[GR]結婚紀念日慶祝- Hana 錵 鐵板燒餐廳

一年一度的結婚紀念日即將來也，實際因為是在平日比較不好約，就把小胖子托給爺爺奶奶週末來吃，問老婆比較想吃哪一家，想簡單吃新鮮食材原味但最近又不太能吃生食的老婆最後決定來吃久未造訪的Hana 錵 鐵板燒餐廳囉！
這張是完食後的合照看得出吃的相當之滿足～


離上次造訪已有一年多，二十年前台北市的頂級鐵板燒餐廳相當多家，犇，原本的紅花（老闆離開農安街現在開了頗多家），老爸那時愛吃的富瑤（已歇業，現在老爸會說肉太多了不想再試其他家）都赫赫有名。現在新冒出來的比較少了，之前有吃一家圓鼎覺得有點小雷，原紅花主廚回歸農安街繼續開的Hana 錵則是我倆都覺得很不賴的店，食材實在，遇到的師傅手藝都不錯。
預約十二點，我們相當準時～


有點懷念這顆牛頭～（懷念啥？）


我們算早到，中午包廂都滿，外頭也坐了七八成生意還不錯。




這次被安排在一間六人包廂裡，點了和上次一樣的雙人套餐，不同的是上次需加價才會明蝦升級成龍蝦，這次是套餐自動加價變已含龍蝦所以是一樣的意思。


來這一開始就先吃個清爽的蔬菜棒開開胃。


期待今天的師傅大展身手囉！


今天的開胃菜是鴨胸。不過我更喜歡底下的節瓜。


師傅拜託您了！


喔喔喔！！ 一開始就用龍蝦打招呼真是奢華的開場啊～




我點的洋蔥湯被老婆強迫交換，不過老婆最大所以我也完全沒有怨言～


我就喝老婆的海鮮濃湯啦！這碗料好實在干貝蝦子花枝滿滿頗為過癮。


吃龍蝦用的鉗子和洗手水，但他們可能不清楚素有龍蝦旋風嘴美譽（好像不是美譽）的小弟在下吃龍蝦是完全用不太到手啊！！！（得意）


嗯，別掙扎了，快過來報到喔～




順帶一提這是老婆很愛的耳環，讓人看了就想翩翩起舞。


老婆的龍蝦選擇起司焗烤的做法。


和上次一樣開心的表情。


我選的則是原味的料理方式，龍蝦新鮮就Ｑ彈好吃還有重要的是我們夫妻齊心解決了一整隻龍蝦囉！


今日時令鮮魚，和上次圓鱈不同，這次是多利魚。雖然我們還是比較愛圓鱈但這也不錯吃。


鮮煎鵝肝還是一樣豪爽～


別家很多都改用鴨肝但這裡一直都是鵝肝咬下去的口感外層煎的酥脆，內裡則是非常的柔嫩慢慢融化在口中讓人滿足。


中場休息時間吃個沙拉。


吃完沙拉讓胃稍作休息準備迎接最後的主菜牛肉了，這次和上次一樣選了極黑牛肋眼。


我們那兩塊放在最上頭相當誘人讓我眼光一直不忍放下。


老婆選擇了五分熟。


我則是和之前一樣都選了三分熟，師傅也說這熟度最能吃出牛肉的鮮甜。




運氣很好師傅招待了一份辣炒牛筋。


吃飽了移動到甜點區喝飲料。






今天頗冷點個熱玫瑰鐵觀音和熱薄荷茶真不錯。


老婆這時在許願希望小胖會愈來愈愛她不過她可能誤會今天是她生日了說～(討打)


Hana 錵還是維持一貫的水準讓我倆吃得很開心，推薦給大家囉～
補幾張上次來吃的照片。（上次還扛大台的，這次就只帶小ＧＲ囉！）