蜜月和太太在佛羅倫斯街頭吃過牛肚包後一直念念不忘那好滋味,同事之前則是在佛羅倫斯住民宿時,民宿老闆告訴他們說在市場內藏了家厲害的牛肚包,也是一吃就驚為天人,可惜這幾年在台北一直找不到類似的滋味。
前幾天看友人在大同區吃一家新開幕的Parko Parco 義大利牛肚包 中山店就是走正宗的義式牛肚包路線,非常想吃,有食友就陪我衝了,有人分食當然是要多點些來試試囉~ 除了慢燉牛肚包當然是招牌無誤外,米蘭炸牛肚也很推薦可以試試,酥脆的滋味相當下酒,店內除了一般啤酒外也有許多精釀啤酒可選。
慢燉牛肚包除了牛肚本身早燉煮的軟嫩入味外,自製紅醬和青醬的滋味也讓人叫好; 另一個慢燉豬肉包則是用豬肩胛肉,還另外搭配了焦化洋蔥加入巴薩米可醋,多人分食可以一次嚐到不同的滋味。
胃還有空間的話,試試白獵人燉雞腿吧~ 每天限量的菜色以桂丁雞腿以雞高湯、奶油及菇類燉煮再搭配糯米椒。這餐實在吃得相當開心,以這品質來看價格也訂的佛心,想必很快就會一位難求呀! (這天來也是一入座沒多久店就全滿,周末想必更誇張了)
到達時裏頭還可以拍一張其他客人還沒入座的畫面。
牆上的菜單,每一道都想吃看看啦! (店員是說目前僅有海裡水果,也就是炸海鮮還無法供應,他們還在抓去漁港備貨的節奏)
小小的店面裝潢的溫馨且舒適,白天來用餐還可看對面公園的景色挺好。
店家自製的紅醬和青醬,一邊是清爽的番茄香氣,另一邊則是羅勒和其他香料編織而成的芬芳,中間還有一個辣醬可調整整體的風味。
三個鍋子分別燉煮了豬肩胛、牛肚以及牛頰肉。
製作每一個包或是燉肉盤都是這樣細膩的現切現處理,看這牛肚在面前還真想直接來一塊不用切呀! (笑)
主廚調味中。
不同的肉有不同的醬料搭配方式。
然後我們有點一份米蘭炸牛肚,這道義大利街頭小吃端上來又香又開胃。
燉煮過的牛肚現裹粉現炸,酥脆的滋味相當下酒,店內除了一般啤酒外也有許多精釀啤酒可選。
特寫兩張炸牛肚,炸牛肚底層的蔬菜泥也是充滿明亮的酸香風味,相當解膩。
講到精釀啤酒,我們選了蜜霧和狂花帝國,是老闆本身吃炸牛肚時喜愛搭配的款式。
飲酒過量 有礙健康
外瓶很可愛。
飲酒過量 有礙健康
我們都比較喜歡蜜霧的特殊香氣,由奇異果和有機洋槐蜂蜜延伸出的風味讓人著迷。
特寫兩張炸牛肚,炸牛肚底層的蔬菜泥也是充滿明亮的酸香風味,相當解膩。
講到精釀啤酒,我們選了蜜霧和狂花帝國,是老闆本身吃炸牛肚時喜愛搭配的款式。
飲酒過量 有礙健康
外瓶很可愛。
飲酒過量 有礙健康
我們都比較喜歡蜜霧的特殊香氣,由奇異果和有機洋槐蜂蜜延伸出的風味讓人著迷。
飲酒過量 有礙健康
回到包的部分,慢燉豬肉包先來,我們都點大份的來分食,給的肉量相當豪邁。巧巴達本身也是香氣和柔軟度的平衡很剛好,有看到主廚在蓋起來前有將上片巧巴達浸泡一下湯汁,可想像其精華也都入到麵包中了。
翻開來拍一下,加入巴薩米可醋的焦化洋蔥畫龍點睛,酸甜滋味很解膩。
接著是慢燉牛肚包,我們就是為了這好滋味來,除了牛肚本身早燉煮的軟嫩入味外,自製紅醬和青醬的滋味也讓人叫好,看似簡單的元素,入口就是滿滿由番茄、羅勒和蒜頭結合在一塊的香氣衝上,酸甜中帶著辣香,一口接一口停不下來。
下次要來點上個牛肚燉肉盤應該也很過癮。
和友人分完後的雙拼模樣,過癮呀!!!
