一起從台灣兩憨的角度看世界

和女兒幼稚園好友一家很投緣，有時會兩家一起吃飯同時也讓小孩們可以玩的開心。上次一塊去吃我們很愛吃的 私宅手作鍋 就相當盡興，這次則是友人找我們來 Bellavita 吃四樓的 合．shabu 鍋物料理 ，最近天氣有冷吃火鍋真的是蠻適合的呀~ 耶誕佳節將至，最近信義區也是整個布置得頗有氣氛，周末帶小鬼們來走走蠻讚的，唯一恐怖的就是交通實在只有夭壽擁擠呀!!! 要來切記要避開用餐尖峰時刻囉~ 海鮮鍋新鮮生猛，這的食材蠻讓人放心的。

前陣子女兒一直吵著想去貓咪咖啡店看貓咪，我們說妳 如果週考國文和英文考滿分我們就帶妳去，沒想到真的做到了。(看來以後可以多用這招) 找一找要去哪間時發現離家不遠有一間 貓藝家 ，店主是因自身對貓咪的愛心而收留了許多流浪貓或是被虐待的貓咪，細心照料牠們到恢復健康且能重新對人敞開心胸。 覺得來這更有意義所以我們就找一天週末中午過來了，每一隻貓咪都有自己的故事，店主也很細心告知我們，學習如何和他們相處。看到有貓咪患有糖尿病，店主每天要幫它注射胰島素且注意飲食；有貓咪失明但卻對周遭環境好奇探索；也看到有貓咪因為貓媽媽被人惡意擊碎頭骨致死，從此對人快速伸手過來都會充滿懼怕。要用愛和耐心取得貓咪們的信任，愛貓的朋友在這相信一定會度過很愉快的時光的。 每人有低消(平日兩百，假日兩百五不限時)，可以點咖啡飲料、披薩甜點或是餵食貓咪的點心，這些是店主來照料數十隻貓咪飼料、就醫等的重要來源。雖只有短短的兩三小時但真的是很難得的經驗，希望女兒可以從中學習和體會到不同的東西囉~ 這幾天白天溫度也只有攝氏十多度，貓咪們窩在電熱扇前打盹超可愛的啦!(阿福的 VM40MM F1.2 在這還蠻適合拍拍的哩~)

最近和同事發現手上的 美國運通信用白金卡 到年底前有一波 五星饗宴 活動，有八間飯店的餐廳都有配合此活動， 消費的概念為"二到四人用餐，送一人免費"，也就是說兩人用餐是五折優惠，三人則是六七折，四人則是七五折這樣(美國運通大白卡倒是很多家餐廳都固定有這樣的優惠，但年費實在是不便宜呀)。 這次活動有配合的餐廳其中有幾間是去過覺得印象不錯但後來很少去的，例如 遠企香格里拉 的 馬可波羅餐廳 Marco Polo 就是台北高規飯店中蠻代表的義大利餐廳。一陣子沒來吃，據說剛換主廚，就找天先來試試午餐，雖說中午是走semi buffet路線，但準備的菜色口味和精緻度都是毫不含糊，是和客戶吃午餐相當不賴的選擇。 餐廳服務人員推薦晚餐才是主廚菜色的精華呈現，老友沒多久來吃過也蠻推的，所以我就決定生日這天帶老婆大人和小鬼們一起來吃晚餐，一試果然有好幾道菜都蠻驚豔的，這道 辣味番茄龍蝦義大利麵 就作的相當不錯(請餐廳拉掉辣讓小朋友也可以吃)。醬汁有濃郁的海鮮高湯香氣，麵條的軟硬也是標準的Al dente有彈牙感，加上豪爽的以半隻波士頓龍蝦搭配，讓人吃的相當過癮的好選擇。

前不久接到新相機的測試邀約，因為時間有點小趕，拿到相機時又陰雨不斷（要拍親子動態為主什麼相機都需要個好天氣才好測試啊～），查了週末天氣要過雲林才會放晴，所以就來使用一下AE卡的住宿優惠-嘉義的 天成文旅繪日之丘 。 到達後真的天氣極好，拍的也蠻順的，就順便來寫篇住宿經驗吧～ 這篇的照片完全是相機本身的標準顏色沒動色調，大家也可以參考看看SONY的發色囉～ 飯店前的吉祥物-小山豬嘟比，不知道是不是因為阿里山有山豬所以以它當吉祥物哩？

