台南一直是我和太太相當喜歡的城市，每每有親朋好友結婚辦在南部，我們都會來住個一晚，利用空檔嘗遍了府城美食小吃後才肯回家。不過今年除了幾次出差外似乎還沒甚麼機會再和家人一塊來走走，這次就趁著同事結婚的好機會我們又來好好品嘗台南美食囉!
老婆大人上次一直很遺憾沒有吃到蝦仁飯，問台南老友和網路查詢的結果，最有名的兩家蝦仁飯就在海安路上而且相距不遠，這次的目標就是至少要吃到一間啦!!! 最後終於成功的吃到集品蝦仁飯，蝦仁和蔥爆炒過的湯汁和炊飯拌均勻，上頭再放上蝦仁，可說是台南的代表小吃之一，個人覺得相當值得一嘗。現在是一碗五十元，這價位以店家的手藝來說我們還會再訪喔! (下次試看看矮仔成來比較看看)
要吃國華路和海安路一帶的小吃，住台南晶英酒店是很不錯的選擇，加上有和美國運通合作，即使是周末住價位都相當不錯，是我們要在台南過夜的優先選擇。(相機的高ISO真的是年年在進步，黑夜拍照都不用擔心雜訊的問題說)
要來兩天一夜小旅行時，有時女兒會說她想留在娘家和表姊玩，我們就帶胖兒子去走走。這趟就直驅台南市區直接開始吃些有名的小吃。途中經過台南火車站時在車上拍一張，右後方那棟建築也是我們相當喜愛的台南香格里拉酒店。(甚麼時候要和美國運通合作一下啊?)
接著就是小吃的部分囉!
1. 第一站造訪的是賣鱔魚意麵有名的進福炒鱔魚專家，每天從早上十點營業到凌晨一點(週日是到晚上十二點)，我們近三點到還要排隊個十五分鐘，生意真的很好。
研究一下菜單，個人偏好乾炒鱔魚，生炒的大都太甜我比較沒那麼喜歡。
這種生意超好的店，鱔魚的品質都相當新鮮不用擔心。
抵達的時候有點太餓了，點了蠻多的。(但應該還是吃的完，哈哈)
兒子現在很喜歡老婆手機一個B512的自拍Apps，一張口照片就會變小豬之類的很逗趣。
乾炒鱔魚意麵來了，進福的比較偏像番茄醬汁酸酸甜甜的口感，我本身偏好阿江炒鱔魚的炭香滋味(食記連結)，但進福給的鱔魚份量真的相當豪爽。
老婆大人好開心呀!
生炒的版本是鱔魚意麵羹，甜度有再變高些，份量一樣豪爽。
看其他人食記，進福的麻油腰子相當好吃，我們點了之後，果然名不虛傳，嫩度剛好，麻油和薑的香氣讓人忍不住一口接一口，很推薦~
進福炒鱔魚專家
地址： 台南市中西區府前路一段46號
電話：(06) 221-0671
開放時間：1000-0100(週日營業到0000)
2. 吃完鱔魚要離開前發現附近還有一家建國蝦仁肉圓，下午三點多剛好沒人就跑來吃一下看看，難得來要多試試不同的小吃。
直接點一份蝦仁肉圓(45)來試試。
這提供的是清蒸的肉圓，屬於外皮軟嫩、內餡扎實且醬汁偏甜，老婆大人對肉圓較無偏好，所以就我來拚完了，晚上量體重好像又多了兩公斤(泣)。
蘇‧建國蝦仁肉圓
地址： 台南市中西區民權路一段45號
電話： (06) 224-6608
開放時間：0900-1800
該天入住的是台南晶英酒店，我們都蠻喜歡這間的，保持的相當新穎，裝潢上也給人感覺融入許多中華文化的元素。(外國朋友應該都都會很愛)
然後基本的海東客房空間就相當大，很適合一家兩大兩小的小家庭入住喔!
