相信有不少在台北長大現年三四十歲左右的朋友對於天母一間“ 隨意鳥地方 ”餐廳都不陌生,可說是中價位的西餐好選擇之一(還有一家是 洋蔥 ,經歷了兄弟分家拆成好幾個品牌的洋蔥,不管是味道還是服務都早已不復十幾年前吃的印象了),隨意鳥地方後來分店一家家開,其中遭遇老闆Tony車禍過世,許多家分店陸續收掉其中包括原本的天母本店,餐點的品質老實說後來也覺得沒有維持住。 今年下半年聽說隨意鳥地方拿下101五樓的店面,(以前在四樓以及新光A4都曾有分店但也都收掉了)要以隨意鳥地方前身- 巧爐 Da Antonio (成立於西元1988年,我也沒聽過這個名字呀!)的精神回歸到最原點,希望將大家當初來用餐時最初的感動重現,光這份心意就頗讓人期待。 剛好年底臨時接了一個委託,地點就在101旁邊,中間有個空檔可以用晚餐,所以就和老婆大人來這度過難得的小浪漫跨年晚餐囉!也算是今年聖誕節完全沒出去吃的小小補償囉! 在此感謝蔓蔓的寶貝阿姨幫我們顧兩個寶貝讓我們享受一下兩人時間~ 單點的 里維耶拉式龍蝦琴弦麵 ,主打手工製麵的 Da Antonio 這款 chitarra 麵看介紹是使用傳統的製麵工具猶如撥琴般製作出來,麵體細扁較易咬斷但不致煮得過軟,蝦的香氣明顯感覺是以橄欖油及蝦油拌炒,大西洋龍蝦尾肉頗多微裹粉煎過用料實在,擺盤撒了開心果仁,我們兩人都覺得好吃囉~
這次 曼谷 出差吃到一些之前沒試過的餐廳,其中印象很好的一間泰菜就是離 Asok 站不遠的 THE LOCAL by Oamthong Thai Cusine 。 這間之前饕客友人夫婦就一直強力推薦,說根本點甚麼都好吃,這次運氣很好住附近飯店走過去十分鐘可到,原廠就找一天空檔帶我們去吃了。 去了覺得果然名不虛傳相當優秀,隱身在市區中的庭院老宅中,內裡空間寬敞且裝潢明亮整齊,最重要的是食物好吃,也難怪能得到 米其林必比登推介(Bib Gourmand) ,有來曼谷旅遊的朋友很推薦可以來試試,這篇也順便介紹幾個 BTS Asok 站 Terminal 21 百貨附近的平價美食給大家參考。 餐廳的名稱 THE LOCAL 可以逐字拆開來解釋,分別代表了是 L ocal 、 O ld recipe 、 Culture 、 A uthentic 、 L earning ,聽服務生解釋他們就是將古法烹調的許多泰式佳餚文化保留好,以現代的方式呈現到我們面前,讓人相當期待。 例如這幾乎每桌必點的 開胃拼盤組合 ,可以一次試到四種經典泰式美食,第一次來想多吃些不同種類的食物,這道點下去就對啦~
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