跳到主要內容

[台北信義] 台北君悅酒店雲錦中餐廳主廚從四川帶回的精彩季節新菜-諸葛椒麻烤魚

講到君悅的中餐廳,大部分第一印象想到的都是廣式的漂亮中式海鮮餐廳,殊不知其實君悅是台灣唯一有兩間中餐廳的五星酒店。一年多前嶄新開幕的雲錦中餐廳就是君悅的第二間中餐廳,主廚實地考察融合中國五千年文化集結各地如川、湘、滬杭、台的精采佳餚呈現在賓客面前彷如用味蕾走了一趟大江南北。

這次很幸運受邀來試試雲錦準備要推出的新菜色以及熱門經典菜,小弟目前吃過印象最好的中餐廳是在澳門譚家菜的京花軒,不用點到華麗稀有的食材就可以從很多功夫菜品嘗師傅的心血和其細膩用心。在雲錦這次的用餐經驗,我們也感受到謝主廚的用心(也相當感謝謝主廚特別出來聊了許多他的作菜理念完全不藏私讓人相當敬佩)留下相當好的深刻印象。

女兒今晚胃口大開非常捧場喔! (小肚子都快跑出來了)
L1110692

這次最期待的菜色莫過於這道諸葛椒麻烤魚,主廚從四川帶回的辛香料,用上選的山泉鱸魚料理,再撲滿乾辣椒和花椒乾,光是用看的視覺效果就有讓人額頭冒汗的感覺,是愛吃辣朋友的絕佳選擇。

吃過的我們真的有震驚到台灣竟然有作的如此好的四川烤魚,堪稱是中國原版的大豪華升級版,若有來雲錦用餐可別錯過這道呀!
7Y8C7262

雲錦的位置座落在君悅二樓緊鄰在寶艾西餐廳旁,彷彿雲霧般的反射鏡面裝潢的確蠻符合餐廳名稱的意象。我們就來看看這座代表君悅的第二間中餐廳裏頭是怎樣的面貌吧!
L1110583

入門之後,服務人員會很親切的詢問是否有訂位或者是現場用餐,也會詢問是否需要嬰兒椅的協助。
L1110646

往右手邊的用餐區移動,會先看到一雅致的品茶木桌區,平時應該是裝飾的用途較多,可以在這拍拍照片囉!
L1110644

緊接著就是中央的開放空間用餐區。
L1110647

這擺設感覺像是老闆收藏的骨董家具啊!
L1110649

雲錦的裝潢以東方的元素為主,時尚中又帶著穩重給人的印象大方典雅。
L1110651

最中央的沙發座位區適合四到五人用餐,無論坐哪個位置,中央的花飾都是絕佳的拍照背景。
L1110652

雲錦共設有七間中式的貴賓包廂,最多可容納二十人,此間春雨是其中最小的包廂可容納八人。
L1110641

我們帶小孩被安排在角落用餐比較不會吵到周遭客人,不過這的桌距還蠻寬敞,即使不是在包廂用餐也是家庭聚餐的理想選擇。
L1110638

餐廳空間介紹完,接著就回到餐點的部分,集結大江南北特色的雲錦,可以吃到各個區域的經典中菜,想吃清爽,重辣重酸的,這的菜單都找的到。(菜單連結)
L1110628

我蠻喜歡雲錦的擺飾和配色,給人的感覺華麗中又不落俗套。
L1110629

趁兒子在假裝吃飯時先照一張。
L1110631

拿著嘉賓軒糖果下來的女兒則是相當開心的讓爸爸拍照。
L1110633

茶的選擇種類頗為豐富,一般像香片,潽耳,菊花或是蓮花茶都有,我們選用了蓮花茶,入喉溫和清香。
7Y8C7226

招待的開胃菜心,外表微微辛辣的清脆口感,吃過整個胃口就來了。
7Y8C7227

前菜的部份我們點用了李庄白肉,這道是選用切工成皮薄嫩口的黑豬肉,包入小黃瓜絲,外層淋上的醬汁除了我們熟悉的蒜泥醬油之外,還調入了自製辣醬多了一層麻辣清香。
7Y8C7233

