一起從台灣兩憨的角度看世界

約莫半年多前，老婆大人好友一家問我們有沒興趣來住近來相當火紅的 天ㄟ露營車 ，一群多年老友們要包場，我們利馬舉手說好，另一家人晚了五分鐘已瞬間秒殺無法加入，可見其受歡迎的程度。 天ㄟ露營車 座落在 宜蘭梅花湖畔 旁，有自己的寬闊草地空間可以讓孩子嬉戲，也可以一家人沿著湖邊騎騎協力車，附近還有 Go Kart 可玩。驚喜的是，友人們還安排了預約困難的 路邊烤肉 來為我們張羅當天的晚餐，相當豐盛滿足。兩天一夜的住宿我們就充分的在房內房外玩樂的非常開心，是一群好友出遊的絕妙好選擇，只是實在太過火紅，切記務必要提早訂房了。 天ㄟ 除了 露營車區 外還有 咖啡廳 (早餐也是在此享用)和 民宿 ，腹地廣大，對愛奔跑的小鬼們完全是個天堂。(大人就要一直喊聲怕他們亂跑) 兩隻在湖畔旁跳著奇怪的舞蹈讓我忍不住按下快門記錄。 咖啡廳 ，停車場就在一旁。 一般停好車會先來這報到，再走去對面的 露營車區 。 沿途都有標示應該是蠻好找的。 露營車區 這先去小咖啡廳領對應房號的木頭鑰匙。 整個營地共有十台車分兩排，我們運氣很好被分配在靠湖那排。 因為是包場，十台車都是自己人，大家互相串門子好方便。 小孩們也可以野放在草地上奔馳，場地和湖邊是有隔開的，家長們可以很放心。 往前望去就是 梅花湖 ，景觀相當不錯，不時可以聽到經過的人說著這有露營車耶~ 看起來真不錯之類的話，慶幸當初有跟這局呀~

和老婆大人來 天本 小約會，這道 鮟鱇魚肝冰淇淋 的滋味太迷人了，冰涼中帶出其滑順濃郁的美好滋味，相當下酒。和天本師傅說我們相當喜愛這道，師傅說要不要再吃一份，慢慢配酒享受，有人會說不好嗎????? 順帶一提， 天本師傅 選的 清酒pairing 很棒，價格也合理，不知不覺就喝了四合呢~ 然後嘗到 九州赤海膽 的細膩滋味，夏天真是吃海膽的好時節呀! 相當美好的一晚，期待下次再訪。

感謝老友安排，帶我們去他的愛店- 明壽司 嚐嚐 賴師傅 的手藝，之前早已從幾位食友及日料師傅聽聞 明壽司 的好評價，就連 天本師傅 平常也都會去造訪( 阿銘師 笑說，沒啦 天本師傅 這個月才來兩次)(笑)。 雙板前的配置由兩位師傅各自負責， 阿銘師 工作時談笑風生， 賴師傅 則是其恩師，個性忠厚老實，同樣的是兩人都是認真的持續精進自己的手藝，這天吃到二十四道菜餚讓人相當滿足，也難怪 明壽司 近年早已是台北預約困難的日料店之一。 前頭十一道酒肴端出滿滿的誠意，其中最喜愛 松葉蟹二吃 、 紹興海膽甜蝦 以及 稻燻鰹魚 ，然後當日日本直送的活鰻做白燒那細緻的口感讓人印象深刻。 這餐除了嚐到 賴師傅 累積的扎實功力外，也感謝老友夫婦和師傅撒嬌讓我們的 海膽捲 愈鋪愈厚，最後還有 明蝦握 作結尾，開心呀!!! 然後大夥帶的 越銘釀酒造-越之鶴 、 釀人九平次 K 也都和這天菜餚相當合拍，好酒好菜及和老友們亂聊天(還有人帶一堆大根回去吃三天好健康)，美好的周末晚。 也要恭喜 明壽司 在今年的 米其林評鑑 順利摘得 一星 ，實至名歸。

暑假排了趟 花蓮小旅行 ，回程最後一晚排了 宜蘭力麗威斯汀度假酒店 ( 初訪記錄 )住宿泡泡溫泉恢復疲勞再好不過了，這次被升等到了 精選花園套房 ，室內室外各有一湯池可以好好放鬆，然後住宿期間游個泳(兒子全程騎著一隻鱷魚趴趴走)和打打桌球，消夜再吃吃飯店準備的 米苔目 和 滷肉飯 還有 蒸煮流 外帶的 抱卵軟絲 ，相當美好。 啊，別忘了進出 花蓮 時去 佳興冰果室 買大瓶檸檬汁(多買一瓶全冰沿途慢慢喝)和檸檬冰棒，舒服又愜意的家庭小旅行。

