[台北萬華] 來自澳門連續九年獲米其林必比登推介- 陳光記燒味餐廳初訪

去年十一月看報導說澳門馳名的陳光記燒味餐廳要來台北西門町展店了，這間連續九年獲米其林必比登推介的餐廳以黑椒燒鵝和各式燒味為代表菜，看一看地址剛好在我剪頭毛的地點附近，十二月時來結果撲空因為還在試營運中，營業時間較不固定。這次再來終於吃到了，不過妙的是已經開幕一個多月，目前還是處在試營運的狀態(所以google地圖還找不到)，就來看看這間知名的燒味店來台後表現如何囉~

菜單上有打勾的品項才是有販售的，看一看目前並沒有供應黑椒燒鵝，代表的菜為黑椒燒鴨，本來看到黑椒燒鴨腿有打勾想說來點個撈麵試試，不過店員說最後一隻鴨腿剛剛賣掉了，殘念，就試試黑椒燒鴨撈麵吧~ 份量還蠻足的，加上不小心多點的火肉(脆皮叉燒)和油雞後整個就吃的有點飽呀! 下次再來試試鴨腿和別的品項吧~

陳光記燒味餐廳雖說開在西門町不過距離捷運站要走個八分鐘左右，整棟招牌明顯好辦認。

有強調燒味是現烤現賣，門口可以看到有哪些選擇，都想點來試試。

目前還是試營運中，上次兩點左右到就是休息時間，大家要來嘗鮮還是中午十二點或是下午五點左右到比較安全囉! (目前是周一公休)

下午一點出頭到，運氣不錯不用排隊，直接點餐後，服務人員會告知安排坐哪桌。

看上去很多選項都想試，不過試營運期間有供應的品項有限，現場看菜單比較準喔!
我最後點了黑椒燒鴨撈麵還有一個大盤燒味(大盤可以選兩種)，我選了火肉(脆皮叉燒)和油雞。

入座後看到裏頭正在烤鴨，期待。

上菜的速度不算慢，而且我拍照完這黑椒燒鴨還是熱的，份量也比想像足。不過整體調味比想像中淡了些，撈麵味淡想說配肉吃沒問題，可惜連燒鴨調味也處理的過淡些，香氣也較為不足，本身肉質是不差的，建議若淋上些許燒汁整體表現應會更佳。

反而火肉和油雞的表現都不錯，油雞給整隻腿佐上薑蔥醬，誠意十足且肉嫩皮香。

火肉也烤的外皮酥脆，內裡肥瘦適中，下次都還會想試。

試營運應該都還再調整，下次再早點來試試看燒鴨腿囉~ 希望表現更佳。

陳光記燒味餐廳地址是在台北市萬華區昆明街80號，Google地圖尚找不到資訊，目前是周一休再給大家參考。

可惜的是目前沒有販售燒鵝的選項，想到在澳門永利宮吃到的招牌燒鵝，趁熱騰騰上桌趕快品嘗，皮脆肉嫩，燒的又香又多汁，好好吃呀! 不知道有沒朋友可以分享一下台灣哪有好吃的燒鵝再請和小弟分享啊!!!

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