一起從台灣兩憨的角度看世界

一日客戶拜訪時中午有個空檔，和老婆大人及老弟去永安市場站附近吃午餐，這家 猿燒酒居季節料理 是老婆大人和女兒幼稚園同學的家長媽媽們之前一塊去吃的，大家吃了都超愛後來還有再約去吃，聽她們說 猿燒 的 午間輕食套餐 相當威猛，我們這次就一起來挑戰看看囉! 結果 午間輕食套餐 份量和選擇真的是驚人的多，價位落在318至358元之間，除了 主餐 外，還有 前菜 、 熱食 、 炸物 、 壽司 、 湯品 、 甜點 共七道，我好久沒飽成這樣了，應該是我吃過份量最驚人的商業午餐了，重點是這個價格可以出到這麼多菜，大部分口味也都還不錯，怪不得平日中午生意也是好到不行，老闆娘看我在拍照都開玩笑說不用寫地址幫他們打廣告因為已經忙不過來啦！ 像這道 主餐 厚切牛肉 份量足外用了蒜酥和蒜泥調味還有生大蒜吃起來相當過癮，愛吃蒜的朋友別錯過啦！( 七味香雞 腿肉更是美味分量又超大，這樣老闆是要賺啥啦?)

從五年前第一次去關西自助在 大阪梅田 吃到 利久牛舌 後（還記得那次排了快一小時），就列入我們之後去日本只要有機會就想去吃的料理(連爸媽都喜歡)。 雖然後來也吃過別家不同的牛舌幾次(同樣標榜是 仙台 來的)，但覺得味道上和一些細節上就是有些差距，不能說誰好吃，可能就是 利久 吃比較習慣吧~ 這趟來 東京 ，想說有機會應該也要來 利久 複習一下，結果一查發現我們住的上野新開了間" UENO FRONTIER TOWER "(2017年11月開幕)，裡頭有電影院、購物中心以及美食街，購物中心 PARCO_ya 六樓的" 口福回廊 "進駐了許多知名餐廳，其中一間就是我們朝思暮想的 利久牛舌 啦!!! 找一天晚上一起全家散步去吃，還一口氣點最大份 十枚牛舌 ，吃飽後再往下至二樓外帶個 HARBS 水果千層蛋糕 (沒錯，這家超有名蛋糕也進駐 上野 了)回飯店吃呀! 一次滿足兩個願望實在是太幸福了~

同事 飆風凱 在老實穩重的外表之下藏著滿腔熱血素有業界 藤原拓海 美稱，在轉主管前是公司中區業務扛霸子，由於這些年的市場開拓變得對中部相當之熟，例如之前出差吃過很厲害的 清真恩德元餃子館 及 提督府牛肉麵 (一周只開三天真的很威)都是他帶我去見識的。 前陣子他和我說他們全家去吃一個 貓吃魚日式料理食堂 覺得食材(無論海鮮或肉類都優秀)和料理手法都很厲害，剛好店面要重新裝潢，等裝潢好想找我兩家人一塊去吃吃，愛吃新鮮漁獲的我們當然是點頭如搗蒜說趕快來約啊~ 趁最近公司研討會告一段落和出差前小空檔，週六我們就從台北殺來見識這個老凱大推的餐廳囉! 結果果然每道都相當美味且有特色，最後老凱說他加點了個小火鍋大家吃吃看順便喝個湯，阿我們對小火鍋的定義是有差這麼多嗎?????  這個 野生青龍 (台灣七彩龍蝦，成本比波龍高上許多)拼盤小火鍋(?) 海鮮樣樣新鮮，料煮完後湯頭變超鮮美，瞬間變成我們在台中要吃海鮮日本料理的首選店啦!!! 老板人看起來和老凱一樣都很老實內向，但一講起食材整個就滿腔熱血起來整個滔滔不絕；而 貓吃魚 的用料相當實在，只要吃過都很輕易就會變成回頭客，老凱也說要來要先訂位比較安全，看來台中的朋友們都相當識貨哩~ 下次來訂大包廂找台中長輩一塊來吃吧!

