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[新北永和] 肉肉肉都是肉的沸騰Boiling Shabu Shabu涮涮鍋初訪

在永和久了,往往都習慣吃附近從小吃到大的館子。 但這幾年永和陸續開了不少有新特色的店,所以最近有時周三不用倒垃圾,晚上我們就會散步出去覓食一下。

老妹最近強推一間今年新開幕的"沸騰Boiling Shabu Shabu",據她說肉的分量相當爽快而且品質還不錯,我就說那不然找一天散步過去吃吃吧! 結果他們全都驚訝的說不先訂位一定要排到天荒地老啊! 所以即使我們是平日晚上去吃還是先乖乖訂好位了。

以大份量肉作賣點的涮涮鍋店如好食多已經成名已久(大份量海鮮路線的則是如小當家),沸騰就有些類似這樣的風格,肉的份量真的頗多,下圖是我點的一人份安格斯無骨牛小排肉盤(11盎司),連兒子都露出驚訝不已的表情啊!!! (其實他應該是要搶我手上的果汁喝啦!)
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到了現場果然是人山人海,好加在有先訂位呀! 位置也很準時的空出來,記得來之前千萬不要再吃甚麼東西,每個人絕對是飽飽飽的出來啊!
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我們是訂七點半用餐,用餐時間有一百分鐘的限制。 想說七點十五先到看有沒機會先進去吃,結果裡頭果真是滿滿滿,還是要乖乖地等訂位時間到囉!

永和人就散步過來,別的地方來的朋友坐捷運從頂溪站走過來約十分鐘,開車的話公館從永福橋過來也頗快。
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等待的空檔大家先去旁邊晃晃,我先來拍一下店面的模樣。
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店裡的用餐空間,裏頭人潮滿滿滿。
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先拍一下Menu順便研究一下,湯頭除了昆布外還有好幾種,今天試基本的就好。
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第二頁打開來就是滿滿的肉,以自己喜歡的部位或是直接看店家以嫩度來介紹,決定自己想吃啥。我們三大兩小選了一個安格斯無骨牛小排(11盎司)、一個Prime板腱(11盎司)以及一個安格斯黑牛。身高超過一百公分的話沒點鍋需加收一百五共鍋費,不過可以單點一些火鍋料來抵,所以其實還OK。
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時間到了就準時入座,快速點好準備開吃。
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醬料的部分,也有提供玫瑰鹽可以品嘗肉的原味。
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飲料吧。
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菜盤,中規中矩。
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不過來這重點是肉,所以只要肉厲害就好了,這是老妹的安格斯黑牛,以三百多元來說真的還不錯說,基本的肉就比一般涮涮鍋用的肉要好。
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我點的安格斯牛11盎司一上來還真的有被這畫面驚到,
這部分吃完就會有點飽了,肉質比基本的再好一些,以賣價來說我覺得還蠻OK的,當然距離小弟心中最愛的涮涮鍋店還有一小段距離就是。
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給老婆大人的Prime板腱,看起來不到11盎司,因為分兩盤裝,待會再上第二盤啦!
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招待的羊肉盤,蠻明顯是重組肉,但一般涮涮鍋店是拿它在賣,這邊是用送的還是有誠意啦~
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這邊每一桌都是這樣滿滿的肉,肉控應該都蠻愛。
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牛小排氣勢最強,兩隻小鬼也捧場吃了好幾塊。
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吃完後還有明治冰淇淋可吃,這天有五種口味可選,可惜沒我愛的抹茶,但女兒吃草莓就吃的很開心。
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女兒吃到後就認定這家好好吃,原來有沒冰是這樣重要啊! (但妳只能吃幾口,其他乖乖交出來給爸爸解決吧!)
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永和人若想找天吃肉,這是今年新出現的選擇囉~ 只是記得要先訂位呀! 吃飽出來外頭都有好幾組在等,這天可是平日說。

沸騰Boiling Shabu Shabu涮涮鍋

地址: 新北市永和區福和路288號 
電話: (02) 2928-2598
開放時間:  11:00–23:00

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這趟主要的行程架構由老婆大人安排,我僅協助看各點間的流暢度來作調整,並負責扮演人體GPS、行李駝獸、攝影師、吃飯餐廳及住宿地點安排付帳還有小孩保母及和店家語言構通部分(英文夾雜完全文法錯誤亂講的日文並搭配比手畫腳),所以大體來說還算輕鬆愉快唷~