最後是白獵人燉雞腿,其實有點飽了,這道每天限量的菜色以桂丁雞腿以雞高湯、奶油及菇類燉煮,調味的力道重手且肉質滑嫩用湯匙即可切開,搭配糯米椒真好味。
換個角度拍,分量扎實。
可以想像之後應該位置愈來愈不易有,不過也可以改外帶去對面公園吃啦~ 這家相當對味,之後會定期造訪。
Parko Parco 義大利牛肚包 中山店 (Facebook專頁)
地址: 台北市大同區赤峰街8巷20之1號
回到包的部分,慢燉豬肉包先來,我們都點大份的來分食,給的肉量相當豪邁。巧巴達本身也是香氣和柔軟度的平衡很剛好,有看到主廚在蓋起來前有將上片巧巴達浸泡一下湯汁,可想像其精華也都入到麵包中了。
翻開來拍一下,加入巴薩米可醋的焦化洋蔥畫龍點睛,酸甜滋味很解膩。
接著是慢燉牛肚包,我們就是為了這好滋味來,除了牛肚本身早燉煮的軟嫩入味外,自製紅醬和青醬的滋味也讓人叫好,看似簡單的元素,入口就是滿滿由番茄、羅勒和蒜頭結合在一塊的香氣衝上,酸甜中帶著辣香,一口接一口停不下來。
下次要來點上個牛肚燉肉盤應該也很過癮。
和友人分完後的雙拼模樣,過癮呀!!!
最後是白獵人燉雞腿,其實有點飽了,這道每天限量的菜色以桂丁雞腿以雞高湯、奶油及菇類燉煮,調味的力道重手且肉質滑嫩用湯匙即可切開,搭配糯米椒真好味。
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可以想像之後應該位置愈來愈不易有,不過也可以改外帶去對面公園吃啦~ 這家相當對味,之後會定期造訪。
Parko Parco 義大利牛肚包 中山店 (Facebook專頁)
地址: 台北市大同區赤峰街8巷20之1號
開放時間: 二至五 17:00–00:00
六 12:00–00:00
日 12:00–21:30 (剛開幕請看官網看當日營業時間有無調整)
電話: (02) 2550-8976
RE:嘉義縣中埔鄉隆興村12之12号《Like 債不还\殺人不見血~的老魏~師傅》》鈺進水电行的老闆娘<魏春春>是甲咱人啦!
回覆刪除回覆者:猪肉王子……陈亮宇62世代^_^"陈建男60世代…… 恐嚇穴道家族 住址嘉義縣中埔鄉社口村31之1號回覆時間:109/11/24 上午 03:30:53
����������請大家~~小心❤️❤️❤️❤️����������嘉義縣~中埔地區~恐嚇、強盜丶強姦小公狗��丶竊盜集團❤️前科累累~如下文��������❤️❤️❤️����❤️❤️��������������������������������������������������☺️��������������������☺️☺️��������������☺️����������2.0 (1) ❤️��社口38-大旺檳榔攤~(🌷社口64之15//-台18^^或⚘社口38号🌷)-�❤️判字號: 臺灣嘉義地方法院 91 年度 訴 字第 450 號刑事判決裁判日期: 92.02.25 裁判案由:��❤️違反槍砲彈藥刀械管制條例等����☺����������������大旺檳榔攤…��🌷林淑媛(48年生)<社口38号或社口64之15(≧ω≦)/��(🌷贼人--林女老相好⚘)~陳建龍(20年生)@��劉啟東(25年生~林宗屎的妹婿)\@@……🌷(土猪肉贩)陈文吉(30年生)⚘社口村31之1~或~⚘社口44-11号~香(狗)肉\駝鳥\土猪肉小贩❤️陳文吉30年生~妻��🌷蘇o貞(40年生)/��⚘(长子)⚘陳建男(60年生)/��(⚘次孑)⚘陳亮宇(62年生)……等窃盗,杀人、放火,恐嚇取财,,“⚘🌱⚘贱仔”集團。