用視角比較廣的Leica Q再拍一張可以清楚看到這優秀辣醬的模樣,是道下次來我們一定還會再點一次的菜。
L1110639

考慮到小朋友要吃的餐點,我們點了上海雪菜雞火煨麵雲錦在湯頭的火侯抓得很好,湯頭嘗來濃而不過鹹,有點像醃篤鮮一樣帶著豚骨和金華火腿的香氣,加上雪菜和肉絲小朋友吃得相當開心。
L1110653

我們大人也偷吃了兩口,湯最後也被我喝光真的蠻不錯的。
7Y8C7239

小子吃的合不攏嘴呀!
L1110655

女兒更是吃了一半以上很合她胃口。
L1110657

挑嘴王如此捧場表示這麵真心的作的很不錯呀!
L1110659

由於最後還有大菜烤魚,我點了這道蟹黃菌菇燒豆腐來平衡一下蔬菜的部分,蟹肉絲,蟹鉗肉,菌菇等用料實在,主廚選用純綠豆粉作勾芡的動作完全不偷料,豆腐滑嫩好入口再搭配新鮮蘆筍也是道功夫佳餚。
7Y8C7241

俯視拍一張可看到蘆荀給的份量也大方。
7Y8C7248

再來是餐廳推薦的脆皮炸蝦球,乍看之下可能會覺得有些平凡,但仔細看是否有發現什麼不一樣的地方哩?
7Y8C7254

是的,就是尺寸啦! 這蝦球巨大到每個人都有附上一副刀叉才得以方便食用啊!
7Y8C7255

尺寸示意圖。
7Y8C7266

這蝦球不只巨大,用料亦相當扎實,蝦球球體用全蝦肉剁碎作成,沒有添加魚漿,裡頭含有干貝和鴨蛋黃,是相當費工的料理。 主廚說這道菜之後會暫時從菜單上消失,之後偶爾會再出現在特定的套餐中囉! 想吃的朋友趕快去試看看呀!
L1110668

好啦! 今日的重頭戲來了,諸葛椒麻烤魚。 是從四川名菜烤魚,農夫烤魚演化而來,看外觀覺得一整個麻辣到不行呀!
7Y8C7259

主廚用了很多工序,魚先煎過,抹上特製的辣醬且鋪上乾辣椒和花椒再去烤讓香味整個入魚皮中,魚肉則是維持了山泉鱸魚的Q彈細緻。考慮到現代人不喜負擔過重的飲食,最下層鋪了各種蔬菜水果解辣相當有意思的搭配。
7Y8C7264

看似極辣實則花椒的麻香入口相當過癮又讓人難忘。
7Y8C7272

不像傳統烤魚用一般的河魚土味較重(所以用重麻辣的料理方式來掩飾嗎?) ,這的山泉鱸魚肉質鮮甜加上主廚的細心烹調完全將這道諸葛椒麻烤魚提升到相當高的境界呀!
7Y8C7277

因為這一道菜,雲錦已被我倆列入台灣吃過最棒的川菜料理了。
L1110673

下次來試試同樣講究功夫的麻婆豆腐看是否一樣優秀囉~
L1110675

在君悅服務二十年的謝主廚聊了他作菜的理念,讓客人吃到美味健康和用心的料理是他的最高原則,在這裡我們切切實實感受到了。
L1110684

晚上九點半,本幾滿座的空間變的相當寧靜。
7Y8C7280

下次再帶家人來嘗試更多的菜色看看吧!
7Y8C7281

餐後水果。
7Y8C7278

趁機教學女兒說其實薄荷葉不算水果。
L1110676

紅龜,在中餐廳可以吃到這個小時候常吃的傳統小吃蠻妙的。
7Y8C7285

女兒吃了兩個好開心。
L1110680

泡蔘蜜棗燉雪蛤,也是做的相當不錯的甜湯,尤其是蜜棗煮的硬度剛好。
7Y8C7291

吃飽飯足後,回到門口的擺設區拍張美美的照片吧!
L1110686

煨麵加紅龜糕讓小肚子都滿出來了,感謝這次的新菜體驗,讓我們知道台北又多了一家水準如此棒的中餐廳囉!
L1110689


雲錦中餐廳 (官網,menu,及網路訂位)

