一起從台灣兩憨的角度看世界

鳥人拉麵 當初從紐約發跡，老弟當初在美國念書時去紐約玩也有跑去吃，雞白湯的評價頗高。而自從來台北展店後，吃過忠孝店也吃過中山店幾次，覺得還不錯，但一直沒機會記錄一下。 年底剛好攝影友人北上婚攝結束後碰面下午一塊來覓食，這時下午不休息的 鳥人拉麵 就有很大的優勢啦! (不然一般會去吃鬼金棒多~ 加上老闆最近弄了A5和牛好誘人) 鳥人中山店 旁邊就有個停車場可謂相當方便，是有時想吃雞白湯又不想晚上人擠人排隊的好選擇啊! (鳥人說真的不錯吃又穩定，大家近期猛推的 雞吉君 只開晚上又排隊排很兇實在很難找機會去呀~)

第一次吃 段純貞牛肉麵 約莫是六年前，那時很常跑新竹客戶，一次耳聞當地有一家牛肉麵很厲害，就跑去吃看看(當時本店剛搬去武陵路96號沒多久)。 結果一吃就整個上癮， 無論是那又香又麻且層次豐富的 紅燒湯頭 還是Q勁十足的 刀切手工粗麵 ，或者是料好實在以自家滷水慢製的 牛腱子肉 、 牛肚 、 牛筋 及各式 滷味 還有 川味小菜 ，都徹底擄獲我們的心呀!!! 從此以後跑新竹客戶跑的超勤，而且行程都會很巧合的經過這。(老闆我們真的是去跑客戶呀!)(心虛) 後來慢慢 段純貞 慢慢往別的縣市擴點後，還記得第一次在 信義威秀 那吃到有多感動，因為再也不用每次都特地跑新竹吃啦! 而前不久經過永和得和路時，看到有工地在施工感覺要開餐廳，一看竟然是 段純貞 新分店，難道是天可憐見，看我過去衝新竹太多趟，現在終於可以不用開車或坐捷運就可以吃到它了嗎??? (想太多) 而身為一個本來就很愛吃 段純貞 的資深吃貨又剛好住永和這，很幸運的被邀約在永和店開店前一天先來體驗其美食和用餐氛圍， 永和的朋友不論是有吃過還是還沒吃過或聽過這家，一起來看看這次新開幕的 段純貞永和得和店 有甚麼不一樣吧!!! 下圖是新竹本店沒有的紅燒 三寶麵 ( 牛腱 、 牛肚 、 牛筋 )(換 刀切手工麵 )，一次吃遍我來 段純貞 最愛的三樣食材，尤其牛肚我們特愛，看看這料有多實在，真是太讓人開心了!

之前網路上的友人和我推薦台北一間新開幕的餐酒館-  Naked Bistro 裸餐酒 ，說是他很好的朋友開的，之前有待過 RAW 、  Robuchon 、  HYG 、 & 法式派翠克 ，都是蠻不錯的餐廳(尤其是前陣子吃過的 HYG 老婆大人特愛)。友人說找一天我有空，他上來台北帶我去吃，但我實在不好意思，然後和老婆大人看了菜色後又嘴饞，就找一天自己跑去吃了~  水準真的不賴，感覺有點像近年的 大嗑 和 五味瓶 ，但又有自己的風格，酒類的選擇也更為豐富。(只是這天開車來不方便喝，下次要記得坐捷運來) 這道 炭烤羊小排佐香料北非小米 是常備的主菜選項，份量相當大(點菜時服務人員也會先說明這道量較大)。 新鮮的紐西蘭小羔羊先以特製香料醃製舒肥數小時後，再以炭火炙烤外層，搭配著非洲主食的香料小米口味相當特別，羊肉單吃或沾著一旁清香的香草優格吃都相當過癮，建議四人來時點一份來分食一人分一根最剛好囉! 蠻有創意的一道呈現，不過對我來說，舒肥的時間再短一些，直火的時間拉長些讓羊肉維持些本身的口感吃起來會更開心哩!  前菜、麵食和主菜的水準都好且價位合理，之後一定還會再訪囉!

巴黎 行竟然留著一篇還沒寫完真的是感到相當羞愧，想說做事要有始有終，新的一年有新的開始，第一件事就是要將它完成。(混這麼久還找藉口) 這趟 巴黎 出差工作行程結束後我們幾人自費多住一晚留在巴黎走走，有一個完整天可以安排一下要去哪走走，討論了一下，我們決定白天去爬個 凱旋門 ，然後往 聖心堂 移動，結束後再移動去 鍋具街 買鍋具(同事帥氣的扛了鑄鐵鍋回去)，中間吃吃喝喝就隨興囉! (結果晚餐還運氣很好的吃到米其林名廚 Christian Constant 的平價小餐酒館 Les Cocottes ，可說是整個行程中唯一免工作、充實觀光的一天呀! 在 巴黎 著名的情人鎖 藝術橋 前拍下的 巴黎文化中心 ，這邊傍晚的光影實在是超好拍的啦!

在家附近有間開幕約半年的早午餐 早享Enjoyment ，每每經過都看到其生意相當好，周末時可說是座無虛席，想必有其獨到之處，不過近來小弟已相當懶得排隊，所以一直沒機會來試試。 一次早上去附近超商買咖啡時，巧遇同事帶懷孕的太太，而且竟然特地是開車來要試試這間 早享 ，聽他們說網路上已一片好評。 回來問家人說有買過外帶，連一向嘴刁的老爸也稱讚說他們碳烤三明治好吃，看來一定要找機會來吃看看啦! 結果找天一大早來吃，找到位置後點餐，所有餐點都是現點現做，第一道吃了他們的 福源花生豬扒蛋鐵板鮮奶吐司 後就給我大大的驚喜，用料實在份量十足且美味，自己醃製的豬排肉鮮嫩多汁，來自新竹的福源花生醬可以吃到明顯花生顆粒和鹹甜口感，吃完後立馬變成我的早餐新歡選擇，一分錢一分貨，中永和想好好放鬆享受早餐的朋友們， 早享 的餐點和用餐環境不會讓你們失望的囉~ (邊打這邊文邊又外帶了厚蛋餅和帕里尼當早餐，滋味真不錯哩!)