:����������������������������������裁判全文:臺灣嘉義地方法院刑事判決 九十一年度訴字第四五號 公 訴 人 臺灣嘉義地方法院檢察署檢察官 被 告 ❤️陳建龍丶⚘林淑媛、⚘⚘林益智 選任辯護人 張雯峰律師 奚淑芳律師右列被告因違反槍砲彈藥刀械管制條例案件,經檢察官提起公訴(九十一年度偵字第四八八四號),本院判決如左:主 文甲○○未經許可,持有可發射子彈具有殺傷力之改造玩具手槍,處有期徒刑壹年肆月,併科罰金新臺幣伍萬元,罰金如易服勞役,以新臺幣玖佰元即銀元參佰元折算壹日,扣案仿GLOCK廠17型半自動手槍之改造玩具手槍壹把(槍枝管制編號:00 00000000)、改造子彈壹顆均沒收;又以加害生命、身體之事,恐嚇他人致生危害於安全,處有期徒刑參月。應執行有期徒刑壹年陸月,併科罰金新臺幣伍萬元,罰金如易服勞役,以新臺幣玖佰元即銀元參佰元折算壹日。扣案仿GLOCK廠17型半自動手槍之改造玩具手槍壹把(槍枝管制編號:0000000000)、改造子彈壹顆均沒收。事 實一、甲○○前因⚘⚘竊盜案件,於民國八十九年三月六日經臺灣臺南地方法院判處有期徒刑一年,緩刑三年確定,現仍於緩刑期內;其於八十七年間某日,在其已逝胞姊 ⚘陳佳祺之房間內取得具殺傷力⚘仿GLOCK廠17型半自動手槍之改造玩具手槍一把,及供上述手槍使用具殺傷力及不具殺傷力之改造子彈各一顆,即未經許可而持有上開槍彈。嗣於九十一年七月十九日十八時四十分許,其因…………廖志東、徐惟哲、��⚘陳建龍陪同……�⚘�林淑媛(48年生.~大旺檳榔攤~親家母…………等🐧🌷),前往林志豈位於嘉義縣梅山鄉太和村油車寮八之一號之住處,與在此飲酒之田永成協調債務償還之問題,詎甲○ ○竟因田永成酒後語氣不佳,即取出隨身攜帶之上開手槍,持以抵住田永成之頭部,並敲打其肩部,再抵住其腰部,使田永成心生畏懼,而恐嚇危害其安全;在旁之田永成友人郭文郎見狀乃上前勸解,亦遭甲○○持槍相向,並告以沒伊的事,別多話等語,同使郭文郎心生畏懼,而恐嚇危害其安全。嗣經田永成等人報案.....................................。 ❤️������民眾❤️❤️小心~中埔-⋯⋯吳鳯廟(台18)~����🌱🌲⚘大旺檳榔攤~(⚘社口38号)林淑媛(48世代丿,❤️林宗屎(39世代)丶��林宗德(38世代)、��林益智(66世代~林宗德之長子)丶❤️劉啟東(33年生~~��林宗屎之妹婿丶❤️陳建龍28年生(林女之竊盜集團~老相好).................及(⚘🌷肉贩^^陈文吉(40年生)🌷⚘香肉販&土猪肉~~社口44-之11《或》社口村31之1號~❤️����(香)狗肉/猪肉、/鴕鳥肉⋯⋯肉販商~~⚘(🌷肉贩之妻)蘇o貞(48世代~~醫美丶吃大量西藥丶凍齡丶保體力...之老怪物~次孑��������🌷(肉贩次子~陳亮宇(62年生)丶🌷(肉贩長子~陳建男60世代)..........@@,....中埔社口組成「殺人丶恐嚇丶竊盜集團」.........附近及全台民眾.......防範危機。.:。
⚘感謝民熱忱參與!🌷🌷🌷
回覆刪除敬祝身體健康萬事如意 阿里山鄉公所敬啟
標題│ 請大家小心惡劣廠商(惡……惡質……鐵工仔……)(A99@gmail.com)
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2024/04/10 02:50⚘感謝民熱忱參與!🌷🌷🌷
