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[台北中山] 2014父親節之初訪大正浪漫日本料理

今年父親節遇到第二個孩子即將要出世,老爹對於第二個孫子要報到也是頗為高興,父親節我就找老爹來吃吃朋友很推薦的一間日本料理店-大正浪漫。坐落於微風廣場對面巷弄的大正浪漫據朋友說是一家不斷努力精進的店可以吃到新鮮的食材以及精湛的料理手法。
店名還蠻有趣的,日本大正時代建築文化受到歐風影響的現象(讓小弟回想起國中頗愛玩的一款遊戲-櫻花大戰也是以那個年代為基礎架構)(是的,我完全是個宅宅),但確是頗為正統的日本料理店。

很妙的是進門時說我是之前有訂位的某某某,接待人員回說:疑?稍早有一位小姐說您今天臨時不過來了不是嗎? 我可是頗期待這餐當然不是我們取消訂位的啊!還好還是可安排座位,不過我還是很好奇是不是有人想來吃先打來取消別人的訂位再趁機跑來啊!(是有心機這麼重就是了)
大正浪漫

老爹這些年辛苦了,最近這三年又變了一個孫女和孫子讓您更辛苦,父親節快樂啦!
老爸父親節快樂

接老爹過去吃,附近停八德路的中崙大潤發最方便,停好走過去頗快。

來一張陽光老爹站在店門口的樣子。
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是個低調的店,走近才會看到明顯的招牌。
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看的出熟客喜歡坐板前,不過今天的狀況有位置就偷笑啦!
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以大塊原木拼湊成的木牆十分特別。
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就座,大正浪漫桌與桌的間隔頗大,聊天交談部會互相干擾這點不錯。
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今天預訂的是一人兩千元的午間套餐,沒有刻意避免食材有訂位時有先問希望以海鮮為主。

八寸:海菜,南非小鮑魚,松葉蟹膏芙蓉豆腐(蟹膏好濃郁),南蠻漬金鞭魚,竹筴魚,黑豆。
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海菜來特寫一下,上頭還放一小顆枸杞
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鮑魚新鮮味美,醬油凍可以看各人的需求看要多少搭。
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南蠻漬是一種用醋,醬油及糖醃漬過的作法。
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竹筴魚。
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冷鉢:百合,海膽,秋葵,蝦仁以及小里芋(口感比芋頭順口)。
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活小龍蝦刺身:新鮮到誇張,上桌時還是活的,頭一直在動,女兒小胖看到應該會嚇到。
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但也是因為這樣所以肉質相當Q彈優秀囉!
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向付け:日本角鰈,鰤魚,日本鮪魚中腹,金目鯛。師傅們雖然感覺都蠻年輕,但好刀工搭配好食材就很優異。
這道漏照到了相當歹勢,旋風嘴不是浪得虛名。

焼物:烤青甘下巴搭酒釀番茄,個人覺得烤的火侯相當到位,而且挑選的魚肉也相當細緻新鮮完全無腥味,大推。
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生蠔搭醬油凍,愛吃生蠔的朋友應該都會喜歡。
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炊き合わせ:松葉蟹冬瓜
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握壽司:shima aji,銀鱈,Toroni
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店內招配握壽司是以鮪魚大腹肉夾海膽,把兩種不同濃郁方向的海味結合在一起。
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剛剛的小龍蝦頭熬的味增湯,有點過鹹。
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還沒吃飽的話店家會招待冷麵或小散壽司。
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店家知道今天是幫老爹小慶祝父親節,所以特別作的甜點。
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我的是一般的簡單版。
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吃完印象不錯,等老婆大人生玩解禁後再帶她去吃囉!

大正浪漫

地址: 台北市中山區復興南路一段30巷1號 
電話: 02 2772 0680
營業時間: 12:00–14:30, 18:00–21:30(週日公休)
預約制無菜單料理,需先告知預算

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  1. 可以請教是5D3 + 35IS還是GR拍的嗎?

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  2. 哈囉,這篇是5D3 + 35mm F2 IS拍的喔! GR那時還在送修中啊!