嬰兒床和消毒鍋都幫我們準備好了一直都很貼心，以前兒子還小時也都會提供嬰兒澡盆給我們很貼心，然後電視頻道甚至還有免費電影可選來看。
浴室則是浴缸和淋浴間都有，空間也是蠻寬裕的。
一沒注意兒子就睡成這樣了，今天應該真的蠻累的。
晚上來吃桂田同事喜酒，是我們第一次來，話說老爸老媽相當喜歡南部開會時來這住，除了地理位置有很不錯的優勢外，住起來也蠻舒適的，加上他們說鐵板燒也好吃。(兒子看到大象就相當開心)
恭喜恭喜，今年同事們好事不斷。
吃的超飽後回晶英大廳，兒子有午睡所以整個精力無限，看來我們得陪他玩到半夜一點了。(淚~)
隔天吃完早餐，帶兒子去晶英的親子遊戲區玩一下。小朋友可以借小車在戶外泳池區旁的走道玩，不過兒子不敢玩電動的，還是先從初學的開始吧~
遊憩空間示意圖。
check out完後我們來繼續我們的台南小吃之旅，車子就先停在晶英用散步的來吃吃喝喝吧~ 路口對面這家就是這一年頗火紅的丸作飲料店，以各種顏色的珍珠聞名，可惜我不太能喝奶類飲料，只試過珍珠冬瓜茶而已。
沿路趁天氣好拍幾張母子互動，兒子你也笑太爽~
重點只要能把老婆大人腿拍長就都是美照啊! 這點各位人夫請務必要切記!
啊! 這張忘了將腿拍長! (應該不會被發現) 但有點餓了就算了吧! 第一站就要來吃蝦仁飯~
第一家看到的是矮仔城蝦仁飯，但看到排隊的人潮有點驚人，我們決定放棄去看下一家蝦仁飯，下次再來試這家。
看這人潮有沒嚇人!!!
3. 集品蝦仁飯也是生意很好，但我們運氣不錯剛好有幾桌剛吃完我們就趁勢入座了~
目標是要多吃幾家，所以我們在這也是各點一碗試試口味，小菜除了網路大家都推薦的煎鴨蛋其他就先不點了。
來見識看看這火紅的蝦仁飯到底口味如何吧!
蝦仁飯和鴨蛋來了，我們先嘗了一口，覺得重點是在那個爆香的醬汁拌在飯裡的香氣是精華所在，濕潤的口感比蝦仁給我們的印象更強烈。
大家都推薦要將煎鴨蛋放在飯上拌開讓蛋黃流入飯中在大口扒入嘴裡，真的只有過癮而已。
母子搶食中~~~
我點的是蝦仁飯加肉絲，肉絲也有著蝦仁蔥爆炒湯汁那香味，如果覺得只有蝦仁有些單薄的朋友建議可以點這會更滿足囉! 這家相當推薦~
集品蝦仁飯
地址： 台南市中西區海安路一段107號
電話： (06) 226-3929
開放時間：0930-2100
這次有拍到幾張自己喜歡的照片，行人在騎樓行走，到處都停滿著機車真的也是台灣的特色之一啦~
這家乾麵看起來人也是相當多而且感覺都在地人為主，下次天氣涼一點再來試看看囉~
4. 會走來這是因為老婆大人之前吃到首府棧米糕非常喜歡，所以我們這趟改來試另一家下大道米糕，看口味有甚麼不同。
店內一看就覺得也是台南老店的感覺(不過這些老店通常很多都換過位置一兩次了)，來研究一下要點甚麼好。
用餐區牆上都有報章雜誌報導的剪貼，感覺和首府棧米糕的餐點蠻類似的。
點了之後發現米糕外帶才是竹葉米糕，內用都是用碗裝。
老婆大人覺得這家吃完應該就會飽，晚點來攻略甜點。
嗯~ 份量不小啊! 一樣是用高湯煮的糯米，肉燥的部分是首府棧米糕的切比較大塊。
加點了魯丸和鴨蛋，首府棧米糕的魯丸也是大顆的不太一樣，這家也好吃但我倆都更喜歡首府棧米糕多些囉!
