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[代開箱] 初探百呎私人遊艇Indigo (Sanlorenzo SL104)的神秘面紗 @ Singapore

自從開始寫部落格後,除了記錄這些年的親子互動、旅遊見聞以及愛吃的美食外,我也希望透由這個平台寫出些特殊驚奇的經歷和大家分享。 畢竟人生在努力打拼之餘,無非是希望能看得更高,看得更遠,不要留下遺憾。 最近很意外的突然有一個印象非常深刻的體驗可以寫,也可以很肯定的說這會是自己寫部落格以來最特別的一篇,希望大家都會喜歡並給予我意見。

故事的開頭要從一個很照顧我的長輩開始說起,一日聊起近年工作情況,長輩聽到我業餘有在寫些部落格,就好奇說部落格是在做甚麼的。我回說大概的狀況後,就開始往這話題聊起來了,以下就簡單重現一下對話,低調長輩則以Uncle H稱呼:

我         :  Uncle,我部落格就是寫開心的啦! 大概都記錄些生活、旅遊及美食的點點滴滴為主,偶爾還會開開箱~ 您看看我寫的。
Uncle H:   喔? 開箱是甚麼意思? 還有這個餐廳的照片拍得很漂亮耶~

我         :  (被長輩稱讚有點小爽)啊對厚,我應該先解釋這個的,開箱就是現在我們這些3C宅男在買新手機、電腦、相機等時,不是都會收到整個包裝嗎? 將盒子打開,滿足的拿出內容物品的整個過程和大家分享,這樣就是開箱的意思啦!  我一般都是寫相機或是鏡頭的開箱比較多,常去的板上還會有很厲害的人會分享跑車的開箱之類的超猛。
Uncle H: 是喔~ (停頓了一下下) 那這樣有人會在上頭作私人遊艇的開箱嗎?

我         :  疑? 我不知道耶~ 好像沒有這個分類耶~我查看看。(立馬google) 哈,還真的沒有說。
Uncle H: 那這樣不錯。 Louis你月底有空嗎? 跟我跑一趟新加坡吧! 最近有艘遊艇剛到來幫我寫個開箱文吧! 不然以前都沒記錄這個還蠻可惜的。

我         :  喔喔,遊艇嗎? 我之前和家人去布里斯班時也有坐過一次哩! 裏頭有一個房間感覺超豪華的。
Uncle H: 嗯~ 你說的那個叫作船(boat),我現在說的是指百呎以上尺寸的mega-yacht,到時你在現場就知道我說的意思了。

雖然知道長輩的投資事業範圍廣闊,但原來長輩在新加坡的事業就是以大型私人遊艇租售的船公司為主,親眼看到時已經無法簡單的以"驚嘆"或"不可思議"來敘述,也為這篇神奇的豪華遊艇代開箱文展開一段有趣的序幕,這次也相當感謝長輩的合夥人同時也是船公司的MD Alan Pickering,以及這次參觀遊艇的船長Alex的照顧。這趟三天的新加坡之行,主要的目的就是紀錄這台Indigo- 是由義大利造船廠Sanlorenzo打造的SL104船型,全長約105呎(三十一點七公尺)的龐大傢伙,大家都準備好來窺探這艘豪華私人遊艇的真實面貌了嗎?
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吃飯吃到變好朋友的阿堯,長輩對我倆都相當照顧,剛好這趟旅程時間遇到阿堯生日,所以我倆就一塊和長輩來新加坡,我負責拍遊艇,阿堯負責當船上男模,然後也一起好好為阿堯慶祝生日喔!

這張在船頭的出海照,和我一樣身高都一米八以上的阿堯應該是很不錯的比例尺可以明確的看出這艘船有多大哩~
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這趟旅行從開頭就充滿了各種趣味事情發生,雖說事主要我不要寫出來,但這篇故事少了這小段似乎就沒那麼完美,請原諒我在此要出賣一下好友啦!