雙胞胎的大伯二伯一直是家族中很重要的精神支柱，二十多年前退休後生活就過得相當簡約，這幾年幾乎都待在台灣為主，很少回加拿大。 小弟幾年前就說要請大伯二伯吃牛排感謝長輩一直以來的照顧，但總被以年紀還輕，要多存錢用在家庭支出之類的理由一直婉拒。 適逢今年重陽節，剛好知道大堂哥有幫今年八十二歲的大伯二伯報名了一個活動，想說這正是一個最好的時機，趕快邀約大伯二伯晚上一起家族聚餐，我們一家都殺來台中碰面囉!!! 吃飯的地點想了好久，重點是要吃到牛肉， 所以先想了幾家牛排店或是之前吃過的 J-Ping義大利餐廳 。不過考量到傳統鐵板燒料理更突顯食材本身特色，大家可以邊在桌邊聊天邊看師傅現場料理讓每道菜都熱騰騰上盤，感覺更適合長輩們享用，所以趕快搜索了幾家台中評價不錯的鐵板燒，最後發現 金磚極品牛排 二樓的 鐵板燒區 有合適的包廂相當適合我們聚餐，趕快訂位來試看看囉!!!  長輩們這晚愜意談天享受美食都相當開心哩!

過去一年多和一對從客戶熟到變朋友的夫婦三人固定會聚餐，但自從去年底改成在桃園吃後（某人都懶得來台北吃），連吃到兩次地雷，雷到都不太想寫食記了直接跳過。 最近則是看到朋友慶生來位於中壢的 武田信玄 日式無菜單料理吃飯，大大讚賞說他們可以馬上再來，讓我頗為好奇，這次就來這家挑戰吧！ 結果真的讓人非常驚艷，八百八的價位食材用的好且份量相當多，老闆根本就是抱著沒吃飽吃滿足絕對不會讓你走出門的心態在作生意啊！ 這家我欣賞，下次再帶家人來吃看看。 光這道 海膽鮭魚卵魚子醬茶碗蒸 的四重蛋料理就很讓人衝擊了，而且店員上菜介紹的頗簡單就說是茶碗蒸，一入口反而讓人發自內心的覺得好吃；反倒之前一家地雷是主廚一直強調他是去日本米其林餐廳學藝，然後哪道是運用分子料理的作法之類但一看就沒關聯，口味也相當普通，過一年但照片到現在還不想整理，哈哈~ 這次能吃到實在美味的料理真的很開心囉！

大阪發跡的著名連鎖食堂- 大阪王將 今年也來台灣設點了，剛好離公司不遠內湖這也正要開幕新分店，代理 大阪王將 的 六角公司 問我有無興趣開幕前一天先來吃，看和在日本吃到的有無差異。還記得在關西玩耍時如果臨時肚餓想找吃的填肚一下，價格實在且有招牌煎餃和各式樣家庭料理的 大阪王將 就是一個相當方便的選擇(尤其是帶小孩來日本玩時吃飯場所簡單舒適最重要，然後炒飯炒麵都是他們的愛)啊~ 這次除了招牌的 元祖燒餃子 外，我們還品嘗了 道頓崛燒炒麵 (上頭的滑蛋和大阪燒醬汁好合味)、 麻婆天津飯 (這道我們超愛)、 黑炒飯 、 乾燒蝦仁 、 韭菜炒豬肝 、 野菜咕咾肉 以及 唐揚雞 。飽到天靈蓋之餘才發現台灣的菜色訂價也都很合理，尤其點個定食套餐去組合自己喜歡的菜色更是實惠，很開心看到台灣近年開始出現這樣的日式中華食堂給消費者更多的選擇，是很適合一家人外食又能吃到家庭料理的方便選擇喔~

