我們入住時才開幕第三天的的東京上野北三丸公寓式飯店MIMARU TOKYO UENO NORTH)(住宿經驗); ,最後一天早上直接飛回台北,也是整趟排輕鬆為主。

再來就進入照片的部分啦~ 以下是依照行程順序放。 第一章是行程出發前等待登機,拍到一張溫馨爺孫情,40mm這焦段對我要強調些主題又能帶些背景時相當有幫助,所以這趟用它拍的很開心。


而這次入住的東京上野北三丸公寓式飯店當時才新開幕第三日,新到連房間廚房附的廚具都感覺我們是第一組用的。 這間雖然沒附早餐,但房間寬敞(是我們東京住過空間最大的)(小孩天堂東京灣希爾頓不算,而且那間價位高上不少)(住宿經驗),浴室和廁所(當然是加熱免治馬桶座)分離,小廚房的廚具可以買食材回來料理弄個壽喜燒之類, 老弟這次發現到這間真的是相當厲害。


放完行李,第一晚的晚餐是上野頗為知名的炸牛排牛かつあおな御徒町本店,周日晚上八點來大概排二十分鐘入座,為了這份兩千三百日圓的大份霜降黑毛和牛套餐實在是相當值得啊!推薦有來上野又有吃牛的朋友都可以來試看看呀!


第二日上午去築地市場,…

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