原來長輩這趟是帶我們坐新航商務艙來回,我們兩個小兔崽子心中相當期待的和長輩一起到商務艙check in櫃台後,才發現好友的護照竟然使用期限只剩不到半年啊!!! 地勤服務人員雖然很想幫忙,但很明白新加坡(及大部分的國家都是)是無法接受護照期限在半年以下的人進去的,離登機時間不到兩小時,緊急討論了一下,只能變成我和長輩先出發過去,好友趕快作急件護照更新,想辦法趕快來會合了。(這件事告訴我們千萬不能鐵齒,出發前兩周就要檢查護照是不是快過期啦!)

確定只是晚一天會合後,鬆了一口氣,我和長輩就先出發了。搭乘新航商務艙以上的級距,有個"名廚有約"的服務,是指前一天就可以先點選想用的主菜,會比在飛機上能選用的餐點種類更加豐富,連結是台灣飛新加坡這段的商務艙餐點(另外台北新加坡這段航線是沒有頭等艙的,不然頭等艙餐點更是誇張的豪華),有興趣的朋友可以參考看看。

我選用的是新航國際名廚艾夫列.柏特利(Alfred Portale)所設計的嫩煎羊里肌搭配橄欖油洋芋泥,羊肉肉質柔嫩外,迷迭香的香味和青豆泥的清爽和羊肉相當適合。
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然後這次是入住新加坡的Grand Hyatt, 雖說我們不似長輩是住Premier Suite,但這套房也已經大到不行了,相當感謝長輩的款待呀!
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第二天上午長輩在君悅有會議要開,我先趕去機場接好友,飯店門口攔到一台近全新的Mercedes E-class的Taxi,我還很疑問的問司機先生說這台的收費是和一般計程車一樣嗎? 他笑了出來說當然是啊~ 放心快坐上來吧! (後來聊天才知道原來新加坡的計程車業競爭是很激烈的,如果車子不定期更新,是很容易生意不好的說)
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將好友接回飯店後,大伙的第一頓新加坡餐就是來頓正宗肉骨茶。這次吃的是亞華潮州肉骨茶,說是長輩來必吃的點,相較於松發口味較為清淡。
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吃飽後就進入這趟的重頭戲,我們前往新加坡最西端的Raffles Marina,這是新加坡著名的遊艇俱樂部(對岸就是馬來西亞),會員可以在此享受各種頂級的服務- 美麗的泳池、健身房、美食以及商務客人專用的會議室等。 俱樂部本身停泊了許多美麗的遊艇,光是在這散步就會覺得心情很好啊!
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那為何第一站就要安排來這呢? 原來這天剛好是一年一度展覽SINGAPORE RENDEZVOUS的最後一日,這四日於這美麗的俱樂部可以看到各式跑車、頂級珠寶、美酒、奢華家具還有當然就是我們的目的地-豪華私人遊艇囉!
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一般看到這藍寶堅尼應該就已經覺得夠強悍了,沒想到在這邊,它只能算是新加坡有錢人入門的玩具啊!!! (我也是可以買五公分版本的玩具送兒子沒問題啦)(這麼弱還敢嘴?)
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整個展覽的重頭戲當然還是擺在港邊這些奢華的私人遊艇,隨便一台都是上億台幣起跳呀!
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我們在先和長輩的合夥人Alan Pickering碰面,他是一位如同史恩康納萊一般的真正紳士,擁有漂亮的英國腔調且為人有禮風趣,本身又是正規的合格船長相當專業,讓我深深體會到是Alan本身散發出的非凡魅力才是他們能將這奢華遊艇的事業經營的如此成功的原因啊!
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移動去長輩公司船的路上,也會看到許多其他船公司的船隻,聽了長輩和Alan的介紹,才知道原來遊艇還能細分成這麼多種。