之前寫了篇 永和天府家常川菜料理食記 ，蠻多網友也和我推薦說永和有一家 紅堂新川菜餐廳 也很厲害，離我家不遠，有空要去試看看。而自從 榮星川菜 因房租太高收掉後，就一直想找到間真正美味的川菜餐廳代替。之前環球有一家 川蜀食尚 也不差，但後頭幾次覺得水準有掉就蠻少去的，今年發現收掉原址變成火鍋店了，在中永和要吃個好吃川菜還真不太容易。一天和老婆大人接小鬼下課，剛好離 紅堂 不遠跑就跑來吃一次，吃完驚為天人；隔週帶老弟一塊來吃，還是相當喜歡；之後就帶爸媽一塊來吃了，最近可說一個月內吃了三次頻率有點高，沒辦法，永和開車可以直接停在餐廳門口的選擇不多，領班經理經驗豐富會給客人正確建議，食物美味且價格合理，立馬就變成最近的新愛店啦~~ 有一次吃 紅堂 還順便去附近的 Mr.雪腐 吃冰，可說是一個吃辣又吃甜的過癮combo啊!!! 第一訪和第三訪都有點的 紅堂 代表菜之一- 辣翻天 ，根本就是個水煮系列的大綜合版，如果拿不定主意要吃水煮牛肉、水煮魚或是腸旺又很想吃辣的話，點 辣翻天 就對啦! 裏頭有鴨血、大腸、牛肉、松阪豬、魚、蝦子 、和涼粉豆芽菜應有盡有，相當美味下飯但我們點小辣就已吃的全身冒汗，是嗜辣者不可錯過的一道好菜囉!!!!

老婆大人和好友們固定會聚餐，而最近到了個想吃牛肉的時候，找一找發現有家新開沒很久的 La mole Taipei 義大利餐酒館 其 自製乾式熟成的肋眼牛排 評價似乎頗為不錯，由於有一朋友要搬回南部工作了，事不宜遲立馬來訂位。 （結果上周 紅蝦評鑑Gambero Rosso 2017年 台北的榜單出爐，  La mole Taipei 進入榜單獲得一隻蝦評鑑，大大恭喜喔！） 這家位在建國高架橋、榮星花園對面的 晶宴會館 後頭，建議開車可以停 晶宴會館 的 中興嘟嘟房停車場 ，走上來一樓出來就看到餐廳囉！　這趟最期待的就是這塊 美國prime級14盎司肋眼牛 ，五分熟的熟度，肉質內嫩外皮酥脆，濃郁的牛肉香再淋上酸甜的經典紅酒醬。上頭的芝麻葉是義大利菜常見的配菜，另外也有芥末籽和小番茄可以搭配。 吃完大家一致推崇這道應該一開始就直接給它點兩份了呀！（其實份量不小只是現場的六人都太嗜肉啦~ 建議有點前菜飯麵的狀態，大概四人點一份肋眼來吃就可以吃的好開心囉!　）　

前不久 台北君悅 聯絡我說 威廉主廚 準備要為 寶艾西餐廳 上新菜單了，約個時間可以來試菜一下。記得九月時有看到羅主廚之前去法國修業的米其林二星 Le Taillevent 主廚 亞倫‧索立偉赫 （ Alain Solivérès ）來 寶艾 獻藝指導，羅主廚會從其中激盪出怎樣的花火並放入這次的新菜單中，我和老婆大人是相當的期待囉~ 這次新菜單主菜之一的 經典羅西尼牛排 就是 亞倫主廚 帶來的經典名菜，可說是法國的代表牛排料理之一，在十九世紀由知名歌劇大師羅西尼所創。  亞倫主廚 以傳統手法以 marsala酒 和 黑松露 為基礎熬製成的醬汁為底，再鋪上煎至香脆的白麵包(和醬汁融合在一起真是相當美味)，接著再層層堆疊上 羅西尼牛排 最重要的三元素- 柔嫩的頂級 菲力牛排 、肥嫩的整塊 煎鵝肝 、濃郁芳香的 黑松露 切片，而威廉主廚也完整地將這道菜的精華呈現在我們面前，我想光從這張照片就可以感受到這力道十足的直接美味吧~ 我和老婆大人都認為是我們在台灣吃過最美味的 羅西尼牛排 囉!!! 非常期待新菜單正式上線唷~

