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[新北永和] 又麻又辣好過癮的天府家常川菜料理

在永和想吃到道地的川菜不太好找,而身為從小在永和長大的老永和人,第一次在這吃到好吃道地的川菜反而是從美國念書完回來工作之後的事了。 八年前第一次吃到這家天府家常菜(別被名字騙了,家常指的是道地的四川家常,老闆可是道地的四川人哩!)就被其味道驚艷到,不過因為一直生意很好,通常沒訂位就沒位置坐,所以住附近的我們就常常外帶它的粉蒸排骨回去吃(這道可說每次來必點)。 最近可能因為夏天很熱,假日中午走過去都還有位置坐,所以趁老弟剛從美國回來,就找時間一起全家去吃囉! (老弟回說其實Chinatown一堆道地川菜說)

天府的口水雞作的不錯,白斬雞搭配紅通通的辣醬,除了花椒麻辣香外帶著些酸甜,是道很棒的冷開胃菜,為什麼叫口水雞是因為裏頭大量的花椒讓人吃了會不自覺分泌口水,對我而言也或許是回想起它的美味就不自覺想流口水吧~
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餐廳位置算好找,在仁愛路和永和路交界一帶,捷運頂溪站走來約三五分鐘頗快。
店內大約有七八桌座位,人多建議還是先訂位較妥當。
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這天除了水煮牛沒點,大部分愛吃的菜都點下去了。
例如這道夫妻肺片,也是蠻經典的川味冷開胃菜,滷過的牛肚牛舌辣得過癮,也是下飯好選擇。
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醋溜土豆絲,和我們說的花生不同,在這是指馬鈴薯絲啦! 這道以酸為主帶著微辣,川菜大部分都蠻刺激味蕾的,可能因為當地天地炎熱,這樣比較有胃口吧~
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豆干牛肉絲,炒給小朋友們吃的,相當捧場呀!
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粉蒸排骨,份量十足,口味也作的相當好,是在台灣吃過覺得很厲害的版本。(中國出差吃到的有點太重鹹了些,這邊算接近原版但少了點油膩)
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干扁四季豆,這的四季豆還是保持青翠的狀態,不像蠻多中菜館吃到偏軟味道更重的版本,可說各有喜好囉~
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麻婆豆腐也好吃,不過心中的第一名還是已經結束營業的榮星川菜。(也可能兒時的印象回憶已不準確,但那時衷心覺得它是台北最好吃的川菜呀!) 喜歡花椒香和嫩豆腐的朋友還是推薦來必點一份囉!
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這家算一直固定會來吃,但一直沒找機會拍照記錄,這次終於趁老弟回來拍了些照,也是補一下自己長久在永和生活的永和食記篇囉~~ 大家有知道厲害的川菜也請和我分享呀! (老婆大人相當嗜辣)

天府家常菜

地址: 新北市永和區仁愛路5號 
開放時間: 11:30–14:00, 17:30–20:00 (周一休息) (請注意休息前半小時關爐火,時間抓很準,我們有兩次都是到了剛關就沒得吃只能留待下次囉~)
電話: (02) 8660-0190

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接著就讓我以上下篇的方式來記錄這三天兩夜的歡樂親子遊囉!!!

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結果運氣不錯,排隊買票的人潮不長(可能很多人早就預購好了),所以我們就決定來看Super Pop 粉紅豬小妹超級互動展,有時間再加買泡泡展(兩個展都去有優惠)。現場一開始人不算太多,但靠近中午後就愈來愈多人,展區可以看到許多Peppa Pig人物的立體立像及插畫讓大家參觀和拍照;往內走的主展區則重現了許多卡通裡出現的橋段例如踩泥巴水坑滑草恐龍樂園乘坐爺爺豬的小火車,後頭還有變裝區彩繪區(羚羊老師的音樂教室),小朋友畫好的佩佩豬可以掃描到大銀幕上頭在教室裡走跳蠻有意思的。 整體我們覺得相當適合帶幼稚園的孩子來逛逛囉! 是周末要帶小孩耗個兩三小時放電的好選擇。

