一起從台灣兩憨的角度看世界

最近吃了三碗新推出的期間限定拉麵，分別為 元氣屋 的" 蝦蝦拉麵 "， 特濃屋 的" 九州豚骨拉麵 "以及 鬼金棒 的" 伊比利豬番茄辣醬沾麵 "，都好吃而且各有特色我還蠻喜歡的。 裏頭看似最簡單但卻最難做的好吃的，就是九州豚骨拉麵，特濃屋這次推出的期間限定，給我的感覺就是一碗在九州旅行時，路邊麵攤吃到現煮熱騰騰香氣四溢的豚骨拉麵該有的水準，反倒比台灣一些標榜是九州道地拉麵連鎖店家的麵還更棒囉!

在日本結婚工作的Paul和小弟都很喜歡拍照，婚後都在拍家人小孩和食物的小弟，最常出現的照片就是小女蔓蔓的照片了吧! Paul也是一直有在follow小女的照片，覺得這個圓嘟嘟的小孩很可愛，所以這趟回台灣就來約一下然後和共同朋友雙胞胎美女姊妹花Barbie & Nikki一起吃個下午茶囉! Paul你這張被美女圍繞的照片實在是有點暗爽的樣子，小心不要被老婆看到阿!

前陣子工作所負責的原廠亞太CEO來訪，除了忙著安排拜訪客戶的行程外，原廠本身對於其食物的研究頗深，所以造訪期間晚上用餐就盡量不能太隨便，其中有一晚會和老闆一塊用餐，老闆很帥氣就交給我直接安排。思考一下老闆和原廠的飲食習慣，決定訂我們蠻喜歡的一家日本無菜單料理- 大正浪漫 ，用店長小傑的熱情服務，好料及師傅的好手藝來讓大家有個開心的一晚囉! 店內招牌的 Toro馬糞海膽握 ，兩種不同風味卻同樣肥美的豐富滋味在口中化開無庸置疑是一種加乘的享受，大家這時應該都想法一致的內心吶喊著"能不能再給我一份啦!!!!!"

台北有幾間著名的鰻魚飯，例如被鰻魚饕客視為四大鰻魚飯的 肥前屋 ， 京都屋 ， 濱松屋 以及 劍持屋 。即使鰻魚這幾年因為產量銳減價格不斷水漲船高的快速往上飆，四家的生意依舊是門庭若市，要吃就得乖乖排隊，我比較常吃的是京都屋，但鰻魚飯的價格從小份一百四大份兩百八一直到現在一份要五百以上真的差別不小，所以也近年也比較少吃。 年紀到了後，除了吃到飽對身體負擔太大幾乎沒再吃外，連要在外頭流汗排隊的店也慢慢和它揮手說拜拜。(淚揮)這一兩年台北信義區的新光三越A4館接連入駐的好幾間不錯的餐廳，今年又陸續有好幾間開幕，其中一間就是鰻魚飯名店之一的 劍持屋 來這開分店了，可以預先訂位，不用在室外等待，停好車就可以坐電梯上來享受美食，對愛吃鰻魚的朋友來說實在是太幸福了啊!

在這趟五天四夜的沖繩家族遊，我們規劃成前兩天為市區觀光靠單軌移動的部分，第三天飯店check out後就開始租車往北移動沿著海岸移動享受沿途美麗的山海景色，和台灣景點每到暑假周末就擠爆人截然不同，可以很放鬆寧靜的讓身心都好好的休息一番，當然每天喝Orion生啤酒也是有相當程度的幫助啦! 這樣的安排法有一個好處就是最後一天可以直衝機場附近的Outlet採買一番，意外收穫是我們竟然在Outlet看到老弟吃過東京拉麵名店 " 麵屋一燈 "(至少要排個一小時多，以低溫烹調叉燒及清爽雞湯聞名)旗下的 豚骨一燈 在裏頭有開設分店，查查Tabelog(類似美國的Yelp，可以知道當地人對這些餐廳的評價)的評分約3.4和一蘭差不多(這樣算正常高些，麵屋一燈本店有4.2分算拉麵店超級高分)，跑來吃吃滿足一下至少不用排這麼長的隊伍啦! Sun Marina Hotel的私人海灘空間相當舒服，房客都可以輕鬆地找到自己玩水的區域不用人擠人，累了就可以回房間盥洗囉! 女兒陷入超開心完全不想回飯店的模式啊! 爸爸餓了啦!!! (小怒) 這趟多謝老弟拍了不少照片讓我也有不少入鏡被記錄到的機會。有同事問我說這次去沖繩完怎麼兒子的照片好像比較少，這邊要來解釋一下因為小胖子窩在我身上拉相機帶扯後腿的時間頗長所以自然比較少入鏡的機會啦! 後來租車後因為是我在開，兒子就託老弟和爺爺輪流揹，入鏡機會就變多囉! (邊扯後腿還一副很專業的臉頗妙)

