以前記得DN innovación剛開幕時和老婆大人去吃印象相當之好,不管是精緻度和創意都堪稱是台北數一數二的西班牙餐廳. 中間陸續去吃過四五次,但前一次去吃的印象不太好,那次是二廚掌廚(主廚是Daniel Negreira ),燉飯和伊比利乳豬腿都和主廚做的相去甚遠,於是就好一陣子沒去吃. 最近由於老友Ian有張美國運通卡吃這家可以打五折,所以這次就又回來吃了,今天在餐廳後門看到Daniel在準備,偶就知道今天不會讓我們失望啦! 讚!!! 下圖為今日套餐的日本章魚四小時 襯二式燉飯 西班牙紅椒燉飯(後頭是墨魚燉飯), 小弟很喜歡Daniel處理的章魚,吃起來相當的柔嫩,每次帶朋友來吃到這都會很滿意,左邊的滴管是西班牙辣椒油可以增加燉飯的香氣.