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[台北大安]天下無不散的宴席- Angelo Agliano restaurant珍重再見

生活在台灣其實還蠻幸福的,很容易就可以吃到各國不同風味的料理。受到長久以來的文化影響,台灣的中菜和日本料理都有很不錯的水準,而西式飲食近年來也有了很長足的進步,不過說到義大利菜,要找到道地好吃的可就沒那麼容易。小弟自己在台灣吃義大利菜的經驗,屬於氣氛較悠閒的道地餐酒館例如台北的Solo Pasta, Botega del Vin及新竹的彼刻都是平實道地的好選擇; 要吃較高端消費的, 東方文華的Bencotto也是相當不錯的義大利餐廳,Pizza和鴨胸都讓人印象深刻。 fine dining的義大利菜呢?真的好吃到會一直再訪的,除了Angelo Agliano restaurant之外我還真的想不到別家了。

從兒子兩個月吃到現在都要兩歲了,Angelo一直是我們想吃頂級義大利菜的首選名單。很可惜的是餐廳將於七月底畫下句號,也許是理想和現實無法妥協,也許有更複雜的原因,一想到以後就吃不到了,我們趕緊在最後兩週連續去吃了兩次(運氣很好還能訂到,好幾個時段都被包場了),由衷的感謝Chef Angelo這幾年將如此棒的義式餐飲體驗帶來到台灣。

最後兩次用餐,各點了一道雙人份的菜餚來嘗試,龍蝦義大利麵毋庸置疑是台灣吃過最棒的水準,比起Beata té的更對我們的胃口,龍蝦的濃郁滋味完美的沾附在每一根linguine上(麵的軟硬也是最標準的al dente,對不起兒子,要吃煮軟的我再帶你去巷口吃啦!)整隻龍蝦的豪爽份量讓我們吃的好是過癮啊!
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兒子很愛吃這的麵包和麵類,希望以後不要變的太挑嘴呀!
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來記錄最後這兩次的用餐,餐廳內都是高朋滿座,都坐到檯前的用餐區了,還好有先訂位。
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開車不喝酒(畢竟要載兒子,坐捷運這小子還難控制),所以品酒就讓老婆大人代勞了,這支Muddy water wine james hardwick 2013是來自紐西蘭由Angelo獨家進口,帶著明顯青檸果香和淡雅花香,中等酒體,微甜,和我們今天的主菜龍蝦義大利麵及石老魚海鮮湯是很契合的佐餐酒。

飲酒過量 有礙健康
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我們和兒子都很愛的麵包,每次上桌都是熱騰騰的狀態。
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然後配上特級橄欖油及陳年葡萄醋,叫人口水直流。
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這兩次都相同的開胃小點時蔬蒸蛋,帶著些辛香料香味,份量再大一咪咪就好了。(貪心)
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不分平假日都供應的午間套餐,我們用其來組合單點希望能多嘗試些不同的菜色。前菜布拉塔起司搭鯷魚及櫛瓜: 來自義大利的布拉塔起司是以有牛奶之花之稱的"fior di latte"製成,入口時表面有彈性,內裡又濕潤多汁相當好吃,連兩次來我們都有點,紅椒和櫛瓜的清爽以及鯷魚的濃烈氣味結合在一起就是道絕妙的好開胃菜。
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前菜西西里章魚派與橄欖: 之前對Angelo章魚及花枝類的前菜都相當有好感,這道自然也不差,只可惜分量和之前的幾道前菜相比稍少了些。
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這次的重點龍蝦義大利麵(一人份量): 很平均的分為一人半隻龍蝦的份量,吃過了它,很難會再喜歡其他家的龍蝦義大利麵了,以後吃不到實在有些遺憾。
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老婆大人對這道是讚不絕口,希望以後還有機會吃到Chef Angelo的好菜。
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兒子狂吃麵,相當捧場。
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前頭提到的佐餐酒,和龍蝦義大利麵相當搭配,老婆大人這天喝了兩杯,雖說我只能喝氣泡水啦~
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石老魚搭配西西里橄欖番茄海鮮湯: Angelo招牌湯品,我在南法或義大利都沒喝過這麼棒的湯,清爽的海鮮高湯沒過於濃郁重鹹卻又風味十足,完全沒搶走海鮮的風采,推!
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米蘭式豬排佐櫻桃番茄與芝麻葉: 第一次在這吃這道米蘭風格的炸豬排,也不錯吃但炸豬排內心還是喜歡日式的多些囉!
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甜點蘭姆酒漬蛋糕與香草冰淇淋: 試過好幾次了,蘭姆酒頗濃郁,添加的時候因人酌量使用囉~
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Angelo最後一訪,老婆大人點個三杯酒組合來配餐吃,喝完應該還是可以顧兒子吧?

