[新北永和] 新北上海菜中數一數二道地好吃的馮記上海小館

我想每個人成長的過程中如果一直待在同一個地區，對於那的美食想必是相當如數家珍的；小弟從小是在永和長大，永和一如一般人印象地窄人稠，周遭美食不少，樂華夜市，菜市場各式小吃，去了美國創業又回來開的劉家水餃，每家再訪時都會湧起相當美好的回憶。

而永和代表的上海菜，十之八九老永和人都會想到文化路巷弄的馮記上海小館，一零年回台工作後就蠻常和家人朋友來吃的，離家近可以散步去吃真的蠻幸福的。

招牌腐乳肉，基本上是每桌必點菜色之一，控的軟爛的五花肉，腐乳的醬汁甜甜鹹鹹的相當有上海菜的風味，不過在上海比較常吃的是老奶奶的紅燒肉，滷的味道會更重手些。馮記的腐乳肉不管是配飯吃或是用荷葉包包著吃都相當過癮值得一試囉!

找找過去的照片，其實一直都有去吃，只是可能因為在家附近太容易吃到的關係，一直沒寫成篇文紀錄一下，趁最近有去吃一次合菜趕快再來彙整一下。

羅波牛腩煲也是我們來很喜歡點的一道，滷的軟爛的牛腩牛筋，和同樣入味卻也甘甜的蘿蔔，份量十足是道相當安全的菜色，沒點腐乳肉我們一般就會點這道。

豌豆魚丸羹，我之前去杭州時吃到了道地的宋嫂魚羹就想到在馮記吃過類似的菜。
鬆綿滑嫩的手工魚丸絕對和傳統吃到的魚丸大大不同，而且此道還不是天天有，有次有喝到運氣真不錯。

常常會加點的蘿蔔絲餅，一份六粒，餡料扎實，也作的蠻好吃的，芝麻外皮烤的酥脆，但一不小心就會吃得太飽啊!

回顧一下前幾次的幾道菜後就回到這次朋友聚餐的內容了，吃了這麼多次後第一次有朋友是開車來，所以我們才知道原來餐廳旁就有專屬停車場啊! (不要怪我，每次都是散步來真的沒發現啊! )

這次有五男兩女共七人戰力所以我們決定直衝四千二的合菜(說適合六人吃，但老實說我們七人吃都吃不完要打包啊! 六個人可能都至少要有小弟這種戰力才能成功掃桌吧!)，幾乎代表的招牌菜都列在裏頭了讓我們一道道介紹。

美味雙拼: 有夫妻肺片和醉雞，處理的微辣的牛肚牛腱肉相當開胃，之前我們就蠻常點；醉雞就中規中矩覺得來這不一定需要必點囉~

前頭提到的腐乳肉也在合菜裏頭。

韭黃鱔魚: 上桌後淋上滾燙的油再拌開，瞬時桌間都瀰漫著其香氣，我相當喜歡這道，有機會點就不會錯過囉!

清炒蝦仁: 這有時會有口感更脆，體型較小的河蝦，但合菜就是用蝦仁囉~ 蝦仁用大火炒著帶些酒香，再配上些鎮江醋吃，也是上海菜經典代表之一。

醃篤鮮；金華火腿熬製的白濃湯底，加百頁五花肉和青江菜，算我在台灣喝過算蠻不錯的醃篤鮮。

青蟹粉絲煲: 也是店內招牌但我倒是第一次吃，好吃但我猜秋天吃有滿滿蟹黃最開心啊! 粉絲吸附著濃郁的高湯有明顯的蟹香，愛海鮮的朋友必試。

甚麼還有魚啊?? 黃魚豆腐: 也不錯吃但我這時就很飽了，後來大部分就打包了。

青菜我們換成雪菜百頁，但應該選個豆苗之類的因為醃篤鮮有百頁，炒年糕有雪菜啊!!!

說完年糕就來了，但好吃啦! 以上就是這次合菜的菜色，我覺得可以八個人吃，加點個蘿蔔絲餅剛好。

這天甜點是蜂蜜奶酪，不常吃奶酪的我每次都有吃個精光囉! 馮記實至名歸真的是北部可以吃到相當優異的上海菜，不過至少要三五朋友一起去吃比較好點菜囉！話說外帶年菜也是個相當不錯的選擇呀！

住在永和實在蠻幸福的，生活方便周遭美食又多呀! 缺點就是會一直變胖說。(其實問題是自己不節制又運動不足啊~)

馮記上海小館
地址： 234新北市永和區文化路90巷14號 (靠近捷運頂溪站二號出口，餐廳旁有專屬停車場)
電話：(02) 2929-4104
營業時間: 上午十一點至下午兩點下午五點至晚上九點 (建議先事先訂位)

開車來的朋友最近有兼開uber，想說吃飽大家能來家中坐坐，所以他就發揮安全駕駛公用，我們喝米魯，他開車，真是辛苦啦!

飲酒過量有礙健康

除了他要開車外，其他人都可以小酌一下，又是個聊得相當開心的夜晚。

飲酒過量有礙健康

朋友帶了從歐洲帶回的肝醬和大家分享，好幸福啊!

太開心了，就開了泰廷爵的香檳和大家分享，希望久久就能這樣聚會聊天一下囉!

飲酒過量有礙健康

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