最近有個測試 Sony 新相機 RX10 mark iv 的機會，這台優異的性能相當讓人驚豔。而為了要測試一下這台能拍的題材，所以周末趁天氣好就來去 新竹新埔 的 味衛佳柿餅觀光農場 走走，在拍照中了解到這和九降風息息相關的傳統文化技藝，也很開心其依舊保存的相當完好。 忙於工作中的婆婆很熱心的和我們講解柿餅的製作過程還有哪些細節要特別注意以及現在產的柿子是哪個品種。 看著大家在陽光下開心工作的模樣，真的相當喜歡這樣純樸的氛圍呀~ 一起來看看小弟這次用這台準專業類單拍了哪些照片囉~~

和女兒幼稚園好友一家很投緣，有時會兩家一起吃飯同時也讓小孩們可以玩的開心。上次一塊去吃我們很愛吃的 私宅手作鍋 就相當盡興，這次則是友人找我們來 Bellavita 吃四樓的 合．shabu 鍋物料理 ，最近天氣有冷吃火鍋真的是蠻適合的呀~ 耶誕佳節將至，最近信義區也是整個布置得頗有氣氛，周末帶小鬼們來走走蠻讚的，唯一恐怖的就是交通實在只有夭壽擁擠呀!!! 要來切記要避開用餐尖峰時刻囉~ 海鮮鍋新鮮生猛，這的食材蠻讓人放心的。

前陣子女兒一直吵著想去貓咪咖啡店看貓咪，我們說妳 如果週考國文和英文考滿分我們就帶妳去，沒想到真的做到了。(看來以後可以多用這招) 找一找要去哪間時發現離家不遠有一間 貓藝家 ，店主是因自身對貓咪的愛心而收留了許多流浪貓或是被虐待的貓咪，細心照料牠們到恢復健康且能重新對人敞開心胸。 覺得來這更有意義所以我們就找一天週末中午過來了，每一隻貓咪都有自己的故事，店主也很細心告知我們，學習如何和他們相處。看到有貓咪患有糖尿病，店主每天要幫它注射胰島素且注意飲食；有貓咪失明但卻對周遭環境好奇探索；也看到有貓咪因為貓媽媽被人惡意擊碎頭骨致死，從此對人快速伸手過來都會充滿懼怕。要用愛和耐心取得貓咪們的信任，愛貓的朋友在這相信一定會度過很愉快的時光的。 每人有低消(平日兩百，假日兩百五不限時)，可以點咖啡飲料、披薩甜點或是餵食貓咪的點心，這些是店主來照料數十隻貓咪飼料、就醫等的重要來源。雖只有短短的兩三小時但真的是很難得的經驗，希望女兒可以從中學習和體會到不同的東西囉~ 這幾天白天溫度也只有攝氏十多度，貓咪們窩在電熱扇前打盹超可愛的啦!(阿福的 VM40MM F1.2 在這還蠻適合拍拍的哩~)

最近和同事發現手上的 美國運通信用白金卡 到年底前有一波 五星饗宴 活動，有八間飯店的餐廳都有配合此活動， 消費的概念為"二到四人用餐，送一人免費"，也就是說兩人用餐是五折優惠，三人則是六七折，四人則是七五折這樣(美國運通大白卡倒是很多家餐廳都固定有這樣的優惠，但年費實在是不便宜呀)。 這次活動有配合的餐廳其中有幾間是去過覺得印象不錯但後來很少去的，例如 遠企香格里拉 的 馬可波羅餐廳 Marco Polo 就是台北高規飯店中蠻代表的義大利餐廳。一陣子沒來吃，據說剛換主廚，就找天先來試試午餐，雖說中午是走semi buffet路線，但準備的菜色口味和精緻度都是毫不含糊，是和客戶吃午餐相當不賴的選擇。 餐廳服務人員推薦晚餐才是主廚菜色的精華呈現，老友沒多久來吃過也蠻推的，所以我就決定生日這天帶老婆大人和小鬼們一起來吃晚餐，一試果然有好幾道菜都蠻驚豔的，這道 辣味番茄龍蝦義大利麵 就作的相當不錯(請餐廳拉掉辣讓小朋友也可以吃)。醬汁有濃郁的海鮮高湯香氣，麵條的軟硬也是標準的Al dente有彈牙感，加上豪爽的以半隻波士頓龍蝦搭配，讓人吃的相當過癮的好選擇。

前不久接到新相機的測試邀約，因為時間有點小趕，拿到相機時又陰雨不斷（要拍親子動態為主什麼相機都需要個好天氣才好測試啊～），查了週末天氣要過雲林才會放晴，所以就來使用一下AE卡的住宿優惠-嘉義的 天成文旅繪日之丘 。 到達後真的天氣極好，拍的也蠻順的，就順便來寫篇住宿經驗吧～ 這篇的照片完全是相機本身的標準顏色沒動色調，大家也可以參考看看SONY的發色囉～ 飯店前的吉祥物-小山豬嘟比，不知道是不是因為阿里山有山豬所以以它當吉祥物哩？