[食記]吃到出油無怨尤美食團之二訪DN innovación

吃到出油無怨尤美食團說要出團已有好一陣子的時候，終於大家在有志一同要吃美食的堅強意志下敲定了這次的行程。美食團由身為律師法官等等的堅強卡司所組成，但裡頭夾雜了個只會拍照騙吃騙喝的胖子。至於地點就敲定沒多久前去吃過的西班牙餐廳DN innovación了。
團員代表以氣勢展開這次美食活動的序幕

這星期日中午是DN innovación舉辦的西班牙傳統美食之旅 No.18 "ISLAS CANARIAS˙馬爾加那利群島"，位於南義的馬爾加那利群島，讓小弟想到的就是海鮮以及和北義菜截然不同風貌的家常菜色，就讓我們一同來體驗Islas Baleares的傳統菜色吧！

這位團員是在法院服務的夜星星同協，外表看似纖弱的她，其實戰鬥力相當的驚人。每次都和我們報那兒有好康。去年小弟和沈小倩去澳門，她馬上告訴我們一定要去試誠昌飯店的水蟹粥。美食情報的蒐集力不可小覷！

身為律師的小安同學，雖然最近事務所正沉浸於屎伯（好奇者請谷狗之）的歡樂中，但聽到有好料吃還是二話不說馬上就殺來。

在餐廳前做熱身操以讓待會能吃得更多。

左一是名義上的團長沈小倩，晉身新手媽媽的她聽到有好料吃馬上把要恢復身材的事丟到一旁主持了這場吃到出油無怨尤美食團第一次出征。

美食團成員高先生相當高竿，台大化工畢業的他第一次就考取律師執照可謂法工兩棲的翹楚！對於美食的掌握經由和夜星星的搭配總是能發掘令人驚奇的美味食物！

成員惠暄目前單身，個性溫柔婉約，又賢妻良母的優質律師，意者請內洽。（阿不是美食團介紹？？？）

最後就是那騙吃騙喝最近月子剛坐完胖不少的胖子

首先就從上次試過的墨魚汁吐司，楓糖可頌，以及洋蔥麵包開始。

搭配開胃菜的第一道酒－Gran Claustro，口感細緻著帶著清香的一款白酒。

好手法

開胃菜－爐烤馬鈴薯佐mojo醬，選用馬爾加那利群島特產的馬鈴薯，用爐烤的方式使內部依然多汁，微辣的mojo醬相當好吃我還拿去沾麵包～

前菜－醃製章魚沙拉，清爽可口唯份量稍小。

搭配沙拉的第二款白酒，此款果香味重和章魚沙拉很搭。

為啥沈小倩的章魚比我多？

海螺時蔬燉飯，Daniel Chef的燉飯真的都很好吃。下次我想直接來單點燉飯吃。

班達亞拉風味慢燉花枝佐季節時蔬，主廚祖母流傳的拿手菜。鮮嫩的花枝帶著炭烤香。

第三款酒，每款都是西班牙原產的。此杯紅酒帶著淡淡可可的香味。

慢燉雞肉襯salmorejo醬汁，這道較不驚艷。

單點一道強力餐點加利西亞風嫩煎大章魚佐西班牙紅椒粉來share。

桌邊服務

牛菌菇卡布奇諾濃湯

這道水準依然極高

甜點酒雪莉酒

阿爾伯特王子蛋糕，巧克力榛果超濃～

美食團出征！

夜星星愛的禮物

美食團下次出團預計地點：旺味拉麵。

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