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[沖繩美食]國際通要吃頂級石垣牛的高CP值選擇- The 肉屋ししや

這趟二訪沖繩,整個行程很重要的一個點就是輕鬆,以全家一同悠閒過年的想法來渡過這六天五夜,裏頭一個相當重要的元素就是美食。 老實說,大概只有兩到三家店是出發前就打算要去吃的,知名餐廳建議還是要事先訂位一下最安全,否則在現場才發現吃不到實在是會有點難過呀! (只好再排三訪行程)(完全是故意找藉口)

裏頭有一家我蠻想吃的就是在國際通市場本通り內的The 肉屋ししや,據說可以以平實的價格吃到頂規的石垣牛料理,對我們這種很怕要自己烤肉毀掉一桌好肉的人來說真是絕佳的選擇,於是我們第一晚就六點多散步來吃當該時段的第一組客人了(之後瞬間爆滿甚至開始排隊,原來大家都是訂位好的)。 看看這道A5等級的國產石垣和牛沙朗肉,且其油花分布度屬於更高約等於澳洲和牛10-12級的級數 。我們選的這塊約有三百克的重量,若是在鐵板燒店點這級數的肉至少價格高一倍以上是跑不掉的,相當推薦給愛吃好肉、不想自己動手料理又帶著孩子的朋友們來吃看看囉!
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The 肉屋ししや有趣的是要先在店門口選喜歡的肉再入座,最頂級的肉都放在這了,裡頭還有很多不同部位的肉可以選,建議一家人來這先選個一到兩塊石垣牛(當然也是可以豪氣的一人一塊啦! 我單純是推薦可以多點些其他部位的肉吃起來比較有意思),其他的入座再點就好囉! (女兒看得相當專注因為她是個道地的牛肉控和她爸及爺爺一樣呀!)
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這次市區的住宿部分直接選在國際通上的那霸日航都市飯店(Hotel JAL City Naha),好處就是累了可以回來先午睡一下,睡飽再走出來覓食,第一晚我們就是午睡完直接進攻The 肉屋ししや,大概六點多就到達比其他顧客更早些所以頗順利的入座了。

看到市場本通り或是平和通り商店街走進去都會抵達The 肉屋ししや,走進去約一百公尺看左手邊就可找到,蠻好找的不用擔心。
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再走幾步後看著左手邊就會發現囉~
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在這顯眼的招牌和冰櫃裏頭有滿滿的頂級石垣牛,嗜肉者經過要不注意到也是件很困難的事說。
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仔細一看就覺得來店裡的台灣客人應該相當多,肉旁除了日文標示外,連繁體中文標示都有了,果然之前有知名部落客加持過人氣變的更旺了。 每塊肉上頭的黃色小標籤就是肉的價格,選好就可以去讓店家料理然後入座等囉!
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嗯~~ 這根本就是台灣部落客的大集合吧~ 不過這用的肉等級真的相當好,可說是和牛等級中極上等的級數,每一塊的油花分布都相當美。
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選好肉之後(我們選了一塊沙朗、一塊牛臀肉)走進來,原來座位區是在另一端的平和通り商店街處。
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這也有另一檯冷凍櫃,是想說我們邊吃邊吃著它,看到受不了會再加點嗎? 老闆太聰明了~~
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我們是當晚第一桌入座的客人。(然後半小時後就全滿了,而且大多是預約客)
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點菜時不囉嗦立馬來三杯沖繩當地的Orion生啤好暢快呀!

