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[Leica Q] [曼谷] 此趟出差空檔的吃吃喝喝逛逛-Erawan Tea Room君悅泰國菜,Rossini's 義大利菜 @ Sheraton, Central Embassy

嗯~ 猛然驚覺曼谷出差的部分還沒整理完,趕快來趁新年連假趕進度一下,這趟曼谷行時間雖不長,每天晚上都有機會來吃個曼谷的特色料理讓人印象相當不錯。之前提過其中一天有趣曼谷相當著名的高空景觀餐廳Sirocco sky bar and Breeze,東西不錯吃但價格其實相當高,餐廳因為有景的優勢所以生意還是絡繹不絕,但其實其它很多料理即使是飯店內不錯的餐廳收費其實都相當合理,比台北同等級的餐廳價位都低一截,街頭小吃就更不用說了,超級便宜,這趟最可惜的就是我沒吃到街頭小吃,同事有吃到不少優秀的小吃,只好將遺憾留待下次帶家人來。

這是我們住宿的東方公寓附近的新開幕高級商場Central Embassy,裏頭相當舒適,甚麼名牌都有,餐廳也相當多,地下一樓的花園擺設和微笑北極熊像更是叫人印象深刻,還好最後一天因為要去買土產有逛到,超市的貨也相當齊全喔!
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其中一晚吃到Sheraton Grande Sukhumvit飯店里的義大利餐廳- Rossini's。讓人難忘的美味和驚人的份量是我目前吃過至少前三讚的義大利餐廳,這是我點的Meat set中的main course-roasted lamb rack, sautéed potatoes, roasted cherry tomatoes,這麼大份的羊排是一個人吃的份,至少是別家的兩倍大啊! 而且烤的外層皮酥內嫩多汁實在是相當優秀啊!
P.S. Chef有在Iron chef的節目得獎是個看起來就很有個性的硬漢,拿手菜是Foie Gras的運用,後頭來看看他是怎麼做囉!
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第一晚我們吃的是當地朋友推薦,給想一次吃完泰國菜精華但人數又不多的最好選擇-Erawan Tea Room君悅泰國菜餐廳,這家的緣由可以說到這飯店的前身為Erawan Hotel,五十多年前這Erawan下午茶可是全泰國第一家提供正統英式下午茶的餐廳,之後日轉星移,飯店轉換經營改名為Grand Hyatt Erawan ,但餐廳還是繼續保留其名稱,從當初的泳池旁改至二樓商場內,裝潢也相當新穎絲毫不覺得這的歷史如此悠久。
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據說是泰國商務人士招待外國客戶用餐的泰國菜優先選擇之一。
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基本上翻開tasting menu那頁點下去就對了,大概甚麼泰國菜都會嘗到一些。
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一般來說第一天到時合照最適合,因為回程時通常會胖一圈~ (真心不唬爛)
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右邊是竹葉雞,左邊是沙拉,上頭吃起來像是介於魚酥和魚鬆的口感。
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這說是當地的蛋餅,沾一點魚露和鮪魚吃起來頗爽口的。
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泰國的飲料基本上都甜到爆,這款荔枝紅茶糖水是自己加的,我看隔壁的泰國朋友都是整管倒下去好威啊!
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沙嗲和烤土司一起吃我是第一次遇到,但其實土司有調味過吃起來不會太單調。
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泰國菜招牌之一的酸辣蝦湯,讓朋友喝了,據他說還不賴喔!
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喂~ 也太多道了吧! 還好份量都不多,吃完還不會太飽。
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正統的泰式河粉,用蛋包包著說是當地比較高級的處理方式,但炒的有些太甜了點,小小失望囉!
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泰國代表甜點- 椰香芒果糯米,用的芒果是Nam Dokmai芒果,說是其香味猶如花香一樣濃烈,糯米有些帶鹹,搭起來的口感不賴一下就吃完了。
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嗯,這道應該就是摸摸喳喳吧! 但我說摸摸喳喳,女服務生卻完全聽不懂啊!!! 難不成和月亮蝦餅一樣都是台灣人創出來的菜。(是的,泰國並沒有月亮蝦餅,就像世界並沒有聖誕老人一樣,建議請不要讓小朋友看到這一篇,不然實在太讓人難過啦!!!)
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還有專車送我們回飯店實在太lucky啦!!!
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OK,接著來介紹第二家Rossini's 義大利菜,平常日晚上客人不多,這點我頗疑惑,因為它明明就超好吃啊!
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前頭提到的硬漢chef,他之前就是靠這道以鵝肝做的甜點得獎,看來今天也有機會嘗到啊!
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我強烈建議如果沒有需要看高空景觀,直接來這吃吧! 不用人擠人,東西又道地好吃分量多。
平常日晚上也太空了~ 裝潢蠻有義大利當地餐廳的味道,一開始給人的印象就不錯。
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新鮮蔬果展示在客人面前,應該是點沙拉時現場料理吧~
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麵包很酷,四塊分別是不同的風味,有大蒜,起司,番茄還有一個我忘了(這就是太晚寫的下場),熱騰騰的麵包很餓時會忍不住一直吃,但建議不宜吃太多或續加,因後頭的菜份量真的不少。
