[台中北區] 來自和涓豆腐同一代理的自家品牌北村豆腐家初訪

最近跑農曆年前的最後一次中南部出差，也感謝今年工作上客戶的大力支持。在中部這週偶然發現了中友百貨地下街多了新的美食-北村豆腐家，而在決定進去前和店員聊了一下，發現其是和涓豆腐的台灣代理同一家公司所創建的自家品牌，強調其豆腐鍋使用的嫩豆腐為使用非基因改造之黃豆所製成，吃飽後還能兌換一隻香蕉牛奶冰淇淋(怎麼和大心的黑芝麻冰淇淋有點似曾相似?)，所以就跑來試看看了。

豆腐的品質真的相當不錯，湯頭個人覺得比涓豆腐的版本淡了一些，而可以自己變化的韓式鐵拌飯及同樣無限供應的小菜都蠻有趣的，一人收費約298至328新台幣然後可以吃得相當飽，在中部想嘗鮮的朋友趕快來試看看吧~ 台中這家是第一家店面呀! (鍋中有牧場直送的新鮮雞蛋也是其賣點之一)

中部出差如果是我一人沒帶國外廠商的話我還蠻常住台中來來商旅的，價位漂亮，地點便利而且早餐好吃，內部也一直維持的蠻不錯。房客還可以免費使用二樓的World Gyms健身房，然後對面就一中商圈頗多美食。(健身完大吃大喝完全本末倒置)(但還蠻爽的~)

這碗是健身完來覓食有點餓，本來想去吃沾麵又怕吃太多澱粉，偶然看到這家新開幕的北村家就來試看看吧~ 此時已經快九點過了用餐巔峰時刻，加上又是平日所以直接就有位置可以坐了，後來才知道原來這家在假日時人潮可是排的蠻兇的啊~

用餐環境拍攝一下，桌距還蠻寬敞的。

我座位向前拍攝的室內角度，後來還陸續進來了兩三組客人，以平日來說生意還算不錯。

大家有興趣的應該是菜單的部分，基本上就是左邊的七種韓式嫩豆腐煲任選一種後，鑄鐵拌飯和無限量供應小菜都是標配喔! 我這次挑戰的是海陸嫩豆腐煲。

除此之外還有這些韓國菜色可以單點選擇。有健身完覺得不能再吃了，下次再來點看看。

桌上有餐具和調味醬的部份讓我們自行取用。

小菜的部分第一次是由店員送上，需要補的部分再過來這補充即可。

出菜! (還好沒再單點別的，應該吃不完啊!) (賣假，自己也知道一定掃桌)

嫩豆腐的品質真的很不錯，細綿柔嫩帶著鮮明的豆香；而因為是海陸鍋所以湯頭也帶著海鮮的香氣。鹹度比起涓豆腐稍低了些，愛吃重口味的朋友可能會比較不習慣些，但用料鰻實在的囉!

小菜很有誠意，我後來又追加了木耳和泡菜的部分，開心。

鑄鐵拌飯就是拌入喜歡的小菜然後搭上韓式辣醬再給它豪爽的攪拌，味道吃起來如何完全由自己來主宰囉!

嗯，除了澱粉有點多外，多吃蔬菜還蠻健康的啦~ (還是卯起來吃光) (減肥再度完全失敗)

結帳後憑發票可以兌換一隻香蕉牛奶冰，還蠻好吃的，晚上熱量控制徹底失敗，下次要吃還是假日中午來排比較好啊~ 不過老婆大人很喜歡吃韓式豆腐鍋，下次來台中再帶她來囉~

北村豆腐家 (Facebook專頁)
地址:台中市北區三民路三段161號C棟B3(中友百貨B3)
電話: (04)2220-0799
營業時間:11:00~22:00

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