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[台北信義]想吃很久但一直找不到機會的大嗑西式餐館Ducky Restaurant(信義店)初訪

大嗑西式餐館Ducky Restaurant就一開始本店在捷運善導寺站附近開了之後就有聽朋友說蠻不錯的頗值得去吃看看,但咻的一聲三年過去了,一直都沒機會繞過去吃吃,直到最近,聽說其在松山文創那開的稻雁食堂已改為同名的大嗑信義店繼續揮灑其擅長的西式餐點。一起創業的幾個年輕人,
有過在台北L'ATELIER de Joël Robuchon廚房工作的經驗,有不錯的手藝再搭配合宜的價位,大多數第一次嘗試的朋友都是衝著這個點去的吧~

進入本文前,先說這的食物真的比想像的更優秀,店內代表菜之一的低溫慢煮櫻桃鴨胸就以驚人的份量和處理的內裡柔嫩,外皮煎的脆香,老婆大人說這應該是她這幾年吃過最愛的鴨胸了吧! 讓人回味無窮。
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那天請假帶孩子去參加朋友的萬聖節聚會,傍晚去松山誠品買書,俗話說的好"擇期不如撞日",乾脆當日晚餐就來挑戰看看吧! 很蠢的小插曲是我一直以為信義店是在松山文創園區內,很帥的問服務台才知道不是在裏頭啊!!! 是要往忠孝東路的方向走去離黑米很近,順利在巷子裡的巷子找到了。
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門口的牌子可以知道今天的特別菜有甚麼,老婆說可以點半雞分小朋友吃。
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沒有訂位我們是做吧台前,反倒可以欣賞內場認真做菜的神情。
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看起來空無一人,但其實是我們很早到,其他大多是訂位的,一下子就滿了。(店內大約可坐二十人左右)
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兒子女兒感覺已餓,先吃點幼兒小餅乾止飢。
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我點了老闆友人從日本帶回的特別汽水,右邊是哈密瓜汽水還不會太少見,左邊超酷是燒番薯汽水第一次見到啊!!! 口味很特殊,不會過甜然後真的有一股地瓜的香氣,要認真的說我還蠻愛這支的,有機會大家可以試看看。
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主食單點加120元就可升級為套餐,這次嘗到的每日湯品是用鮭魚和其他海鮮去熬的,入口後有股東西合併的感覺但又不至覺得衝突,從一開頭就有不錯的驚喜感。
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這湯裡的火腿是有點煙燻味的,裏頭也有其他海鮮料和湯頭合起來是碗不隨便的湯。
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點到了菜單上沒有的波士頓龍蝦細扁麵,780元的價格可以給整隻龍蝦肉頗為爽快,有蝦膏香氣的醬汁帶點微辣,和麵體或是烤過的蔬菜都很搭配,算是這天看到少數走豪華路線的特別菜,也蠻推薦的。
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這角度就可看到整個龍蝦尾,還是一句話夠爽快。
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爐烤半雞大多給小孩子吃了,但皮脆肉汁多蠻明顯可以感受到其料理時的用心。
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前頭提到的鴨胸,主角本身優秀外,莓果醬汁和鴨肉合搭外,薯泥也是簡單但水準不錯,這份賣440個人覺得台北這價位要找到比這好吃的鴨胸著實不易。
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可愛的鍋子時鐘。
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要離開時店內全滿,女兒還是依樣活力無限的到處跳來跳去。
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第一次訪的印象很不錯,希望第二訪很快就可來到啦!

大嗑西式餐館 Ducky Restaurant(信義店) 
(Facebook專頁)
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號1樓 (近松山高中及松山文創園區)
電話:(02) 2763-6960
營業時間: Tue-Sun: 11:30 am-2:30 pm 5:30 pm-10:00 pm
收費方式: Cash only

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照例小弟先寫一篇這趟喜歡的照片選,希望大家會喜歡~~

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帶岳父母及三個小鬼頭一塊東京自助九日散策照片選

年初答應了老婆大人要趁女兒上小學前帶著小鬼頭們及岳父岳母用端午連假去東京走走,在愜意的行程中穿插個迪士尼讓孩子們也玩得開心。 結果今年工作超級忙碌,但不能讓家人失望所以還是照著原計畫衝了(不然光機票錢和住宿錢的損失就會哭哭了),還好回來就是趕快努力工作把進度補回來勉強還撐得住呀!

這趟主要的行程架構由老婆大人安排,我僅協助看各點間的流暢度來作調整,並負責扮演人體GPS、行李駝獸、攝影師、吃飯餐廳及住宿地點安排付帳還有小孩保母及和店家語言構通部分(英文夾雜完全文法錯誤亂講的日文並搭配比手畫腳),所以大體來說還算輕鬆愉快唷~

由於岳父大人是第一次來日本自助行,加上三個小鬼雖活力十足也要顧慮他們餓了要吃吃東西,所以我們一天大概就是排二至三個景點,並且都是在移動方便的狀況再搭配著當地美食,整趟玩下來比起幾年前在東京手忙腳亂的狀態進步順暢不少!  像是其中有一天在淺草我們就先預約了和服體驗讓岳母大人、老婆大人及女兒姪女開開心心的換穿和服在淺草寺周圍漫步並在百年歷史的今半壽喜燒包廂內享用美好的日本和牛,九天下來度過一個超級開心(但回來超級忙碌)的親子假期~ 照小弟寫遊記的慣例,以下就先依序放上這趟喜歡的照片囉!