[日本東京] 農曆過年東京自助七日六夜散策照片選

因為去年帶老婆大人和岳父母及小鬼們去東京玩的經驗很不錯,今年農曆過年我們則是全家和爺爺奶奶再安排了一趟放鬆的東京行,走幾個前幾趟都沒走過的點及吃吃當地美食。整趟行程雖說白天氣溫大都落在攝氏個位數為多,但運氣不錯有些陽光,光線讓拍照的效果都還不錯,運氣蠻好的捕捉了一些當下想要的畫面,以下就先來分享些這趟喜歡的照片囉~

這次拍照主力是用SonyA9VM 40mm F1.2轉天工自動環(以下簡稱VM40,我入的是新的F1.2不是之前的1.4),是這段時間很喜歡的組合,統計了一下這次東京行有超過八成照片是用這組合拍攝的。每個人偏好的焦段不同,而我個人對於40mm用來拍家人時人帶景的視角相當喜歡,然後這顆手動鏡的畫質、f1.2大光圈以及裝上天工自動環後有堪用的近拍放大倍率讓我可以拍拍食物,重點將這樣的表現塞在三百出頭克重的鏡身配上合理的價格讓我帶它出遊沒啥負擔拍得相當開心呀!

例如這張在小江戶川越街上走時拍的,巷弄間灑下的光線讓我趕快在這拍了幾張,女兒的外套拍起來視覺效果很不錯,是我在這趟很愛的到此一遊照。


一樣前頭先簡單提這趟行程如何安排,這次排了桃園東京成田晚去早回共住六晚,有五個完整全天可以安排。 全程都入住在Skyliner直達的京城上野一帶,找到一間我們入住時才開幕第三天的的東京上野北三丸公寓式飯店MIMARU TOKYO UENO NORTH)(住宿經驗); ,最後一天早上直接飛回台北,也是整趟排輕鬆為主。

再來就進入照片的部分啦~ 以下是依照行程順序放。 第一章是行程出發前等待登機,拍到一張溫馨爺孫情,40mm這焦段對我要強調些主題又能帶些背景時相當有幫助,所以這趟用它拍的很開心。


而這次入住的東京上野北三丸公寓式飯店當時才新開幕第三日,新到連房間廚房附的廚具都感覺我們是第一組用的。 這間雖然沒附早餐,但房間寬敞(是我們東京住過空間最大的)(小孩天堂東京灣希爾頓不算,而且那間價位高上不少)(住宿經驗),浴室和廁所(當然是加熱免治馬桶座)分離,小廚房的廚具可以買食材回來料理弄個壽喜燒之類, 老弟這次發現到這間真的是相當厲害。


放完行李,第一晚的晚餐是上野頗為知名的炸牛排牛かつあおな御徒町本店,周日晚上八點來大概排二十分鐘入座,為了這份兩千三百日圓的大份霜降黑毛和牛套餐實在是相當值得啊!推薦有來上野又有吃牛的朋友都可以來試看看呀!


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[日本東京]大滿足的Hama鐵板燒包廂和牛午餐(六本木)

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後來慢慢段純貞慢慢往別的縣市擴點後,還記得第一次在信義威秀那吃到有多感動,因為再也不用每次都特地跑新竹吃啦! 而前不久經過永和得和路時,看到有工地在施工感覺要開餐廳,一看竟然是段純貞新分店,難道是天可憐見,看我過去衝新竹太多趟,現在終於可以不用開車或坐捷運就可以吃到它了嗎??? (想太多) 而身為一個本來就很愛吃段純貞的資深吃貨又剛好住永和這,很幸運的被邀約在永和店開店前一天先來體驗其美食和用餐氛圍, 永和的朋友不論是有吃過還是還沒吃過或聽過這家,一起來看看這次新開幕的段純貞永和得和店有甚麼不一樣吧!!!

下圖是新竹本店沒有的紅燒三寶麵(牛腱牛肚牛筋)(換刀切手工麵),一次吃遍我來段純貞最愛的三樣食材,尤其牛肚我們特愛,看看這料有多實在,真是太讓人開心了!

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