有東方拉斯維加斯之稱的澳門，除了華麗的賭場和酒店外，美食也是其不可錯過的重點，除了當地的各種傳統美食外，因為大量觀光客的吸引力，很多海外的名餐廳也紛紛來此設點，老婆有吩咐，這次除了八餐廳她想再吃一次外，最想嘗試的就是位於新濠鋒酒店的天婦羅專賣餐廳-天政(此間也是天政的唯一日本海外分店)。
東京本店近八十年的歷史，雖說和其他兩百年歷史的老店相比仍屬年輕，但已很快速的成為東京的天婦羅名店之一，現在是由創始人的第三代-橋井良彰先生主理，為日皇裕仁信賴且少數不用試食者檢測的食物。澳門分店則是由在橋井先生身旁學習十年經驗的野口武則先生擔任總廚，保持一周五次由日本空運食材來台的方式確保可以吃當時令的新鮮食材，相當讓人期待~
早上在悅榕庄房間泳完精神好的兒子，第一次坐飛機表現算蠻乖的，可惜前兩天有點小感冒沒啥精神，今天就活蹦亂跳的囉!
這趟都是放食物的照片為主，其他的時間大都背著兒子在身上，如果扛大台的可能連拿出來的機會都沒了吧~
早餐的部分悅榕庄住宿是已含的，一樣是在一樓的尚坊用餐，提供的食材精緻新鮮，真的是還蠻推薦的。
左邊的雞粥很容易就會不小心多吃兩碗。
各式的火腿和salami，煙燻鮭魚等選擇豐富。
早上就有新鮮果汁和酒水喝，是要一早就開始茫嗎?
吃飽離check out還有兩個多小時，女兒在隔壁和外婆玩水，我們也和兒子泡泡水把握時間。
小伙子是在和爸爸玩甚麼俏皮遊戲?
飯店的小浴衣穿起來還蠻可愛的，來當爸爸的小模特兒吧~ 之後才依依不捨的check out
午餐就是吃天政，位於新濠鋒酒店十一樓，從悅榕庄過去雖說距離不遠但也只能搭taxi了。抵達時搭專用電梯上去，看到金蘋果就對啦!
老實說還真的沒預料澳門有看起來如此道地的正宗日本料理進駐。
進來用餐區要先脫鞋，沿著木板玄關入內。
有塌塌米用餐區，但顧慮到有小孩，我們還是坐在一般座位區較方便。
日本師傅在備料中(餐廳擁有五位來自東京的日本師傅為全澳門最多)，我們算蠻早抵達的，其他中午的客人大都坐在塌塌米區。
因為中午要吃好料，我們有忍耐早餐不要吃那麼多。(有點難因為早餐也很優秀)
話說這拿著筷子跳舞的皮蛋是誰?
研究一下菜單，不過老婆出發前就準備好要點甚麼了，麻煩她了，偶負責吃就好~
天政所有的食材皆來自於日本，招待開胃小菜手工魚豆腐拌海菜，這熱天吃這個真夠清爽。
接著是先付的部分，套餐幾乎都有。
左邊以為是青豆豆腐但入口有濃郁的白胡麻味相當好吃，女兒吃的很開心。
右下是海鰻凍，上方則是醋漬小魚。
一樣是個很棒的夏日搭配。
我們幫女兒點了個和牛肉蓋飯，可說是一碗高級版的牛丼，可惜女兒胃太小可不太完。
岳母試了生魚片定食套餐，每道魚料都相當新鮮。
天婦羅用沾醬，日式醬油，海鹽和檸檬汁，新鮮的食材只需一點海鹽搭配提味即可。
我的夏日套餐裡天婦羅的部分一:白身魚，竹蝦及秋葵。在天政，蝦子油炸前會先按摩一番使其更加柔軟。個人很喜歡其不過厚的麵衣，且其強調天婦羅是一種"蒸"而非"炸"的料理和天婦羅之神早乙女哲哉的料理哲學相同，炸的半熟透的海鮮而非全熟更能保存其食材的原始滋味。
天婦羅第二道除了蓮藕和玉米粒外，最讓人印象深刻的就是右邊的海膽海苔捲，炸的火侯掌握得相當棒，外層的海苔捲炸的酥脆，內裡的馬糞海膽依舊保持半溶柔嫩的狀態，濃郁的口感毫無疑問是今日最棒的天婦羅。
我的主食是鰻魚天婦羅石頭飯，超級好吃，今日有它和海膽就滿足啦!
富含油脂的新鮮鰻魚拌著微微焦脆的鍋巴一起吃真是人間美味啊!
天政的現場料理私人包廂，下次有機會的話應該帶家人預約包廂用餐。
甜點是炸地瓜天婦羅及香草冰淇淋真的是天婦羅到底啊!
還有些和熱茶搭配的羊羹等洋菓子。
結帳時拿到滿兩百澳門幣，折抵一百澳幣的折價卷五張，因為有效期，我們就給女兒的同學一家端午假期帶去用了，他們也吃得很開心啊!
接下來的行程安排是去葡萄酒博物館以及賽車博物館吹冷氣輕鬆一下，但星期二是休館日啊!!!! 堪稱是這趟旅程唯一的小失誤。
沒辦法，只好在豔陽下走到附近的漁人碼頭，看起來又在繼續新的建設了。
超級熱，夏天的下午三點實在不該安排來這逛的。
所以我們找了個地方喝了些冰飲就去搭接駁專車回飯店拿行李了。
這趟小旅行的最後一餐又跑去翠華吃了一頓，點了我們愛的咖哩牛腩飯。
點個燒鵝吃。
吃飯時外頭廣場突然有個葡萄牙舞蹈表演相當熱情。
已經換睡衣的小胖來和熱情舞者合照一張。
愉快的假期總是過得特別快，在機場時剛好免稅店的香水在特價，買了一組特惠組，還送了一瓶小香水給女兒當小禮物，她可是開心的不得了啊!