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招待開胃菜,類似在Angelo吃過的玉米慕斯,冰冰涼涼吃起來很開胃~
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烤大干貝,玉米莎莎和甘藍菜
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我點的是meat set,真的全部都是meat,生牛肉塔塔搭松露,我想問一下泰國松露是很便宜嗎! 這份量也太驚人。
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感覺餐廳研究消費者的心研究的很透徹,知道點這套餐的朋友就是很餓要吃很飽啦!
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特別改的海鮮湯,和別家的不同,炭烤處理過的海鮮再淋上濃郁的海鮮高湯(近似lobster bisque的口感)是碗絕妙好湯,我將其歸為喝過最優秀的海鮮湯,徹底贏過在馬賽喝到的。
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手工小牛肉餃,也不錯吃但沒太深印象,用料很實在。
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甚麼? chef menu的主菜是沙拉嗎???
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翻開後原來是烤和牛啊! 泰國應該不像台灣有禁日本牛進口,細細咀嚼這美麗的油花太幸福了!
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我的羊排真的相當美味,下次再來還會再點一次囉!
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等甜點時再看看餐廳環境,那天感覺只進來了四五組客人。
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期待的甜點來了,是鵝肝的三重奏,左邊為無花果佐炙燒鵝肝切塊,感覺有淋上一層焦糖很特殊的口感;中間的鵝肝巧克力慕斯也是第一次吃到,很特別的濃郁感,我還蠻喜歡的;最右邊是鵝肝冰淇淋,不說其實吃不太出來。
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特寫一下~
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三個甜點裡我最愛這個。
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提拉米蘇,正宗好吃。
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緊接著就跳到最後一天逛Central Embassy商場的介紹了,在捷運站旁,這商場也可以坐接駁車到我們住的東方公寓。
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一進來就被地下一樓的花園吸引去了,第一次看到商場這樣布置,給人感覺很舒服。
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發現小天使雕像一尊。
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但最可愛的還是這群熊熊,女兒看到了應該會愛死吧~
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其實會來這商場是因為朋友要殺來買榴槤乾帶回去。
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話說新鮮的水果也不少。
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找到啦! 結果真的買到行李箱快塞不下~
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任務完成,逛逛吃吃一下。
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意外在頂樓發現一家感覺不錯的小酒館。
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這趟在曼谷的最後一餐。
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我們點了商業午餐,一開始的麵包就香的讓人比起大拇指讚賞!
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沙拉就普普。
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南瓜湯加了些薑頗暖胃。
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朋友的鴨胸,還可以,正常水準。
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我的海鮮麵,調味有些重。
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最後的柚子冰沙很優秀,這家感覺應跳過商業午餐直接單點水準應該更好些。
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咖啡結尾。
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這趟五天出差很快就結束了,曼谷的進步其實是相當快速的,應該說這幾年看到幾個亞洲的大城市都是不斷進步如上海等,台灣真的要加油了!!! 希望未來能愈來愈好,大家不要再內耗了~
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延伸閱讀:

[曼谷]出差住宿選擇- Oriental Residence Bangkok 曼谷東方公寓

[曼谷]相當著名的景觀餐廳Sirocco sky bar and Breeze用餐經驗

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留言

  1. 請問版大有預約嗎?
    因為我三月要去

    By Erica

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    1. 哈囉,Erica,都沒特別預約喔~ 但也許一方面也是因為我們去的時段是平日晚上,比較沒這麼多人吧~