爸媽第一次和我們來 東京 自由行(小時候跟團走馬看花行程就不算了)，我和老弟在行程安排上以每天看兩個景點為標準，為免天氣太冷也都有想一些室內備案。而吃的部分日本美食很多，我們一般也都吃得很習慣所以不太用擔心，老爸來幾次日本大都吃得很滿意，只有一次在 沖繩 吃 燒肉 ，覺得好的肉被自己烤失敗後覺得很不值，之後帶爸媽我們就盡量避免掉要自己烤的燒肉店。 由於之前帶爸媽去 神戶 時吃到 Ishida本店神戶和牛鐵板燒 ，被老媽譽為是她吃過最好吃的牛肉，所以之後來就會穿插一些鐵板燒來吃吃；即使現在台灣開放 日本和牛 ，但在日本吃 和牛 的價位和品質上還是相當佔有優勢的。 這次東京行除了事前有預訂一天在 六本木 的 Hama鐵板燒 包廂用餐外，有一天在 鐮倉 我們也發現有一間 葉山牛 鐵板燒店 叫 Mother's of Kamakura葉山牛ステーキマザースオブ鎌倉 ，網上中文部落格分享資料不多，但看 tabelog 評價有超過3.5還不錯，只是無法預訂，我們只能當天來碰運氣看看，備案還有一家拉麵店，所以應該安全(後來發現那家拉麵店收了，還好運氣很好有吃到 葉山牛 )，結果遠超乎我們期待的美味呀~ 來自神奈川縣三浦半島的 葉山牛 種是黑毛和牛，一年大概只有兩百頭的產量，算是數量相當稀少。這些牛在神奈川的好山好水中成長，不只每天被梳毛，而且都是吃新鮮白米長大的，以美麗的霜降油花及柔軟肉質聞名。 Mother's of Kamakura 中午套餐僅要五千日圓就可以吃到有一百五十克 葉山牛 的完整套餐，實在是太超值了，還好這趟有來吃呀~  (下次可以住 橫濱 ，殺來這吃好方便~)

年前友人約聚會像是個小尾牙這樣熱鬧一下，地點選定了台北已有近五十年歷史的 大三元酒樓 。以前印象 大三元 就是吃桌菜的安全好選擇，這次一踏進來，發現餐廳裡很多地方都翻新過的，一點都不像已開了近五十年的老牌中餐廳，而此次友人訂了包廂，包廂裡潔淨高雅的擺設也和我想像的完全不同，用餐起來讓人相當自在愉快，加上菜色本身都料理的相當美味，點菜時一位感覺像是總管的先生和我們推薦了好幾道菜單上沒有的菜色，道道精彩且價位比想像合理不少～　這次 台北米其林 名單公布時，看到 大三元酒樓 摘下一星，我覺得實至名歸，真的很值得一試喔！（當然台北還有許多好餐廳，在這次的名單中還沒機會看到，一來有可能很多家米其林評審還沒機會試到，二來每個人心中的美味口袋名單也都有差異，不過看到台北許多美食這次能站上國際級的評鑑名單，實在是讓人很開心的一件事呀～裏頭有好幾間都吃過幾次也覺得都有其獨到的地方囉～）

農曆過年和家人去 東京 ，早早訂好了 成田 來回的班機，而為了機場移動的方便，住宿部分我們主力就放在尋找 京成電鐵 skyliner 可四十分鐘直達的 上野 區域。查一查似乎綜合評價最好的是 上野三井花園飯店 ，除了地理位置好外，外觀維持的相當新，不過房間似乎小了些，而且最讓我心動的熊貓房都幾乎被訂滿了那段時間只剩一天有房(不過為了體驗去換飯店也太累了，這次就算了吧~)。 想說爸媽第一次去東京自助，房間還是找大一些的好了，結果老弟搜尋到一間" 東京上野北三丸公寓式飯店MIMARU TOKYO UENO NORTH "，位於 上野站入谷口 出來後往北走約四分鐘可抵達，看了房間配置圖有雙人床再加上下舖床的含客廳房型相當適合一家居住且照片看起來又美，就給它下訂了(兩間就夠我們全家住了)。 而好笑的是當我們想查入住的Reviews時發現怎麼一個都沒有，原來這間是我們到的那周才要正式開幕啦~ 也太新了吧~  不過這個 三丸公寓式飯店 系列近期一直有在 東京 和 京都 開幕新飯店( 官網 )，評價似乎都還不錯，所以我們也是相當期待說。 還好等真正到了房間，和官網照片的誤差蠻小的，應該是我們來東京幾次住過空間最大的房型啦! (雖說沒 Hilton Tokyo Bay東京灣希爾頓酒店歡樂魔法套房 扯啦! 但那算特例) 房間乾淨舒適，還有小廚房可以煮煮東西或是買水果零食回來在客廳悠閒的吃喝看電視(那段時間剛好在 平昌冬奧 ，但不知為何老婆大人一直誤會是在日本辦呀! 奇怪~)，是四人以上一房我們大大推薦的住宿選擇喔!!! (上次的 皇家花園飯店THE汐留 也很不賴)

最近一次和老婆回娘家，早上大家說要去吃娘家附近，最近蠻紅的一家早午餐店叫" 豐滿總匯三明治 "，據說料好實在且走華麗路線，女兒小表姊說要帶她一塊去吃 公主拼盤 ，兩個小女孩立馬蹦蹦跳跳地說好要趕快去(實在是太會取名字了，每個來的小女孩都覺得自己是公主呀!)。 週日早上散步過來，裏頭人全滿，大概等十五分鐘有位置，生意真的還不賴，我對他們用的沙拉和穀物印象相當好，是屬於很少能在一般早餐店看到的豐富程度，對於喜歡空間舒適、大份量且餐點營養均衡的朋友們，這家可以來吃吃看囉~

