這陣子和食友迪生見識了不少厲害的餐廳，倒是因為之前常吃的私宅手作鍋換了經營團隊後，找不太到新的鍋物料理去嘗試，一次迪生就趁台南霸天哥來台北要吃好料的機會帶我們去吃了他這陣子頗愛吃的鮨一鍋，不管是豐盛的海鮮或是店家的手路菜都頗有特色(例如剝皮辣椒雞翅)，我們一行人吃的頗為滿意。
過沒多久，迪生也說看要不要找天兩家人一塊再來試試，二訪除了經典鍋物料理還吃到近期新推出的午間套餐，價位漂亮外，東西也頗豐富，是平常中午來吃或是一家大小來搭配的好選擇呀~ 圖為一訪的兩人份野生龍蝦海鮮拼盤，終於又找到喜歡的厲害鍋物店了，開心~
第一訪鮨(ㄑㄧˊ )一鍋是台南霸天哥來台北時，我坐到捷運大安站再走過來會合，路程不遠，就在我們近日很愛吃的日料匠樂附近。
趁早到拍拍店內環境，空間還頗寬暢舒適，水族缸中的生猛海鮮也頗誘人。
我們這餐五人是安排在店門口一進來的第一桌，這桌坐上八人沒問題。
迪生和老闆說我們有貴客造訪台北，請他將厲害的海鮮都端出來，於是生猛的海戰車、野生龍蝦和沙公都出來見客了。
這天最活跳跳的是這隻海戰車，新鮮的戰車味道可是比龍蝦更鮮美哩~
鮨一鍋的菜盤，都是店家精心挑選的新鮮蔬菜。
今天是以主廚套餐的形式請師傅配菜，開胃菜的山藥。
香煎包卵香魚。
兩人份的海戰車海鮮盤。
一人份沙公海鮮盤。
炸物。
肉品部份這天拚了牛小排、沙朗以及伊比利豬的部分。
料新鮮其實煮起來都相當美味，我們邊吃邊聊天頗滿意。
店家招牌的剝皮辣椒雞翅，甜甜辣辣的口感和剛烤好熱騰騰的雞翅肉頗搭配。
烏魚子炒飯，也是店家準備給我們邊小酌邊吃的，美味。
飲酒過量 有礙健康
最後海鮮湯頭煮個粥，完美收場。
甜點芝麻牛奶冰淇淋，兩種芝麻的香氣濃烈，好吃。
今日小酌戰果，四個人喝的舒適愉快。
飲酒過量 有礙健康
二訪也是和迪生一家來吃，這次帶小朋友想說除了鍋物外順便試試午間定食部分。
板前的個人位。
除了鍋物外也可以點一些店家熱菜來吃，或是給店家一個預算配菜都可以。
這段時間店家剛好在走一個周年慶的套餐八折活動，所以生意都還不錯。
看招牌午間定食感覺內容蠻豐富，今天就以它為主了。
今天水族箱的海鮮也相當豐盛，聽老闆說這幾天訂位的客人不少所以貨補的很齊。
喔喔，鮑魚看起來相當生猛，不知道待會點人氣海陸鑄鐵鍋套餐不知道會不會配到呀~
開胃小點。
午間套餐先上來，散壽司飯純粹是我們大人想試試，也蠻訝異兩百八的午間套餐內容有如此豐盛。
鮨一鍋本來就以新鮮海鮮為主賣點，所以散壽司用的魚料品質都蠻不錯。
套餐內含的胡麻沙拉。
一樣是套餐內含的松露蒸蛋。
蛤仔湯，用料也太紮實，大人小孩都愛喝。
另兩種選擇有烤午仔魚，這魚肉分給小朋友就頗適合。
鰻魚飯，不論是附近的上班族或是學生，中午來吃一下這三種組合都還不賴。
再來是我們正常點的人氣海陸鑄鐵鍋套餐，海鮮配牛肉。剛剛看到的龍蝦和鮑魚都出現了，其他魚料和肉品的品質也都相當不錯，加上價位訂的很合理，值得一嚐。
其實我們還蠻喜歡帶孩子來吃這類型的鍋物可以讓他們吃到新鮮無負擔的食材原味，真的是從小就吃很開心。
瓜仔肉烏龍麵，也是和店家稍微熟點後可以請店家準備的料理。
加點的剝皮辣椒雞翅，內餡酸甜帶著些微辣，好吃。
感謝食友迪生最近一直帶我去吃好吃的，應該不是想餵胖我再趁機以籃球電我吧~ 繼續保持運動習慣，才能繼續多享用這些美食囉! 推薦這個用心的鍋物店家給大家囉~
鮨一鍋
地址： 台北市大安區東豐街30號
開放時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00