Rosé sparkling wine,老婆咻的一聲就喝完了,應該有喝開了,我還來不及拍瓶身。

飲酒過量 有礙健康
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兒子充分表達麵包快嘴的功力有乃父之風,太欣慰了!
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調味硬質綿羊奶起司(西西里島): 南法回來後超愛那的起司,所以來點個西西里島產的,有淡淡的果香,不過應該點軟質例如布拉塔起司我更愛啦!
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義大利經典開胃菜拼盤: 今天有醃漬水晶魚,鯷魚,鮮蝦及紅椒,美好的開始。
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老婆大人則是又選擇布拉塔起司,這次就沒拍了。
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今天是肉類為主,所以老婆大人接下來的配餐酒都是紅酒,
這款2009 Domaine du Château de Chorey - Beaune 1er Cru Les Teurons一級園紅酒, 來自伯恩一級園中最好的區域之一。

飲酒過量 有礙健康
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中等酒體,偏乾,強烈的櫻桃黑嘉麗果香,老婆大人還蠻喜歡的。

飲酒過量 有礙健康
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香料蟹肉義大利麵: 這道在菜單上蠻久的,不吃龍蝦義大利麵,它是很好的替代選擇,一樣是海味十足。
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毛豆燉飯佐培根與起司: 第一次吃,起司味相當濃烈,米的硬度掌握的剛剛好,番茄乾一向是我的愛,也中和了培根和起司的濃烈滋味。
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來自普羅旺斯的Château de Pibarnon Bandol 2007,地中海氣候孕育出來的風味,花香和櫻桃果香和豐富的香料風味,此外結實的酸度和接下來的肉品相當搭配。

飲酒過量 有礙健康
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兒子也想喝嗎?
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爐烤羊排搭摩洛哥燴茄子: 羊排是Angelo的強項,最後一次吃有些過熟,可惜了些,懷念上次的完美熟度及那入口的柔嫩滋味壓!
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野生虎蝦與培根炒蘆筍: 服務人員推薦,真的相當好吃,虎蝦新鮮肉質Q彈,然後蘆筍的品質也很好,讓人回味的一道菜。
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鐵鑄鍋燉帶骨伊比利豬排(400克,建議兩人食用): 這次加點的主菜,再不吃就沒機會啦! 用伊比利豬的prime rib和蔬菜一起燉煮,風味濃郁的伊比利豬和蔬菜的甘甜真是絕配,真慶幸最後有吃到這道。
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每人分到的分量,疑? 怎麼才這樣? 其他的哩?
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不要害怕,其他的裝在一盤放在中間讓人豪快的入口壓!!! 柔嫩的伊比利豬細細的咀嚼散發的肉香,我在寫文時就想再點上一份啦!!!
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完美的句點。
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傳統西西里島脆餅捲: 試了傳統的義大利甜點,吃完後心中有股台北又少了間好餐廳的淡淡憂傷。
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謝謝Chef AngeloAngelo Agliano restaurant全體的工作人員在這段時間給我們的美好回憶,也祝福未來大家都能有更好的發展,也私心希望將來能再有機會嘗到Chef Angelo的精采菜餚。(去義大利出差的機會比起去法國少好多啊!!! 哭了~)

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照例小弟先寫一篇這趟喜歡的照片選,希望大家會喜歡~~

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接著就讓我以上下篇的方式來記錄這三天兩夜的歡樂親子遊囉!!!