老婆大人和好友們固定一段時間聚會一次，最近則是朋友星星剛從韓國回來但卻沒機會吃到好吃的韓國烤肉，所以大家就約好來吃開幕還沒多久的 Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉 ， 這家老闆是在加拿大長大的韓僑回來韓國三清洞開了這家店，在韓國 tripadvisors 兩萬多家餐廳排名中目前排在第15名相當厲害， CNN 也曾報導其是世界最好吃的韓國烤肉，現在終於來台北開了，真是讓人期待。 然後看這家從上菜開始都是由阿珠媽代烤，我們從頭到尾只需要動嘴吃和聊天就行了，真是太適合我們這群愛吃烤肉又懶的人啦！（眼睛發亮）

去年年底看到旅展 關西六福莊 有優惠套卷，研究了一下覺得 關西六福莊三人來High動物園 平日住宿券 ( 含自助早晚餐、兩日六福村主題樂園無限進出門票、館內抵用卷、動物互動體驗 )相當適合我們就給它下訂了(這種時刻真的很容易失心瘋) 。 票卷的使用期限是一年，結果今年因為工作太忙默默的就過了大半年，還好有老婆大人提醒我後才驚覺要趕快把票卷找出來，花了一個周末終於成功在文件堆裡找到它(已經是個需要銀杏的爸爸)。 剛好老婆大人的好友也有買一個更多人的套票，所以我們就一起約國慶連假來這玩耍囉~~ 除了入住的 剛果藍天客房 比我想像的還寬暢舒適不少外，窗外就有動物在生活真的相當有趣(我們這面有狐猴和山羊，早上還可以看到山羊在窗下熟睡)；然後兩日無限進出的 六福村門票 超適合帶小鬼們來跑跳，來這當然要好好利用；最後就是來 六福莊 不可錯過的" 動物互動體驗 "囉!  我們選的是餵食 環尾狐猴 (記得要先預約時段)，狐猴完全不怕生，整個就會跳到人身上要東西吃呀! 對大人小孩都是相當棒的體驗喔!

最近空檔在整理一下今年吃過的美食，永和的部分寫到這家當初因為周末陪女兒上才藝才有機會吃到，捷運永安市場站附近一家新開還沒太久的店家- 巷內519 。最早聽老爸老媽之前吃過說頗為好評，醬汁和湯都是自己熬煮的，然後燉飯用的義大利米和料理出來的味道表現都不錯。 最後自己默默來吃了五六次後覺得這價位真的表現很不賴，也終於把這陣子來吃有拍的照片集結起來寫一篇食記囉！ 目前吃過約六七次，老婆大人和女兒則是吃超過十次了，是我們今年永和美食口袋名單中很喜歡的一間囉！ USDA Choice級翼板牛排12盎司 ，在這吃了好幾次後才第一次試牛排，份量十足且味美，算是在永和吃過很不錯的牛排了，一般在台北餐廳630元好像吃不太到這水平，永和愛吃牛的朋友有機會推薦要來試試喔~

六月和岳父母帶老婆和小孩去了趟 東京 ，對小人們來說，最期待的當然就是 迪士尼 的行程。 在這趟東京遊記幾乎都寫完的狀況下，只剩這篇迪士尼因為這陣子工作太忙還生不出來，直到最近有同事要去 迪士尼 是問說怎麼玩最順時，才想說是時候把它好好整理一下了，我想這篇對於帶小小孩來玩 迪士尼樂園 （ 迪士尼海洋 比較以刺激的設施為主，建議適合大一點的朋友們）的爸媽們想以最有效率的玩法一天玩到 迪士尼樂園 大部分的設施應該會蠻有幫助的喔！ 而除了玩設施玩， 迪士尼 多采多姿的遊行活動當然不能錯過！（尤其是年紀大了，剛好玩累了坐下來等遊行剛剛好）下圖是看到 日間遊行“幸福在這裡” 的畫面，建議可以買個 迪士尼 聞名的火雞腿邊吃邊看遊行，真的有給它幸福的啦！