電話： (02) 2700-5619
過沒多久，迪生也說看要不要找天兩家人一塊再來試試，二訪除了經典鍋物料理還吃到近期新推出的午間套餐，價位漂亮外，東西也頗豐富，是平常中午來吃或是一家大小來搭配的好選擇呀~ 圖為一訪的兩人份野生龍蝦海鮮拼盤，終於又找到喜歡的厲害鍋物店了，開心~
第一訪鮨(ㄑㄧˊ )一鍋是台南霸天哥來台北時，我坐到捷運大安站再走過來會合，路程不遠，就在我們近日很愛吃的日料匠樂附近。
趁早到拍拍店內環境，空間還頗寬暢舒適，水族缸中的生猛海鮮也頗誘人。
我們這餐五人是安排在店門口一進來的第一桌，這桌坐上八人沒問題。
迪生和老闆說我們有貴客造訪台北，請他將厲害的海鮮都端出來，於是生猛的海戰車、野生龍蝦和沙公都出來見客了。
這天最活跳跳的是這隻海戰車，新鮮的戰車味道可是比龍蝦更鮮美哩~
鮨一鍋的菜盤，都是店家精心挑選的新鮮蔬菜。
今天是以主廚套餐的形式請師傅配菜，開胃菜的山藥。
香煎包卵香魚。
兩人份的海戰車海鮮盤。
一人份沙公海鮮盤。
炸物。
肉品部份這天拚了牛小排、沙朗以及伊比利豬的部分。
料新鮮其實煮起來都相當美味，我們邊吃邊聊天頗滿意。
店家招牌的剝皮辣椒雞翅，甜甜辣辣的口感和剛烤好熱騰騰的雞翅肉頗搭配。
烏魚子炒飯，也是店家準備給我們邊小酌邊吃的，美味。
飲酒過量 有礙健康
最後海鮮湯頭煮個粥，完美收場。
甜點芝麻牛奶冰淇淋，兩種芝麻的香氣濃烈，好吃。
今日小酌戰果，四個人喝的舒適愉快。
飲酒過量 有礙健康
二訪也是和迪生一家來吃，這次帶小朋友想說除了鍋物外順便試試午間定食部分。
板前的個人位。
除了鍋物外也可以點一些店家熱菜來吃，或是給店家一個預算配菜都可以。
這段時間店家剛好在走一個周年慶的套餐八折活動，所以生意都還不錯。
看招牌午間定食感覺內容蠻豐富，今天就以它為主了。
今天水族箱的海鮮也相當豐盛，聽老闆說這幾天訂位的客人不少所以貨補的很齊。
喔喔，鮑魚看起來相當生猛，不知道待會點人氣海陸鑄鐵鍋套餐不知道會不會配到呀~
開胃小點。
午間套餐先上來，散壽司飯純粹是我們大人想試試，也蠻訝異兩百八的午間套餐內容有如此豐盛。
鮨一鍋本來就以新鮮海鮮為主賣點，所以散壽司用的魚料品質都蠻不錯。
套餐內含的胡麻沙拉。
一樣是套餐內含的松露蒸蛋。
蛤仔湯，用料也太紮實，大人小孩都愛喝。
另兩種選擇有烤午仔魚，這魚肉分給小朋友就頗適合。
鰻魚飯，不論是附近的上班族或是學生，中午來吃一下這三種組合都還不賴。
再來是我們正常點的人氣海陸鑄鐵鍋套餐，海鮮配牛肉。剛剛看到的龍蝦和鮑魚都出現了，其他魚料和肉品的品質也都相當不錯，加上價位訂的很合理，值得一嚐。
其實我們還蠻喜歡帶孩子來吃這類型的鍋物可以讓他們吃到新鮮無負擔的食材原味，真的是從小就吃很開心。
瓜仔肉烏龍麵，也是和店家稍微熟點後可以請店家準備的料理。
加點的剝皮辣椒雞翅，內餡酸甜帶著些微辣，好吃。
感謝食友迪生最近一直帶我去吃好吃的，應該不是想餵胖我再趁機以籃球電我吧~ 繼續保持運動習慣，才能繼續多享用這些美食囉! 推薦這個用心的鍋物店家給大家囉~
鮨一鍋
地址： 台北市大安區東豐街30號
開放時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00
電話： (02) 2700-5619
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