下大道米糕
地址： 台南市中西區康樂街6號
電話： (06) 221-0076
開放時間：0800-1930 (周四公休)
5.連吃兩家已經頗飽，再來想來吃吃冰品(十二月熱到有三十度實在也太誇張了吧!) 往江水號的總店方向去，海安路上先看到一家布莉克.手作冰棒，二話不說先來買一支來吃看看呀~
小胖子看著外頭琳瑯滿目的招牌已經眼花撩亂不知道該選哪一支了。
這家源自於台南麻豆的手工水果冰棒店，當調以當季盛產的水果不加一滴水製作，海安路這家則是新開的分店。平均單價落在一支五十到八十元不算便宜，但生意頗好，用料想必實在且食材新鮮，龍眼荔枝酒口味相當吸引人，但想說主要是給兒子吃的，我們就點了一樣鮮明可愛的哈密瓜草莓來試試囉!
哈密瓜口味的冰裏頭是滿滿的草莓果肉，兒子已在旁蓄勢待發要進攻了。
小小旋風嘴出動!
十二月的暖冬中，微微留著汗在海安路上的行人椅母子一起分享這支冰棒好是愜意，和台南傳統冰店的風格也大不相同囉~
布莉克.手作冰棒
地址： 台南市中西區海安路一段278號
電話： 0906-277636
開放時間：1100-2100 (賣完為止)
吃到現在真的有點小飽，不過嘴饞的我們還是走來正興街想說要不要喝個布萊恩紅茶，結果人多到爆炸，晚點再去其他分店買，我們來找尋一下位於附近的八十年老店江水號。
藏在大菜市內並不難找，順著人潮排隊就是了。(現在是十二月耶!!!) 海安路上有一家黃火木舊台味冰店也是江水號第三代出來開的(黃火木就是江水號第二代老闆的名字，也會去海安路那幫忙)，大家可以看自己走的路線來看去哪間店比較順囉! 口味上聽台南朋友說基本上是無異的。
滿滿的人潮。
本來要照排隊人潮一張，剛好坐在檯前的客人起身被我照到，後來老婆大人說那位好像是藝人張兆志，稍後查了一下facebook發現他們和夏黃廉盈一群朋友剛好來台南玩，也來嘗嘗道地台南小吃囉~
抱著兒子我們也坐在檯前運氣很好可以看店家怎麼出一道道美味的冰品喔~ 江水號特別的是他們家八寶冰的配料都是以蒸代替煮的方式製成，上選的芋頭更是店家經典，很多人來這甚至就專點一碗芋頭冰來吃吃。冬天冷時，米糕粥也是店內招牌，這日天氣雖然熱，還是很多朋友點米糕粥來吃囉~
老婆大人直攻煉乳芋頭冰，吃的超開心。
我就點招牌八寶冰來嘗嘗這傳承八十年的好滋味喔~ 一碗四十元可以看到用料非常實在，口味好吃糖水也不過甜，很推薦來嘗嘗囉~
江水號
地址 ：台南市中西區國華街三段16巷13號，大菜市內
電話 ：(06) 2258494
營業時間：11:00-21:30
最後經過友愛鹽酥雞本店買份鹽酥雞路上給兒子吃(兒子不知為何特別愛吃鹽酥雞裡的炸蒜頭)。
偏甜的口感是台南傳統鹽酥雞的特色，我應該請老婆大人幫我買份魷魚腳路上吃的啊! 那看起來好誘人~(不是剛剛才吃超多???)
友愛鹽酥雞
地址： 台南市中西區西門路二段77號
電話： (06) 2222495
開放時間：1300-0000
約下午三點從台南出發，結果開到超過八點才到台北，假日的高速公路實在是塞車的相當厲害，大家要注意移動的時間呀!