地址  110台北市信義區松壽路2號二樓
營業時間

午餐:上午 11:30 AM - 下午 2:30 PM 最後接受網路訂位:中午 12:30 PM
晚餐 下午 6:00 PM - 晚上 09:30 PM 最後接受網路訂位:晚上 6:30 PM

餐廳資訊 位於酒店二樓,設有七間中式的貴賓包廂,最大可容納20位貴賓,適合各式用餐聚會。

雲翔 可容納 20 位
禧悅 可容納 16 位
春雨 可容納 8 位
錦絹 可容納 12 位
月涵 可容納 10 位
映虹 可容納 12 位
豐荷 可容納 10 位

顧客自帶酒水需酌收自帶酒水服務費,葡萄酒每瓶500元、烈酒每瓶1,000元。

台北君悅餐飲訂席(週一至週五 上午 9:00 - 晚上 8:00 / 週六、日及國定例假日 上午 9:00 - 晚上 7:00) 

電話:886 2 2720 1230 
傳真:886 2 2720 1131
服飾 請穿著端莊

延伸閱讀:

[台北信義] 一覽信義區山城美景的台北君悅酒店嘉賓軒尊尚客房 (特大床)住宿經驗 (上)

[台北信義] 台北君悅酒店Cheers歡飲廊「大堡口福漢堡季」快閃活動 (3月8-31日)

[台北信義] 君悅酒店寶艾西餐廳Bel Air - Bar & Grill「‪‎吃一頭牛‬」限時限量套餐

留言

張貼留言

歡迎加入兩憨Facebook粉絲團

這個網誌中的熱門文章

[沖繩購物] 近年來沖繩shopping不該錯過的永旺夢樂城沖繩來客夢AEON MALL OKINAWA RYCOM

自去年十月後到現在日圓狂貶值,一來一往差了十多%,加上許多電器藥妝等本來就是在日本售價更低廉,這一波貶值讓更多朋友來到日本紛紛會扛些家電回去;而最熱血的朋友們會直接搭郵輪去,因為沒限重,瘋狂買再坐船帶回台灣。我們家還不到這麼熱血,但老婆大人這趟沖繩行出發前也有研究了一下飯鍋和吹風機,想說有機會的話可以來看一下,看一看要滿足一家老少超市家電購物吃東西一次滿足的點無非是這個2015年四月才開幕的永旺夢樂城沖繩來客夢AEON MALL OKINAWA RYCOM最適合囉! 占地十七萬平方公尺(約五萬坪)的空間有兩百多家店家進駐,可說是即使整個行程沒專門排,但下雨時來走走也可以消耗一天的點啊!  要搬家電的朋友們更不能錯過這囉~ (不過我家小鬼們光在一樓看水族箱的魚群們就看飽了,哈哈)


日航都市飯店check out這天知道要來商場逛街,孫女和奶奶都笑得合不攏嘴,看來她們心中都盤算好今天要買啥了。


拖著行李散步到Orix美榮橋站取車準備要來出發,這次租到的轎旅車空間相當舒適。


那霸出發開過來約五十分鐘即可抵達永旺夢樂城沖繩來客夢AEON MALL OKINAWA RYCOM,相當好辨識的賣場,而且往北開沿著58號公路走來一路順暢。


賣場的停車位置相當多,完全沒有停車位難找的問題。(夏天旺季聽說還是早點來比較好,以免位置找太久或停太遠囉~)


嗯~ 話說應該也只有沖繩的賣場會看到這風獅爺像在大門兩側守護著吧! 而且這兩尊是由獨谷村陶藝家所製作,高度達2.5公尺,是全沖繩最巨大的成對雌雄風獅爺陶瓷像。


走進大門前,先簡單提一下永旺集團(Aeon group)的背景,其為日本最大的零售集團,在全世界也排名在第十,這家永旺夢樂城沖繩來客夢是其在沖繩最新開幕,也是規模最大的一間(前身為美軍高爾夫球場),基本上要在這待上整整一天都是沒問題的。


好啦! 準備進大門來看看來客夢裡頭空間囉!