感謝之前好食友們帶我見識 匠樂 的美好，也恭喜 鴻師 和 欽師 帶著團隊滿血回歸甚至帶來許多的新驚喜菜色給大家。從小就被老爸揪著和國外客戶到處吃好吃的，現在終於慢慢換我帶老爸來好好享受美食了，父親節快樂。 一踏進 匠樂 的熟悉感，道道滿意且穿插許多新意的酒餚和壽司，一樣貼心的服務和 鴻師 的妙語如珠，這餐和父親吃得相當開心，例如 煮鮑魚 搭配相當厲害的 肝醬 、開胃的 水蜜桃佐甜蝦 、 和牛 ，原有招牌菜色例如 沙丁魚磯邊捲 還有 小鮪魚捲海膽搭昆布鹽 都讓人拍手叫好。然後 匠樂 現在可以拍照了，我用靜音快門盡快記錄維持用餐的節奏，和 鴻師 笑說我拍得還算快速吧~ 鴻師 說好像有點慢，哈哈哈哈 趕快改進，其實用意就是希望大家能好好專注在每一道料理上啦! 另外 鴻師 拿手的各種厲害釜飯一直是食客們私下大為讚賞的隱藏好物，在客人包場板前的狀態， 鴻師 只要不會太忙，最後都會放上這道讓大家驚喜滿足到不行，最近吃到的 銀鮭釜飯 就是如此，食材、調味和米飯的狀態都叫人滿意，吃到的朋友說是今年吃過最好的一碗飯呀!

之前有聽說一家 廖家牛肉麵 的清燉湯頭和小菜很厲害，老婆大人說她學生時代很愛去金華街吃，研究一下，發現現在 廖家 共有兩家，之前的男老闆搬去 中原街 開了新店面，前妻和兒子則是在原本的 金華街 ，兩家風格類似，但如果想吃吃聞名的 牛月亮 、 牛尾巴 、 牛腸 和 牛排肉 ，那就要來中原街的廖家才吃的到囉~ 這天中午來，一下子店裡就坐滿，看到現在的老闆娘在主理，點了 牛肉麵 、 牛月亮 和 牛腸 來吃吃。 上菜的速度還算快，後來全滿後進來的客人就要等一下了。 小菜真的蠻厲害， 牛月亮 就是 牛膝軟骨 ，吃起來口感像是膠質更豐富的牛筋，滷的又柔嫩又香，很推薦點一下。 牛腸 則是帶有些煙燻的風味，沾點辣醬吃也很過癮。 牛肉麵 的湯頭是每天用滿滿牛大骨熬製出來的，湯頭濃郁鹹度適中，加些桌上的調味料覺得湯頭會更鮮美些，湯裡的牛肉也好吃，搭空心菜這點還蠻妙的，但老婆大人說這就是她當年吃的配置啦~ 然後麵體也偏軟，喜歡拉麵點硬麵的可能一下會不習慣。 因為看 牛尾巴 和 牛排肉 的照片很威猛，所以很快我又帶太太來二訪，這趟還遇到住附近的 饕友企鵝 陪我們一起到店門口，終於一口氣補滿了， 牛排肉 滷的又香又嫩且帶著滿滿膠質，人夠多的話必點呀!!! 這次改點一碗 牛肉湯麵 (附一塊肉)和 牛肉拌麵 (加烏醋和辣油拌著吃很不錯)，把 牛排肉 、 牛尾巴 和 牛月亮 放進湯麵，變 超豪華牛三寶麵 了啦~~ 光 牛排肉 和 牛月亮 就值得再來了，推薦給大家。

之前食友推薦有一家 雷咖哩 Les Currys 很不錯，說 咖哩 和 甜點 都好吃，一日就來外帶回家。 一吃果然好吃，咖哩本身用各種蔬菜和辛香料新鮮熬製，不僅層次豐富且後勁十足，吃到後頭不知不覺額頭都冒汗了，但還是忍不住大口大口把飯吃光。對該週限定的 打拋豬綠咖哩 印象相當好，女兒吃的 半筋半肉咖哩 (作不辣)他們也吃得很開心。 想說要找天來店內吃熱騰騰現做好的咖哩，剛好最近周遭愛吃的朋友們紛紛來報到近期限定的" 麻婆豆腐郫縣豆瓣香料咖哩飯 "，找天周末我們就五點開店準時來報到，沒想到麻婆豆腐和咖哩是如此的契合，細膩的加入板豆腐和凍豆腐以呈現不同的口感和風味，上桌先聞到那辣椒和香氣豆瓣醬的香氣，入口再慢慢感受其麻香辣交融的滋味，相當好吃。 然後雷咖哩的甜點功夫相當扎實，用滿滿 開心果奶露 製成的 檸檬蛋糕 不吃看看嗎? 很開心在台北的用心咖哩店家又多了一家，期待下次來吃 香料炸雞咖哩 囉~ P.S. 雷咖哩 每周固定休二三四，然後每周的限定咖哩不同，建議來前先看看他們 Facebook 的專頁確認菜單先喔~ https://www.facebook.com/lescurrys/