這幾年幾乎每年都會來澳門度假一下，而每次也都會有不同的樂趣，除了澳門本身就具備許多豐富的旅遊元素外，每一年再訪時，這些元素都會不斷再繼續增加，是情侶，夫妻，或親子小旅遊的絕佳好選擇囉!
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早上在悅榕庄房間泳完精神好的兒子，第一次坐飛機表現算蠻乖的，可惜前兩天有點小感冒沒啥精神，今天就活蹦亂跳的囉!
這趟都是放食物的照片為主，其他的時間大都背著兒子在身上，如果扛大台的可能連拿出來的機會都沒了吧~
早餐的部分悅榕庄住宿是已含的，一樣是在一樓的尚坊用餐，提供的食材精緻新鮮，真的是還蠻推薦的。
左邊的雞粥很容易就會不小心多吃兩碗。
各式的火腿和salami，煙燻鮭魚等選擇豐富。
早上就有新鮮果汁和酒水喝，是要一早就開始茫嗎?
吃飽離check out還有兩個多小時，女兒在隔壁和外婆玩水，我們也和兒子泡泡水把握時間。
小伙子是在和爸爸玩甚麼俏皮遊戲?
飯店的小浴衣穿起來還蠻可愛的，來當爸爸的小模特兒吧~ 之後才依依不捨的check out
午餐就是吃天政，位於新濠鋒酒店十一樓，從悅榕庄過去雖說距離不遠但也只能搭taxi了。抵達時搭專用電梯上去，看到金蘋果就對啦!
老實說還真的沒預料澳門有看起來如此道地的正宗日本料理進駐。
進來用餐區要先脫鞋，沿著木板玄關入內。
有塌塌米用餐區，但顧慮到有小孩，我們還是坐在一般座位區較方便。
日本師傅在備料中(餐廳擁有五位來自東京的日本師傅為全澳門最多)，我們算蠻早抵達的，其他中午的客人大都坐在塌塌米區。
因為中午要吃好料，我們有忍耐早餐不要吃那麼多。(有點難因為早餐也很優秀)
話說這拿著筷子跳舞的皮蛋是誰?
研究一下菜單，不過老婆出發前就準備好要點甚麼了，麻煩她了，偶負責吃就好~
天政所有的食材皆來自於日本，招待開胃小菜手工魚豆腐拌海菜，這熱天吃這個真夠清爽。
接著是先付的部分，套餐幾乎都有。
左邊以為是青豆豆腐但入口有濃郁的白胡麻味相當好吃，女兒吃的很開心。
右下是海鰻凍，上方則是醋漬小魚。
一樣是個很棒的夏日搭配。
我們幫女兒點了個和牛肉蓋飯，可說是一碗高級版的牛丼，可惜女兒胃太小可不太完。
岳母試了生魚片定食套餐，每道魚料都相當新鮮。
天婦羅用沾醬，日式醬油，海鹽和檸檬汁，新鮮的食材只需一點海鹽搭配提味即可。
我的夏日套餐裡天婦羅的部分一:白身魚，竹蝦及秋葵。在天政，蝦子油炸前會先按摩一番使其更加柔軟。個人很喜歡其不過厚的麵衣，且其強調天婦羅是一種"蒸"而非"炸"的料理和天婦羅之神早乙女哲哉的料理哲學相同，炸的半熟透的海鮮而非全熟更能保存其食材的原始滋味。
天婦羅第二道除了蓮藕和玉米粒外，最讓人印象深刻的就是右邊的海膽海苔捲，炸的火侯掌握得相當棒，外層的海苔捲炸的酥脆，內裡的馬糞海膽依舊保持半溶柔嫩的狀態，濃郁的口感毫無疑問是今日最棒的天婦羅。
我的主食是鰻魚天婦羅石頭飯，超級好吃，今日有它和海膽就滿足啦!
富含油脂的新鮮鰻魚拌著微微焦脆的鍋巴一起吃真是人間美味啊!
天政的現場料理私人包廂，下次有機會的話應該帶家人預約包廂用餐。
甜點是炸地瓜天婦羅及香草冰淇淋真的是天婦羅到底啊!
還有些和熱茶搭配的羊羹等洋菓子。
結帳時拿到滿兩百澳門幣，折抵一百澳幣的折價卷五張，因為有效期，我們就給女兒的同學一家端午假期帶去用了，他們也吃得很開心啊!
接下來的行程安排是去葡萄酒博物館以及賽車博物館吹冷氣輕鬆一下，但星期二是休館日啊!!!! 堪稱是這趟旅程唯一的小失誤。
沒辦法，只好在豔陽下走到附近的漁人碼頭，看起來又在繼續新的建設了。
超級熱，夏天的下午三點實在不該安排來這逛的。
所以我們找了個地方喝了些冰飲就去搭接駁專車回飯店拿行李了。
這趟小旅行的最後一餐又跑去翠華吃了一頓，點了我們愛的咖哩牛腩飯。
點個燒鵝吃。
吃飯時外頭廣場突然有個葡萄牙舞蹈表演相當熱情。
已經換睡衣的小胖來和熱情舞者合照一張。
愉快的假期總是過得特別快，在機場時剛好免稅店的香水在特價，買了一組特惠組，還送了一瓶小香水給女兒當小禮物，她可是開心的不得了啊!
這幾年幾乎每年都會來澳門度假一下，而每次也都會有不同的樂趣，除了澳門本身就具備許多豐富的旅遊元素外，每一年再訪時，這些元素都會不斷再繼續增加，是情侶，夫妻，或親子小旅遊的絕佳好選擇囉!
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