最後來台南不來吃吃傳統小吃實在有些可惜，雖說有的小吃已經都被包裝的有商業廣告些，但其實絕大部分口味真的都相當不錯，台南的朋友也會告訴我們那些是他們實際會去吃的店，來這就是開開心心，看自己愛吃甚麼，都可以來試試囉! (來了就不先管體重的問題啦~)
老婆大人上次一直很遺憾沒有吃到蝦仁飯，問台南老友和網路查詢的結果，最有名的兩家蝦仁飯就在海安路上而且相距不遠，這次的目標就是至少要吃到一間啦!!! 最後終於成功的吃到集品蝦仁飯，蝦仁和蔥爆炒過的湯汁和炊飯拌均勻，上頭再放上蝦仁，可說是台南的代表小吃之一，個人覺得相當值得一嘗。現在是一碗五十元，這價位以店家的手藝來說我們還會再訪喔! (下次試看看矮仔成來比較看看)
要吃國華路和海安路一帶的小吃，住台南晶英酒店是很不錯的選擇，加上有和美國運通合作，即使是周末住價位都相當不錯，是我們要在台南過夜的優先選擇。(相機的高ISO真的是年年在進步，黑夜拍照都不用擔心雜訊的問題說)
要來兩天一夜小旅行時，有時女兒會說她想留在娘家和表姊玩，我們就帶胖兒子去走走。這趟就直驅台南市區直接開始吃些有名的小吃。途中經過台南火車站時在車上拍一張，右後方那棟建築也是我們相當喜愛的台南香格里拉酒店。(甚麼時候要和美國運通合作一下啊?)
接著就是小吃的部分囉!
1. 第一站造訪的是賣鱔魚意麵有名的進福炒鱔魚專家，每天從早上十點營業到凌晨一點(週日是到晚上十二點)，我們近三點到還要排隊個十五分鐘，生意真的很好。
研究一下菜單，個人偏好乾炒鱔魚，生炒的大都太甜我比較沒那麼喜歡。
這種生意超好的店，鱔魚的品質都相當新鮮不用擔心。
抵達的時候有點太餓了，點了蠻多的。(但應該還是吃的完，哈哈)
兒子現在很喜歡老婆手機一個B512的自拍Apps，一張口照片就會變小豬之類的很逗趣。
乾炒鱔魚意麵來了，進福的比較偏像番茄醬汁酸酸甜甜的口感，我本身偏好阿江炒鱔魚的炭香滋味(食記連結)，但進福給的鱔魚份量真的相當豪爽。
老婆大人好開心呀!
生炒的版本是鱔魚意麵羹，甜度有再變高些，份量一樣豪爽。
看其他人食記，進福的麻油腰子相當好吃，我們點了之後，果然名不虛傳，嫩度剛好，麻油和薑的香氣讓人忍不住一口接一口，很推薦~
進福炒鱔魚專家
地址： 台南市中西區府前路一段46號
電話：(06) 221-0671
開放時間：1000-0100(週日營業到0000)
2. 吃完鱔魚要離開前發現附近還有一家建國蝦仁肉圓，下午三點多剛好沒人就跑來吃一下看看，難得來要多試試不同的小吃。
直接點一份蝦仁肉圓(45)來試試。
這提供的是清蒸的肉圓，屬於外皮軟嫩、內餡扎實且醬汁偏甜，老婆大人對肉圓較無偏好，所以就我來拚完了，晚上量體重好像又多了兩公斤(泣)。
蘇‧建國蝦仁肉圓
地址： 台南市中西區民權路一段45號
電話： (06) 224-6608
開放時間：0900-1800
該天入住的是台南晶英酒店，我們都蠻喜歡這間的，保持的相當新穎，裝潢上也給人感覺融入許多中華文化的元素。(外國朋友應該都都會很愛)
然後基本的海東客房空間就相當大，很適合一家兩大兩小的小家庭入住喔!
