[新北永和] 肉肉肉都是肉的沸騰Boiling Shabu Shabu涮涮鍋初訪

在永和久了，往往都習慣吃附近從小吃到大的館子。但這幾年永和陸續開了不少有新特色的店，所以最近有時周三不用倒垃圾，晚上我們就會散步出去覓食一下。

老妹最近強推一間今年新開幕的"沸騰Boiling Shabu Shabu"，據她說肉的分量相當爽快而且品質還不錯，我就說那不然找一天散步過去吃吃吧! 結果他們全都驚訝的說不先訂位一定要排到天荒地老啊! 所以即使我們是平日晚上去吃還是先乖乖訂好位了。

以大份量肉作賣點的涮涮鍋店如好食多已經成名已久(大份量海鮮路線的則是如小當家)，沸騰就有些類似這樣的風格，肉的份量真的頗多，下圖是我點的一人份安格斯無骨牛小排肉盤(11盎司)，連兒子都露出驚訝不已的表情啊!!! (其實他應該是要搶我手上的果汁喝啦!)

到了現場果然是人山人海，好加在有先訂位呀! 位置也很準時的空出來，記得來之前千萬不要再吃甚麼東西，每個人絕對是飽飽飽的出來啊!

我們是訂七點半用餐，用餐時間有一百分鐘的限制。想說七點十五先到看有沒機會先進去吃，結果裡頭果真是滿滿滿，還是要乖乖地等訂位時間到囉!

永和人就散步過來，別的地方來的朋友坐捷運從頂溪站走過來約十分鐘，開車的話公館從永福橋過來也頗快。

等待的空檔大家先去旁邊晃晃，我先來拍一下店面的模樣。

店裡的用餐空間，裏頭人潮滿滿滿。

先拍一下Menu順便研究一下，湯頭除了昆布外還有好幾種，今天試基本的就好。

第二頁打開來就是滿滿的肉，以自己喜歡的部位或是直接看店家以嫩度來介紹，決定自己想吃啥。我們三大兩小選了一個安格斯無骨牛小排(11盎司)、一個Prime板腱(11盎司)以及一個安格斯黑牛。身高超過一百公分的話沒點鍋需加收一百五共鍋費，不過可以單點一些火鍋料來抵，所以其實還OK。

時間到了就準時入座，快速點好準備開吃。

醬料的部分，也有提供玫瑰鹽可以品嘗肉的原味。

飲料吧。

菜盤，中規中矩。

不過來這重點是肉，所以只要肉厲害就好了，這是老妹的安格斯黑牛，以三百多元來說真的還不錯說，基本的肉就比一般涮涮鍋用的肉要好。

我點的安格斯牛11盎司一上來還真的有被這畫面驚到，
這部分吃完就會有點飽了，肉質比基本的再好一些，以賣價來說我覺得還蠻OK的，當然距離小弟心中最愛的涮涮鍋店還有一小段距離就是。

給老婆大人的Prime板腱，看起來不到11盎司，因為分兩盤裝，待會再上第二盤啦!

招待的羊肉盤，蠻明顯是重組肉，但一般涮涮鍋店是拿它在賣，這邊是用送的還是有誠意啦~

這邊每一桌都是這樣滿滿的肉，肉控應該都蠻愛。

牛小排氣勢最強，兩隻小鬼也捧場吃了好幾塊。

吃完後還有明治冰淇淋可吃，這天有五種口味可選，可惜沒我愛的抹茶，但女兒吃草莓就吃的很開心。

女兒吃到後就認定這家好好吃，原來有沒冰是這樣重要啊! (但妳只能吃幾口，其他乖乖交出來給爸爸解決吧!)

永和人若想找天吃肉，這是今年新出現的選擇囉~ 只是記得要先訂位呀! 吃飽出來外頭都有好幾組在等，這天可是平日說。

沸騰Boiling Shabu Shabu涮涮鍋

地址：新北市永和區福和路288號
電話： (02) 2928-2598
開放時間： 11:00–23:00

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