今年因為工作太忙，所以根本沒啥時間和機會來吃吃新餐廳，甚至連部落格友開店到現在也還抽不出時間去捧場(寫這篇的時間時去南部出差時晚上整理完公事的小空檔，慘啊~)，真的是很歹勢。 而之前從上海回來的西班牙 Chef Daniel Negreira 選擇在台北和太太一起重新開了屬於自己的餐廳 隱丹廚Hidden by DN ，除了其在 DN innovación 時期就讓人驚艷不已的分子料理呈現外，中午的隱丹廚更是多了股溫馨的用餐氛圍，相當適合家人一塊來享用傳統的西班牙美味料理，最近已經默默的已經去吃三次了(一次是感謝瘦很多的攝友褲哥借鏡，一次是恭喜同事業績大突破，一次則是和老婆小孩及其友人約在這)只是太忙現在才有時間寫啦~(這季開始， Chef Daniel 拿手的 爐烤西班牙式乳豬 也復出了，相當推薦大家來試試囉!) 下圖是這兩季商業午餐菜單中都存在的主菜- "我阿嬤的經典料理"慢燉AA5等級牛肉 ，是主廚照著祖母的配方做的家常燉肉，牛肉的燉汁濃郁可以跟細滑的薯泥一同享用，壓力鍋烹調的牛肉本身更是處理的肉嫩味美，像我這種嗜肉者就算是一大鍋也是默默的一下就給它嗑完了，是套份量超足的商午喔!

來沖繩除了吃燒肉和海鮮外，蠻多人也會來試試家常的沖繩料理，上一趟是在首里城附近的 琉球茶房 吃到沖繩麵，東西好吃價格平實而且用餐氣氛佳，是很讓人推薦的用餐選擇。而第二趟到沖繩，由於前幾天住在那霸市區國際通一帶，想吃吃平價家常沖繩料理時最方便的選擇就是這個 花笠食堂 了，不論是沖繩麵、炒苦瓜、豬腳，薑汁燒肉等應有盡有，而且份量頗大價格又平實囉！ 住的飯店 日航都市飯店 後門就是 花笠食堂二號店 ，剛好來吃個午餐試看看囉！

在永和想吃到道地的川菜不太好找，而身為從小在永和長大的老永和人，第一次在這吃到好吃道地的川菜反而是從美國念書完回來工作之後的事了。 八年前第一次吃到這家 天府家常菜 (別被名字騙了，家常指的是道地的四川家常，老闆可是道地的四川人哩!)就被其味道驚艷到，不過因為一直生意很好，通常沒訂位就沒位置坐，所以住附近的我們就常常外帶它的 粉蒸排骨 回去吃(這道可說每次來必點)。 最近可能因為夏天很熱，假日中午走過去都還有位置坐，所以趁老弟剛從美國回來，就找時間一起全家去吃囉! (老弟回說其實Chinatown一堆道地川菜說) 天府的 口水雞 作的不錯，白斬雞搭配紅通通的辣醬，除了花椒麻辣香外帶著些酸甜，是道很棒的冷開胃菜，為什麼叫 口水雞 是因為裏頭大量的花椒讓人吃了會不自覺分泌口水，對我而言也或許是回想起它的美味就不自覺想流口水吧~

老婆大人生日將至，不過隨著小孩愈來愈大，我們慶祝的方式也愈來愈簡單。今年老婆大人說想兩個人去吃看看開幕沒很久， S Hotel 裡的北歐餐廳- 由 丹麥 曾獲米其林二星知名主廚 Kirk & Maarbjerg 擔任顧問的 HYG ，聽到不少吃過的人都說好吃分量足且價格合宜。 先要感謝長輩幫忙顧兩隻小鬼，趕快訂位來看看其廬山真面目~ 這餐吃下來很滿足，尤其對烤章魚印象深刻，這次選用的兩種晚間套餐皆有章魚料理，是以不同的方式呈現。下圖是 HYG推薦套餐 中的 香煎章魚襯煙燻馬鈴薯、水田芥 ，這幾年吃過好吃的章魚料理不多， DN innovacion (已歇業)和 Bencotto 前任主廚還在時的都不錯， 私宅手作鍋 用 日本水章魚 做的創意料理也很不錯，而這道則是先燉煮接著煎過之後再用西班牙的Jasper烤箱煙燻，吃起來外皮香氣濃郁然後內裡柔嫩，搭著黑蒜粉一起入口相當過癮，來這就算沒點套餐也推薦要單點這道來試試囉!

