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[台北大安]遠企香格里拉馬可波羅餐廳 Marco Polo商業午餐 & 生日晚餐連訪

最近和同事發現手上的美國運通信用白金卡到年底前有一波五星饗宴活動,有八間飯店的餐廳都有配合此活動, 消費的概念為"二到四人用餐,送一人免費",也就是說兩人用餐是五折優惠,三人則是六七折,四人則是七五折這樣(美國運通大白卡倒是很多家餐廳都固定有這樣的優惠,但年費實在是不便宜呀)。 這次活動有配合的餐廳其中有幾間是去過覺得印象不錯但後來很少去的,例如遠企香格里拉馬可波羅餐廳 Marco Polo就是台北高規飯店中蠻代表的義大利餐廳。一陣子沒來吃,據說剛換主廚,就找天先來試試午餐,雖說中午是走semi buffet路線,但準備的菜色口味和精緻度都是毫不含糊,是和客戶吃午餐相當不賴的選擇。

餐廳服務人員推薦晚餐才是主廚菜色的精華呈現,老友沒多久來吃過也蠻推的,所以我就決定生日這天帶老婆大人和小鬼們一起來吃晚餐,一試果然有好幾道菜都蠻驚豔的,這道辣味番茄龍蝦義大利麵就作的相當不錯(請餐廳拉掉辣讓小朋友也可以吃)。醬汁有濃郁的海鮮高湯香氣,麵條的軟硬也是標準的Al dente有彈牙感,加上豪爽的以半隻波士頓龍蝦搭配,讓人吃的相當過癮的好選擇。

[嘉義東區] 天成文旅繪日之丘初訪 & 阿里山森林鐵路車庫園區、森林之歌

前不久接到新相機的測試邀約,因為時間有點小趕,拿到相機時又陰雨不斷(要拍親子動態為主什麼相機都需要個好天氣才好測試啊~),查了週末天氣要過雲林才會放晴,所以就來使用一下AE卡的住宿優惠-嘉義的天成文旅繪日之丘。 到達後真的天氣極好,拍的也蠻順的,就順便來寫篇住宿經驗吧~ 這篇的照片完全是相機本身的標準顏色沒動色調,大家也可以參考看看SONY的發色囉~

飯店前的吉祥物-小山豬嘟比,不知道是不是因為阿里山有山豬所以以它當吉祥物哩?

[台中西屯] 終於讓我成功請到大伯二伯的金磚牛排鐵板燒

雙胞胎的大伯二伯一直是家族中很重要的精神支柱,二十多年前退休後生活就過得相當簡約,這幾年幾乎都待在台灣為主,很少回加拿大。 小弟幾年前就說要請大伯二伯吃牛排感謝長輩一直以來的照顧,但總被以年紀還輕,要多存錢用在家庭支出之類的理由一直婉拒。 適逢今年重陽節,剛好知道大堂哥有幫今年八十二歲的大伯二伯報名了一個活動,想說這正是一個最好的時機,趕快邀約大伯二伯晚上一起家族聚餐,我們一家都殺來台中碰面囉!!!

吃飯的地點想了好久,重點是要吃到牛肉, 所以先想了幾家牛排店或是之前吃過的J-Ping義大利餐廳。不過考量到傳統鐵板燒料理更突顯食材本身特色,大家可以邊在桌邊聊天邊看師傅現場料理讓每道菜都熱騰騰上盤,感覺更適合長輩們享用,所以趕快搜索了幾家台中評價不錯的鐵板燒,最後發現金磚極品牛排二樓的鐵板燒區有合適的包廂相當適合我們聚餐,趕快訂位來試看看囉!!!  長輩們這晚愜意談天享受美食都相當開心哩!