農曆過年期間來 日本 有個很美好的事就是日本這期間是正常上下班，所有餐廳也都正常營業，如果農曆過年去 新加坡澳門 等就是人山人海外又一堆店休息。不過今年比較晚過年，去東京時有交叉碰到他們 黃金周 最後一天，例如 築地市場場內 那幾天就不營業大家要注意喔! 還有別跑去遊樂園，人潮一定是很兇猛的。這趟東京行我們一抵達 上野 到飯店放置行李後，很悠閒的走去 阿美橫町 吃在這頗知名的 炸牛排 -  牛かつあおな御徒町本店 ( gyuukatsuaona ， tabelog 分數約在3.5)，目前 牛かつあおな 在東京共有七家分店( 分店資訊 )，大家可以看看行程中離哪個點近比較方便去吃。 位於東京以供應日本國產黑毛和牛為主的 牛かつあおな ，店內看板還會寫上當日供應的和牛來源地，我們則是全部都點油花分布密度較高的 霜降黑毛和牛套餐 (店家雖沒特別指出等級，但目測約在 A4 的油花分布水準)，看菜單1680日圓就可以吃到 霜降黑毛和牛套餐 實在是相當讓人驚艷呀!(大份2300日圓) 細細咀嚼和牛感受其油脂的香氣再搭配著店家提供的玫瑰鹽、和風醬汁以及現磨的山葵吃起來相當過癮。一位已退休近年坐商務頭等艙到處爬爬走吃米其林餐的攝影前輩也說這家是他來日本最愛的炸牛排店家啊! 我們也推薦給來東京又愛牛肉的朋友不要錯過這家平價又美味的好選擇呀!!! 但生意很好建議稍微避開用餐時刻比較不用排隊喔~

年前一起和家人回中部探望親戚長輩，那幾天住在 永豐棧大墩館 ，第一晚本來想去外頭覓食，意外的發現一樓的 阿利海鮮餐廳 似乎還不賴，是墾丁同名的熱門海產餐廳拓展來台中開店，而且擁有自己的漁船隊，每天現撈海鮮且也直送台中。 看起來相當誘人，所以我們就一起來探險一下了。吃過之後，海鮮的品質真的新鮮又味美且份量澎拜，而且維持著海產店現挑當日漁獲且選擇料理方式的模式也是第一次在飯店的海鮮餐廳裡看到，以後不用直衝墾丁就可以吃到了，一起來看看我們這次吃了哪些好料吧!

約莫半年前，聽聞 Okaeriお帰り吃碗拉麵吧 的老闆韓吉老大要開設第二家店，就是以雞白湯為店內主打的 雞吉君 後，就相當想找機會來去吃吃。 看開設地點在內湖剛好離一些客戶很近，說不定可以跑客戶時的中午空檔跑去吃(感覺已是我溜去吃美食的慣用手段)，結果開幕頭幾天，韓吉老大就傷到手，休息了一陣子再重新營業，但營業時間從此就變只有晚餐時段了。 身為晚上很難自己溜出來吃的一位胖老爹，就這樣看 雞吉君 開了半年，周遭麵友都吃的相當歡樂，只有我一直苦無機會來吃啊!!!! 不過俗話說的好，機會是留給準備好的人，老弟回台後最近正積極的在面試，一天下午他正好來南港面試在我公司附近，所以我們就約好說我接他晚餐一起過去 雞吉君 吃(難得請假成功晚上不用殺回去幫忙顧小鬼)，於是這拖了半年的 雞吉君 初訪終於成功了! 老弟點的 濃厚雞吉君 ，偷喝了一口湯，立刻被這醇厚濃香的雞湯驚艷到，老闆在口味上的掌握上切實有其獨到之處，第一次喝到這樣濃而不膩，齒間留香的好湯(話說如果 驥園 的雞湯拿來做拉麵應該也超強)，而且我的 特濃雞吉君 和老弟這碗一樣從上桌就維持燙口的口感到最後，這點讓我們相當讚賞。低溫烹調的豬肉叉燒和滑嫩的雞叉燒都水準很高，此外搭配的各式蔬菜和佐料(例如這碗有柚子胡椒，同時有柚子皮香以及青辣椒的嗆香)都讓這碗濃郁的麵吃起來比想像爽口不少，還有講究的擺盤和整麵也讓視覺上處於台北拉麵界中的優質班無誤，也難怪從開幕至今可說沒有一天是不需要排隊等候的，愛雞湯系的朋友必來嘗試!!! (而且要早點以免排隊時間太長啊~)