最近工作忙到爆炸,今年幾乎都沒有時間寫食記(應該說當然還是有在吃,但相機都沒空帶著所以也沒照片可整理),然而最近接連有幾位老饕友人去吃一間藏身在民生社區內的小店- Sally's Black Bottle ,據說是由一位德國女生和男友一起經營的,近兩年的時間以其美味的各式肉類料理及帕尼尼累積了不少忠實顧客。前幾天朋友Chris健身前點了一份" 燉牛舌佐奶油松露醬 "拍照打卡,那照片實在是相當邪惡(運動前吃這麼豐富真的可以瘦嗎?),整個就是擊垮我最近發願要少吃瘦身的最後一根稻草啊!!!! 所以我先用Chris健身前都吃這個來雕塑身形來催眠我自己,過沒兩天就載著一家四口殺來吃了,剛好攝友前幾天借我一顆35mm的鏡頭之後帶家人去玩要用,就以熟悉鏡頭需要這個冠冕堂皇超級好藉口為由,終於又有機會來寫一下食記啦! 這個 燉牛舌佐奶油松露醬 當然是必點,現做好熱騰騰的一出爐,我趕緊先吃了好幾片(沒料到拿上車整份幾乎都被女兒嗑光)。 老闆陳偉給的分量相當豪邁,台灣本土牛舌也處理的相當柔嫩,原來老闆之前在台灣牛肉料理店的經驗使其對肉的特性和取得來源都相當熟悉,和莎莉攜手以西式快餐的方式呈現各式肉料理搭配清爽的沙拉和烤的香氣撲鼻的帕里尼。這天點了四份不同的菜色,車上我們就嗑掉三份,留一份 紐西蘭三個月小牛戰斧 帶回去給老爸老媽嘗看看這美味囉~(雖說我也忍不住先偷嘗了一支啦!)