飲酒過量,有礙健康
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第一天太早起床了,女兒現在處於想睡覺的狀態。(但晚上回飯店房間就復活了,還和她弟聯手把她爸當馬騎,這樣像話嗎?)
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拍一下檯前的店員,被發現了,帥氣的和我比YA~ 如果沒帶小朋友的話建議可坐檯前最可以吃到熱騰騰剛出爐的美食囉~
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好啦~ 研究菜單一下,有中文翻譯實在是太方便了。
我們除了一開始點的石垣牛沙朗牛臀肉各一塊外,還點了霜降牛肉握壽司牛橫膈膜厚切牛舌AGU豬炒麵AGU極厚豬排,後來又加點了傳說的牛筋AGU豬三層肉。回來後發現忘了點鹽燒草蝦有些可惜啊~
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點好菜店已經全滿,再來的客人都要排隊了。(還好我們算很早點,菜不需等太久)
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這位感覺像老闆娘,很親切地為客人服務點菜。
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好啦! 大家應該期待這的菜色如何吧? 首先上桌的是AGU豬炒麵,蠻重口味的一道,本身有淡淡的麻油香,我覺得還不錯吃,配啤酒相當搭。
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再來就是重頭戲的A5石垣牛啦!!! 這塊沙朗油花完全不輸我們在神戶Ishida吃過的肉呀! 建議細細的咀嚼感受這牛肉的香甜~
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牛臀肉則是口感較沙朗扎實,但油花依舊較一般牛臀肉豐富許多,蠻有特色的一塊肉。
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AGU極厚豬排則是甜嫩毫無躁味,我們上次來沖繩就對它留下很好印象。
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這次意外的亮點則是這道霜降牛肉握壽司,肉油花的香氣沾一點點醬油後那入口的香甜,我默默地吃了四貫吧! (應該自己吃一盤是沒問題的呀~)
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牛橫膈膜,韌了一些,覺得還好。
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厚切牛舌可能應該之前對利久的印象太好了,所以也覺得算普通。
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可能還有點小不滿足,我們再加點了這燉牛筋相當軟嫩還蠻優秀的喔! 下酒配飯的好物呀!!!
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最後則是這份AGU豬烤五花肉,滿足的離開餐廳囉!
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吃飽出來市場,老媽買了些水果和蝦餅回去,國際通街頭夜晚還是一樣熱鬧,市區住這一帶真的是相當方便囉~ 下次來沖繩我想我們還是會再回來吃The 肉屋ししや的,推薦給大家囉!
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The 肉屋ししや

地址: 3 Chome-1-1 Makishi, Naha, Okinawa Prefecture 900-0013
電話: +81 98-869-5448  
開放時間:1100-2200

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這次很悠閒的排出六天五夜的行程且排得頗為鬆散,也確實的讓身心都徹底放鬆,加上吃了不少美食,是這六七年來最愜意的一次新年假期。 有趣的是,遊客比起夏天時少上不少,每個點都走的相當舒適,開車自駕時也不覺得雍塞,然後路上很常聽到一樣的台灣口音覺得相當親切,看來很多台灣朋友都一起來沖繩過年哩!

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飯店大門口的模樣,可說是路上走走累了就可以立刻回來休息,帶小孩來這真的超輕鬆的啦!!!

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這趟主要的行程架構由老婆大人安排,我僅協助看各點間的流暢度來作調整,並負責扮演人體GPS、行李駝獸、攝影師、吃飯餐廳及住宿地點安排付帳還有小孩保母及和店家語言構通部分(英文夾雜完全文法錯誤亂講的日文並搭配比手畫腳),所以大體來說還算輕鬆愉快唷~

由於岳父大人是第一次來日本自助行,加上三個小鬼雖活力十足也要顧慮他們餓了要吃吃東西,所以我們一天大概就是排二至三個景點,並且都是在移動方便的狀況再搭配著當地美食,整趟玩下來比起幾年前在東京手忙腳亂的狀態進步順暢不少!  像是其中有一天在淺草我們就先預約了和服體驗讓岳母大人、老婆大人及女兒姪女開開心心的換穿和服在淺草寺周圍漫步並在百年歷史的今半壽喜燒包廂內享用美好的日本和牛,九天下來度過一個超級開心(但回來超級忙碌)的親子假期~ 照小弟寫遊記的慣例,以下就先依序放上這趟喜歡的照片囉!


