2015 Angelo Agliano Restaurant 安傑羅餐廳四五六訪

Angelo是一家中午來用餐比晚餐划算相當多的餐廳,即使是假日中午也有提供優惠的套餐,所以很適合平日帶客戶或是假日和家人來用餐。

整理了一下今年三次用餐的照片,大概就是其春季午間套餐的小集錦啦~

這陣子很讓我和同事讚賞的主菜-伊比利豬肉捲佐洋芋泥,吃起來有稍微鹽漬過的伊比利豬肉質Q彈,表皮煎的微脆而內裡相當柔嫩,和帶著果香的微甜醬汁搭配起來讓人一口接一口停步下來相當適合這陣子燥熱的天氣。
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也是這陣子主菜選項的香料慢煮羊肩及玉米糕,羊肩燉煮的相當柔嫩及入味,也是我們一致讚賞的菜囉!
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開胃菜選項的香煎鯖魚佐巴斯克燉洋蔥,煎至全熟的處理方式,個人更喜歡去年底的地中海式鰹魚搭配北非小米與燉蔬菜許多。
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同樣為開胃菜選項的鮭魚韃靼搭魚卵及青豆泥,口味不輸在法國吃的生塔塔,但分量就小了些。
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西西里鮮魚義大利麵,不論是醬汁或是al dente的麵條我個人都相當喜歡,不過客戶吃出裏頭有她不喜歡的羊奶起司味覺真敏銳啊! 餐廳也很快的為她再做一份。
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野菇起司炸飯糰,說是西西里島當地的小吃,來嘗鮮看看。
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吃起來倒沒有想像的驚艷,也許在西西里街頭吃到會相當開心吧~ (一幅想找藉口去西西里島的樣子)
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炙燒圓鱈搭花菜及番紅花,中規中矩,不過九百八有開胃菜,燉飯,主菜和甜點的套餐沒啥好挑的。
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水果沙拉與冰沙,清爽甜點,特別喜歡上頭的莓果sorbet。
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有一次吃到特別的甜點,淋上一點蘭姆酒吃起來好開心,但吃太多應該會茫~ 哈
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回到更之前和老友Ian去吃上一季的午間套餐,這菌菇燉飯不賴~
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皮脆肉嫩的烤雞也是他們的強項。
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這羊肉調味有些過鹹,我覺得還好。
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這小卷三重奏我倆就給予高評價了! 三種不同的佐醬吃起來別有一番風味。
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這三次用餐的簡單報告就到此啦! 希望這家能一起保持這樣的水準,不用人擠人的優秀午餐選擇啊!

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