[桃園中壢] 武田信玄海鮮專門無菜單料理- 和客戶這一年在桃園餐聚最滿意的一次,料鮮味美份量十足且價格實在

過去一年多和一對從客戶熟到變朋友的夫婦三人固定會聚餐,但自從去年底改成在桃園吃後(某人都懶得來台北吃),連吃到兩次地雷,雷到都不太想寫食記了直接跳過。 最近則是看到朋友慶生來位於中壢的武田信玄日式無菜單料理吃飯,大大讚賞說他們可以馬上再來,讓我頗為好奇,這次就來這家挑戰吧! 結果真的讓人非常驚艷,八百八的價位食材用的好且份量相當多,老闆根本就是抱著沒吃飽吃滿足絕對不會讓你走出門的心態在作生意啊! 這家我欣賞,下次再帶家人來吃看看。

光這道海膽鮭魚卵魚子醬茶碗蒸的四重蛋料理就很讓人衝擊了,而且店員上菜介紹的頗簡單就說是茶碗蒸,一入口反而讓人發自內心的覺得好吃;反倒之前一家地雷是主廚一直強調他是去日本米其林餐廳學藝,然後哪道是運用分子料理的作法之類但一看就沒關聯,口味也相當普通,過一年但照片到現在還不想整理,哈哈~ 這次能吃到實在美味的料理真的很開心囉!


[台北內湖] 關西來的日式食堂-大阪王將,麻婆天津飯好味 [邀約]

大阪發跡的著名連鎖食堂-大阪王將今年也來台灣設點了,剛好離公司不遠內湖這也正要開幕新分店,代理大阪王將六角公司問我有無興趣開幕前一天先來吃,看和在日本吃到的有無差異。還記得在關西玩耍時如果臨時肚餓想找吃的填肚一下,價格實在且有招牌煎餃和各式樣家庭料理的大阪王將就是一個相當方便的選擇(尤其是帶小孩來日本玩時吃飯場所簡單舒適最重要,然後炒飯炒麵都是他們的愛)啊~

這次除了招牌的元祖燒餃子外,我們還品嘗了道頓崛燒炒麵(上頭的滑蛋和大阪燒醬汁好合味)、麻婆天津飯(這道我們超愛)、黑炒飯乾燒蝦仁韭菜炒豬肝野菜咕咾肉以及唐揚雞。飽到天靈蓋之餘才發現台灣的菜色訂價也都很合理,尤其點個定食套餐去組合自己喜歡的菜色更是實惠,很開心看到台灣近年開始出現這樣的日式中華食堂給消費者更多的選擇,是很適合一家人外食又能吃到家庭料理的方便選擇喔~

[新北永和] 精彩的紅堂新川菜連三訪 & 在附近當飯後甜點超優的雪腐

之前寫了篇永和天府家常川菜料理食記,蠻多網友也和我推薦說永和有一家紅堂新川菜餐廳也很厲害,離我家不遠,有空要去試看看。而自從榮星川菜因房租太高收掉後,就一直想找到間真正美味的川菜餐廳代替。之前環球有一家川蜀食尚也不差,但後頭幾次覺得水準有掉就蠻少去的,今年發現收掉原址變成火鍋店了,在中永和要吃個好吃川菜還真不太容易。一天和老婆大人接小鬼下課,剛好離紅堂不遠跑就跑來吃一次,吃完驚為天人;隔週帶老弟一塊來吃,還是相當喜歡;之後就帶爸媽一塊來吃了,最近可說一個月內吃了三次頻率有點高,沒辦法,永和開車可以直接停在餐廳門口的選擇不多,領班經理經驗豐富會給客人正確建議,食物美味且價格合理,立馬就變成最近的新愛店啦~~ 有一次吃紅堂還順便去附近的Mr.雪腐吃冰,可說是一個吃辣又吃甜的過癮combo啊!!!

第一訪和第三訪都有點的紅堂代表菜之一- 辣翻天,根本就是個水煮系列的大綜合版,如果拿不定主意要吃水煮牛肉、水煮魚或是腸旺又很想吃辣的話,點辣翻天就對啦! 裏頭有鴨血、大腸、牛肉、松阪豬、魚、蝦子 、和涼粉豆芽菜應有盡有,相當美味下飯但我們點小辣就已吃的全身冒汗,是嗜辣者不可錯過的一道好菜囉!!!!

[台北中山]這陣子吃過印象最好的義大利菜- La mole Taipei 義大利餐酒館

老婆大人和好友們固定會聚餐,而最近到了個想吃牛肉的時候,找一找發現有家新開沒很久的La mole Taipei 義大利餐酒館自製乾式熟成的肋眼牛排評價似乎頗為不錯,由於有一朋友要搬回南部工作了,事不宜遲立馬來訂位。 (結果上周紅蝦評鑑Gambero Rosso 2017年台北的榜單出爐, La mole Taipei進入榜單獲得一隻蝦評鑑,大大恭喜喔!)