[新北永和] 新北上海菜中數一數二道地好吃的馮記上海小館

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招牌腐乳肉,基本上是每桌必點菜色之一,控的軟爛的五花肉,腐乳的醬汁甜甜鹹鹹的相當有上海菜的風味,不過在上海比較常吃的是老奶奶的紅燒肉,滷的味道會更重手些。馮記的腐乳肉不管是配飯吃或是用荷葉包包著吃都相當過癮值得一試囉!

[沖繩住宿]那霸市區超方便選擇日航都市飯店(Hotel JAL City Naha)

農曆過年來沖繩,對家人來說,無非是遠離過年恐怖的塞車惡夢,趁著冬天是沖繩旅遊淡季,氣候舒適(這趟六天五夜有四天半是陽光好天氣)且不擁擠,大家一致推崇是近年來最愉快的一次過年。 而既然重點是徹底放鬆,我們住宿就盡量以方便休息,地點便利為優先考量;上次住過的麗嘉皇家酒店GRAN也相當不錯,這次則直接住在國際通道路上的那霸日航都市飯店(Hotel JAL City Naha),樓下就有全家超商,斜對面也有Lawson,後頭有小公園,周邊的餐廳更是不計其數,買名產也是相當方便。 這次共有三晚住在這,就讓我來好好介紹那霸日航都市飯店的特色吧~

飯店大門口的模樣,可說是路上走走累了就可以立刻回來休息,帶小孩來這真的超輕鬆的啦!!!

帶岳父母及三個小鬼頭一塊東京自助九日散策照片選

年初答應了老婆大人要趁女兒上小學前帶著小鬼頭們及岳父岳母用端午連假去東京走走,在愜意的行程中穿插個迪士尼讓孩子們也玩得開心。 結果今年工作超級忙碌,但不能讓家人失望所以還是照著原計畫衝了(不然光機票錢和住宿錢的損失就會哭哭了),還好回來就是趕快努力工作把進度補回來勉強還撐得住呀!

這趟主要的行程架構由老婆大人安排,我僅協助看各點間的流暢度來作調整,並負責扮演人體GPS、行李駝獸、攝影師、吃飯餐廳及住宿地點安排付帳還有小孩保母及和店家語言構通部分(英文夾雜完全文法錯誤亂講的日文並搭配比手畫腳),所以大體來說還算輕鬆愉快唷~

由於岳父大人是第一次來日本自助行,加上三個小鬼雖活力十足也要顧慮他們餓了要吃吃東西,所以我們一天大概就是排二至三個景點,並且都是在移動方便的狀況再搭配著當地美食,整趟玩下來比起幾年前在東京手忙腳亂的狀態進步順暢不少!  像是其中有一天在淺草我們就先預約了和服體驗讓岳母大人、老婆大人及女兒姪女開開心心的換穿和服在淺草寺周圍漫步並在百年歷史的今半壽喜燒包廂內享用美好的日本和牛,九天下來度過一個超級開心(但回來超級忙碌)的親子假期~ 照小弟寫遊記的慣例,以下就先依序放上這趟喜歡的照片囉!


前頭先簡單提一下這趟行程如何安排,這次排了台北松山東京羽田晚去早回共住九晚,有八個完整全天可以安排。 前六晚以自己較為熟悉的汐留區域為居住點,選了林氏璧大也很推的Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(上次也是住這區域的 Villa Fontaine Shiodome,有好吃免費早餐,但房間相對較小,想說比較不適合岳父母); 七八晚是住在東京迪士尼度假區官方指定酒店之一的Hilton Tokyo Bay東京灣希爾頓酒店歡樂魔法套房,小孩們玩得超開心;最後一晚就回到羽田機場的機場飯店-Royal Park Haneda 皇家花園酒店羽田,最後一天早上直接飛回台北,整趟走下來輕鬆愉快喔~ 以下是這趟行程表給大家參考參考,蠻適合三代出遊的朋友用的。

day 1 四大三小晚上抵達羽田機場-> 京急機場線轉淺草線至新橋站約三十分鐘,出站走至飯店約三分鐘 ->住宿Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(住宿經驗連結) -> 消夜樓下全家便利商店(24小時)(其實附近一蘭開至早上六點,走路約七分鐘,但第一天剛抵達有點累了)