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標題│ 請大家小心惡劣廠商…………(惡……惡質……鐵工仔……萬利~竊盜~怪物~鐵工)(外行充內行~~亂卡油的「假」鐵工,「真」竊盜~妖怪 ~家族)(百歲以上,智障老…老的怪物(吃大量「娈」~「怪物」的西藥」...(人体會~抽高+人体會~澎风)~從小支仔「螞蟲」¥¥變~「大象」,(智障.白痴的臉~醫美數萬次/(肚皮下,好几「脱拉庫」的西藥~~使怪物非常兇惡,反应速度較一般人,敏感且動作比一般人快,,像吃了非常多的安非他命+嗎啡.,民眾须睜大眼睛~~。根本是
¥¥¥·乞丐囝仔「賴東進」,的翻版,且,还比「賴東進」!!呀!!!嚴重好几倍,請全台民眾,務必睜大眼睛,避免受害。( 俗話SAY::桌上吃飯;桌下拉屎。的智障、精障.,。。。怪物,而且是整個怪物家族,世世代代…基因遺傳,世代在使用...大量西藥物,專門騷扰,厝邊厝尾,的台灣特有種,,醜仔...怪物家族。台灣民眾務必小心此類型,,怪物家族。
2022/04/19 02:082021/08/31 03:28嘉叉中埔报导;;
【万利铢工人】【住址:嘉县中埔乡社口村33-3号或中埔隆兴村15邻8号】,刑案前科累累的(廖松田17年生,廖志忠65年生,廖志贤66年生,廖志虽63年生,廖圣德82年生,廖圣文85年生,廖志雄50年生……++……林淑媛(48年生,社口38号)……等)组成窃盗、恐瞒取财集团。……「勾结……」“新北市林口区中正路137号5F屋主”「蔡建成,窃盗、恐吓、取财集团(共4男1女,年龄约65岁以上)」。
其中,🍒蔡建成,窃盗、恐吓、取财,集团(🌶4男1女),之.中(🌶"唯一的女姓+🍒1.男(🍒特徵:矮小、肥胖,绰号“小胖“的男子,用Mic大声放送,呛声说:「🌹🌶龚政忠(子)(社口村28-3号)、🍒龚良荣(父)(社口村28-3号),……,🍒🌶「龚氏父子」(中埔乡社口村28-3号),最喜欢跟……他们的……女人(……指蔡建成,窃盗、恐吓、取财集团,4男1女♀之中唯一的女♀性,成员!!!」,……,走「🌶……后门……🍒!!」(指☞男♂、女♀,””🍒肛交🌶””……之意)!!!…………「龚氏父子」、「做人、做事」!!「拉……拉…………萨……萨!!!(意指☞肮肮…………脏脏……之意!!」、「虫父…………虫子(……意指☞“”屎虫””……父、子,之意)。。」……………态度非常的嚣张跋扈……,……骇人听闻……等……等话语及语气……。(该两名歹徒,是用麦克风+-扰音器喇叭……等3C产品,…………在【嘉义县中埔乡社口村十块厝,阿里山公路旁(台18线,27.9K路段。。~……附近】。」
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其中,🍒蔡建成,窃盗、恐吓、取财,集团(🌶4男1女),之.中(🌶"唯一的女姓+🍒1.男(🍒特徵:矮小、肥胖,绰号“小胖“的男子,用Mic大声放送,呛声说:「🌹🌶龚政忠(子)(社口村28-3号)、🍒龚良荣(父)(社口村28-3号),……,🍒🌶「龚氏父子」(中埔乡社口村28-3号),最喜欢跟……他们的……女人(……指蔡建成,窃盗、恐吓、取财集团,4男1女♀之中唯一的女♀性,成员!!!」,……,走「🌶……后门……🍒!!」(指☞男♂、女♀,””🍒肛交🌶””……之意)!!!…………「龚氏父子」、「做人、做事」!!「拉……拉…………萨……萨!!!(意指☞肮肮…………脏脏……之意!!」、「虫父…………虫子(……意指☞“”屎虫””……父、子,之意)。。」……………态度非常的嚣张跋扈……,……骇人听闻……等……等话语及语气……。(该两名歹徒,是用麦克风+-扰音器喇叭……等3C产品,…………在【嘉义县中埔乡社口村十块厝,阿里山公路旁(台18线,27.9K路段。。~……附近】。」
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