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  3. 謝謝您的回覆,更確定小弟要存錢入手35 IS的決心

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  4. 哈哈,您也可以參考前兩篇小女三歲生日那篇也是完全用35mm F2 IS拍的囉~

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飯店大門口的模樣,可說是路上走走累了就可以立刻回來休息,帶小孩來這真的超輕鬆的啦!!!

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年初答應了老婆大人要趁女兒上小學前帶著小鬼頭們及岳父岳母用端午連假去東京走走,在愜意的行程中穿插個迪士尼讓孩子們也玩得開心。 結果今年工作超級忙碌,但不能讓家人失望所以還是照著原計畫衝了(不然光機票錢和住宿錢的損失就會哭哭了),還好回來就是趕快努力工作把進度補回來勉強還撐得住呀!

這趟主要的行程架構由老婆大人安排,我僅協助看各點間的流暢度來作調整,並負責扮演人體GPS、行李駝獸、攝影師、吃飯餐廳及住宿地點安排付帳還有小孩保母及和店家語言構通部分(英文夾雜完全文法錯誤亂講的日文並搭配比手畫腳),所以大體來說還算輕鬆愉快唷~

由於岳父大人是第一次來日本自助行,加上三個小鬼雖活力十足也要顧慮他們餓了要吃吃東西,所以我們一天大概就是排二至三個景點,並且都是在移動方便的狀況再搭配著當地美食,整趟玩下來比起幾年前在東京手忙腳亂的狀態進步順暢不少!  像是其中有一天在淺草我們就先預約了和服體驗讓岳母大人、老婆大人及女兒姪女開開心心的換穿和服在淺草寺周圍漫步並在百年歷史的今半壽喜燒包廂內享用美好的日本和牛,九天下來度過一個超級開心(但回來超級忙碌)的親子假期~ 照小弟寫遊記的慣例,以下就先依序放上這趟喜歡的照片囉!


前頭先簡單提一下這趟行程如何安排,這次排了台北松山東京羽田晚去早回共住九晚,有八個完整全天可以安排。 前六晚以自己較為熟悉的汐留區域為居住點,選了林氏璧大也很推的Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(上次也是住這區域的 Villa Fontaine Shiodome,有好吃免費早餐,但房間相對較小,想說比較不適合岳父母); 七八晚是住在東京迪士尼度假區官方指定酒店之一的Hilton Tokyo Bay東京灣希爾頓酒店歡樂魔法套房,小孩們玩得超開心;最後一晚就回到羽田機場的機場飯店-Royal Park Haneda 皇家花園酒店羽田,最後一天早上直接飛回台北,整趟走下來輕鬆愉快喔~ 以下是這趟行程表給大家參考參考,蠻適合三代出遊的朋友用的。

day 1 四大三小晚上抵達羽田機場-> 京急機場線轉淺草線至新橋站約三十分鐘,出站走至飯店約三分鐘 ->住宿Royal Park Shiodome 皇家花園酒店汐留(住宿經驗連結) -> 消夜樓下全家便利商店(24小時)(其實附近一蘭開至早上六點,走路約七分鐘,但第一天剛抵達有點累了)


day…

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USDA Choice級翼板牛排12盎司,在這吃了好幾次後才第一次試牛排,份量十足且味美,算是在永和吃過很不錯的牛排了,一般在台北餐廳630元好像吃不太到這水平,永和愛吃牛的朋友有機會推薦要來試試喔~


[沖繩美食]國際通要吃頂級石垣牛的高CP值選擇- The 肉屋ししや

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裏頭有一家我蠻想吃的就是在國際通市場本通り內的The 肉屋ししや,據說可以以平實的價格吃到頂規的石垣牛料理,對我們這種很怕要自己烤肉毀掉一桌好肉的人來說真是絕佳的選擇,於是我們第一晚就六點多散步來吃當該時段的第一組客人了(之後瞬間爆滿甚至開始排隊,原來大家都是訂位好的)。 看看這道A5等級的國產石垣和牛沙朗肉,且其油花分布度屬於更高約等於澳洲和牛10-12級的級數 。我們選的這塊約有三百克的重量,若是在鐵板燒店點這級數的肉至少價格高一倍以上是跑不掉的,相當推薦給愛吃好肉、不想自己動手料理又帶著孩子的朋友們來吃看看囉!


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