day…

[新北永和] 永安市場站新開的巷內519,義大利麵、燉飯、排餐好選擇

最近空檔在整理一下今年吃過的美食,永和的部分寫到這家當初因為周末陪女兒上才藝才有機會吃到,捷運永安市場站附近一家新開還沒太久的店家-巷內519。最早聽老爸老媽之前吃過說頗為好評,醬汁和湯都是自己熬煮的,然後燉飯用的義大利米和料理出來的味道表現都不錯。 最後自己默默來吃了五六次後覺得這價位真的表現很不賴,也終於把這陣子來吃有拍的照片集結起來寫一篇食記囉! 目前吃過約六七次,老婆大人和女兒則是吃超過十次了,是我們今年永和美食口袋名單中很喜歡的一間囉!
USDA Choice級翼板牛排12盎司,在這吃了好幾次後才第一次試牛排,份量十足且味美,算是在永和吃過很不錯的牛排了,一般在台北餐廳630元好像吃不太到這水平,永和愛吃牛的朋友有機會推薦要來試試喔~


[沖繩美食]國際通要吃頂級石垣牛的高CP值選擇- The 肉屋ししや

這趟二訪沖繩,整個行程很重要的一個點就是輕鬆,以全家一同悠閒過年的想法來渡過這六天五夜,裏頭一個相當重要的元素就是美食。 老實說,大概只有兩到三家店是出發前就打算要去吃的,知名餐廳建議還是要事先訂位一下最安全,否則在現場才發現吃不到實在是會有點難過呀! (只好再排三訪行程)(完全是故意找藉口)

裏頭有一家我蠻想吃的就是在國際通市場本通り內的The 肉屋ししや,據說可以以平實的價格吃到頂規的石垣牛料理,對我們這種很怕要自己烤肉毀掉一桌好肉的人來說真是絕佳的選擇,於是我們第一晚就六點多散步來吃當該時段的第一組客人了(之後瞬間爆滿甚至開始排隊,原來大家都是訂位好的)。 看看這道A5等級的國產石垣和牛沙朗肉,且其油花分布度屬於更高約等於澳洲和牛10-12級的級數 。我們選的這塊約有三百克的重量,若是在鐵板燒店點這級數的肉至少價格高一倍以上是跑不掉的,相當推薦給愛吃好肉、不想自己動手料理又帶著孩子的朋友們來吃看看囉!


The 肉屋ししや有趣的是要先在店門口選喜歡的肉再入座,最頂級的肉都放在這了,裡頭還有很多不同部位的肉可以選,建議一家人來這先選個一到兩塊石垣牛(當然也是可以豪氣的一人一塊啦! 我單純是推薦可以多點些其他部位的肉吃起來比較有意思),其他的入座再點就好囉! (女兒看得相當專注因為她是個道地的牛肉控和她爸及爺爺一樣呀!)

[新竹關西] 連假的六福莊開心一泊二食遊

去年年底看到旅展關西六福莊有優惠套卷,研究了一下覺得關西六福莊三人來High動物園 平日住宿券(含自助早晚餐、兩日六福村主題樂園無限進出門票、館內抵用卷、動物互動體驗)相當適合我們就給它下訂了(這種時刻真的很容易失心瘋) 。 票卷的使用期限是一年,結果今年因為工作太忙默默的就過了大半年,還好有老婆大人提醒我後才驚覺要趕快把票卷找出來,花了一個周末終於成功在文件堆裡找到它(已經是個需要銀杏的爸爸)。 剛好老婆大人的好友也有買一個更多人的套票,所以我們就一起約國慶連假來這玩耍囉~~

除了入住的剛果藍天客房比我想像的還寬暢舒適不少外,窗外就有動物在生活真的相當有趣(我們這面有狐猴和山羊,早上還可以看到山羊在窗下熟睡);然後兩日無限進出的六福村門票超適合帶小鬼們來跑跳,來這當然要好好利用;最後就是來六福莊不可錯過的"動物互動體驗"囉!  我們選的是餵食環尾狐猴(記得要先預約時段),狐猴完全不怕生,整個就會跳到人身上要東西吃呀! 對大人小孩都是相當棒的體驗喔!

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