跳到主要內容

發表文章

目前顯示的是 4月, 2018的文章

[台北中山]用餐環境有著美麗採光的BeApe法式傳統餐酒館

這陣子 facebook 不時會跳出一個 羅西尼牛排 現作讓人口水直流的影片,一看是一家叫 BeApe 的法式餐酒館,想到這家剛開幕時就讓我頗有興趣但一直找不出時間去吃,不過看這牛排影片太邪惡了,找天中午來吃看看吧~ 結果 BeApe 主餐份量十足,看看這端出來的 羅西尼牛排 那肥厚的鵝肝和切的豪爽的黑松露片,中間是柔嫩的菲力牛夾著煙燻培根,底部的長棍麵包吸滿了肉汁再搭上白蘭地干邑醬,兩個人來可以點份 里昂沙拉佐水波蛋 再搭這 羅西尼 一起享用就好過癮啦~

[宜蘭五結]如果搬來台北真的難逢對手,將在地海鮮食材的美味徹底發揮且吃超滿足的饗宴鐵板燒(新址)

饗宴互動式鐵板燒 成名已久,近年以來都是在 宜蘭 吃高級鐵板燒料理的首選,常常也會看到明星來訪的新聞(例如周董)。去年 饗宴 搬新址到了五結,據說場地變得相當寬闊舒適外,菜色服務上毫不打折;周遭證實這事的是我老爸,他們去年和和他同天生日的好友兩家人一塊去宜蘭慶生時殺去吃,結果飽到最後的炒飯根本無法吃了,對食材頗挑剔的老爸也讚賞其海鮮和肉品的品質都相當棒。 一直沒機會去吃的我們,這次一家去 宜蘭力麗威斯汀 住住,中午就先溜來吃啦! (要先訂位,這邊應該無法接待過路客的) 吃完之後,我真的只有用震撼來形容我的感受,點第二入門套餐的我們,根本沒預期到會吃到如此多的鮮美海鮮。這除食材好之餘,師傅的烹調功力也很到位又會和客人聊天和詳細的介紹食材,連整個用餐期間所有服務人員給我們的感受都相當好。 和傳統的高價鐵板燒不同, 饗宴 大量利用在地的豐美食材並完美的呈現到客人面前,如果饗宴可以在台北開分店且維持這個水平(即使漲點價都無妨),個人真的覺得他們有摘下米其林星等的水準,相當值得一試!!!

[日本東京] 農曆過年東京自助七日六夜散策照片選

因為去年帶老婆大人和岳父母及小鬼們去 東京玩 的經驗很不錯,今年農曆過年我們則是全家和爺爺奶奶再安排了一趟放鬆的 東京行 ,走幾個前幾趟都沒走過的點及吃吃當地美食。整趟行程雖說白天氣溫大都落在攝氏個位數為多,但運氣不錯有些陽光,光線讓拍照的效果都還不錯,運氣蠻好的捕捉了一些當下想要的畫面,以下就先來分享些這趟喜歡的照片囉~ 這次拍照主力是用 Sony 的 A9 配 VM 40mm F1.2轉天工自動環 (以下簡稱VM40,我入的是新的F1.2不是之前的1.4),是這段時間很喜歡的組合,統計了一下這次 東京行 有超過八成照片是用這組合拍攝的。每個人偏好的焦段不同,而我個人對於40mm用來拍家人時人帶景的視角相當喜歡,然後這顆手動鏡的畫質、f1.2大光圈以及裝上天工自動環後有堪用的近拍放大倍率讓我可以拍拍食物,重點將這樣的表現塞在三百出頭克重的鏡身配上合理的價格讓我帶它出遊沒啥負擔拍得相當開心呀! 例如這張在 小江戶川越 街上走時拍的,巷弄間灑下的光線讓我趕快在這拍了幾張,女兒的外套拍起來視覺效果很不錯,是我在這趟很愛的到此一遊照。 一樣前頭先簡單提這趟行程如何安排,這次排了 桃園 飛 東京成田 晚去早回共住六晚,有五個完整全天可以安排。 全程都入住在 Skyliner 直達的 京城上野 一帶,找到一間我們入住時才開幕第三天的的 東京上野北三丸公寓式飯店 (  MIMARU TOKYO UENO NORTH )( 住宿經驗 ); ,最後一天早上直接飛回台北,也是整趟排輕鬆為主。 再來就進入照片的部分啦~ 以下是依照行程順序放。 第一章是行程出發前等待登機,拍到一張溫馨爺孫情,40mm這焦段對我要強調些主題又能帶些背景時相當有幫助,所以這趟用它拍的很開心。 而這次入住的 東京上野北三丸公寓式飯店 當時才新開幕第三日,新到連房間廚房附的廚具都感覺我們是第一組用的。 這間雖然沒附早餐,但房間寬敞(是我們 東京 住過空間最大的)(小孩天堂 東京灣希爾頓 不算,而且那間價位高上不少)( 住宿經驗 ),浴室和廁所(當然是加熱免治馬桶座)分離,小廚房的廚具可以買食材回來料理弄個壽喜燒之類, 老弟這次發現到這間真的是相當厲害。 放完行李,第一晚的晚餐是上野頗為知名的 炸牛排 牛かつあおな御徒町本店 ,周日晚上八點來大概排二十分鐘入座,為了這份兩千三

歡迎加入兩憨Facebook粉絲團