一進來我們就被這寬敞的穿堂空間所震攝住,許多美國品牌如American EagleForever 21都是在一樓大門兩側,但裏頭最吸引我家小鬼們的東西反而是另一個東西。


是的,就是這個超過一百噸水重的巨型水族箱啦! 裏頭有超過二十五種類、上千隻的魚群,小鬼們看的都不想離開了,有趣的是此處的電梯一進入就正對著水族箱,所以孩子們無論何時只要一看到魚群就不斷發出驚呼呀~


裏頭最引人注目的就是這隻蘇眉魚,它…

[澳門君悅] 現今澳門最強悍buffet - 與廚共饗在mezza9 Macau活龍蝦現點現作震撼五感體驗

[抽獎致謝]為感謝小弟部落格點閱數超越兩百萬人次,這次澳門君悅系列的文章小弟要舉辦個小小的抽獎活動,獎品為Jo Malone的9ml小香共五支有青檸羅勒、葡萄柚、黑石榴、橙花及琥珀與薰衣草給五個朋友,味道隨機。 此篇會再抽出兩支,參加方式請閱讀完文章後看文章最底部喔!

這次來澳門君悅,聽說這裡現在有間超強的buffet會徹底顛覆我們以往對buffet料理的印象,我想說有這麼誇張嗎? 看我這麼愛吃,從肚皮就知道哪有甚麼大風大浪會沒見過(完全不值得驕傲)。但在上網查了一下"與廚共饗在MEZZA9 MACAU"之後,才知道自己的無知啊!!! 標榜以"五感體驗"為主軸,讓客人從踏進餐廳那一刻,就先看到琳瑯滿目的新鮮食材整齊擺設在六個開放式廚房中,各個大廚正施展混身解數料理手中的美味佳餚;一靠近廚房後,馬上就感受到鍋具敲擊的聲響及食材於其中滋滋作響的美妙聲音,緊接著是撲鼻而來的絕妙香氣和烹調過程散發的熱氣;生猛的活龍蝦讓客人可以現場觸摸感受其活力,由自己親手鑑定這食材有多鮮美; 最後,當然是在桌上細細的品嘗佳餚,徹底的放鬆味覺神經來享受這酸甜辣和各式海鮮及烤肉展現出的各種層次饗宴。

沒有多作廣告,目前訂位就已經排到年底了相當熱門,在台灣甚至幾乎都找不到mezza9 Macau嶄新面貌的消息,大家準備好和我們一起來揭開這個澳門目前超熱門buffet的神秘面紗了嗎?


不只是鹹食,就連甜點區也都是手工自製,甚至椰子焦糖布丁舒芙蕾等都是現點現做啊! 話說女兒回來之後還是一直念念不忘這的美好滋味,說下次她還要再來哩! 只好等爺爺奶奶有空再一起跑一趟吧~


[沖繩住宿]那霸市區超方便選擇日航都市飯店(Hotel JAL City Naha)

農曆過年來沖繩,對家人來說,無非是遠離過年恐怖的塞車惡夢,趁著冬天是沖繩旅遊淡季,氣候舒適(這趟六天五夜有四天半是陽光好天氣)且不擁擠,大家一致推崇是近年來最愉快的一次過年。 而既然重點是徹底放鬆,我們住宿就盡量以方便休息,地點便利為優先考量;上次住過的麗嘉皇家酒店GRAN也相當不錯,這次則直接住在國際通道路上的那霸日航都市飯店(Hotel JAL City Naha),樓下就有全家超商,斜對面也有Lawson,後頭有小公園,周邊的餐廳更是不計其數,買名產也是相當方便。 這次共有三晚住在這,就讓我來好好介紹那霸日航都市飯店的特色吧~

飯店大門口的模樣,可說是路上走走累了就可以立刻回來休息,帶小孩來這真的超輕鬆的啦!!!