      刪除
  2. 最近學的泰語:楊梅毛=我沒醉

    回覆刪除
  3. 不知不覺透漏出留學的重點生活耶

    回覆刪除

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[日本東京] 農曆過年東京自助七日六夜散策照片選

因為去年帶老婆大人和岳父母及小鬼們去東京玩的經驗很不錯,今年農曆過年我們則是全家和爺爺奶奶再安排了一趟放鬆的東京行,走幾個前幾趟都沒走過的點及吃吃當地美食。整趟行程雖說白天氣溫大都落在攝氏個位數為多,但運氣不錯有些陽光,光線讓拍照的效果都還不錯,運氣蠻好的捕捉了一些當下想要的畫面,以下就先來分享些這趟喜歡的照片囉~

這次拍照主力是用SonyA9VM 40mm F1.2轉天工自動環(以下簡稱VM40,我入的是新的F1.2不是之前的1.4),是這段時間很喜歡的組合,統計了一下這次東京行有超過八成照片是用這組合拍攝的。每個人偏好的焦段不同,而我個人對於40mm用來拍家人時人帶景的視角相當喜歡,然後這顆手動鏡的畫質、f1.2大光圈以及裝上天工自動環後有堪用的近拍放大倍率讓我可以拍拍食物,重點將這樣的表現塞在三百出頭克重的鏡身配上合理的價格讓我帶它出遊沒啥負擔拍得相當開心呀!

例如這張在小江戶川越街上走時拍的,巷弄間灑下的光線讓我趕快在這拍了幾張,女兒的外套拍起來視覺效果很不錯,是我在這趟很愛的到此一遊照。


一樣前頭先簡單提這趟行程如何安排,這次排了桃園東京成田晚去早回共住六晚,有五個完整全天可以安排。 全程都入住在Skyliner直達的京城上野一帶,找到一間我們入住時才開幕第三天的的東京上野北三丸公寓式飯店MIMARU TOKYO UENO NORTH)(住宿經驗); ,最後一天早上直接飛回台北,也是整趟排輕鬆為主。

再來就進入照片的部分啦~ 以下是依照行程順序放。 第一章是行程出發前等待登機,拍到一張溫馨爺孫情,40mm這焦段對我要強調些主題又能帶些背景時相當有幫助,所以這趟用它拍的很開心。


而這次入住的東京上野北三丸公寓式飯店當時才新開幕第三日,新到連房間廚房附的廚具都感覺我們是第一組用的。 這間雖然沒附早餐,但房間寬敞(是我們東京住過空間最大的)(小孩天堂東京灣希爾頓不算,而且那間價位高上不少)(住宿經驗),浴室和廁所(當然是加熱免治馬桶座)分離,小廚房的廚具可以買食材回來料理弄個壽喜燒之類, 老弟這次發現到這間真的是相當厲害。


放完行李,第一晚的晚餐是上野頗為知名的炸牛排牛かつあおな御徒町本店,周日晚上八點來大概排二十分鐘入座,為了這份兩千三百日圓的大份霜降黑毛和牛套餐實在是相當值得啊!推薦有來上野又有吃牛的朋友都可以來試看看呀!


第二日上午去築地市場,…

帶岳父母及三個小鬼頭一塊東京自助九日散策照片選

年初答應了老婆大人要趁女兒上小學前帶著小鬼頭們及岳父岳母用端午連假去東京走走,在愜意的行程中穿插個迪士尼讓孩子們也玩得開心。 結果今年工作超級忙碌,但不能讓家人失望所以還是照著原計畫衝了(不然光機票錢和住宿錢的損失就會哭哭了),還好回來就是趕快努力工作把進度補回來勉強還撐得住呀!

這趟主要的行程架構由老婆大人安排,我僅協助看各點間的流暢度來作調整,並負責扮演人體GPS、行李駝獸、攝影師、吃飯餐廳及住宿地點安排付帳還有小孩保母及和店家語言構通部分(英文夾雜完全文法錯誤亂講的日文並搭配比手畫腳),所以大體來說還算輕鬆愉快唷~

由於岳父大人是第一次來日本自助行,加上三個小鬼雖活力十足也要顧慮他們餓了要吃吃東西,所以我們一天大概就是排二至三個景點,並且都是在移動方便的狀況再搭配著當地美食,整趟玩下來比起幾年前在東京手忙腳亂的狀態進步順暢不少!  像是其中有一天在淺草我們就先預約了和服體驗讓岳母大人、老婆大人及女兒姪女開開心心的換穿和服在淺草寺周圍漫步並在百年歷史的今半壽喜燒包廂內享用美好的日本和牛,九天下來度過一個超級開心(但回來超級忙碌)的親子假期~ 照小弟寫遊記的慣例,以下就先依序放上這趟喜歡的照片囉!