前陣子出差時，老婆大人說她帶小鬼和我妹在家不遠處吃到一家麵食館說很優秀，根本可說是永和的 鼎泰豐 。小弟知道老婆大人熱愛 鼎泰豐 ，不過家附近最近的分店也要到捷運中山站或是忠孝復興站那才有，而且基本上排隊都是人山人海，但老婆大人還是一直很愛吃，所以聽到她這樣讚賞這家時我也蠻訝異的，找機會當然要來吃吃看囉! 查了一下資料這家叫做 五草車中華麵食館 ，目前共有三家店，永和這家剛好是總店(另外兩家分別在古亭和國父紀念館站附近)，今年已經開業第七年了(哇咧，我這個在這土生土長的老永和人竟然完全不知道，真是不好意思)。我們周六下午一點來吃還是滿的，要等兩組才有位置，可見生意蠻穩定的，封面照放這道 紅油蝦仁炒手麵 ，味道相當好，辣醬帶著酸甜的口感讓人停不下口，讓人想到 鼎泰豐 的 紅油燃麵 ，炒手和 鼎泰豐 的 紅油蝦仁炒手 也有八成相似，一問原來創店主廚之前就是從 鼎泰豐 體系出來的，難怪如此似曾相似，那看來以後如果想吃小籠包、炒手或炒飯又不想排隊排個一小時之類的， 五草車 會是更方便的選擇囉!

不知不覺，這趟 東京 行也寫到了最後一篇(最近工作太忙，唯一的小空檔就是寫寫遊記，結果拖了兩個月才寫完。 現在忙到吃飯都沒啥帶相機記錄了，所以也很少寫食記了)。在出發前一周多臨時小改行程又多了一天空檔，所以我們決定來機場飯店 皇家花園酒店羽田Royal Park Hotel The Haneda 住一晚，隔天就輕鬆的搭飛機回台北，後來也覺得這個選擇相當正確。對用 羽田 來回的朋友來說，這邊非常適合當最後一晚的住宿選擇喔! 在機場航廈四樓的 江戶小路 有不少美食選擇，而且頗多都是知名的店家，而且有不少家都是幾乎二十四小時營業，無論是何時餓了都不怕沒有美食吃呀!!! 然後約四點出發到 品川水族館 Aqua Park Shinagawa ，可以看到 日間海豚秀 的最後一場再接著看 夜間海豚秀 的第一場可說是非常划算，是間雖然空間不大，內容卻相當豐富的水族館囉~ 運氣不錯，拍到一張相當滿意的跳躍旋轉瞬間~ 來 羽田機場 我們是從 迪士尼 這的 東京灣希爾頓酒店 搭 利木津巴士 過來，全程大約近一小時，好處是完全不用擔心風吹雨淋，吹著冷氣就可輕鬆地抵達機場。 下車後帶著行李左轉就進入航廈內了，裏頭路線相當簡單易懂。 坐電梯到三樓出境層這，就可以一路走到飯店入口， 皇家花園酒店羽田 是 羽田機場 國際線 唯一的飯店，從這走去登機只需要三分鐘的時間，真的是相當便利。 機場走進來一路上都有指示，看到這門就知道順利抵達可以休息了。 飯店餐廳看起來也相當美味，不過待會我們想去樓上 江戶小路 覓食。 Lobby，check in時我有提我們前六晚都是住在 汐留 的 Royal park hotel ，接待人員很開心的還幫我們將房間升級說是感謝我們的支持，算是最後一天小小的幸運。 飯店大廳有最新的航班資訊，可以隨時確認要搭的班機有沒延誤。 兩小床房，其實床有點小，我們和兩個小鬼擠有點勉強，不過只睡一晚是還好，下次再改訂大一點的床好了。(這樣沒升級的話應該更小) 浴室是乾濕分離淋浴間，機場飯店相較 汐留 的點相比真的是比較小些。 房間窗外就可以看到 國際線機場航廈 ，準備要出門看看有啥好逛的。 羽田國際線航廈 裏頭可逛的東西不算很多，但還算好逛。 最近還新開幕一家 Bic Camera ，不大家，