前陣子出差時,老婆大人說她帶小鬼和我妹在家不遠處吃到一家麵食館說很優秀,根本可說是永和的 鼎泰豐 。小弟知道老婆大人熱愛 鼎泰豐 ,不過家附近最近的分店也要到捷運中山站或是忠孝復興站那才有,而且基本上排隊都是人山人海,但老婆大人還是一直很愛吃,所以聽到她這樣讚賞這家時我也蠻訝異的,找機會當然要來吃吃看囉! 查了一下資料這家叫做 五草車中華麵食館 ,目前共有三家店,永和這家剛好是總店(另外兩家分別在古亭和國父紀念館站附近),今年已經開業第七年了(哇咧,我這個在這土生土長的老永和人竟然完全不知道,真是不好意思)。我們周六下午一點來吃還是滿的,要等兩組才有位置,可見生意蠻穩定的,封面照放這道 紅油蝦仁炒手麵 ,味道相當好,辣醬帶著酸甜的口感讓人停不下口,讓人想到 鼎泰豐 的 紅油燃麵 ,炒手和 鼎泰豐 的 紅油蝦仁炒手 也有八成相似,一問原來創店主廚之前就是從 鼎泰豐 體系出來的,難怪如此似曾相似,那看來以後如果想吃小籠包、炒手或炒飯又不想排隊排個一小時之類的, 五草車 會是更方便的選擇囉!