前頭先簡單提一下這趟行程如何安排,這次排了台北松山東京羽田晚去早回共住九晚,有八個完整全天可以安排。 前六晚以自己較為熟悉的汐留區域為居住點,選了林氏璧大也很推的Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(上次也是住這區域的 Villa Fontaine Shiodome,有好吃免費早餐,但房間相對較小,想說比較不適合岳父母); 七八晚是住在東京迪士尼度假區官方指定酒店之一的Hilton Tokyo Bay東京灣希爾頓酒店歡樂魔法套房,小孩們玩得超開心;最後一晚就回到羽田機場的機場飯店-Royal Park Haneda 皇家花園酒店羽田,最後一天早上直接飛回台北,整趟走下來輕鬆愉快喔~ 以下是這趟行程表給大家參考參考,蠻適合三代出遊的朋友用的。

day 1 四大三小晚上抵達羽田機場-> 京急機場線轉淺草線至新橋站約三十分鐘,出站走至飯店約三分鐘 ->住宿Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(住宿經驗連結) -> 消夜樓下全家便利商店(24小時)(其實附近一蘭開至早上六點,走路約七分鐘,但第一天剛抵達有點累了)


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[東京食記] 初訪蟹道樂午餐 @ 銀座八丁目店

這幾年去日本關西時,每每經過大阪螃蟹道樂道頓堀本店都會被那巨大的螃蟹招牌所吸引著,不過由於店家永遠都是處於爆滿狀態,所以一直都沒機會去吃。(去年底小弟的爹娘用免費機票住那隔壁,吃螃蟹吃得相當開心回來和我們一直炫耀,愈聽愈想去吃呀~) 而這次東京行,由於前六天都是住在汐留皇家花園飯店THE汐留(Royal Park The Shiodome‎),是個交通相當便利的所在。 除了各種地鐵線及JR外,走路去銀座或是築地市場大約都只要八分鐘就可到,於是一抵達東京後的隔天午餐,我們早早就鎖定了蟹道樂 銀座八丁目店,抓十一點半開店準時抵達,會有空位的機會就大很多喔! 而且吃飽剛好可以銀座逛街散步助消化呀!

[新北永和] 超美味段純貞牛肉麵永和得和店,適合親子一同享用的二代店,之後一定會常來吃 [邀約]

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後來慢慢段純貞慢慢往別的縣市擴點後,還記得第一次在信義威秀那吃到有多感動,因為再也不用每次都特地跑新竹吃啦! 而前不久經過永和得和路時,看到有工地在施工感覺要開餐廳,一看竟然是段純貞新分店,難道是天可憐見,看我過去衝新竹太多趟,現在終於可以不用開車或坐捷運就可以吃到它了嗎??? (想太多) 而身為一個本來就很愛吃段純貞的資深吃貨又剛好住永和這,很幸運的被邀約在永和店開店前一天先來體驗其美食和用餐氛圍, 永和的朋友不論是有吃過還是還沒吃過或聽過這家,一起來看看這次新開幕的段純貞永和得和店有甚麼不一樣吧!!!

下圖是新竹本店沒有的紅燒三寶麵(牛腱牛肚牛筋)(換刀切手工麵),一次吃遍我來段純貞最愛的三樣食材,尤其牛肚我們特愛,看看這料有多實在,真是太讓人開心了!

[日本東京]大滿足的Hama鐵板燒包廂和牛午餐(六本木)

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Hama鐵板燒六本木店本身維持的相當新穎,用餐環境舒適、服務好且食材相當優秀,當天為我們服務的師傅已有二十年的鐵板燒經驗,料理火侯純熟,師傅還說因為他娶了上海太太所以對中華文化一直很有興趣,整體來說我們相當推薦這家鐵板燒喔~

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[新北永和] 永安市場站新開的巷內519,義大利麵、燉飯、排餐好選擇

最近空檔在整理一下今年吃過的美食,永和的部分寫到這家當初因為周末陪女兒上才藝才有機會吃到,捷運永安市場站附近一家新開還沒太久的店家-巷內519。最早聽老爸老媽之前吃過說頗為好評,醬汁和湯都是自己熬煮的,然後燉飯用的義大利米和料理出來的味道表現都不錯。 最後自己默默來吃了五六次後覺得這價位真的表現很不賴,也終於把這陣子來吃有拍的照片集結起來寫一篇食記囉! 目前吃過約六七次,老婆大人和女兒則是吃超過十次了,是我們今年永和美食口袋名單中很喜歡的一間囉!
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