沖繩 ，這個在日本領土中距離台灣距離最近的美麗南島，本來在四年前的員工旅遊有機會可去，剛好因為女兒出生所以沒有跟到。而今年本來沒有這個家人沖繩自由行的計畫，很臨時的在決定要去的前一周趕快搞定了機票飯店及租車，好險最後都順利的訂到，就出發來個沖繩五天四夜遊了。(本來有颱風靠近，很幸運的五天天氣都相當好，倒是同時間台北一直雷陣雨甚至還下冰雹啊!) 這趟旅行都待在沖繩本島，距離台灣約五百公里的距離，飛機飛行時間不到一小時就可以抵達目的地(南端以頂級牛肉聞名的離島石垣島更近，離宜蘭大約一百多公里而已，坐麗星郵輪去超方便的啦!)，落地後有一種不太真實的感覺，明明距離這麼近，卻突然所有的東西都變成日文。 藥妝店，拉麵店，百貨公司外，當地的琉球料理竟然和台灣有著些許的相同性存在，這樣以海島觀光和農產品聞名的區域在日本的治理之下有著相當乾淨的街道以及沙灘，似乎可以給我們台灣的觀光業有一個很好的參考。 途中來到本島北端的 古宇利大橋 ，曾經是沖繩最長的免費橋梁(全長1960公尺，現已被連結宮古島與伊良部島的「伊良部大橋」取代)，古宇利島端橋下就是一片美麗的沙灘，許多日本遊客都會來這走走玩水，我們當然也是要來散步假掰一下囉! 不過天氣實在是爆熱，沒下水很快就受不了了啊！ 這趟最後兩晚是住友人住過推薦的 Sun Marina Hotel(太陽碼頭酒店) ，有自己的私人海灘相當適合親子旅遊，玩沙玩水累了就可以回房間休息，看爺爺抱著胖孫子玩沙玩得滿頭都是，不亦樂乎是一趟相當開心輕鬆的小旅行囉！

有"前金馮迪索"美稱的老布自從結婚後人逢喜事精神爽，也準備好要迎接新生命的誕生，身為老友的小弟知道老布夫婦最近要北上吃喜酒，所以就約好一天一塊來驢子吃吃飯，也讓他看看兒子瞬間已經變的頗大隻。 兒子從這天開始進入一個害羞期，看到不熟的人就會突然大哭，以前那個逢人就笑呵呵的真漢子氣慨不知跑哪去了，看來老爹找機會要繼續幫他鍛鍊一下才是。 幾個月沒來驢子，最近有個新菜色 波士頓龍蝦pealla ，店員推薦好吃所以我們就點來試試啦! 滋味還不錯不過這個價位份量稍微小了些說，也有可能是因為從西班牙出差回來沒太久標準比較嚴格啦!

是的，標題有些聳動，但這的確是我們看到這漢堡時第一眼的感想，上週在台北大安區新開幕的" Burger Ray "，推出一道主廚特選的心臟病堡，裏頭豐富的配料尤其是那塊鵝肝徹底的吸引了我們的眼光壓壓壓~(壓三次以示語氣的強調) 老婆大人的友人開幕當天就去吃了，看其在facebook分享的照片煞是誘人，當下立馬就有想去挑戰的衝動，不過嗜吃漢堡的各路真漢子們實在夠多，第一次的心臟病漢堡挑戰賽在中午十二點前抵達卻被告知至少要等五十分鐘以上就這樣宣告失敗了(還是怒吃個鷹流沾麵又換了個免費的叉燒飯才捨得回去)~ 但正所謂日有所思，夜有所夢，連半夜兒子的小豬腿放在我臉上都夢到自己在吃鵝肝堡，終於一日在排除萬難後，早上十一點抵達當早午餐吃成功了(其實只是睡飽了出發過去而已)，看看這美麗的倩影，一切的努力都值得了啊啊啊!!! 兒子則是狂吃附贈的起司醬，看來未來也是可以輕鬆成為下一個大食怪囉!

去年開幕造成一時轟動的台北東方文華酒店，裏頭餐廳普遍最受好評的就是義大利菜的 bencotto ，前陣子受一友人幫忙很多，所以就想說請他來吃一下，沒想到這幾個月AE白金卡剛好有八五折優惠，所以沒多久又和老友小熊以及其之前在芝加哥的同學一塊來吃；然後這陣子部門的業績做的蠻不錯的，謝謝同事們的努力付出所以又請大家來這吃，這篇就來介紹一下幾次吃的食物。 經典名菜之一的 義式古法烤鴨胸佐鴨肝及番紅花蕪菁 ，以前是要一次點整隻全鴨桌邊服務的，價格也很驚人。現在調整成可單點後，處裡的相當柔嫩的鴨胸肉淋上酸甜的醬汁搭配份量豪邁的鴨肝吃相當過癮且適合夏天，重點是價格相當漂亮，強烈推薦來必點的一道。 同事們辛苦了，今年大家繼續衝刺囉!

有東方拉斯維加斯之稱的澳門，除了華麗的賭場和酒店外，美食也是其不可錯過的重點，除了當地的各種傳統美食外，因為大量觀光客的吸引力，很多海外的名餐廳也紛紛來此設點，老婆有吩咐，這次除了 八餐廳 她想再吃一次外，最想嘗試的就是位於新濠鋒酒店的天婦羅專賣餐廳- 天政 (此間也是天政的唯一日本海外分店)。 東京本店近八十年的歷史，雖說和其他兩百年歷史的老店相比仍屬年輕，但已很快速的成為東京的天婦羅名店之一，現在是由創始人的第三代-橋井良彰先生主理，為日皇裕仁信賴且少數不用試食者檢測的食物。澳門分店則是由在橋井先生身旁學習十年經驗的野口武則先生擔任總廚，保持一周五次由日本空運食材來台的方式確保可以吃當時令的新鮮食材，相當讓人期待~ 早上在悅榕庄房間泳完精神好的兒子，第一次坐飛機表現算蠻乖的，可惜前兩天有點小感冒沒啥精神，今天就活蹦亂跳的囉!