近年農曆過年最輕鬆愜意- 二訪沖繩自助自駕照片選

去年十二月多時,一次和老爸討論起今年農曆過年是要在台灣過還是全家一塊出國走走。回想這幾年大多是回中南部走走和親戚拜年,期間免不了花費許多時間在塞車上。小時有年紀相仿的親戚白天可以一起去打球,晚上一起玩牌不怕無聊;慢慢地回家鄉過年的親戚變少後回去就真的發呆時間變多不少,塞車也愈來愈嚴重。 而過往出國過年的經驗如2014年全家去了趟吉隆坡(遊記連結),2016年則是去了新加坡(遊記連結),避寒固然不錯,但中國人結構為主的國家會有許多店家那段期間不作營業不然就是來個大漲價,這點真的是在現場才體驗的到;本來今年有考慮到很常去的澳門過年,但想到應該也會有一樣的問題就只好放棄了。

討論討論突然想起2015年夏天全家去沖繩(遊記連結)走走的印象相當不錯,研究旅遊網站發現沖繩在過年農曆期間因為是他們的冬天為旅遊淡季,所以住宿的價格比夏天平實了不少,只要提早搶機票一下就可以配出蠻不錯的機加酒組合說,於是二訪沖繩的計畫就正式啟動了~

這次很悠閒的排出六天五夜的行程且排得頗為鬆散,也確實的讓身心都徹底放鬆,加上吃了不少美食,是這六七年來最愜意的一次新年假期。 有趣的是,遊客比起夏天時少上不少,每個點都走的相當舒適,開車自駕時也不覺得雍塞,然後路上很常聽到一樣的台灣口音覺得相當親切,看來很多台灣朋友都一起來沖繩過年哩!

照例小弟先寫一篇這趟喜歡的照片選,希望大家會喜歡~~

1. 這張是在沖繩那霸市區唯一的海灘- 波之上海濱拍攝,來波上宮走走時別忘了走下來看看海呀~ 第一天行程就有個舒暢的開始,不過老實說真的沒預料到一月的沖繩天氣可以好成這樣呀! (吐槽一下手機的天氣預報也太不準了,大家衣服都帶太厚啦!) (只好後頭再去商場採購~~~) (根本是故意帶錯衣服的吧...)

帶岳父母及三個小鬼頭一塊東京自助九日散策照片選

年初答應了老婆大人要趁女兒上小學前帶著小鬼頭們及岳父岳母用端午連假去東京走走,在愜意的行程中穿插個迪士尼讓孩子們也玩得開心。 結果今年工作超級忙碌,但不能讓家人失望所以還是照著原計畫衝了(不然光機票錢和住宿錢的損失就會哭哭了),還好回來就是趕快努力工作把進度補回來勉強還撐得住呀!

這趟主要的行程架構由老婆大人安排,我僅協助看各點間的流暢度來作調整,並負責扮演人體GPS、行李駝獸、攝影師、吃飯餐廳及住宿地點安排付帳還有小孩保母及和店家語言構通部分(英文夾雜完全文法錯誤亂講的日文並搭配比手畫腳),所以大體來說還算輕鬆愉快唷~

由於岳父大人是第一次來日本自助行,加上三個小鬼雖活力十足也要顧慮他們餓了要吃吃東西,所以我們一天大概就是排二至三個景點,並且都是在移動方便的狀況再搭配著當地美食,整趟玩下來比起幾年前在東京手忙腳亂的狀態進步順暢不少!  像是其中有一天在淺草我們就先預約了和服體驗讓岳母大人、老婆大人及女兒姪女開開心心的換穿和服在淺草寺周圍漫步並在百年歷史的今半壽喜燒包廂內享用美好的日本和牛,九天下來度過一個超級開心(但回來超級忙碌)的親子假期~ 照小弟寫遊記的慣例,以下就先依序放上這趟喜歡的照片囉!