嬰兒床和消毒鍋都幫我們準備好了一直都很貼心，以前兒子還小時也都會提供嬰兒澡盆給我們很貼心，然後電視頻道甚至還有免費電影可選來看。
浴室則是浴缸和淋浴間都有，空間也是蠻寬裕的。
一沒注意兒子就睡成這樣了，今天應該真的蠻累的。
晚上來吃桂田同事喜酒，是我們第一次來，話說老爸老媽相當喜歡南部開會時來這住，除了地理位置有很不錯的優勢外，住起來也蠻舒適的，加上他們說鐵板燒也好吃。(兒子看到大象就相當開心)
恭喜恭喜，今年同事們好事不斷。
吃的超飽後回晶英大廳，兒子有午睡所以整個精力無限，看來我們得陪他玩到半夜一點了。(淚~)
隔天吃完早餐，帶兒子去晶英的親子遊戲區玩一下。小朋友可以借小車在戶外泳池區旁的走道玩，不過兒子不敢玩電動的，還是先從初學的開始吧~
遊憩空間示意圖。
check out完後我們來繼續我們的台南小吃之旅，車子就先停在晶英用散步的來吃吃喝喝吧~ 路口對面這家就是這一年頗火紅的丸作飲料店，以各種顏色的珍珠聞名，可惜我不太能喝奶類飲料，只試過珍珠冬瓜茶而已。
沿路趁天氣好拍幾張母子互動，兒子你也笑太爽~
重點只要能把老婆大人腿拍長就都是美照啊! 這點各位人夫請務必要切記!
啊! 這張忘了將腿拍長! (應該不會被發現) 但有點餓了就算了吧! 第一站就要來吃蝦仁飯~
第一家看到的是矮仔城蝦仁飯，但看到排隊的人潮有點驚人，我們決定放棄去看下一家蝦仁飯，下次再來試這家。
看這人潮有沒嚇人!!!
3. 集品蝦仁飯也是生意很好，但我們運氣不錯剛好有幾桌剛吃完我們就趁勢入座了~
目標是要多吃幾家，所以我們在這也是各點一碗試試口味，小菜除了網路大家都推薦的煎鴨蛋其他就先不點了。
來見識看看這火紅的蝦仁飯到底口味如何吧!
蝦仁飯和鴨蛋來了，我們先嘗了一口，覺得重點是在那個爆香的醬汁拌在飯裡的香氣是精華所在，濕潤的口感比蝦仁給我們的印象更強烈。
大家都推薦要將煎鴨蛋放在飯上拌開讓蛋黃流入飯中在大口扒入嘴裡，真的只有過癮而已。
母子搶食中~~~
我點的是蝦仁飯加肉絲，肉絲也有著蝦仁蔥爆炒湯汁那香味，如果覺得只有蝦仁有些單薄的朋友建議可以點這會更滿足囉! 這家相當推薦~
集品蝦仁飯
地址： 台南市中西區海安路一段107號
電話： (06) 226-3929
開放時間：0930-2100
這次有拍到幾張自己喜歡的照片，行人在騎樓行走，到處都停滿著機車真的也是台灣的特色之一啦~
這家乾麵看起來人也是相當多而且感覺都在地人為主，下次天氣涼一點再來試看看囉~
4. 會走來這是因為老婆大人之前吃到首府棧米糕非常喜歡，所以我們這趟改來試另一家下大道米糕，看口味有甚麼不同。
店內一看就覺得也是台南老店的感覺(不過這些老店通常很多都換過位置一兩次了)，來研究一下要點甚麼好。
用餐區牆上都有報章雜誌報導的剪貼，感覺和首府棧米糕的餐點蠻類似的。
點了之後發現米糕外帶才是竹葉米糕，內用都是用碗裝。
老婆大人覺得這家吃完應該就會飽，晚點來攻略甜點。
嗯~ 份量不小啊! 一樣是用高湯煮的糯米，肉燥的部分是首府棧米糕的切比較大塊。
加點了魯丸和鴨蛋，首府棧米糕的魯丸也是大顆的不太一樣，這家也好吃但我倆都更喜歡首府棧米糕多些囉!