由於岳父大人是第一次來日本自助行,加上三個小鬼雖活力十足也要顧慮他們餓了要吃吃東西,所以我們一天大概就是排二至三個景點,並且都是在移動方便的狀況再搭配著當地美食,整趟玩下來比起幾年前在東京手忙腳亂的狀態進步順暢不少!  像是其中有一天在淺草我們就先預約了和服體驗讓岳母大人、老婆大人及女兒姪女開開心心的換穿和服在淺草寺周圍漫步並在百年歷史的今半壽喜燒包廂內享用美好的日本和牛,九天下來度過一個超級開心(但回來超級忙碌)的親子假期~ 照小弟寫遊記的慣例,以下就先依序放上這趟喜歡的照片囉!


前頭先簡單提一下這趟行程如何安排,這次排了台北松山東京羽田晚去早回共住九晚,有八個完整全天可以安排。 前六晚以自己較為熟悉的汐留區域為居住點,選了林氏璧大也很推的Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(上次也是住這區域的 Villa Fontaine Shiodome,有好吃免費早餐,但房間相對較小,想說比較不適合岳父母); 七八晚是住在東京迪士尼度假區官方指定酒店之一的Hilton Tokyo Bay東京灣希爾頓酒店歡樂魔法套房,小孩們玩得超開心;最後一晚就回到羽田機場的機場飯店-Royal Park Haneda 皇家花園酒店羽田,最後一天早上直接飛回台北,整趟走下來輕鬆愉快喔~ 以下是這趟行程表給大家參考參考,蠻適合三代出遊的朋友用的。

day 1 四大三小晚上抵達羽田機場-> 京急機場線轉淺草線至新橋站約三十分鐘,出站走至飯店約三分鐘 ->住宿Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(住宿經驗連結) -> 消夜樓下全家便利商店(24小時)(其實附近一蘭開至早上六點,走路約七分鐘,但第一天剛抵達有點累了)


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[新北永和] 永安市場站新開的巷內519,義大利麵、燉飯、排餐好選擇

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USDA Choice級翼板牛排12盎司,在這吃了好幾次後才第一次試牛排,份量十足且味美,算是在永和吃過很不錯的牛排了,一般在台北餐廳630元好像吃不太到這水平,永和愛吃牛的朋友有機會推薦要來試試喔~


[沖繩美食]國際通要吃頂級石垣牛的高CP值選擇- The 肉屋ししや

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裏頭有一家我蠻想吃的就是在國際通市場本通り內的The 肉屋ししや,據說可以以平實的價格吃到頂規的石垣牛料理,對我們這種很怕要自己烤肉毀掉一桌好肉的人來說真是絕佳的選擇,於是我們第一晚就六點多散步來吃當該時段的第一組客人了(之後瞬間爆滿甚至開始排隊,原來大家都是訂位好的)。 看看這道A5等級的國產石垣和牛沙朗肉,且其油花分布度屬於更高約等於澳洲和牛10-12級的級數 。我們選的這塊約有三百克的重量,若是在鐵板燒店點這級數的肉至少價格高一倍以上是跑不掉的,相當推薦給愛吃好肉、不想自己動手料理又帶著孩子的朋友們來吃看看囉!


The 肉屋ししや有趣的是要先在店門口選喜歡的肉再入座,最頂級的肉都放在這了,裡頭還有很多不同部位的肉可以選,建議一家人來這先選個一到兩塊石垣牛(當然也是可以豪氣的一人一塊啦! 我單純是推薦可以多點些其他部位的肉吃起來比較有意思),其他的入座再點就好囉! (女兒看得相當專注因為她是個道地的牛肉控和她爸及爺爺一樣呀!)

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招牌腐乳肉,基本上是每桌必點菜色之一,控的軟爛的五花肉,腐乳的醬汁甜甜鹹鹹的相當有上海菜的風味,不過在上海比較常吃的是老奶奶的紅燒肉,滷的味道會更重手些。馮記的腐乳肉不管是配飯吃或是用荷葉包包著吃都相當過癮值得一試囉!

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