前頭先簡單提一下這趟行程如何安排,這次排了台北松山東京羽田晚去早回共住九晚,有八個完整全天可以安排。 前六晚以自己較為熟悉的汐留區域為居住點,選了林氏璧大也很推的Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(上次也是住這區域的 Villa Fontaine Shiodome,有好吃免費早餐,但房間相對較小,想說比較不適合岳父母); 七八晚是住在東京迪士尼度假區官方指定酒店之一的Hilton Tokyo Bay東京灣希爾頓酒店歡樂魔法套房,小孩們玩得超開心;最後一晚就回到羽田機場的機場飯店-Royal Park Haneda 皇家花園酒店羽田,最後一天早上直接飛回台北,整趟走下來輕鬆愉快喔~ 以下是這趟行程表給大家參考參考,蠻適合三代出遊的朋友用的。

day 1 四大三小晚上抵達羽田機場-> 京急機場線轉淺草線至新橋站約三十分鐘,出站走至飯店約三分鐘 ->住宿Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(住宿經驗連結) -> 消夜樓下全家便利商店(24小時)(其實附近一蘭開至早上六點,走路約七分鐘,但第一天剛抵達有點累了)


day…

[東京食記] 初訪蟹道樂午餐 @ 銀座八丁目店

這幾年去日本關西時,每每經過大阪螃蟹道樂道頓堀本店都會被那巨大的螃蟹招牌所吸引著,不過由於店家永遠都是處於爆滿狀態,所以一直都沒機會去吃。(去年底小弟的爹娘用免費機票住那隔壁,吃螃蟹吃得相當開心回來和我們一直炫耀,愈聽愈想去吃呀~) 而這次東京行,由於前六天都是住在汐留皇家花園飯店THE汐留(Royal Park The Shiodome‎),是個交通相當便利的所在。 除了各種地鐵線及JR外,走路去銀座或是築地市場大約都只要八分鐘就可到,於是一抵達東京後的隔天午餐,我們早早就鎖定了蟹道樂 銀座八丁目店,抓十一點半開店準時抵達,會有空位的機會就大很多喔! 而且吃飽剛好可以銀座逛街散步助消化呀!

[新北永和]五草車中華麵食館永和總店初訪,相當似曾相似的美味 & 良辰吉時茶飲初嘗試

前陣子出差時,老婆大人說她帶小鬼和我妹在家不遠處吃到一家麵食館說很優秀,根本可說是永和的鼎泰豐。小弟知道老婆大人熱愛鼎泰豐,不過家附近最近的分店也要到捷運中山站或是忠孝復興站那才有,而且基本上排隊都是人山人海,但老婆大人還是一直很愛吃,所以聽到她這樣讚賞這家時我也蠻訝異的,找機會當然要來吃吃看囉!

查了一下資料這家叫做五草車中華麵食館,目前共有三家店,永和這家剛好是總店(另外兩家分別在古亭和國父紀念館站附近),今年已經開業第七年了(哇咧,我這個在這土生土長的老永和人竟然完全不知道,真是不好意思)。我們周六下午一點來吃還是滿的,要等兩組才有位置,可見生意蠻穩定的,封面照放這道紅油蝦仁炒手麵,味道相當好,辣醬帶著酸甜的口感讓人停不下口,讓人想到鼎泰豐紅油燃麵,炒手和鼎泰豐紅油蝦仁炒手也有八成相似,一問原來創店主廚之前就是從鼎泰豐體系出來的,難怪如此似曾相似,那看來以後如果想吃小籠包、炒手或炒飯又不想排隊排個一小時之類的,五草車會是更方便的選擇囉!

