[食記] Danny & Company

沈小倩的好朋友Freya。我們兩對都是今年結婚，Freya & David結完婚就要回Irvine了，所以在他們回去前我們就約一塊吃個飯。吃過A-cut和No.168的我們，想說來試試有台灣牛排教父之稱的鄧有癸親自經營的Danny & Company看看。

選擇坐在鐵板區，可以近距離看到師傅的好手藝。

店內的裝潢

新鮮蔬菜就擺在中央

今天的菜單，我們想說主要是來吃肉的，就單點好一點的肉了。

開胃小點

法國吉拉多生蠔，飽滿濃香。

烤鴨肝，和表面的醬汁結合口感很濃厚。

海鮮清湯

鄧師傅

鹽之花和辣芥根醬是鄧師傅系列牛排常見的搭配。

Freya的妹妹Kay，目前在紐約擔任導演的工作，還幫我們拍了婚禮短片很感謝。

US Prime的cap, medium rare　維持鄧師傅的一貫水準，cap部位的肉相當鮮嫩。

舒肥羊排，沒有羊腥味，很鮮嫩。

一人兩大塊好開心～

謝謝您，鄧師傅～～～

來合照一下囉

甜點也是相當不錯，有興趣的朋友們可以來嘗試看看囉～

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紅龜~2011年10月14日下午2:21
肉圓好吃~
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