這艘也是長輩公司代理的遊艇,杜拜製的Mejestic 48,顧名思義就是48呎長(14.6公尺)的意思,設計相當流線俐落讓我留下相當好的印象。
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這艘在這次的展覽中是預計要販售的,適合六人左右的家庭客層,讓我們一塊進來裡頭參觀吧! (記得上船前室外鞋要先脫掉,是最基本的禮貌) 順帶一提,如果你買下這艘船,就可以依你開心來命名這艘船喔!
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駕駛艙的部分,如果是不過夜純出遊去玩的狀態,這艘遊艇要坐個十人也是很輕鬆自在的事,而且我們一上船就有冰啤酒喝實在是太開心了。
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駕駛艙往前走到底就是主臥艙,這空間躺上來感覺就超舒適呀! 根本就是個移動的水上房了。
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另外左右還有兩個這樣的小房間,所以至少睡六個人是沒問題的。(再多點人應該也可睡駕駛艙的沙發那吧)
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阿堯來充當男模駕駛一張,基本上在24公尺以下的遊艇,只要考取駕駛執照,一般人都可以開的,24公尺以上就需要配有船長和船員了。(突然發現導航也是Garmin的耶~ 真是與有榮焉!)
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船內不管是廚房冰箱等都一應俱全,難怪大家都說有一艘私人遊艇是男人的夢想。 好啦! 如果我連中大樂透五次應該可以來買一台啦! (和沒講一樣!)
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港口右方最深處的三隻船都是由長輩公司負責的,其中的這一艘就是我們文章的核心重點了- 105呎(31.7公尺)的Indigo。長輩說幾隻比較大的剛好這幾天不在新加坡,我們就先從這台看起吧! 我只能說這就像在看進擊的巨人漫畫一樣,不管多大尺寸的巨人來,他都是巨人啊!!! 現場看到這大傢伙真的有點說不出話來了。
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Alan很紳士的帶大家登船,剎那間有種史恩康納萊又回歸007配著遊艇要去出任務的錯覺,真的是相當有氣質的男士。
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我再補拍了一張Indigo的背面照才登船,這部遊艇是展覽期間極少數不對外開放的船,只有我們可以進入,待會長輩公司的重要人士們也要在裏頭開會。
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在船尾拍後頭兩隻船的模樣,右邊這艘最是特別,船名叫做Royal Albatross,是因為展覽特別從Tall Ship Luxury Yacht Charters開過來熱鬧氣氛的,晚上還會在船上舉辦Opera dinner讓人相當期待,待會我們也會上船參觀喔!
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嗯,回到重點就是我現在正搭乘的Indigo上,這是由義大利造船廠Sanlorenzo精心打造出來的105呎私人遊艇,也贏得當時的prestigious Italian Innovation Award,有興趣的朋友可以看看SanlorenzoSL104介紹影片和小弟的照片做個對比囉!
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看完影片後,讓我們來參觀Indigo的內部構造吧! 讓我先介紹Indigo的船身規格資料讓大家能有更進一步的參考:

船長: 31.7公尺
橫樑長度: 7.1公尺
吃水: 2公尺
巡航船速: 26節(48.1公里/小時)
房間: 4間 (一間主臥室,一間VIP房,兩間雙單人床房,共可住八位賓客) 
船員: 5位