這家位在建國高架橋、榮星花園對面的晶宴會館後頭,建議開車可以停晶宴會館中興嘟嘟房停車場,走上來一樓出來就看到餐廳囉! 這趟最期待的就是這塊美國prime級14盎司肋眼牛,五分熟的熟度,肉質內嫩外皮酥脆,濃郁的牛肉香再淋上酸甜的經典紅酒醬。上頭的芝麻葉是義大利菜常見的配菜,另外也有芥末籽和小番茄可以搭配。 吃完大家一致推崇這道應該一開始就直接給它點兩份了呀!(其實份量不小只是現場的六人都太嗜肉啦~ 建議有點前菜飯麵的狀態,大概四人點一份肋眼來吃就可以吃的好開心囉! ) 

[台北信義]君悅寶艾西餐廳2017秋季新菜嘗試,道道精彩 [邀約]

前不久台北君悅聯絡我說威廉主廚準備要為寶艾西餐廳上新菜單了,約個時間可以來試菜一下。記得九月時有看到羅主廚之前去法國修業的米其林二星Le Taillevent主廚亞倫‧索立偉赫Alain Solivérès)來寶艾獻藝指導,羅主廚會從其中激盪出怎樣的花火並放入這次的新菜單中,我和老婆大人是相當的期待囉~

這次新菜單主菜之一的經典羅西尼牛排就是亞倫主廚帶來的經典名菜,可說是法國的代表牛排料理之一,在十九世紀由知名歌劇大師羅西尼所創。 亞倫主廚以傳統手法以marsala酒黑松露為基礎熬製成的醬汁為底,再鋪上煎至香脆的白麵包(和醬汁融合在一起真是相當美味),接著再層層堆疊上羅西尼牛排最重要的三元素- 柔嫩的頂級菲力牛排、肥嫩的整塊煎鵝肝、濃郁芳香的黑松露切片,而威廉主廚也完整地將這道菜的精華呈現在我們面前,我想光從這張照片就可以感受到這力道十足的直接美味吧~ 我和老婆大人都認為是我們在台灣吃過最美味的羅西尼牛排囉!!! 非常期待新菜單正式上線唷~

[台北信義] 動口不動手,適合愜意聊天吃烤肉的Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉初訪

老婆大人和好友們固定一段時間聚會一次,最近則是朋友星星剛從韓國回來但卻沒機會吃到好吃的韓國烤肉,所以大家就約好來吃開幕還沒多久的Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉, 這家老闆是在加拿大長大的韓僑回來韓國三清洞開了這家店,在韓國tripadvisors兩萬多家餐廳排名中目前排在第15名相當厲害,CNN也曾報導其是世界最好吃的韓國烤肉,現在終於來台北開了,真是讓人期待。
然後看這家從上菜開始都是由阿珠媽代烤,我們從頭到尾只需要動嘴吃和聊天就行了,真是太適合我們這群愛吃烤肉又懶的人啦!(眼睛發亮)


[新竹關西] 連假的六福莊開心一泊二食遊

去年年底看到旅展關西六福莊有優惠套卷,研究了一下覺得關西六福莊三人來High動物園 平日住宿券(含自助早晚餐、兩日六福村主題樂園無限進出門票、館內抵用卷、動物互動體驗)相當適合我們就給它下訂了(這種時刻真的很容易失心瘋) 。 票卷的使用期限是一年,結果今年因為工作太忙默默的就過了大半年,還好有老婆大人提醒我後才驚覺要趕快把票卷找出來,花了一個周末終於成功在文件堆裡找到它(已經是個需要銀杏的爸爸)。 剛好老婆大人的好友也有買一個更多人的套票,所以我們就一起約國慶連假來這玩耍囉~~

除了入住的剛果藍天客房比我想像的還寬暢舒適不少外,窗外就有動物在生活真的相當有趣(我們這面有狐猴和山羊,早上還可以看到山羊在窗下熟睡);然後兩日無限進出的六福村門票超適合帶小鬼們來跑跳,來這當然要好好利用;最後就是來六福莊不可錯過的"動物互動體驗"囉!  我們選的是餵食環尾狐猴(記得要先預約時段),狐猴完全不怕生,整個就會跳到人身上要東西吃呀! 對大人小孩都是相當棒的體驗喔!

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