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[新北永和] 肉肉肉都是肉的沸騰Boiling Shabu Shabu涮涮鍋初訪

在永和久了,往往都習慣吃附近從小吃到大的館子。 但這幾年永和陸續開了不少有新特色的店,所以最近有時周三不用倒垃圾,晚上我們就會散步出去覓食一下。

老妹最近強推一間今年新開幕的"沸騰Boiling Shabu Shabu",據她說肉的分量相當爽快而且品質還不錯,我就說那不然找一天散步過去吃吃吧! 結果他們全都驚訝的說不先訂位一定要排到天荒地老啊! 所以即使我們是平日晚上去吃還是先乖乖訂好位了。

以大份量肉作賣點的涮涮鍋店如好食多已經成名已久(大份量海鮮路線的則是如小當家),沸騰就有些類似這樣的風格,肉的份量真的頗多,下圖是我點的一人份安格斯無骨牛小排肉盤(11盎司),連兒子都露出驚訝不已的表情啊!!! (其實他應該是要搶我手上的果汁喝啦!)
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到了現場果然是人山人海,好加在有先訂位呀! 位置也很準時的空出來,記得來之前千萬不要再吃甚麼東西,每個人絕對是飽飽飽的出來啊!
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我們是訂七點半用餐,用餐時間有一百分鐘的限制。 想說七點十五先到看有沒機會先進去吃,結果裡頭果真是滿滿滿,還是要乖乖地等訂位時間到囉!

永和人就散步過來,別的地方來的朋友坐捷運從頂溪站走過來約十分鐘,開車的話公館從永福橋過來也頗快。
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等待的空檔大家先去旁邊晃晃,我先來拍一下店面的模樣。
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店裡的用餐空間,裏頭人潮滿滿滿。
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先拍一下Menu順便研究一下,湯頭除了昆布外還有好幾種,今天試基本的就好。
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第二頁打開來就是滿滿的肉,以自己喜歡的部位或是直接看店家以嫩度來介紹,決定自己想吃啥。我們三大兩小選了一個安格斯無骨牛小排(11盎司)、一個Prime板腱(11盎司)以及一個安格斯黑牛。身高超過一百公分的話沒點鍋需加收一百五共鍋費,不過可以單點一些火鍋料來抵,所以其實還OK。
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時間到了就準時入座,快速點好準備開吃。
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醬料的部分,也有提供玫瑰鹽可以品嘗肉的原味。
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飲料吧。
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菜盤,中規中矩。
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不過來這重點是肉,所以只要肉厲害就好了,這是老妹的安格斯黑牛,以三百多元來說真的還不錯說,基本的肉就比一般涮涮鍋用的肉要好。
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我點的安格斯牛11盎司一上來還真的有被這畫面驚到,
這部分吃完就會有點飽了,肉質比基本的再好一些,以賣價來說我覺得還蠻OK的,當然距離小弟心中最愛的涮涮鍋店還有一小段距離就是。
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給老婆大人的Prime板腱,看起來不到11盎司,因為分兩盤裝,待會再上第二盤啦!
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招待的羊肉盤,蠻明顯是重組肉,但一般涮涮鍋店是拿它在賣,這邊是用送的還是有誠意啦~
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這邊每一桌都是這樣滿滿的肉,肉控應該都蠻愛。
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牛小排氣勢最強,兩隻小鬼也捧場吃了好幾塊。
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吃完後還有明治冰淇淋可吃,這天有五種口味可選,可惜沒我愛的抹茶,但女兒吃草莓就吃的很開心。
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女兒吃到後就認定這家好好吃,原來有沒冰是這樣重要啊! (但妳只能吃幾口,其他乖乖交出來給爸爸解決吧!)
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永和人若想找天吃肉,這是今年新出現的選擇囉~ 只是記得要先訂位呀! 吃飽出來外頭都有好幾組在等,這天可是平日說。

沸騰Boiling Shabu Shabu涮涮鍋

地址: 新北市永和區福和路288號 
電話: (02) 2928-2598
開放時間:  11:00–23:00

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例如這張在小江戶川越街上走時拍的,巷弄間灑下的光線讓我趕快在這拍了幾張,女兒的外套拍起來視覺效果很不錯,是我在這趟很愛的到此一遊照。


一樣前頭先簡單提這趟行程如何安排,這次排了桃園東京成田晚去早回共住六晚,有五個完整全天可以安排。 全程都入住在Skyliner直達的京城上野一帶,找到一間我們入住時才開幕第三天的的東京上野北三丸公寓式飯店MIMARU TOKYO UENO NORTH)(住宿經驗); ,最後一天早上直接飛回台北,也是整趟排輕鬆為主。

再來就進入照片的部分啦~ 以下是依照行程順序放。 第一章是行程出發前等待登機,拍到一張溫馨爺孫情,40mm這焦段對我要強調些主題又能帶些背景時相當有幫助,所以這趟用它拍的很開心。


而這次入住的東京上野北三丸公寓式飯店當時才新開幕第三日,新到連房間廚房附的廚具都感覺我們是第一組用的。 這間雖然沒附早餐,但房間寬敞(是我們東京住過空間最大的)(小孩天堂東京灣希爾頓不算,而且那間價位高上不少)(住宿經驗),浴室和廁所(當然是加熱免治馬桶座)分離,小廚房的廚具可以買食材回來料理弄個壽喜燒之類, 老弟這次發現到這間真的是相當厲害。


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