而由於其長度已超過二十四公尺,是需要聘請專門的合格船長及船員管理的,在此我要謝謝船長Alex帶我們認識船上的環境,能在這工作真的是相當愉快的一件事呀! 開船時三五好友就可以在船尾處悠閒的看看海及喝喝小酒。
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船艙的客廳,餐桌和沙發等一應俱全,待在船裡根本就和跟住在高級飯店一樣的感覺了。
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Alan和長輩正在開會討論事宜,我就趁機來拍拍船內空間。
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反過來拍一張內部空間照,長輩說這艘的客廳有點窄,我只能說這空間我完全可以到處滾來滾去,明明就超寬敞的呀!!! 我整個就是大開眼界。
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Indigo上一共有四間臥艙可以睡八個人,先來介紹VIP房的部分為套房設計,採光相當良好,床罩和枕頭目前還未放上,私人遊艇的好處就是床組想要放多豪華有多豪華囉!
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VIP房的浴廁,雙盆櫃是很適合兩人同時使用的貼心設計,左側還有寬敞的更衣室可用。
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主臥室Master room也為套房設計,浴廁設計在床頭後方。
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另外還有兩間房各有兩張小床,算一算真的剛好可以睡八人呀。
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Indigo共有三層大多是利用樓梯移動,另外也有廚房等區域但我漏照了和大家說聲抱歉呀!
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駕駛艙的部分,出海的時候船長會在最上層操作指揮,同時間也會有船員在此處操作,說真的這空間也太舒適了吧! 讓開船變的是一件很優雅愜意的事情。
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看過裡頭空間後,我們出來看看外部的構造,先沿著甲板往船頭走去吧~
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船頭面對的就是前兩張拍攝到的駕駛艙,更上層就是船長的駕駛空間。 我們之後出海時,船長Alex都是在最上層操控喔~
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順便幫好友拍幾張生日寫真一下,看來兄弟對這張相當滿意已當作其生日代表照騙,打錯,是片。
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再來我們爬到頂層,這邊最前端就是船長操控遊艇的地方,我們則是可以在中間悠閒地喝著飲料,或是水放一放在後頭泡澡呀! (但兩位猛男還是不要拍啥泡澡照好了,不然這篇可能沒人要看了) 也太開心了吧~
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這是從駕駛的角度往回看的視角,可以想像出海時迎著風喝個啤酒是多麼開心的事呀!
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駕駛艙,如同前頭提過的,二十四公尺以上的船是必須聘請正規的船長的。而我在一旁看船長開船時真的是帥到不行,老婆大人也說我們倆的照片應該都不用放了,放船長的就好啊! (哭了~)
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感傷歸感傷,我們第一日的行程還沒完哩! 要來參觀前面提到的Royal Albatross了。

