[台北中正] 菜美味且包廂舒適的大三元酒樓， 2018台北米其林一星實至名歸

年前友人約聚會像是個小尾牙這樣熱鬧一下，地點選定了台北已有近五十年歷史的大三元酒樓。以前印象大三元就是吃桌菜的安全好選擇，這次一踏進來，發現餐廳裡很多地方都翻新過的，一點都不像已開了近五十年的老牌中餐廳，而此次友人訂了包廂，包廂裡潔淨高雅的擺設也和我想像的完全不同，用餐起來讓人相當自在愉快，加上菜色本身都料理的相當美味，點菜時一位感覺像是總管的先生和我們推薦了好幾道菜單上沒有的菜色，道道精彩且價位比想像合理不少～　這次台北米其林名單公布時，看到大三元酒樓摘下一星，我覺得實至名歸，真的很值得一試喔！（當然台北還有許多好餐廳，在這次的名單中還沒機會看到，一來有可能很多家米其林評審還沒機會試到，二來每個人心中的美味口袋名單也都有差異，不過看到台北許多美食這次能站上國際級的評鑑名單，實在是讓人很開心的一件事呀～裏頭有好幾間都吃過幾次也覺得都有其獨到的地方囉～）

大三元酒樓其實離我們家不遠，只是他離捷運站的位置有些尷尬，計程車來就在總統府附近而已，對面也有收費停車場可以停，這天我們有小喝所以就計程車來了。(然後我很懶只有帶顆40mm的定焦鏡，頗接近人眼視角所以可參考性高)

店外招牌的部分感覺應該維持蠻久的，聽朋友說她爸媽那代就開始吃，公司也在附近，去公園散步還會遇到大三元第一代老闆他們。

一走進來發覺裝潢整個走華麗路線，這金龍雕飾感覺好威呀～

幾次來這邊幾乎都是滿座，還好朋友有先處理好，大家記得要提早預約喔！　(現在摘星後應該更不好訂位了)

這等候區也太華麗了些～

餐廳內的擺設都很有質感，應該是老闆慢慢收集來的。

覺得裏頭最威猛的就是這塊，感覺像是我在澳門新葡京酒店看到賭王何鴻燊的收藏啊！

通往各包廂的走廊也充滿著優美詩詞的書法字體，我還蠻喜歡大三元裝潢的風格。

好啦，這是我們今天的包廂。

我們八個人坐相當舒適，對家人聚餐也是很適合。

認真覺得大三元在許多小細節上都蠻到位講究的，例如每人座位的擺盤。

來拍個幾張菜單吧～　(結果後來發現官網就有菜單可以看了，哈，好蠢)

桌菜的精緻套餐選擇，雖然我們這天是走單點，但如果有選擇困難的朋友看這邊就簡單很多啦～

肉類料理，因為有預訂烤鴨兩吃了，就先跳過這區了。

我們點了個菜單沒有的牛三寶煲，相當優秀，很推給愛吃牛的朋友。

點心的部分。

蔬菜，我們看到金銀蛋莧菜就忍不住點了。

海鮮的部分，有朋友很想吃鴨鬆，不過這天烤鴨二吃是選炒鴨架，所以就選了蝦鬆來吃囉～

上菜速度頗快，待我來介紹介紹～

首先是朋友訂了位上的苦茶油雞湯麵線，湯頭相當甜美且帶著苦茶油和薑的香氣，雞腿肉也燉煮的相當軟嫩，很美味的一碗不過在座女生朋友都說一人一晚份量太大啦！　建議夫妻或男女朋友分一碗，這樣後面的美食才能繼續攻略呀！

沙母粉絲煲，新鮮螃蟹這樣料理時，蟹肉本身的鮮甜讓粉絲的滋味大大升級，好吃～

百花鬼馬釀油條，也是菜單上沒看到的，油條包覆的魚漿味美且油條炸的酥脆，也蠻推薦的。

蝦鬆包生菜，蝦鬆有和荸薺一起炒，口感特別。

芝麻烤燒餅。

金牌叉燒酥，大三元是台北第二家提供港式點心的餐廳，真的歷史悠久且而味道都不錯。

大三元的烤鴨，看似沒有很肥，但其實皮厚肉嫩多汁美味呀！

師傅幫大家片鴉，搭配全麥餅皮，服務人員會幫大家先包一捲。

是在台北吃過覺得印象蠻不錯的烤鴉，不輸那些烤鴨名店。

炒鴨架，和別家不同，沒有多餘的醬汁，相當好吃，只是我們戰力有限，最後包了半包朋友帶去第二攤喝酒配。(消夜也吃太好～)

前頭提到的牛三寶煲，有牛腩、牛肚和牛筋，燉的軟爛且帶些沙茶的香氣，非常美味～～

金銀蛋莧菜，也是蠻好吃的，今天都沒點到不優的菜，相當開心～

吃飽大家合照一張，老婆大人不久就又和好友跑來吃，希望摘星後不要變的超級難訂啊！　還想找機會帶兩家長輩一塊來吃哩～

大三元酒樓
地址：台北市中正區衡陽路46號
開放時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： (02) 2381-7180

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