前頭先簡單提一下這趟行程如何安排,這次排了台北松山東京羽田晚去早回共住九晚,有八個完整全天可以安排。 前六晚以自己較為熟悉的汐留區域為居住點,選了林氏璧大也很推的Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(上次也是住這區域的 Villa Fontaine Shiodome,有好吃免費早餐,但房間相對較小,想說比較不適合岳父母); 七八晚是住在東京迪士尼度假區官方指定酒店之一的Hilton Tokyo Bay東京灣希爾頓酒店歡樂魔法套房,小孩們玩得超開心;最後一晚就回到羽田機場的機場飯店-Royal Park Haneda 皇家花園酒店羽田,最後一天早上直接飛回台北,整趟走下來輕鬆愉快喔~ 以下是這趟行程表給大家參考參考,蠻適合三代出遊的朋友用的。

day 1 四大三小晚上抵達羽田機場-> 京急機場線轉淺草線至新橋站約三十分鐘,出站走至飯店約三分鐘 ->住宿Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(住宿經驗連結) -> 消夜樓下全家便利商店(24小時)(其實附近一蘭開至早上六點,走路約七分鐘,但第一天剛抵達有點累了)


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USDA Choice級翼板牛排12盎司,在這吃了好幾次後才第一次試牛排,份量十足且味美,算是在永和吃過很不錯的牛排了,一般在台北餐廳630元好像吃不太到這水平,永和愛吃牛的朋友有機會推薦要來試試喔~


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這幾年去日本關西時,每每經過大阪螃蟹道樂道頓堀本店都會被那巨大的螃蟹招牌所吸引著,不過由於店家永遠都是處於爆滿狀態,所以一直都沒機會去吃。(去年底小弟的爹娘用免費機票住那隔壁,吃螃蟹吃得相當開心回來和我們一直炫耀,愈聽愈想去吃呀~) 而這次東京行,由於前六天都是住在汐留皇家花園飯店THE汐留(Royal Park The Shiodome‎),是個交通相當便利的所在。 除了各種地鐵線及JR外,走路去銀座或是築地市場大約都只要八分鐘就可到,於是一抵達東京後的隔天午餐,我們早早就鎖定了蟹道樂 銀座八丁目店,抓十一點半開店準時抵達,會有空位的機會就大很多喔! 而且吃飽剛好可以銀座逛街散步助消化呀!

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前陣子出差時,老婆大人說她帶小鬼和我妹在家不遠處吃到一家麵食館說很優秀,根本可說是永和的鼎泰豐。小弟知道老婆大人熱愛鼎泰豐,不過家附近最近的分店也要到捷運中山站或是忠孝復興站那才有,而且基本上排隊都是人山人海,但老婆大人還是一直很愛吃,所以聽到她這樣讚賞這家時我也蠻訝異的,找機會當然要來吃吃看囉!

查了一下資料這家叫做五草車中華麵食館,目前共有三家店,永和這家剛好是總店(另外兩家分別在古亭和國父紀念館站附近),今年已經開業第七年了(哇咧,我這個在這土生土長的老永和人竟然完全不知道,真是不好意思)。我們周六下午一點來吃還是滿的,要等兩組才有位置,可見生意蠻穩定的,封面照放這道紅油蝦仁炒手麵,味道相當好,辣醬帶著酸甜的口感讓人停不下口,讓人想到鼎泰豐紅油燃麵,炒手和鼎泰豐紅油蝦仁炒手也有八成相似,一問原來創店主廚之前就是從鼎泰豐體系出來的,難怪如此似曾相似,那看來以後如果想吃小籠包、炒手或炒飯又不想排隊排個一小時之類的,五草車會是更方便的選擇囉!

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我想每個人成長的過程中如果一直待在同一個地區,對於那的美食想必是相當如數家珍的;小弟從小是在永和長大,永和一如一般人印象地窄人稠,周遭美食不少,樂華夜市,菜市場各式小吃,去了美國創業又回來開的劉家水餃,每家再訪時都會湧起相當美好的回憶。

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