Royal Albatross看起來像是在海盜電影會出現的船隻,但卻是在西元2001年建造,不折不扣的現代船。身長四十七公尺,最早是在芝加哥露面,轉移到新加坡後重新建設外部和內部後展現出無與倫比的輝煌氣勢。
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船名,中文是"皇家信天翁號"。
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好啦,來登船囉! 這艘一上船就很歡樂,上頭有bar可以點用飲料。
Alan帶我們走了船一圈認識環境。
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哇賽! 這裡頭還不是普通的豪華呀! 今天晚上就會在船艙內舉辦opera dinner,會提供三道式的晚間套餐以及歌劇表演,可說是這四日展覽的一大亮點。
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往上層甲板走,這真的可以像海盜電影這樣往上爬的樣子啊~
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話說完沒多久,天空開始下雨,船員們紛紛爬上爬下將帆布打開來讓賓客不會淋到雨。
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這位小姐感覺不知道是否是新加坡的電視主持人或藝人之類的,剛剛在入口處我也有看到她正被訪問中。
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回到Royal Albatross的bar,在船上喝個飲料賞海景是多開心的事啊!
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晚上我們帶著船長Alex來克拉碼頭吃海底撈,俄羅斯籍的船長說是他第一次吃火鍋和用筷子啊!
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應該也是一米八五的船長第一次圍這個圍巾吧~ 還蠻可愛的說。
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隔日下午準備要來出海,長輩說出發前一定要來吃這個他很愛的潮州魚丸搭乾麵,這份量大好吃又平價,在新加坡可說是相當難找呀~
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吃飽了準備來登船啦! Indigo我們來囉! 今天要麻煩Alex帶我們去海上好好兜兜風呀!
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展覽剛結束,很多昨日看到的遊艇今日都移動到別的地方了,我們也準備好要出發了!
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Alan給我看昨晚在Royal Albatross上Opera dinner的影片,氣氛相當的棒! 下次可以考慮辦個海底撈版的opera dinner嗎? 也可以用京劇表演,到時只能用Awesome來形容哩!
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好啦!!! 咱們來航向大海吧! 天氣雖然是陰天,但據他們判斷往前開一段後,陽光就會開始露臉的。
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柳橙汁和sparkling water也都為我們準備好了,一路向南出發! (右後方就是我們出發的遊艇港口,往左邊那座橋過去就會抵達對岸的馬來西亞了)
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和好友下來看看Indigo推進時水花濺起的魄力,其巡航船速可以達到26節約等於48.1公里/小時,在現場覺得船速相當快說。
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往船頭走去,天氣真的逐漸轉好,太陽開始露面了! 往南走沿途也會看到不少新加坡傲人的海運設施。
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在船的上層吹著海風賞著海景,陽光煦煦,這一刻真的只能用心曠神怡來形容當下的感受。
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這時若將浴缸放滿水,邊泡水邊欣賞船前行畫下的軌跡也是相當之愜意呀!
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看長輩和Alan以及Alex討論船的狀況,看起來應該是相當滿意喔~
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Alex轉身的自信微笑,被我老婆稱說是這趟旅程中最帥的一張照片。 (完全忘了拍照的人呀~)
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趕快來一張兩人合照一下,但說真的要駕駛這麼大的一艘遊艇還真是不簡單的事哩!
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這一趟一切的奇幻體驗都要感謝長輩的安排,低調的他僅以這張賭神背影照代表一下。
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但還是要趁天氣變好來一張帶墨鏡的正面合照啦! 相當感謝您啊!
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回航後和Indigo合照一張,以上就是小弟的豪華私人遊艇初體驗啦!  也很認真地幫長輩寫完這篇代開箱文,真的是totally blow my mind呀!!!
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兩天的體驗順利完成後,晚上我們來到克拉碼頭的珍寶吃飯,今年過年我們全家也是坐在一樣的位置相當巧。
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辣椒螃蟹當然要複習一下~
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好友第一次來珍寶,一定要給它吃個飽囉!
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黑胡椒螃蟹都給它點了,除了胡椒的香氣外還帶著奶油香,真心覺得好吃啊!
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大家覺得這趟的體驗就這樣結束了嗎?  還沒這麼快哩! 行程結束回台北的時候,長輩帶我們走新航頭等艙專用報到區,車子一停好,就有人帶我們check in,這專屬的貴賓服務實在是讓我們昨舌呀!
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行李check in好後也有頭等艙專屬通關,瞬間就進入登機航廈內了。
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悠閒的在頭等lounge裡吃早餐,很多菜都可以現點現做,哈根達斯和TWG也都可以隨意拿實在是太豪氣了。(但我害羞只拿了一次啦~)
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這邊的廁所還有淋浴間可供盥洗,是一個讓乘客可以徹底放鬆的區域。
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回到台北,趁工作忙完的空檔開始將這篇文章著手進行,寫到尾聲後很得意的和長輩告知:

我         :  Uncle,我覺得我這篇寫好後,應該會是我部落格文中最為精彩的一篇呀! 以後應該無法超越它了~
Uncle H: 喔,是這樣嗎? 我沒有告訴你說這只是一開始嗎?


呃... 好吧~ 那結尾只好寫 "待續,敬請期待囉~" 感謝大家的賞文呀!

留言

  1. 這篇實在太強了 ... 大大下次來個豪宅開箱吧 XD

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  2. 話說Raffles Marina的牛排不錯吃呢!

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  3. 非常棒的分享文,前幾天才從友人的43尺雙體船遊艇下來,幾天的行程覺得壓力挺大的‧
    畢竟小船都是業主自己在開船,不免對船上乘客大吼小叫的,令人非常不舒服‧
    版主分享這台簡直是夢幻之船,出海一天成本肯定都是十萬元起跳
    這樣的船才叫豪華遊艇!!