下大道米糕
地址： 台南市中西區康樂街6號
電話： (06) 221-0076
開放時間：0800-1930 (周四公休)
5.連吃兩家已經頗飽，再來想來吃吃冰品(十二月熱到有三十度實在也太誇張了吧!) 往江水號的總店方向去，海安路上先看到一家布莉克.手作冰棒，二話不說先來買一支來吃看看呀~
小胖子看著外頭琳瑯滿目的招牌已經眼花撩亂不知道該選哪一支了。
這家源自於台南麻豆的手工水果冰棒店，當調以當季盛產的水果不加一滴水製作，海安路這家則是新開的分店。平均單價落在一支五十到八十元不算便宜，但生意頗好，用料想必實在且食材新鮮，龍眼荔枝酒口味相當吸引人，但想說主要是給兒子吃的，我們就點了一樣鮮明可愛的哈密瓜草莓來試試囉!
哈密瓜口味的冰裏頭是滿滿的草莓果肉，兒子已在旁蓄勢待發要進攻了。
小小旋風嘴出動!
十二月的暖冬中，微微留著汗在海安路上的行人椅母子一起分享這支冰棒好是愜意，和台南傳統冰店的風格也大不相同囉~
布莉克.手作冰棒
地址： 台南市中西區海安路一段278號
電話： 0906-277636
開放時間：1100-2100 (賣完為止)
吃到現在真的有點小飽，不過嘴饞的我們還是走來正興街想說要不要喝個布萊恩紅茶，結果人多到爆炸，晚點再去其他分店買，我們來找尋一下位於附近的八十年老店江水號。
藏在大菜市內並不難找，順著人潮排隊就是了。(現在是十二月耶!!!) 海安路上有一家黃火木舊台味冰店也是江水號第三代出來開的(黃火木就是江水號第二代老闆的名字，也會去海安路那幫忙)，大家可以看自己走的路線來看去哪間店比較順囉! 口味上聽台南朋友說基本上是無異的。
滿滿的人潮。
本來要照排隊人潮一張，剛好坐在檯前的客人起身被我照到，後來老婆大人說那位好像是藝人張兆志，稍後查了一下facebook發現他們和夏黃廉盈一群朋友剛好來台南玩，也來嘗嘗道地台南小吃囉~
抱著兒子我們也坐在檯前運氣很好可以看店家怎麼出一道道美味的冰品喔~ 江水號特別的是他們家八寶冰的配料都是以蒸代替煮的方式製成，上選的芋頭更是店家經典，很多人來這甚至就專點一碗芋頭冰來吃吃。冬天冷時，米糕粥也是店內招牌，這日天氣雖然熱，還是很多朋友點米糕粥來吃囉~
老婆大人直攻煉乳芋頭冰，吃的超開心。
我就點招牌八寶冰來嘗嘗這傳承八十年的好滋味喔~ 一碗四十元可以看到用料非常實在，口味好吃糖水也不過甜，很推薦來嘗嘗囉~
江水號
地址 ：台南市中西區國華街三段16巷13號，大菜市內
電話 ：(06) 2258494
營業時間：11:00-21:30
最後經過友愛鹽酥雞本店買份鹽酥雞路上給兒子吃(兒子不知為何特別愛吃鹽酥雞裡的炸蒜頭)。
偏甜的口感是台南傳統鹽酥雞的特色，我應該請老婆大人幫我買份魷魚腳路上吃的啊! 那看起來好誘人~(不是剛剛才吃超多???)
友愛鹽酥雞
地址： 台南市中西區西門路二段77號
電話： (06) 2222495
開放時間：1300-0000
約下午三點從台南出發，結果開到超過八點才到台北，假日的高速公路實在是塞車的相當厲害，大家要注意移動的時間呀!
最後來台南不來吃吃傳統小吃實在有些可惜，雖說有的小吃已經都被包裝的有商業廣告些，但其實絕大部分口味真的都相當不錯，台南的朋友也會告訴我們那些是他們實際會去吃的店，來這就是開開心心，看自己愛吃甚麼，都可以來試試囉! (來了就不先管體重的問題啦~)
留言
張貼留言