今年一到立夏，天氣根本直接進入炎夏狀態，我還答應小孩週末要帶他們去戶外踩踢球實為真勇者也。曬到快中暑回家立馬想到這可說相當代表 永和 的冰店－ 阿爸的芋圓 ，尤其是他們的招牌 芋頭見泥蔗片冰 ，辨識度相當高，對芋頭控的朋友可說是集結了美味擺盤份量於一身的好物呀！用燒烤的甘蔗汁製成的 蔗片冰 ，入口有淡淡的煙燻香氣卻又清爽，滿滿的 芋泥 搭配 芋圓 和紮實綿密 芋泥球 ，還沒提到 白玉湯圓 ， 珍珠 ， 小薏仁 的部份哩！兩人一起分食超級滿足。 不過每次稍稍一點一點走去內部或外面帶總是人超多要乖乖等待，自從發現 UberEats 有 阿爸的芋圓 可以選後，宛如發現天堂，是我們晚上在家吃甜點的小確幸。然後當本店生意太好時會暫時無法接聽 UberEats 的訂單，還好我們搜尋阿爸兩字，發現在 西門町 有 阿爸的芋圓分店 是賣 迷你杯 的方式，我們也叫過兩三次和本店一樣美味喔！這天氣不吃個芋頭冰消暑一下嗎？

自從上次好心人帶我們去位於 嘉義觀止 的 燒肉觀止 見識那極狂的和牛員工餐(僅可預約，建議吃肉食量相當大的朋友再嘗試呀)後，老婆大人念念不忘，直說要找機會再來。 年前三家人一塊去南部吃好料，其中一晚當然就先預訂了燒肉觀止全和牛餐且直接入住 嘉義觀止 ，吃飽後可以直接上樓回房間好好休息。 這次套餐的內容是以一塊四百克重的 日本山形和牛 搭配八部位的 澳和拼盤 ，對帶友人來慶生的我們來說，這根本就是超美肉肉蛋糕了吧~ 而且在 燒肉觀止 用餐，全程都是由店員專業代烤，可以輕鬆享用肉最完美的狀態，這趟還預訂到隱藏版的 和牛釜飯 ，使用 雲井窯 將生米以牛肉高湯和日和牛肉塊慢慢煮成香氣四溢的釜飯再搭配蒜片和蔥花，能不好吃嗎? 和牛拼盤 部位有 牛舌 、 板腱前端 、 腰蓋肉 、 牛小排 (搭配芥末)、板腱、腹脅、腿三角和內橫膈膜，不同部位以不同方式刷醬或是搭配蔥花，滿足到一個不行，而且餐廳內的抽風系統超好，兩次來身上都沒沾上甚麼味道。因為當晚超多肉肉，我們另外加點了伊比利火腿沙拉、韓式泡菜來解膩，此外一開始也點了上回吃超愛，以伊比利豬背脂油製作的豬油拌蛋飯。 最後又搭配當天從台南買的小丞事 超美味四葉鮮奶布丁當甜點，眾人滿足到在餐桌放空了。(還好可以直接上樓休息) 最後嘉義觀止 房間環境相當整潔且寬敞舒適，房價合理(還可以用秋冬補助更加划算)又包含下午茶和早餐，我們可以為了這燒肉專程跑來嘉義玩和住呀! 順帶一提燒肉觀止過年期間不休息，回南部過年或玩耍的朋友有機會別錯過了呀!!! P.S. 一訪時有一整塊四百克重的近江肋眼我也一起將照片附上了

身為 花蓮人 的同事前陣子返鄉和朋友們約好五家人一起去住當地現在相當火紅的一間 露營車 ，回來時和我大推說有去 花蓮 一定要去住看看，結果我一看照片立馬被燒到，利馬來安排這趟 花蓮親子小旅行 ，小鬼們聽到這趟要住 露營車 都樂歪了(雖說他們一開始以為是我要開著露營車載他們移動，哈)，每天都在倒數何時要出發。 這次是安排第一天先住 花蓮市區 順便到處觀光一下，第二天再入住 露營車 這好好享受內部設施，擁有這 豪華露營車 的民宿名為 都鐸王朝海洋會館 ，坐落在 花蓮鹽寮東海岸 上，就是近年 花蓮 很紅的 斯圖亞特海洋莊園二館 ，我是聽同事的建議預訂了 極光海景六星露營車 ，不僅車內設施一應俱全，可以遠眺 東海岸 海景，還有天窗可以在車裡看星空。到了現場後，比想像的更美，而且一到民宿就可以享用豐盛的下午茶，然後 露營車區 每部車都有著自己的室外桌椅空間，共用的 沙坑區 及 鞦韆區 往前延伸的海景讓人醉心，在這不論是陽光下、黃昏、夜晚或是日出時分都有著不同的美，相當值得一來，而且 都鐸王朝 本身還有泳池設施，也可以移動去本館使用 無邊際泳池 。 最後隔天早餐豐盛到我有點驚訝，可預期這以後只會愈來愈難訂呀!!! (我是五月二十幾日訂七月初的住宿的，有聽朋友說他上個月要訂但七月都沒位置了，生意真的很好，有興趣的朋友們請務必提早訂了)