    回覆刪除

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農曆過年期間來 日本 有個很美好的事就是日本這期間是正常上下班,所有餐廳也都正常營業,如果農曆過年去 新加坡澳門 等就是人山人海外又一堆店休息。不過今年比較晚過年,去東京時有交叉碰到他們 黃金周 最後一天,例如 築地市場場內 那幾天就不營業大家要注意喔! 還有別跑去遊樂園,人潮一定是很兇猛的。這趟東京行我們一抵達 上野 到飯店放置行李後,很悠閒的走去 阿美橫町 吃在這頗知名的 炸牛排 -  牛かつあおな御徒町本店 ( gyuukatsuaona , tabelog 分數約在3.5),目前 牛かつあおな 在東京共有七家分店( 分店資訊 ),大家可以看看行程中離哪個點近比較方便去吃。 位於東京以供應日本國產黑毛和牛為主的 牛かつあおな ,店內看板還會寫上當日供應的和牛來源地,我們則是全部都點油花分布密度較高的 霜降黑毛和牛套餐 (店家雖沒特別指出等級,但目測約在 A4 的油花分布水準),看菜單1680日圓就可以吃到 霜降黑毛和牛套餐 實在是相當讓人驚艷呀!(大份2300日圓) 細細咀嚼和牛感受其油脂的香氣再搭配著店家提供的玫瑰鹽、和風醬汁以及現磨的山葵吃起來相當過癮。一位已退休近年坐商務頭等艙到處爬爬走吃米其林餐的攝影前輩也說這家是他來日本最愛的炸牛排店家啊! 我們也推薦給來東京又愛牛肉的朋友不要錯過這家平價又美味的好選擇呀!!! 但生意很好建議稍微避開用餐時刻比較不用排隊喔~

[開箱] 近期愛不釋手的Voigtländer 40mm f1.2 Nokton Aspherical VM

去年的 CP+2017 開展首日 福倫達 一口氣發表了三顆E環新鏡,其中一顆 Voigtländer 40mm f1.2 Nokton Aspherical 就深深吸引到我的眼光。還記得六年前只用 Canon 為主時,我就一直很喜歡用一顆 EF 40mm F2.8 STM 的餅乾鏡,畫質好,對焦輕快且方便,重點是視角是我蠻喜歡的區塊,紀錄生活隨拍超方便。 然後去年下半年後 Voigtländer 40mm f1.2 Nokton Aspherical (以下簡稱 VM40 F1.2 )正式上市,420克的重量搭配最大光圈1.2以及0.35米的最近對焦距離(放大倍率0.16),鏡尾有電子接點可以完整記錄EXIF拍攝資訊,然後 SONY 機身的 五軸防手震 也能偵測到並啟動,看到國外有人入手後的實拍照片實在讓我口水直流差點就直接訂一顆啊!! 不過後來想到大光圈手動鏡要拍小孩實在是我的一大罩門所以就忍住了,但萬萬沒料到隨後 福倫達 公告也會出 Leica M接環 版本,同樣高質感的全金屬鏡身,重量降低到315克,最近對焦距離則是50公分。和 SONY 攝友們毒我很久的 天工自動環LM-EA7 (簡單說就是所有 Leica M接環 的鏡頭只要透過它裝在E接環機身就會全部變自動鏡啦!)一拍即合,就這樣一回神,它已經裝在我的E環機身上啦!!! (好像是我敗家老梗,大家將就點) 裝上去後整個是愛不釋手,金屬鏡身質感相當不錯,光圈環阻尼舒適好用,我最近幾個月的照片有很大的比重都是用這顆拍的,拍攝起來的感覺就像是 EF 40mm F2.8 STM 和 50L 結合在一起了。 總重和之前 5D3 配 EF 40mm F2.8 STM 差別雖然不大(一邊是機身重,一邊有轉接環和較重鏡頭,但還是比單反裝大光圈定焦輕不少),不過光圈可以到1.2、有更快的對焦(謝謝 天工自動環 使其超乎預期的快)、AFC的表現也讓人驚豔,甚至 臉孔偵測 、 眼控對焦 (接在 A9 或 A7R3 上才有)和 五軸防手震 (方便低光源拍照)都能完整啟用,已變成是我目前最愛的隨拍組合。 以下就來分享一下這陣子用 VM40 F1.2 拍的照片給大家參考囉!