前頭先簡單提一下這趟行程如何安排,這次排了台北松山東京羽田晚去早回共住九晚,有八個完整全天可以安排。 前六晚以自己較為熟悉的汐留區域為居住點,選了林氏璧大也很推的Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(上次也是住這區域的 Villa Fontaine Shiodome,有好吃免費早餐,但房間相對較小,想說比較不適合岳父母); 七八晚是住在東京迪士尼度假區官方指定酒店之一的Hilton Tokyo Bay東京灣希爾頓酒店歡樂魔法套房,小孩們玩得超開心;最後一晚就回到羽田機場的機場飯店-Royal Park Haneda 皇家花園酒店羽田,最後一天早上直接飛回台北,整趟走下來輕鬆愉快喔~ 以下是這趟行程表給大家參考參考,蠻適合三代出遊的朋友用的。

day 1 四大三小晚上抵達羽田機場-> 京急機場線轉淺草線至新橋站約三十分鐘,出站走至飯店約三分鐘 ->住宿Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留-> 消夜樓下全家便利商店(24小時)(其實附近一蘭開至早上六點,走路約七分鐘,但第一天剛抵達有點累了)


day 2 早上簡單吃便…

[東京食記] 初訪蟹道樂午餐 @ 銀座八丁目店

這幾年去日本關西時,每每經過大阪螃蟹道樂道頓堀本店都會被那巨大的螃蟹招牌所吸引著,不過由於店家永遠都是處於爆滿狀態,所以一直都沒機會去吃。(去年底小弟的爹娘用免費機票住那隔壁,吃螃蟹吃得相當開心回來和我們一直炫耀,愈聽愈想去吃呀~) 而這次東京行,由於前六天都是住在汐留皇家花園飯店THE汐留(Royal Park The Shiodome‎),是個交通相當便利的所在。 除了各種地鐵線及JR外,走路去銀座或是築地市場大約都只要八分鐘就可到,於是一抵達東京後的隔天午餐,我們早早就鎖定了蟹道樂 銀座八丁目店,抓十一點半開店準時抵達,會有空位的機會就大很多喔! 而且吃飽剛好可以銀座逛街散步助消化呀!

日本關西(京都,奈良,大阪,神戶)旅遊照片自選 & 拍照心得 (附加爸爸去哪兒之帶女兒出國小心得)

今年公司員工旅遊排九月中去日本關西五天四夜走走,雖說去年十月全家也有去過,但關西幾個城市的特色沒去個七八次也很難都走完,再加上算好說二寶八月底出生剛好女王大人可以在月子中心好好休息,我來把小胖抓去員工旅遊以真男人的姿態參加。結果如前幾篇提到的,二寶提早報到弄的大家手忙腳亂,最後讓兩個北鼻用比預期多住月子中心一星期的方式順利的讓這趟旅行成行了。

一開始計劃本來只有我和小胖父女一起,但爺爺奶奶相當不放心我一個人帶她所以也都跟著一起來玩了頗為熱鬧,猴子老弟則剛好前十天自己去東京自由行,改一下機票也飛來關西和我們會合幾乎重現去年的家族遊陣容。

回來後還有三天老婆和二寶才出月子中心,這幾天晚上趕快把這趟拍的喜歡的照片先趕工出來和大家分享一下。這次和之前最大的不同就是胖胖基本上吃喝拉撒和睡覺都是由我一人搞定,白天街上走走時大家可以幫我一起帶她,所以一開始要思索的就是要怎麼帶行李。託運行李倒是簡單,一個二十六吋的四輪行李箱就可以裝滿我們父女倆的東西包括衣服,內衣褲,尿布,奶粉,奶瓶,腸胃藥,感冒藥,吹風機,盥洗用具,等; 但隨身行李就花比較多時間考慮,最早有想說一個媽媽包加Ricoh GR的方式和去年類似,GR也在出發前一個月第二次入塵清完回來手上,可惜人算不如天算,在離出發剩一個星期時,老弟在關東狂風暴雨,看關西的天氣預報也是白天二十多度,晚上降到十多度溫差很大需要多帶隨身衣物,再加上GR在短短三星期內遭遇了第三次入塵在成像右上方相當明顯讓人咩哩美宋!(該不會我真的買到瑕疵機吧?)於是,出動了去年底入手的Clik Elite Contrejour 35(CE621)雙肩後背包,上頭完全是個媽媽包,要水壺,風衣,一套備用衣服,背巾,濕紙巾,手帕,玩偶等都可隨時拿出來; 下頭就把5D3丟進去,裝了35mm F2 IS和帶Sigma 85mm F1.4,後來覺得相機空間頗空還有也沒差那些重量,就把24-70mm F2.8 ii也帶上了。平時牽胖胖或是她睡在背巾時就口袋GR拍拍,有人幫忙顧時或是吃飯空擋時再拿5D3拍,雖說這次拍的照片不算多,但拍了些喜歡的照片,吃到好吃的食物,和家人以及同事的良好互動讓這個旅途相當的開心囉!

這次去了京都奈良大阪以及神戶,行程後頭再說明,先一起來看看這次的照片啦~(P.S. 此篇照片皆經過Lightroom處理色調)

1. 85mm, F/2.0…