[沖繩美食]國際通要吃頂級石垣牛的高CP值選擇- The 肉屋ししや

這趟二訪沖繩,整個行程很重要的一個點就是輕鬆,以全家一同悠閒過年的想法來渡過這六天五夜,裏頭一個相當重要的元素就是美食。 老實說,大概只有兩到三家店是出發前就打算要去吃的,知名餐廳建議還是要事先訂位一下最安全,否則在現場才發現吃不到實在是會有點難過呀! (只好再排三訪行程)(完全是故意找藉口)

裏頭有一家我蠻想吃的就是在國際通市場本通り內的The 肉屋ししや,據說可以以平實的價格吃到頂規的石垣牛料理,對我們這種很怕要自己烤肉毀掉一桌好肉的人來說真是絕佳的選擇,於是我們第一晚就六點多散步來吃當該時段的第一組客人了(之後瞬間爆滿甚至開始排隊,原來大家都是訂位好的)。 看看這道A5等級的國產石垣和牛沙朗肉,且其油花分布度屬於更高約等於澳洲和牛10-12級的級數 。我們選的這塊約有三百克的重量,若是在鐵板燒店點這級數的肉至少價格高一倍以上是跑不掉的,相當推薦給愛吃好肉、不想自己動手料理又帶著孩子的朋友們來吃看看囉!


The 肉屋ししや有趣的是要先在店門口選喜歡的肉再入座,最頂級的肉都放在這了,裡頭還有很多不同部位的肉可以選,建議一家人來這先選個一到兩塊石垣牛(當然也是可以豪氣的一人一塊啦! 我單純是推薦可以多點些其他部位的肉吃起來比較有意思),其他的入座再點就好囉! (女兒看得相當專注因為她是個道地的牛肉控和她爸及爺爺一樣呀!)

[沖繩景點] 部瀬名海中公園- 海中瞭望塔 & 玻璃船遊覽海底生態

來沖繩如果沒看到個海總覺得有些可惜,前一次去沖繩時有去古宇利島海灘Sunmarina飯店的私人海灘玩水相當開心,這次則是考量到來的時節是農曆過年,大部分的海灘這段期間不開放,所以挑選了距離我們住的沖繩萬豪酒店極近的部瀬名海中公園來走走,部瀨名岬以海水清澈透明聞名,而公園中規劃了兩個主要景點- 船底透明的鯨魚船身玻璃船以及深達五米的海中瞭望塔(本島中唯一的瞭望塔),來散散步看看水中生態,大約一個小時半的時間可以讓大人小孩都看得相當開心,而且租車的朋友沿著海濱公路58號往北去水族館的路上可說一定會經過這,很推薦可以來看看囉!

鯨魚船身玻璃船大約二十分鐘一班,一次大約也是走近二十分鐘,中午到這稍微排一下就可以出海了唷!


海中瞭望塔前端的橋大約長達170公尺,買兩個點(塔加玻璃船)的套票比較划算,除非很趕,不然建議兩個點都逛逛囉~

[日本沖繩住宿] 位置設施還有早餐俱佳的市區優秀選擇- 麗嘉皇家酒店GRAN & 就在樓下的美味Agu豬涮涮鍋-我那霸豚肉店

最近在計畫家族二訪沖繩的行程要怎排時,突然驚覺一年前的沖繩遊記只寫了兩篇就慢下來了,沒繼續完成頗為可惜,因為該趟沖繩行真的留下很美好的回憶。 沖繩不僅離台灣近,乾淨整潔,人們親切且食物好吃,最重要的是海岸線真的相當美,美麗海水族館也給我們很大的衝擊,絕對是一個去過還想再去的地區。

第一次去沖繩市區住了麗嘉皇家酒店GRAN兩晚,海邊則是住了頗受好評的Sun Marina Hotel(太陽碼頭酒店,去年已改名為Sheraton Okinawa Sunmarina )兩晚,很意外的是我們都更喜歡麗嘉皇家酒店GRAN許多,除了相對起來新很多之外,有很多細節都相當讓人讚賞,其在Tripadvisor那霸市區一百多家選擇甚至已排名在第一名的位置了,光是這房間的尺寸就比一般市區飯店大上一截了,價位也頗合理大家可以參考看看喔~

另外飯店一樓的我那霸豚肉店是專賣沖繩豬肉鍋物料理的店家,Agu豬相當好吃,愛吃豬肉的朋友建議可來一試喔!