[台北南港] 台北吃過最道地的美國中西部風格BBQ- Bogart's Smokehouse (美式木柴烤肉屋),定會再訪

最近聽說南港這開了間頗厲害的道地美式BBQ店叫做" Bogart's Smokehouse ",就在有名的北大荒水餃旁邊不遠,離公司如此近,肉肉控的我就找一天中午來吃看看。 剛開店一入門,看到已有外國客人在用餐,店內的裝潢很為美式,開放式的空間看到菜單就刻在黑板上,看到兩位美國人還有一位台灣女生一同主理,精簡的桌面擺放著四種不同風味的自製佐醬。 其中一位美國人看到我就很熱情的問候 How u doing, man? (不自覺的就變全英文交談,後來看到有其他客人和老闆說中文才知道他中文也很溜) 彷彿就回到當年在美求學時到漢堡店或BBQ店裡的時光。 對方問我是第一次來嗎? 想吃甚麼呢? 我說對,我看看菜單,以前我在德州有吃過幾家很喜歡的BBQ,但台北一直找不到覺得很道地的店。 老闆說他們是St. Louis的方式(後來一查真的是 當地名店 Pappy's Smokehouse的延伸),我一定也會喜歡。 BBQ在美國到處都很盛行,但基本上最出名的不外乎就是德州、南卡羅來納和聖路易斯這,相當期待這邊端出來的水準是如何,問老闆我能否一次試到 beef brisket(牛胸肉) 和 beef burnt ends(醬燒牛胸肉) ,他推薦我可以試試 雙肉組合(共255克) 的漢堡麵包套餐,可以加選兩配料,份量十足且價格合理。 牛胸肉柔嫩香氣足,拿桌上的四種醬料來做變化很是過癮(巫毒辣醬香辣中帶著微甜很搭配)。醬燒牛胸肉則是肉質肥嫩且相當入味,吃幾口肉再配點自製酸醃黃瓜解膩,相當滿足。 主廚Hunter先生就默默的在烤肉切肉,手藝真不錯,期間一直有客人進來,大概是在這一帶工作的外國客七成,本地客三成的比例 。 老闆問我吃得如何,我說這是我目前在台北吃過最道地好吃的BBQ了,老闆也笑得開心,有答應太太和小孩要帶他們來試試肋排還有其他料理呀! 期待下次再訪。 p.s. 店家有回覆他們很開心我們吃的愉快,然後他們是和Skip Steele先生相當的親近,熱愛著美式BBQ的他們想把這樣的美食呈現給台灣的朋友,好想趕快吃到其他菜色呀! p. p. s. 隔壁的老司機招牌到底是什麼店好好奇唷! (整個歪) Boga

[台北中山] 初魚料亭.晶華,環境舒適,食物美味用心,初魚系列至今以來的新高點

初魚系列 這幾年在台北日料市場可說是造成了很多的討論和迴響,,以食材實在、料理多變和價格合理著稱,也在短短的時間內從原本的 初魚料亭 ,開到整條 泰順街 共有四間店( 料亭 、 屋台 、 鐵板燒 及 Shabu shabu ),去年 初魚料亭 也正式進軍 新光三越A9 ,店面質感和餐點內容都更為提升,價格也維持在相當合理的狀態。 今年年中, 初魚 繼續展新店,在 晶華酒店 的地下名店城開幕了 初魚料亭.晶華 ,由創辦人 小朱師傅 親自坐鎮,不管是用餐環境或是食物本身都是以 初魚系列 的最高峰來定位,很讓人心動。 最近剛好要請老爸吃飯, 初魚料亭.晶華 剛好在老爸工作地點附近,那就找天父子一起來吃吧~  當天含湯品及甜點一人可以嚐到二十二道料理,而且用的日本魚料還有調味的搭配上都比我之前吃過的 初魚系列 更加提升,老爸也是大大讚賞這天吃到的餐點內容,只要繼續維持這個水平,相當值得再訪。 這天的 鮪魚大腹握 , 認真覺得在現今的台北日料市場中,從如此豐富的食材中能吃到 大腹 有如此水平的香氣和油脂的店家中,相較起來 初魚料亭.晶華 的價位應該是最平實的吧~ 然後服務的拿捏進退和整體用餐氛圍也是絲毫不打折扣的囉~

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